Najlepšie recepty 2024, November

Veľa chutných a chutných jedál sa pripravuje pomocou želatíny. Želé, peny, rôzne dezerty a želé občerstvenie … Používanie tohto produktu pri varení je prakticky nevyčerpateľné. Ale len málo ľudí si myslí, že oblasť použitia želatíny je oveľa širšia a rozmanitejšia a ide oveľa ďalej ako len cez kuchyňu

Cukrový tmel je veľmi módny a populárny spôsob zdobenia koláčov. Tento podnik má svoje vlastné jemnosti. Aby vrstva tmelu dobre ležala na torte, musíte ju najskôr zaliať krémom. Nie každý krém je vhodný na masticu. Masticha je práškový cukor

Pomocou cukrárskeho vrecka môžete ozdobiť tortu alebo pečivo krémom, uložiť jemné cesto alebo vyšľahané bielkovinové výrobky, ozdobiť košíčky alebo sladkosti. Ak vaša domácnosť také príslušenstvo nemá, vyrobte si cukrárenskú tašku sami z dostupných materiálov:

Kulinárska striekačka je veľmi jednoduchá pomôcka, pomocou ktorej môžete ľahko ozdobiť dezert, koláč, koláče a iné pečivo. Injekčná striekačka s niekoľkými dýzami vám poskytne skutočne široké spektrum možností. Je to nevyhnutné Striekačka na varenie, maslový krém, proteínový krém, krémeš

Grilovacia plynová panvica je skvelým pomocníkom pre každú gazdinku. Ryby varené vo fólii na tejto panvici si nielen zachovávajú všetky živiny, ale majú aj úžasnú jemnú chuť. A rovnako ako všetko na tejto panvici sa aj veľmi ľahko varí. Ryba vo fólii je veľmi chutné a zdravé jedlo

Každé jedlo má svoje vlastné nuansy, vďaka ktorým rozlíšite kotleta od steaku alebo sekaný kotletu od steaku. Znakom dobrého eskalátora je kvalitné mäso, hladký rez a určitá technológia varenia. A toto jedlo môžete variť takmer z každého druhu mäsa, hlavnou vecou je dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel

Mnoho žien sa stretlo s problémom, čo si majú uvariť na raňajky alebo večeru aspoň raz. A hostia, ktorí sa zrazu zjavia, že potrebujú dôstojné ošetrenie. Preto by chladnička hostesky mala mať základnú sadu produktov, ktoré jej pomôžu v nepredvídaných situáciách

Azu je tradičné a veľmi chutné tatárske jedlo. Kombinácia mäsa, kyslej uhorky a paradajkovej pasty v horúcej miske to robí úžasným. Je to nevyhnutné - 500 g mäsa (hovädzie, jahňacie alebo konské mäso); - 8 zemiakových hľúz

Fermentácia je jednou z najstarších metód konzervácie zeleniny a ovocia, pri ktorej nedochádza k výraznejšej deštrukcii vitamínov. Naši predkovia fermentovali takmer všetko - od uhoriek po vodné melóny a tieto prípravky hrali významnú úlohu pri formovaní ruskej národnej kuchyne

Niektorí ľudia veria, že pravý spôsob steaku ochutnáte iba v reštaurácii. Ak chcete pripraviť toto jedlo doma, musíte poznať niekoľko tajomstiev a pravidiel. Užitočné odporúčania tohto článku pomôžu vyriešiť tento problém. Čo je Miratorg?

Pokrmy pečené v rúre sú vynikajúce, rozmanité a nevyžadujú neustále sledovanie, čo je potrebné, ak ste varili na panvici alebo na fritéze. Pripravíte si jedlo - nakrájate, nakrájate, šľaháte, mixujete, šľaháte, marinujete a pošlete ich do rúry na pečenie

Pravé kvasnicové koláče by mali byť mäkké, jemné, nadýchané, vzdušné. Ale niekedy vyjdú suché. Môže to byť spôsobené niekoľkými faktormi, napríklad porušením technológie prípravy cesta, nesprávnymi prísadami alebo ich pomermi alebo suchou náplňou

Dôležitou podmienkou pre udržanie zraku a udržanie očných funkcií je správna výživa. Existuje dostatočné množstvo výrobkov, ktorých pravidelné používanie má veľký vplyv na stav zraku človeka. Hlavnou súčasťou dennej stravy by mali byť rastlinné jedlá

Arménske národné jedlo z hovädzieho mäsa, kyuftu, možno nazvať diétnym jedlom, pretože nie je vyprážané, ale varené. Jemný, jemný, ľahko stráviteľný, má vynikajúcu chuť a arómu. Je to nevyhnutné hovädzie mäso; Cibuľa; mrkva

Francúzsky systém stravovania sa vždy vyznačoval rovnováhou a schopnosťou kombinovať výrobky, aby z nich vytvorili nielen chutné, ale aj zdravé jedlá. Samotné jedlo nemôže podporovať zdravie, takže je čas zvážiť ďalšie tajomstvá Francúzov. Minimálne 400 g ovocia alebo zeleniny denne Možno je to jedno z najdôležitejších tajomstiev obyvateľov Francúzska

Niekedy existuje túžba vzdať sa múčnych výrobkov v prospech zdravých a zdravých potravín. Bez ohľadu na to, ako veľmi sa snažíte, nie je tak ľahké sa zbaviť zvyku jesť rožky a sušienky. Preto sa pri pečení môžete uchýliť k šetriacej možnosti odmietnuť škrobové jedlá a nahradiť obyčajnú múku z pšenice múkou zo semien amarantu

Aké vitamíny náš organizmus zvlášť potrebuje a kde ich získať? Aké potraviny by ste mali pravidelne zaraďovať do svojho jedálnička? Inštrukcie Krok 1 Vitamín A Je užitočný pre zrak, nevyhnutný pre obnovu sietnice a má pozitívny vplyv na telo ako celok

Správna výživa je strava, ktorá je navrhnutá tak, aby vydržala roky alebo dokonca celý život. Pri jeho dodržiavaní môžete nielen dosiahnuť požadovaný výsledok, ale aj ho zachovať bez poškodenia zdravia. Základy správnej výživy sú jednoduché, je ľahké sa nimi riadiť - bola by tu túžba

Nie všetky občerstvenie škodí vašej postave. Niektoré naopak veľmi prispievajú k chudnutiu, hlavnou vecou je zvoliť pre ne tie správne produkty. V modernej dietetike sa verí, že optimálna denná strava by mala pozostávať z 3 hlavných jedál (raňajky, obed a večera) a 2 ľahkého občerstvenia medzi nimi

Pri chudnutí, udržiavaní hmotnosti alebo športovaní budú hlavným lákadlom vždy chuť na cukor. Niekedy je ťažké odmietnuť kúsok koláča, sušienky alebo čokoládu, čo okamžite povedie ku katastrofálnym výsledkom. Stále však existuje východisko. Existuje veľké množstvo diétnych dezertov, ktoré uspokoja vaše sladké chute bez toho, aby zasiahli vašu postavu

Často počúvame o výhodách džúsov a smoothies, ale nie vždy si myslíme, aká je to pravda. Podľa trendov je ľahké zabudnúť na to, ako efektný výrobok v skutočnosti ovplyvňuje telo. Smoothie vám pomôže schudnúť Toto je jeden z najbežnejších mýtov

Nemôžete jesť správne? Máte chuť neustále papať? Myslenie na jedlo vám bráni sústrediť sa na iné veci? Tu nájdete niekoľko tipov, ako potlačiť nenásytný hlad a zmeniť ho z nepriateľa postavy na spojenca. Prečo reagovať na hlad? Pocit hladu sa zvyčajne vyskytuje pod vplyvom biochemických procesov - hladina cukru alebo mastných kyselín v krvi klesá

Ako viete, optimálna strava obsahuje 3 hlavné jedlá a 2 občerstvenie. V ideálnom prípade by občerstvenie malo byť ľahké, zdravé a nabité energiou. Nižšie je uvedený zoznam niekoľkých chutných jedál, ktoré si chudnutie môže dovoliť. Inštrukcie Krok 1 Banán

Morčacie mäso má veľa prospešných vlastností pre ľudský organizmus. Po prvé, je diétna a pri správnej konzumácii vám môže pomôcť pri chudnutí. Po druhé, morčacie mäso posilňuje kosti a zlepšuje činnosť mozgu vďaka vysokému obsahu bielkovín. Po tretie, tento výrobok obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, ktoré majú pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém, svaly a imunitný systém tela

Tekvica je úžasná rastlina, po prvé, neexistujú presné informácie, čo to je: zelenina, ovocie alebo bobule, a po druhé, je to skutočný prírodný komplex vitamínov a minerálov. Je možné schudnúť na tekvici? Výhody tekvice Tekvica obsahuje betakarotén, ako aj vitamíny C, E, B1, B2, R

Čo ak vaše stravovacie návyky nie sú ani zďaleka ideálne? Aký je správny spôsob prechodu na zdravé stravovanie bez toho, aby ste poškodili seba a svoje dieťa? Vyžaduje sa pomerne hladký prechod na menu ideálne pre tehotné ženy. Je pravidlom, že veľmi veľa žien musí počas tehotenstva zmeniť svoj štýl a stravu

V článkoch venovaných správnej výžive a chudnutiu nájdete často zmienku o stévii ako o plnohodnotnej náhrade cukru. Čo to je a ako pomáha v boji proti nadváhe? Stevia je vytrvalá rastlina z čeľade Asteraceae, ktorá pochádza zo Strednej a Južnej Ameriky

Všeobecné informácie Čučoriedky patria do čeľade Heather. Ďalším z názvov čučoriedok je waterhouse. V tundre a močaristých oblastiach rastú čučoriedky. Najbežnejšie oblasti, kde táto krásna bobuľa rastie, sú Sibír, Ural, Kvakaz, Altaj a Ďaleký východ

Mäso v kvetináčoch je jedným z tradičných receptov ruskej kuchyne. Mnoho žien v domácnosti láka jednoduchosťou varenia, vždy vynikajúcou chuťou a šírkou prijateľných variácií. Mäsové guláš v hrncoch je mäkký a jemný, zelenina je aromatická, šťava je bohatá a hustá

Kuracie srdcia sú zdravé, výživné a chutné vnútornosti. Sú lacnejšie ako mäso a nie sú nižšie v nutričných hodnotách a chutiach. Tieto droby sa dajú použiť na varenie prvého a druhého chodu, ba dokonca aj šalátov. Ak je málo času, ale chcete niečo horúce a uspokojujúce, potom sú najlepším východiskom vyprážané kuracie srdiečka

Máte veľa jabĺk a neviete, čo s nimi? Potom ich osušte v rúre. Ak ovocie uchováte v cukrovom sirupe, získate dobrý dezert a ak ich uvaríte bez pridania cukru, budete mať zásobu sušeného ovocia, z ktorého si môžete uvariť kompót. Inštrukcie Krok 1 Najskôr ovocie dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou

Prasiatko nie je iba jedlo, ale skôr symbol bohatstva a prosperity. Už dávno nie je zvykom variť ho na novoročný stôl, aby v dome zostalo po celý rok dostatok. Existuje veľa receptov na varenie dojčiat. Tu je jeden z nich. Je to nevyhnutné Vykuchané prasiatko s hmotnosťou 3 - 5 kg Pečeňové prasiatko (srdce pečeň obličky) Cibuľa Mrkva Sušené marhule Sušené slivky Olivy med horčica kyslé mlieko alebo kefír majoránka korenie tymián

Lotyšskí spekkučenci, mexickí empanádovia, uzbecká samsa a talianske kalzóny - tieto a stovky ďalších koláčov z lístkového, nekvaseného, droždia a cesta bez kvasníc s rôznymi plnkami sa pečú v rúre. Každý z pečených výrobkov má svoje vlastné kuchárske vlastnosti, existujú však všeobecné pravidlá, ako piecť koláče v rúre

Zemiaková kaša by mala byť jednotná a bez hrudiek. Mixér urobí prácu dobre. Pyré bude mať jemnú textúru a bude vynikajúce. Aby bol pokrm úspešný, musíte poznať niekoľko trikov. Je to nevyhnutné - 1 kg zemiakov; - 50 g masla

Ryža je medzi obyvateľmi Ruska veľmi obľúbeným produktom. Používa sa na prípravu rôznych jedál: pilaf, šaláty, rajnice. Ryžu často konzumujú tí, ktorí sa snažia dodržiavať diétu a chudnúť. Pri výbere ryže treba pamätať na to, že nie všetky odrody sú absolútne zdravé a diétne

Polievka je jedlo potrebné pre správnu výživu. Varí sa na mäsovom, hubovom, syrovom alebo rybacom vývare. Niektoré polievky sa varia dlho. Lahodnú polievku však môžete uvariť rýchlo. Naservírujte si jeden z receptov na obed a uvidíte sami. Je to nevyhnutné Polievka s rezancami a vajcami:

Polievky sú nevyhnutné pre správne trávenie. Obzvlášť užitočné sú diétne polievky zo zeleninového pyré. Tieto polievky môžu byť veľmi chutné, hlavnou vecou je správne ich uvariť. Je to nevyhnutné Zemiaky - 0,5 kg Mrkva - 0,3 kg Cibuľa - 1-2 ks

Pyré polievka je chutné, uspokojujúce a trendy jedlo. Radi si ho objednajú v reštauráciách a kaviarňach, milujú ho dievčatá, deti a vážení muži. Ale nie každý si je istý, že si rovnako chutnú polievku vo vlastnej kuchyni pripravíte bez problémov

Pre moderné ženy v domácnosti sa objavilo veľa pohodlných zariadení, ktoré výrazne uľahčujú ich prácu. Medzi ne patrí napríklad pergamenový papier - toto jednoduché zariadenie veľmi pomáha pri pečení a nielen. Pergamen je špeciálny typ papiera, ktorý neprepúšťa vlhkosť a mastnotu

Každý hosť z Udmurtie, ktorá sa nachádza medzi Uralom a Vyatkou, profesionálni kuchári a amatérski kuchári, určite nakŕmi svoje obľúbené národné jedlo - pečivo. Slávne jedlo - tartaletky z cesta s rôznymi plnkami - sa stalo skutočne kultovým ľudovým jedlom

Džemový koláč, ktorého recept nájdete nižšie, sa ukáže ako neuveriteľne jemný, aromatický a veľmi chutný. Na jeho prípravu je dokonalý akýkoľvek džem, pomerne hustý džem, a ak chcete, môžete použiť nadrobno nakrájané ovocie v sirupe. Zloženie:

V ponuke rôznych domácich pekárskych výrobkov "Lakomka" stojí tvaroh trochu od seba. Jedná sa o mimoriadne chutný dezert a zároveň menej kalorický ako sušienky, koláče a dokonca aj sušienky. Pečenie takýchto koláčov nie je ťažké a nezaberie veľa času

V tejto variácii lahodného tvarohového koláča je jemná krémová konzistencia perfektne kombinovaná so sušienkovým základom a sladkou chuťou, ktorú vyváži kyslosť aromatickej brusnicovej náplne. Ukáže sa dezert hodný zdobenia slávnostného čajového večierku

Jedlý papier vyrobený z ryže poznajú všetci fanúšikovia ázijskej kuchyne a milovníci sushi. Jeho najtenšie priehľadné listy sú v orientálnom kulinárstve nepostrádateľné - obaľujú rôzne výplne a hotové jedlá zdobia beztiažovými „kúskami papiera“

Pergamen je papier, ktorý bol spracovaný zvláštnym spôsobom. Nepotrebuje mazanie, nelepí sa na jedlo, neabsorbuje tuk a na želanie sa dá ten istý list pergamenu použiť opakovane. Najčastejšie sa používa na varenie jedla v rúre. Inštrukcie Krok 1 Pergamen vyzerá ako baliaci papier - hladký, hustý a môže mať bielu alebo hnedú farbu

Grilované kurča je obľúbenou pochúťkou mnohých, cenovo dostupné a predávané na každom rohu v každom meste v krajine. Ale v poslednej dobe ženy v domácnosti dávajú prednosť vareniu tohto jedla samostatne - existuje veľa spôsobov varenia a všetky sú jednoduché a cenovo dostupné

Grilované kurča je veľmi obľúbený produkt. Nemusíte však ísť do obchodu a kúpiť si ho tam, pretože si ho môžete uvariť sami. Je to nevyhnutné - sliepka - korenie pre kuracie mäso - zeleň Inštrukcie Krok 1 Rozmrazte kuracie alebo kuracie mäso s hmotnosťou 1 - 1, 5 kg, nastrúhajte so zmesou korenia

Ak už máte dosť obyčajných rezňov, vyskúšajte kotlety na grile. Toto jedlo je obdarené neporovnateľnou chuťou a božskou arómou. Môže to radikálne zmeniť váš postoj k rezňom vo všeobecnosti pozitívnym spôsobom. Je to nevyhnutné - korenie - podľa chuti

„Kosťa priniesol do Odesy lopaty plné parmice …“, - spieva sa v jednej slávnej piesni. Dodnes sa v Čiernom mori nachádza obrovské množstvo tejto komerčnej ryby - parmice. Má najjemnejšiu chuť a nie je v nej dostatok kostí. Pre zachovanie všetkých živín sa parmice najlepšie konzumujú varené alebo pečené

Chocolate ganache je čokoládový krém, ktorý bol vynájdený v roku 1850 a na ktorého prípravu sa používajú horké odrody čokolády. Ganache sa používa na zdobenie cukroviniek. Potraviny potrebné na výrobu čokoládových ganache Na prípravu čokoládového ganache potrebujete nasledujúce ingrediencie:

Kačica môže byť varená varená, vyprážaná, dusená alebo pečená. Najdôležitejšie je zvoliť správnu teplotu a čas varenia, aby bolo hotové jedlo jemné a šťavnaté. Ak sa rozhodnete upiecť celú kačicu, často ju pri pečení podlejte vodou alebo vývarom

Grilovanie mäsa sa tradične považuje za výsadu letného obdobia. Doma však môžete mäso chutne vyprážať za každého počasia. Grilované mäso sa vypráža na otvorenom ohni alebo na drevenom uhlí, používajú sa špeciálne povrchy na vyprážanie s ryhovaným dnom

Sušienky sa pripravujú tak, aby nevyhadzovali zatuchnutý chlieb alebo aby sa nepridávali do šalátov a polievok. V tejto podobe je možné ich uložiť pomerne dlho. Krekry sú obyčajný chlieb alebo pečivo, ktoré sa sušilo v rúre. Krutóny sa dajú pripraviť na slano, na sladko alebo s rôznymi druhmi korenia

S príchodom jari začnú horlivé gazdinky opäť uvažovať o prípravách na zimu. Prvou zeleninou, ktorá otvorí novú sezónu v apríli, je medvedí cesnak alebo medvedí cesnak. Je veľmi užitočné jesť ho čerstvé, ale je nevyhnutné nakladať si na zimu divoký cesnak, aby ste mohli liečiť hostí a členov rodiny týmto lahodným vitamínovým korením

Tradičnou pochúťkou pre Masopust sú bohaté a chutné palacinky s mliekom. Jednoduchý recept pomôže pripraviť takéto palacinky aj začínajúcej gazdinke. Suroviny na výrobu palaciniek s mliekom: - 1 liter ľubovoľného mlieka; - 3-4 surové vajcia

Tvarohový puding je nielen zdravý, ale aj celkom chutný. Vzdušné a jemné - to sú epitetá, ktoré je možné udeliť tomuto pečivu. Podľa klasického receptu by mal byť puding s tvarohom v pare, ale moderné gazdinky ho radšej pečú v rúre. V každom prípade tento puding osloví dospelých aj deti, najmä ak je pri podávaní poliaty sladkým sirupom alebo džemom

Prečo sterilizovať nádoby pol hodiny pred vložením nesterilného ovocia a zeleniny? V akých prípadoch potrebujete a nemusíte minúť drahý plyn alebo elektrinu a svoju silu na sterilizáciu plechoviek? Toto sú veľmi zaujímavé otázky, ktoré nás nenapadnú

Napriek širokej škále konzervovaného ovocia a zeleniny na pultoch obchodov robí veľa žien v domácnosti prípravu na zimu doma. V takom prípade je veľmi dôležité konzervovať konzervy z dôvodu konzervácie. Sterilizácia je tepelné ošetrenie plechoviek, počas ktorých sa ničia choroboplodné zárodky

Pôst v pravosláve znamená rôzne formy abstinencie od svetských pôžitkov vrátane obmedzení týkajúcich sa jedla. Aký je správny spôsob pôstu, musíte vedieť, kedy a aké potraviny by sa mali konzumovať. Predtým, ako začnete s pôstom, musíte pochopiť samotný význam zdržania sa stravovania

Cukrová vata je obľúbenou pochúťkou nielen pre deti, ale aj pre dospelých. Našťastie si ho môžete uvariť sami a urobiť tak radosť sebe i svojmu dieťaťu - po prečítaní tohto článku pochopíte, že je to veľmi jednoduché. Je to nevyhnutné - niekoľko vidlíc

Jalovcové bobule môžu vylepšiť arómu a chuť mnohých jedál a dať mäsu koláčovú príchuť. Obľubujú ich aj poľovníci, ktorí si pripravujú vlastnú hru. Slávni kulinárski odborníci používajú nielen bobule tejto rastliny, ale aj šišky a vetvičky. Sušené a čerstvé plody borievky pomôžu odhaliť chuť tučného mäsa (husacie a bravčové), hydiny, rýb, môžu sa pridávať k akejkoľvek pečeni, napríklad z hovädzieho mäsa

Takže niekedy chcete pripraviť niečo jednoduché, rýchle a hlavne chutné. Medzi najchutnejšie a najjednoduchšie pečivo patria krehké pečivo, ktoré sa dá upiecť buď na plechu v rúre alebo na panvici. Tajomstvo varenia je veľmi jednoduché a aby sa súbory cookie ukázali byť drobivé a chutné, mali by ste použiť niekoľko trikov

Skvelou možnosťou na rýchle pečenie je rolka z lístkového cesta. Toto jedlo je možné pripraviť takmer s akoukoľvek náplňou, chuť jedla je vždy vynikajúca. Ako urobiť rožok z lístkového cesta s mäsom Budete potrebovať: - balenie lístkového cesta

Moderné kuchynské spotrebiče pomáhajú ženám v domácnosti šetriť čas, umývať menej riadu a zároveň pripravovať rovnako chutné a ešte zdravšie jedlá. Varte kuracie mäso v mikrovlnnej rúre vo vrecku, je to veľmi pohodlné, neporovnateľne rýchle a neuveriteľne výživné

Pečený moriak je hlavným chodom vianočnej večere. Neobvykle chutné a jemné jedlo, ktoré ozdobí váš sviatočný stôl. Je to nevyhnutné Turecko 50 ml. olivový olej 2 lyžice. l. horčica 50 ml. citrónová šťava soľ korenie 50 ml

Cesto so strašidelným názvom „Drowned Man“má dlhú a veľmi zaujímavú históriu. Skôr to ani nie je recept, ale technológia varenia. Je známe, že cesto na kysnutie je umiestnené buď v teple alebo v chlade. V tých časoch, keď ľudia ešte nemali chladničky, bolo logické ponoriť hrudku vymieseného cesta do studenej vody

Pečené kuracie stehná v rúre s chrumkavou kôrkou sú pokrmom, ktorý nemôže nikoho nechať ľahostajným. Aby sa jedlo ukázalo presne s chutnou kôrkou, musí byť pripravené podľa špeciálneho receptu. Je to nevyhnutné - kilogram kuracích stehien (paličky)

Často večer, keď po náročnom dni v práci nezostanú absolútne žiadne sily, sa naskytne otázka, čo sa dá na večeru pripraviť rýchlo, jednoducho a čo je dôležité, lacné. Existuje niekoľko receptov, ktoré nevyžadujú veľké úsilie pri príprave a znalostiach varenia

Chebureki je chutné a uspokojujúce jedlo, ktoré sa varí veľmi rýchlo. Mnoho výrobcov predáva mrazené cestoviny, čo eliminuje potrebu miesenia cesta a krútenia mäsa na mleté mäso. Súčasne neexistujú žiadne zvláštne ťažkosti pri vyprážaní mrazených cestovín

Pečená zelenina, mäso alebo ryby sú obľúbenými jedlami mnohých ľudí. Po pečení v rúre alebo v mikrovlnnej rúre sú jedlá často príliš suché alebo húževnaté. Aby ste tomu zabránili, môžete použiť špeciálny rukáv na pečenie. Inštrukcie Krok 1 Plášť na pečenie je vyrobený zo špeciálneho polyetylénu, ktorý je odolný voči vysokým teplotám

Aj keď tento recept obsahuje veľa prísad, príprava koláča je veľmi jednoduchá. Ukazuje sa to ako veľmi sladké a chutné. Je to nevyhnutné - 3 lyžičky instantné droždie - 2 lyžičky vanilka - 3 lyžice. ťažký krém - 2 lyžice

Zemiaky môžu byť použité ako hlavné jedlo alebo ako príloha, sú potrebné ako prísada do šalátov, teplých a studených predjedál. Zemiaky sa ľahko varia alebo varia v pare, ale rýchlejšie sa varia v mikrovlnnej rúre. Panvicu nemusíte ani len umyť, postačí vám igelitové vrecko na úspešné varenie

Stáva sa, že pri hľadaní dokonalých palaciniek vyskúšate recept za receptom a trpíte ďalším fiaskom. Lumpy sa ukáže nielen prvá palacinka, ale všetky nasledujúce. Zhrešíte s receptom a vyskúšate nový, ale situácia sa opakuje. Možno to nie je o proporciách a ingredienciách, ale o tom, že robíte množstvo bežných chýb

V živote sú také nepríjemné situácie, keď ste sa usadili na večerný relax a hostia za vami prišli. Alebo sa ozvala svokra a oznámila svoju túžbu dať si s vami čaj. Nečakaní návštevníci vás nebudú môcť zaskočiť. Pomocou domáceho pečiva ich môžete prekvapiť schopnosťou stretnúť hostí s originálnym, lahodným dezertom

Mnoho žien v domácnosti pečie otvorené koláče s bobuľami, džemom, džemom, jednoducho položia náplň na vrch. Tieto pečivo je sladké, ale na pohľad nie príliš chutné. Aby jedlo vyzeralo nádherne, mali by ste vrch marmelády ozdobiť vzorom alebo mriežkou z kvasnicového cesta

Silikón je mäkký a odolný materiál. Silikónový pekáč je veľmi ľahko použiteľný a pri pečení eliminuje tuk. Aby mohli formuláre slúžiť dlho, musíte ich použiť správne. Inštrukcie Krok 1 Nové silikónové formy umyte tekutým saponátom, aby ste odstránili prach z procesu

Varenie v hlinených nádobách nám pripomína dlhoročnú tradíciu. Jedlo sa zvyklo variť v rúre, v liatine alebo v hrncoch. Tento spôsob varenia bol veľmi častý práve preto, že bolo dôležité nielen ušetriť čas hostiteľke, ale aj čo najviac uchovať živiny

Steak je špeciálne vyprážaný kus hovädzieho mäsa, ktorý je vhodný na varenie iba určitých druhov mäsa. Na steak sa tradične používa sviečková z mladých býkov, navyše aj u niektorých plemien. Ak chcete pripraviť skutočne chutný steak a nepokaziť kvalitný drahý produkt, mali by ste určite brať do úvahy niektoré nuansy

Je celkom možné vyrobiť vafle bez vaflovej žehličky. Nezabudnite, že recept na chrumkavé vaflové cesto sa objavil oveľa skôr ako domáci spotrebič, ktorý výrazne uľahčil pečenie vaflí. Ako sa objavili vafle V skutočnosti je nemožné zistiť, kto a kedy ako prvý prišiel s úžasne lahodným chrumkavým dezertom

Často v rôznych amerických filmoch môžete vidieť, ako hrdinovia jedia akési palacinky alebo palacinky. V skutočnosti sa toto jedlo nazýva palacinky - nafúknuté palacinky s mliekom. Spravidla sa podávajú na raňajky s javorovým sirupom. Je to nevyhnutné vanilka a soľ

Cupcakes sú neuveriteľne lahodné koláče s jemným a vzdušným krémovým uzáverom. Je to krém, ktorý dezertu dodáva osobitnú príťažlivosť. Medzi najbežnejšie recepty patrí krém na syr, maslo a bielkoviny. Syrový krém na košíčky Požadované prísady:

Pri príprave palaciniek existuje veľa malých odtieňov, ktoré by sa mali brať do úvahy. Povedzme, že je dôležité zvoliť a pripraviť tú správnu panvicu. Inštrukcie Krok 1 Na pečenie palaciniek je najlepšia liatinová panvica. Koniec koncov, ohrieva sa rovnomerne a udržuje teplo po dlhú dobu

Aj starí ľudia smažili mäso na otvorenom ohni, pretože nemali iný spôsob varenia. Mäsový steak sa však v kuchárskych knihách Anglicka prvýkrát spomínal už v pätnástom storočí. Potom si celá európska elita osvojila skúsenosti s varením steakov v rôznych variáciách

Aj tie najjednoduchšie a najslávnejšie recepty môžu mať určité nuansy a funkcie, ktoré vám umožňujú dosiahnuť najlepšie výsledky. Ak varíte vajce namäkko podľa všetkých pravidiel, nebude prasknúť, bielkovina bude mať príjemnú mäkkú, ale hustú konzistenciu a žĺtok sa stane viskóznym, nie príliš tekutým a príliš hustým

Jedlo pripravené pomocou mikrovlnných rúr nie je pre človeka škodlivé. Naopak, mikrovlnné varenie umožňuje zeleninu variť bez prebytočného oleja, minimalizuje karcinogény v praženici a zachováva vitamíny. Obzvlášť také jedlo je užitočné pre ľudí, ktorí potrebujú diétnu výživu

Kórejská mrkva pevne vstúpila do našej kuchyne a stala sa už neoddeliteľnou súčasťou mnohých šalátov. Predtým sa naše hostesky neodvážili uvariť si toto lahodné predjedlo doma a kúpili ho hotové na trhu. Mnoho ľudí si ho teraz vyrába sami a delí sa o recepty s ostatnými

Pekné slnečné počasie nás láka na piknik, či už je to zima alebo leto. Najobľúbenejším vonkajším jedlom je samozrejme grilovanie, ale existuje rovnako chutná alternatíva - grilované rebierka. Základom pre úspešnú prípravu tohto jedla je marináda

Na svete existuje veľa ľudí, ktorí milujú sladkosti a dobroty. Jednou z najchutnejších pochúťok je pusinka. Mnoho ľudí pripravuje tento produkt doma. Na varenie je potrebná rúra na pečenie. V konvekčnej peci však pusinka nie vždy funguje. Ako pripraviť pusinky?

Pravý eclair je podlhovastý koláč vyrobený z chouxového pečiva, plnený krémom a pokrytý fondánom (z francúzskeho fondánu - tavenie, fondán). Prvou osobou, ktorá potešila svet týmito koláčmi (na začiatku 19. storočia), bola Marie-Antoine Carem, slávna francúzska kuchárka a kulinárska špecialistka

Rolky sú typom japonského sushi pokrmu. Vyrábajú sa z ryže, rýb, listov morských rias a ďalších prísad. Podávajú sa v japonských kaviarňach alebo sushi baroch. Rožky sa jedia špeciálnymi paličkami. Inštrukcie Krok 1 Uvoľnite ruku čo najviac

Prvýkrát ich počas jedál začali používať Číňania, ktorí žili ešte pred naším letopočtom. Dnes sú v Číne, Japonsku, Kórei, Vietname a Thajsku synonymom európskych lyžičiek, vidličiek a nožov dve malé tenké tyčinky vyrobené z dreva, kovu alebo plastu

Rybie tyčinky sú veľmi jemné a chrumkavé. Hodia sa nielen k bylinkám, ale aj k správne pripravenej tvarohovej omáčke. Zloženie: Rybie filé - 400 g; Zemiakové hľuzy - 5 ks; Tvrdý syr - 120 g; Kuracie vajcia - 3 ks; Petržlen - ½

V poslednej dobe sú veľmi obľúbené jedlá z morských plodov. Avšak v pôstnych dňoch, keď nemôžete jesť nič, čo obsahuje mäso, vajcia a mliečne výrobky, nedobrovoľne si kladiete otázku, či môžete jesť kalmáre, krevety a mušle, ak sa budete držať chudej stravy

Sklenené rezance sú orientálnym produktom, ktorý sa k nám dostal spolu so sójovým tofu a pikantným wasabi. Jedná sa o výživné a neobvyklé jedlo, ktoré nemá výraznú chuť, a preto sa k nemu hodia rôzne omáčky, vyprážaná zelenina a mäso. Varenie sklenených rezancov nie je časovo náročné, ale vyžaduje to určitú zručnosť

Solyanka môže byť rôznych druhov: chudé, kuracie, kombinované, ale najbežnejšie je mäso. Solyanka sa ukazuje ako veľmi uspokojivá a chutná. Je to nevyhnutné - 200 g mäsových výrobkov (akýkoľvek druh - bravčové pliecko, bravčové mäso na kosti, dužina, hovädzie mäso, rebrá atď

Vlhký a jemný čučoriedkový muffin s jemnou citrónovou stopou bude skvelým doplnkom priateľského čajového večierku! Je to nevyhnutné - 220 g múky; - 50 g zemiakového škrobu; - 140 g cukru; - 1 lyžička prášok do pečiva; - 100 ml mlieka

Pitahaya, tiež známa ako pitahaya alebo dračie ovocie, má šťavnaté biele mäso naplnené drobnými čiernymi semiačkami. Toto exotické ovocie sa nedávno objavilo na pultoch našich obchodov a mnoho ľudí sa ich bojí kúpiť, pretože sú nedostatočne informovaní o tom, ako sú vyberané, a čo je najdôležitejšie, ako sa konzumujú

Japonská kultúra má svoje vlastné tradície a pravidlá správania sa pri stole. Pre národy iných krajín nemusí byť zakázaný, ale porušovanie týchto pravidiel za prítomnosti Japoncov sa považuje za veľmi zlú formu. Čo by sa nemalo robiť s paličkami?

Avokádo v Rusku sa považuje za exotické ovocie pochádzajúce z Mexika a Strednej Ameriky. Jeho ovocie má vajcovitú zelenú farbu, veľkú kosť a jemnú dužinu s príjemnou, mierne nevýraznou chuťou. Avokádo je tiež skutočnou zásobárňou výživných látok, pre ktorú ho labužníci neocenia ani tak ako vyznávači zdravej výživy

Kuracie mäso je všestranný produkt. Podáva sa ako vo všedné dni, tak aj cez sviatky a ako predjedlo vo forme šalátov, julienne a ako hlavné jedlo. Existuje len veľa spôsobov, ako ju pripraviť - môžete si uvariť zlatý vývar s domácimi rezancami alebo nakrájať originálny vrstvený šalát

Kančie koleno pečené na pive je recept na tradičnú českú kuchyňu, ktorá sa medzi ruskými kuchármi celkom dobre udomácnila. Bravčová stopka (stopka) sa pripravuje pomerne dlho a vyžaduje od hostiteľky určité kuchárske schopnosti. Avšak pri troche trpezlivosti sa kúsok pomerne hrubej šunky zmení na skvelé jedlo

Z prírodných liekov na ošetrenie celulitídy si kávová usadenina vždy odnáša všetky ceny za svoju účinnosť. Stačí pár procedúr s kávovou usadeninou - a hrčky celulitídy v problémových partiách sa začnú vyhladzovať a pokožka získa pružnosť a svieži vzhľad

Pripravte si obed tak, aby bol chutný a zároveň lacný. Je reálne to urobiť? Poďme sa pozrieť na to, ako pripraviť ekonomický a chutný obed. Inštrukcie Krok 1 Pre prvé, variť polievku z konzervovaných rýb, sú lacné, a výsledok vás poteší nádhernou chuťou a arómou

Krehké sušienky „Kurabye“sú orientálne sladkosti a sú najobľúbenejšie v Turecku. V obchodoch sa táto pochúťka predáva pod názvom „Kurabye Baku“. Skúste si ho upiecť doma. Na prípravu drobivých sušienok „Kurabye“budete potrebovať: 550 g pšeničnej múky, bielkoviny z 2 vajec, 30 g džemu alebo pyré z jabĺk (alebo marhúľ), 150 g práškového cukru, 350 g masla (margarín)

Papier na pečenie je jedným z kuchynských doplnkov, ktoré sa rýchlo spotrebujú a nie sú vždy po ruke v správnom čase. Ak je cesto už na ceste a v dome nebol žiadny pauzovací papier, potom pomocou improvizovaných prostriedkov môžete nájsť jeho náhradu

Predjedlo v podobe pita rožkov a rožkov prišlo do nášho jedálnička nie tak dávno. Je potrebné poznamenať, že naše hostesky si toto jedlo obľúbili pre jeho chuť, krásu a ľahkú prípravu. Na prípravu takýchto roliek budete potrebovať tri alebo štyri pláty tenkého pita chleba

Slovo „sendvič“zahŕňa množstvo občerstvenia pozostávajúcich z chlebového základu a rôznych náplní - mäsa, rýb alebo zeleniny. V závislosti od spôsobu podávania existuje niekoľko skupín sendvičov, medzi ktorými sú otvorené a uzavreté sendviče, jednohubky a koláče, koláče a volovana

Makrela je cenná komerčná ryba, ktorá žije v Atlantiku, Čiernom a Stredozemnom mori, ako aj pozdĺž celého severného pobrežia Ruska. Táto malá vretenovitá ryba (do 60 cm, s hmotnosťou do 1,6 kg) je spotrebiteľovi dobre známa. Ak chcete vyskúšať nové jedlo z makrely, pripravte si čerstvé ryby v pikantnom náleve

Sójový špargľa, nazývaná aj fuju, je obľúbeným jedlom v kórejskej, japonskej a čínskej kuchyni. Je možné ich kúpiť na trhoch alebo v špecializovaných sekciách supermarketov. Miernu originálnu chuť tohto predjedla mnohí milujú a ruské hody často zdobí šalátová misa so sójovou špargľou

Chystáte sa do čínskej reštaurácie, ale neviete, ako správne držať paličky? Chcete vyzerať rovnako ladne ako hrdinovia ázijských filmov, ktorí šikovne ovládajú tieto zvláštne objekty? Nebojte sa, dáme vám niekoľko kompetentných odporúčaní, ktoré vám pomôžu neupadnúť do bahna s tvárou pred partnerom a skutočne si pochutnať na elegantnom jedle

Ak máte radi thajskú kuchyňu, je najvyšší čas toto jedlo uvariť, pretože na pultoch obchodov je čerstvá zelenina a bylinky: reďkovka, špargľa, medvedí cesnak. Na jar a v lete sú thajské závitky dokonalým občerstvením. Je to nevyhnutné - 100 gramov bielej kapusty - 1 mrkva - 100 gramov strukovín - 50 gramov ryžových rezancov - 2 strúčiky cesnaku - 2 lyžice sójovej omáčky - 8 kusov ryžového papiera - 3 lyžice rastlinného oleja Inštrukcie Kr

Fajčenie je univerzálny spôsob prípravy jedla a dokonca aj nápojov: mäso aj pivo nájdete „s dymom“. Absolútnou klasikou žánru sú ale údené ryby. Podstata horúceho fajčenia spočíva v tom, že ryba sa varí naraz dvoma spôsobmi: dusí sa nad ohňom a nasýti sa dymom, ktorý obsahuje látky škodlivé pre mikroorganizmy, a tiež dodáva pokrmu chutný zlatohnedý odtieň

Údená ryba lákajúca svojím chutným vzhľadom a úžasnou vôňou sa považuje za jedno z najobľúbenejších a najchutnejších pochutín. Napriek skutočnosti, že moderné obchody ponúkajú pomerne bohatý sortiment hotových výrobkov, mnohí milovníci tohto jedla radšej fajčia ryby sami

Sumec, alebo jeho druhý názov „morský vlk“- je zásobárňou vitamínov (A, E, D) a minerálov (síra, vápnik, horčík, chlór), ktoré majú pozitívny vplyv na ľudský organizmus. Mäso zo sumca obsahuje veľké množstvo bielkovín (takmer 20%) a takmer 6% prospešných mastných kyselín

Môžete fajčiť rebrá studené aj horúce. Pred akýmkoľvek údením musia byť pripravené rebierka, vďaka ktorým budú veľmi chutné. Je to nevyhnutné rebrá; soľ; čierne korenie; paprika; cesnak; fólia; udiareň; piliny alebo suché konáre ovocných stromov

Na domácu prípravu likérov sa používajú sirupy (hlavný ako cukor a rôzne aromatické, napríklad ovocie, bobule, vanilka, káva, čokoláda atď.), Alkohol a voda. Inštrukcie Krok 1 Cukrový sirup 1 kg kryštálového cukru 3/4 l vody Nasypte kryštálový cukor do čistej misky, podlejte vriacou vodou, vložte do ohňa, priveďte do varu a na miernom ohni varte, kým nevznikne číry sirup

Ľudia fajčili výrobky už dlho. Spočiatku to bola jedna z možností konzervácie potravín. Takto spracované výrobky nepodliehajú dlho hnilobe a zhoršeniu kvality. V staroveku sa údilo iba mäso a ryby, oveľa neskôr sa začali objavovať údené klobásy, syry, ovocie a zelenina

Údená kuracie aróma plávajúca nad kulinárskymi oddeleniami láka aj tých, ktorí nemajú hlad. Toto jedlo, aj napriek nedostatku prínosov pre telo, je veľmi chutné. Môžete si ho uvariť doma, ak si zaobstaráte malú udiareň a naučíte sa zložitosti varenia

Rožky sú jedným z jedál japonskej kuchyne. Sú vyrobené z rýb, morských plodov, ryže, zeleniny, syrov a ďalších výrobkov. Rolky vyzerajú ako nakrájaná rolka, zvonka zabalená v plachte z morských rias nori. Niekedy sú vo vnútri obalené morskými riasami - volajú sa uramaki

Avokádo sa nachádza v mnohých receptoch na rožky. Nie vždy je ale možné ho nájsť v najbližšom obchode. Čo robiť, ak máte chuť variť rožky, ale avokádo nebolo po ruke? Vymeňte ho za dostupnejšie výrobky! Výplne do roliek môžu byť veľmi odlišné

Vyrobiť ružu z mastichy nie je vôbec ťažké, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Faktom je, že práca s tmelom nie je o nič ťažšia ako s bežnou plastelínou. Tento materiál je veľmi tvárny. Je to nevyhnutné - červený alebo ružový tmel

Ako často sa táto situácia deje v kuchyni: pri varení došla soľ. Zo všetkých korenín je najťažšie nahradiť soľ. Môžete sa len pokúsiť zachovať prirodzenú slanosť jedla alebo napodobniť slanú chuť správnou kombináciou korenia. Inštrukcie Krok 1 Jedlá na grile alebo v pare zadržiavajú sodné soli pôvodne obsiahnuté v jedle

Nori je štvorcová alebo obdĺžniková stlačená morská riasa. Práve v ňom sú zabalené rôzne náplne, v dôsledku čoho sa získa slávne japonské jedlo, rožky alebo sushi. To, ako chutné jedlo dopadne, závisí od správnej prípravy listov nori pred použitím

Japonská kuchyňa je v poslednej dobe veľmi populárna medzi obyvateľmi európskych krajín. Mnohé ženy v domácnosti si rolky pripravujú doma samy. Jedinou nevýhodou tohto jedla sú prísady, ktoré nie sú vždy k dispozícii v obchode. Aký druh syra nahradiť smotanový syr Väčšina druhov závitkov a sushi obsahuje krémový syr

Ak sa chystáte na prípravu sushi a rožkov, je potrebné sa najskôr zaobstarať všetky potrebné ingrediencie. Výber a samotný nákup závisí od mnohých vecí, ale v prvom rade by ste sa mali zamerať iba na tie miesta a online obchody, ktoré sú najobľúbenejšie u bežných zákazníkov

Oliver James je jedným z najslávnejších a najbohatších kuchárov na svete. Napriek svojmu pomerne mladému veku sa mu už podarilo obrátiť britskú myšlienku výživy, napísať veľa fascinujúcich kníh o varení, otvoriť niekoľko reštaurácií, dobyť televíziu a zorganizovať niekoľko zaujímavých a spoločensky významných projektov

Ak nemáte v chladničke mlieko a vajcia, nie je to dôvod na to, aby ste sa vzdali domáceho pečiva. Existuje veľa receptov na múčne jedlá, ktoré neobsahujú tieto výrobky. Môžete si pripraviť nekvasené tortilly, sušienky, koláče alebo iné predmety

Varený cukor je pochúťka z detstva. Nie je ťažké ju pripraviť a nie sú tu takmer žiadne materiálne náklady, dá sa uvariť aj na vode. A zakaždým (ak je to žiaduce) budete mať rôzne príchute. Je to nevyhnutné Cukor - 1kg; mlieko alebo smotana - 0,5 šálky

Plnená kapusta je veľmi chutné jedlo, ale varenie trvá pomerne dlho. Pre milovníkov tohto jedla, ktorí nemajú dostatok času na varenie, existuje alternatívna možnosť - „lenivé kapustové kotúče“. Trvá im menej času na prípravu a sú tiež menej náročné na vaše kulinárske schopnosti

Stolná služba je sada riadu pozostávajúca z predmetov podobného tvaru, určená pre určitý počet ľudí a vyrobená v rovnakom štýle. Krásne jedlá sú nevyhnutné na ozdobu vášho obeda alebo večere, pretože prezentácia jedál stimuluje chuť do jedla

U nás veľa gazdiniek miluje a vie, ako variť palacinky. Rôzne druhy mäsa, húb a sladkých náplní pomôžu urobiť jedlo ešte chutnejším a uspokojivejším. Je ich známe obrovské množstvo. 1. So šunkou a syrom. Toto je jedna z najobľúbenejších výplní

Krásne palacinky, ktoré zaliajú ústa, sú vynikajúce na každé raňajky. Podľa zloženia môžu byť palacinky tenké alebo nadýchané, husté alebo drobivé, sladké alebo nie príliš sladké. Existuje veľa receptov na toto jedlo, najčastejšie sa pripravuje s mliekom alebo kefírom

Budete prekvapení, aké chutné koblihy sú s týmto receptom! Minimum surovín, pol hodiny stráveného času a voňavé šišky s kondenzovaným mliekom sú pripravené! Ukazujú sa jemné a svieže, môžu sa podávať s ľubovoľnou ovocnou omáčkou alebo dezertným nápojom

Vajcia majú široké využitie pri varení. Používajú sa ako samostatné jedlo na prípravu občerstvenia, druhých a sladkých jedál a výrobkov z cesta. Pripravte na raňajky praženicu - jednoduché, výdatné jedlo, ktoré nezaberie veľa času. Je to nevyhnutné Smažené vajíčka:

Lacné, praktické a pohodlné silikónové formy sú skutočným nálezom pre tých, ktorí milujú domáce pečenie. Mäkké steny bránia lepeniu cesta a umožňujú vám ľahko odstrániť hotový výrobok. V niektorých prípadoch však musia byť formy dodatočne namazané:

Chcete počuť nadšené komplimenty pri rodinnom alebo sviatočnom stole svojich blízkych alebo hostí? K tomu stačí pripraviť zaujímavé a chutné jedlo. Na chutné raňajky, obed a večeru alebo na sviatočný stôl sa celkom hodia koše z lístkového cesta s náplňou

Aby boli pečené výrobky svieže a krásne, nestačí len dobrý recept, čerstvé výrobky a kulinárske zručnosti. Je dôležité, aby ste vybrali správny pekáč. Široký výber materiálov a farieb navyše umožňuje každej gazdinke vybrať si presne ten riad, ktorý je nielen ideálny na pečenie vybraného pokrmu, ale ktorý sa hodí aj do interiéru kuchyne

Spomedzi mnohých spôsobov prípravy pilafu si osobitnú pozornosť zaslúži tradičný uzbecký recept. Podľa tohto receptu sa pilaf ukáže ako veľmi chutný a drobivý, v špeciálnom orientálnom štýle. Ingrediencie na výrobu pilafu: - 1 kg ryže, vhodné na varenie pilafu

Ak chcete uvariť vynikajúci pilaf, ale nemáte kotol, nemali by ste sa rozčuľovať. Faktom je, že pilaf varený v jednoduchom kastróle nie je o nič horší. Na varenie sa odporúča používať jahňacie mäso, ale je vynikajúce aj k bravčovému, hovädziemu alebo kuraciemu mäsu

Počas pôstu skúste spestriť jedálny lístok nahradením ryžovej kaše pilafom. Okrem toho existuje veľa receptov na toto jedlo. Pilaf je jedlo z ryže varené s prídavkom rôznych zložiek a korenia. Na rozdiel od ryžovej kaše nie je pilaf nikdy varený ani mokrý

Tradične musí byť pilaf varený v ohništi - malom, pologuľovitom hrnci. V takomto jedle sa toto jedlo ukáže ako drobivé a aromatické, pretože je dobre nasýtené zeleninovými šťavami. Kazašský pilaf Zloženie: - mäso (jahňacie alebo hovädzie mäso) - 600 gramov

Krémové rožky sú obľúbenou pochúťkou od detstva. V profesionálnych cukrárňach sa používajú špeciálne formy, kovové. Ale doma sa bez nich zaobídete. Suroviny na cesto: 350-400 g múky; 250 g kryštálového cukru; 160 g masla; 160 ml studenej vody

Krémové rožky sú neuveriteľne jemným a lahodným dezertom známym z detstva. Dá sa ľahko pripraviť doma, netreba si kupovať ani lístkové cesto. Vyskúšajte šupinkovité vločky z krémového proteínu a už nikdy nebudete vyzerať ako kolegovia v obchode

Je veľmi jednoduché pripraviť tuby so smotanou. Lahôdka osloví všetkých členov vašej domácnosti, budete ju musieť variť častejšie. Je to nevyhnutné - lístkové cesto - 2 listy; - studený krém - 230 gramov; - krémový syr - 110 gramov

Kokosové koláče v tvare cukrových snehuliakov sa stanú skutočnou ozdobou novoročného alebo vianočného stola! A v horúcom lete vám pripomenú zasnežený chlad a inšpirujú nostalgiu za zimou. Výroba torty v tvare snehuliaka je veľmi jednoduchá, recept na maškrtu má k dispozícii aj dieťa

Chmeľ je bohatý na éterické oleje, ktoré sú silnými fytoncídmi a majú protizápalové, antialergénne a všeobecné stimulačné účinky na ľudský organizmus. A na jeho základe pripravené droždie je zdrojom bielkovín, vitamínov skupiny B, organického železa, stopových prvkov, aminokyselín a minerálov

Čerstvo upečené rožky sa dajú použiť ako nádoby na rôzne šaláty, ktoré im dodajú slávnostný neobvyklý vzhľad. Príprava im trvá dlho, ale výsledok stojí za to. Je to nevyhnutné - mlieko - 0,5 šálky; - rastlinný olej - 3 lyžice

Francúzske slovo „julienne“znamená spôsob rezania surovín na tenké prúžky. V Rusku sa z julien stalo jedlo - vynikajúce teplé občerstvenie. Podľa pravidiel by sa mal volať „julienne-cocotte“- t.j. jedlo podávané v špeciálnom koksovači. Je to nevyhnutné - výrobcovia koktailov, - taniere, - obrúsky

Boli to práve Francúzi, ktorí zmenili recept na pečenie croissantov a začali ho piecť z lístkového kváskového cesta s maslom, čo výrazne vylepšilo chuť pečiva. Je to nevyhnutné Pre skúšku: - 500 g múky; - 8 g droždia; - 2 ks vajcia

Chuť kotlety vôbec nezávisí od jeho tvaru, najmä preto, že úplne prvý kotlet na svete vyzeral ako obyčajný kus mäsa na kosti. Napriek tomu je v kulinárskej literatúre tvar kotlety stanovený, na rozdiel od guľatej fašírky by mal byť oválny. Tvar kotlety nijako neovplyvňuje jeho chuť, ale niektoré ženy v domácnosti sa v zásade pridržiavajú plocho-oválneho tvaru, ktorý považuje za najsprávnejší

Bohužiaľ, čerstvá zrelá zelenina sa veľmi rýchlo pokazí. Aby sa zachovala úroda na zimu, musia sa zmraziť a konzervovať. Navrhujem recept na prípravu na zimu z paradajok a papriky. Lyutenitsa - recept Pikantná omáčka zo zeleniny a korenín - lutenica - pochádzala z bulharskej kuchyne ešte v sovietskych časoch, keď na pultoch obchodov nebolo neobvyklé bulharské konzervy

Varenie prírodného a lahodného jogurtu v multivarke je neuveriteľne jednoduchý proces. Po domácom príprave jogurtu aspoň raz je nepravdepodobné, že budete pokračovať v nákupe verzií tohto produktu zakúpených v obchode, pretože chuť a užitočnosť domácich výrobkov ich výrazne prevyšuje

Nakladané uhorky dodajú hovädziemu mäsu kyslosť, a tým vynikajúcu chuť, čo ho robí veľmi chutným. Hovädzí guláš s uhorkami sa ukáže ako veľmi jemný, šťavnatý a bohatý. Môže sa podávať ako samostatné jedlo alebo ako príloha. Ukazuje sa, že hovädzie mäso sa dá uvariť veľmi ľahko a chutne

Toto dochucovanie si dlho ctili gurmáni po celom svete, pretože vďaka nemu je veľa jedál ešte chutnejších. Ale nie každý vie, že horčica má okrem obohatenia chuti do jedla aj veľa prospešných vlastností. Ktoré? Inštrukcie Krok 1 Horčica, a konkrétne horčičné semená, z ktorých sa vyrába, obsahujú zinok, horčík, draslík atď

Na prípravu sleďov vo vínnej omáčke potrebujete suché biele víno alebo vínny ocot. Marináda sa pripravuje s prídavkom korenia a potom sa hotová omáčka naleje do misy so sleďmi a vloží sa do chladničky. Bez tohto občerstvenia nie je žiadna slávnostná udalosť úplná

Kuracie vajcia sú výživné a zdravé jedlo, ktoré by sa nemalo konzumovať surové. Spolu s tým však veterinári dôrazne odporúčajú umývanie vajíčok ešte pred tepelným ošetrením. To vyvoláva veľa otázok od spotrebiteľov, ktorí nevidia zmysel v umývaní škrupín, ktoré sa nepoužívajú na potraviny

Tradícia varenia v keramických miskách je späť. A ako sa ukázalo, nie je to márne, pretože jedlá varené v kvetináčoch sa ukážu ako šťavnatejšie a aromatickejšie. V keramických nádobách môžete variť čokoľvek: mäso, ryby, zeleninu a dokonca aj cereálie

Družba je zmiešaná kaša vyrobená zo zmesi ryže a prosa. Predtým bola táto pochúťka pripravovaná podľa starého receptu v ruskej peci. Teraz gazdinky varia v peciach kašu, pretože v bytoch nahradila kachle. Varené v moderných podmienkach však poteší aj jemnou a jemnou chuťou detstva

Novinkou v rade moderných elektrických spotrebičov je airfryer, objavila sa nie tak dávno, ale priťahuje veľkú pozornosť žien v domácnosti. Airfryer je naozaj veľmi pohodlná vec: môžete v ňom variť, sušiť zeleninu a huby, ako aj ohrievať jedlo

Na sterilizáciu plechoviek sa skvele hodí elektrická rúra, umývačka riadu a mikrovlnná rúra. Takáto sterilizácia trvá minimum času a úsilia. Sterilizácia v rúre Je veľmi výhodné sterilizovať poháre a viečka v elektrickej rúre. Stačí zaváracie poháre po umytí položiť na plech, dnu a zapnúť rúru na 15 alebo 20 minút s nastavením teploty na 120 - 140 stupňov

Niektorí dospelí si pamätajú lahodnú vôňu vriaceho džemu, ktorú babičky v lete varili v medenej miske na sporáku. Spája sa s detstvom, horúcimi letnými dňami a sladkou penou kradmo ukradnutou z kotliny plnej vriaceho bobuľového džemu. Prečo sa však vždy varilo v medených nádržiach a varí sa tak aj dnes?

Stewpan je riad vhodný na varenie rôznych druhov jedál, ktorý sa zásadne líši od bežných panvíc a hrncov. Recepty na panvicu môžu byť viac ako rozmanité, je len dôležité pochopiť, ako to funguje. Stewpan a všetko, čo s tým súvisí:

Takmer každý moderný model multivarky je vybavený funkciou pečenia, takže v nej ľahko uvaríte košíček, sušienku alebo jablkovú šarlatu. Ak chcete získať produkt neobvyklého tvaru, pokojne na to použite špeciálne silikónové formy. Silikónové formy sú obzvlášť odolné, dokonale odolávajú teplotám v rozmedzí od mínus 40 do plus 220 stupňov a sú ideálne na prácu s multivarkami

Porcelánový riad je dekoráciou do každej kuchyne. Aby vždy zostala krásna, ladná a lesklá, je potrebné sa o ňu pravidelne starať. Je obzvlášť dôležité správne vyčistiť porcelánový riad. Je to nevyhnutné - gumová nádrž; - mydlová voda, soľ alebo roztok sódy

Paprika je jedným z najobľúbenejších korení, ktoré nielen zvyšuje chuť jedál, dodáva im pikantnosť a štipľavosť, ale pozitívne vplýva aj na zdravie. Vopred nakrájané papriky, ktoré sa predávajú už zabalené v sáčkoch, časom šľahajú a strácajú svoju chuť, takže hostesky obrátili oči k mlynom na korenie

S príchodom rôznych kuchynských spotrebičov bolo varenie jednoduchšie a rýchlejšie. Jedným z takýchto vynálezov, ktorý si rýchlo získava popularitu medzi ženami v domácnosti a pracujúcimi ženami, je pomalý sporák. Môže byť použitý na prípravu rovnakých pokrmov ako na sporáku a v rúre, a tým ušetrí veľa času

Dezert, ktorý si veľa gazdiniek pripravuje na Veľkú noc, je tvarohová Veľká noc. Toto jedlo vyzerá najzaujímavejšie na stole, keď sa na jeho prípravu použila špeciálna forma - pasochna. V predvečer sviatku však nie je také ľahké zohnať tento riad, takže veľa gazdiniek premýšľa, v čom uvariť veľkonočnú pochúťku

Pre človeka, ktorý má rád varenie, je malta nevyhnutným doplnkom v kuchyni, pretože čerstvo pripravené korenie je lepšie ako kupované zmesi a má jasnejšiu chuť a arómu. Moderní výrobcovia ponúkajú spotrebiteľovi malty rôznych veľkostí, tvarov, materiálov a kvalít

V predaji často nájdete mlynčeky na korenie a soľ s korením vo vnútri. Považujú sa za jednorazové. Ale pokušenie znovu použiť koreničku je veľké. V tomto článku vám ukážeme univerzálny spôsob, ako to dosiahnuť. Inštrukcie Krok 1 Väčšina mlynčekov na korenie sa vyrába v sklenených nádobách s plastovým vekom

Pre mnohých sa fritéza stáva pohodlnou náhradou za rúru. Princíp činnosti tohto spotrebiča pre domácnosť je založený na elementárnom elektrickom vykurovacom telese. Inováciou je systém ventilátorov, ktoré cirkulujú vzduch ohriaty vykurovacím telesom v sklenenej žiarovke fritézy

Údené výrobky v multivarke nie sú o nič menej chutné ako tie, ktoré sa varia v špeciálnej udiarni. Okrem toho nie je cítiť nepríjemný zápach dymu a nie je potrebné monitorovať proces varenia. Je to nevyhnutné multivar s funkciou fajčenia - špendlíky - mäso -ryba - tak Inštrukcie Krok 1 Multivar s funkciou fajčenia vám pomôže pripraviť si doma lahodné jedlá bez zápachu dymu

Jedlo varené v dvojitom kotle zachováva čo najviac vitamíny a minerály. Výrobky nie sú vystavené vysokým teplotám, zachovávajú si svoju prirodzenú farbu a tvar. Inštrukcie Krok 1 Skontrolujte svoj parný hrniec zakaždým, keď začnete variť

Mali by ste kupovať iba suchú jedlú soľ. Jeho kryštály by mali voľne prúdiť. Pri správnom skladovaní bude táto soľ prospešná pre potraviny dlhšie ako jeden rok! Je to nevyhnutné - nádoba s vekom; - brezová kôra alebo drevená soľnička

Polyetylén sa používa na rôzne účely v závislosti od jeho typu a zloženia. Rozlišuje sa potravinársky a nepotravinársky polyetylén. Zváženie každého z týchto typov vám umožní pochopiť, v čom sa navzájom líšia. Nepotravinársky polyetylén Nepotravinársky polyetylén sa používa na balenie rôznych druhov nepotravinových výrobkov

Obľúbenosť mikrovlnnej rúry je založená na rýchlosti varenia a na zachovaní väčšieho množstva výživných látok v jedlách ako pri konvenčnom tepelnom spracovaní. Ale iba ak si vyberiete správne jedlá. Existujú tri typy mikrovlnného riadu:

Moderný trh v dnešnej dobe ponúka obrovský výber kuchynského riadu. Jedno z popredných miest patrí hrncom. Výber je taký veľký, že je ťažké navigovať nielen mladú, ale aj skúsenú hostesku. V tomto článku preskúmam najbežnejšie používané hrnce a panvice

Prvé zmienky o tlakovom hrnci pochádzajú z polovice 15. storočia. štúdie troch veľkých vedcov: francúzskeho lekára Denisa Papina, fyzičky Edmy Mariotte a angloírskeho fyzika Roberta Boylea. Tlakové hrnce sa však do kuchyne dostali až po druhej svetovej vojne, keď začali na výrobu riadu používať nehrdzavejúcu oceľ

Dnes výrobcovia domácich spotrebičov ponúkajú rôzne spotrebiče, ktoré môžu uľahčiť prácu hostesky v kuchyni. Jedným z takýchto prístrojov je kuchynský robot, ktorý zvládne takmer všetko - pomelie mäso, krája zeleninu, šľaha a mieša. Ale v kuchyni zaberá veľa miesta a často sa musí odkladať na poličku, zakaždým, keď ju v prípade potreby vyberiete, a naozaj ju nechcete umývať, ak je málo výrobkov

Dobré kuchynské náradie je polovicou úspechu každej gazdinky. A to platí dokonca aj pre bežnú panvicu: bez nej je nemožné uvariť veľa jedál. Mnoho odborníkov má priaznivý výhľad na starú dobrú liatinovú panvicu. Výhodou liatiny je schopnosť dlho udržiavať teplo

Napriek tomu, že sa dnes dajú v obchode kúpiť jogurty všetkých príchutí, ľudia si ich často radšej uvaria doma. Špeciálne zariadenie - výrobník jogurtov - vám umožňuje vyrábať fermentované mliečne výrobky, ktorých chuť a výhody často prevyšujú továrenské výrobky

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, hrušky stále rastú vo fľašiach! Kto o tom pochybuje, nech si osobne zopakuje, čo robili desiatky rokov, ak nie storočia šikovné ruky skúsených záhradníkov. Viac vo vnútri ako vonku Hovoria, že keď prvý Zhiguli opustil montážnu linku automobilových závodov v Volge, šťastlivci, ktorým sa ich podarilo kúpiť, boli prekvapení, že navonok malé auto sa zdalo väčšie zvnútra ako zvonku

Wok je panvica s guľovým dnom. Tento typ riadu je typický pre ázijskú kuchyňu. Jedlá varené na woku si zachovávajú svoju maximálnu chuť. Táto potravinárska technológia sa navyše považuje za jednu z najšetrnejších a nevyžaduje špeciálne spracovanie výrobkov, s výnimkou rezania na malé kúsky

Najčastejšie jedlo sa ukáže byť oveľa chutnejšie, ak sa varí v hrncoch. Polievky, cereálie, mäso, ryby, zelenina, dezerty - v keramických miskách môžete piecť, dusiť, variť čokoľvek. Aby hrnce dlho slúžili a zachovali si prospešné vlastnosti a chuť jedla, je vhodné dodržiavať určité pravidlá

V súčasnosti obchody s domácimi spotrebičmi ponúkajú širokú škálu užitočných kuchynských spotrebičov, jedným z nich je sušička na zeleninu a huby. Je dôležité vedieť, čo treba pri výbere tohto zariadenia hľadať ako prvé. Je to nevyhnutné - počítač s prístupom na internet

Existuje viac ako tucet druhov moderných nožov. Aj z obyčajného stolového noža môže byť dezertný nôž určený na ryby alebo steak alebo používaný iba na krájanie určitých jedál. V obidvoch prípadoch musíte nôž používať správne. Inštrukcie Krok 1 V blízkosti taniera pri jedálenskom stole je nôž vyložený (spolu s lyžičkou) na jeho pravú stranu, vidlička na ľavú stranu

Dobrý nôž je jedným z najnevyhnutnejších predmetov v každej kuchyni. Avšak dnes v obchodoch existuje taká široká škála nožov rôznych tvarov a nákladov, že veľa začínajúcich gazdiniek sa v tejto odrode stratí a zameriava sa iba na cenu v domnení, že za kvalitu musíte vždy platiť

V receptoch je pomerne často spomínaný istý záhadný guláš, ktorý u niektorých gazdiniek spôsobuje zmätok, pretože nie každý ho používa v domácej kuchyni. Čo je to guláš a prečo je vhodný na varenie? Účel stewpanu Stewpan je v skutočnosti panvica s vysokými, rovnými alebo sklonenými stranami, ktorá je určená na dusenie, vyprážanie, varenie, zhnednutie a výrobu rôznych omáčok

Týmto termínom sa označujú jednorazové jedlá pre teplé jedlá ako súčasť jedál na palube lietadla. V širšom zmysle je kohútik časťou jedla, ktorá sa podáva na dlhých letoch. Slovo kazeta sa medzi pracovníkmi v letectve používa už dlho

Mlynček na mäso je už dlho nepostrádateľným pomocníkom hostesky v kuchyni, čo vám umožní dôkladne zomlieť mäso a niektoré ďalšie výrobky. Jeho použitie výrazne uľahčuje a urýchľuje prípravu mletého mäsa, najmä teraz, keď sú k dispozícii elektrické mlynčeky na mäso, pre ktoré existujú rôzne prídavné zariadenia

Vzhľad vodného kameňa na kanvici nie je príliš príjemný pohľad a okrem toho robí vodu zakalenú a nie príliš príjemnú na chuť. Existujú ale jednoduché metódy, ktoré vám pomôžu a vrátia vášmu miláčikovi jeho pôvodný vzhľad. 1 spôsob Vodu v kanvici priveďte do varu, pridajte do nej sódu bikarbónu, rýchlosťou 2 - 3 polievkové lyžice na 1 liter vody

V kuchyni často nájdete hrnce vyrobené z rôznych materiálov - hliník, liatina, nehrdzavejúca oceľ alebo smaltované. Hostesky určujú, ktoré jedlo v ktorom jedle bude varené náhodne alebo zo zvyku. Zvážme podrobne, na čo je každá panvica určená

Parný hrniec je univerzálne zariadenie, v ktorom môžete variť takmer akékoľvek jedlo. Malo by sa tiež povedať, že niektoré jedlá sa neodporúčajú variť v pare. Para sa neodporúča napríklad na varenie cestovín a strukovín (sušená fazuľa, šošovica, hrášok)

Každá žena si chce uľahčiť prácu v kuchyni. Teraz existuje veľké množstvo rôznych elektrických asistentov, medzi ktorými možno rozlíšiť mixér. Ako zvoliť správne zariadenie? Pri výbere mixéra sa musíte najskôr rozhodnúť, na aký účel ho kupujete

Príprava muffinov v plechovkách je jednoduchá. Výsledkom je, že dezert je krásny a chutný. K tomu sa najlepšie hodia silikónové formy. Hlavná vec je vedieť, ako ich správne používať. Jedným z najchutnejších druhov sladkého pečiva sú muffiny, ktorých recepty sú dnes známe v obrovskom množstve a rozmanitosti

Pred 5 - 7 rokmi vedeli o prítomnosti plastových nádob iba tie najsofistikovanejšie gazdinky. Vďaka svojej praktickosti a všestrannosti takmer nahradili sklenené nádoby a stali sa jedným z najvyhľadávanejších predmetov v modernej kuchyni. Rozsah tohto typu riadu je obrovský a neustále rastie vďaka neustále rastúcemu dopytu

Teraz čoraz častejšie počujete, že moderná fritéza môže nahradiť rúru, mikrovlnnú rúru, panvicu a ďalšie vybavenie. Pozrime sa, či je toto tvrdenie skutočne pravdivé a aké sú nevýhody a výhody tejto novej techniky? Najdôležitejšou výhodou, ktorú je možné vo fritéze zdôrazniť, je varenie bez použitia oleja a iných tukov, čo sa o varení na panvici povedať nedá

Čajová súprava je nepostrádateľným atribútom každého pitia čaju. Táto služba je užitočná ako pre vytvorenie útulnosti v dome, tak pre príjemnú prácu zábava, a na stretnutie s hosťami. Inštrukcie Krok 1 Výber materiálu Každý materiál má svoje klady a zápory

Vyrezávať umenie v umení môže každý. Hlavná vec je byť trpezlivý a byť kreatívny! Inštrukcie Krok 1 Sada základných nástrojov: - veľký oválny nôž; - oválny malý nôž; - nôž v tvare V; - nôž s ostrým uhlom; - thajský nôž

Varenie lahodného a mäkkého kebabu závisí od kvality mäsa, marinády a samozrejme od grilovania. Dodnes sa v obchodoch predáva široká škála takýchto ohrievačov - od obrovských stacionárnych grilovaní až po ľahké prenosné grily. Ako sa nemýliť pri výbere a kúpiť si presne ten, na ktorom dostanete najchutnejší kebab?

Multivarkár je obdobou hrnca na ryžu, iba pokročilejšieho modelu, oba sa prvýkrát objavili na východe a teraz prišli do ruských kuchýň. V multivarke je ľahké variť polievky, cereálie alebo dusiť pilaf, guláš, vyprážať, môžete v ňom dokonca piecť, ak existuje funkcia naparovania