Pri chudnutí, udržiavaní hmotnosti alebo športovaní budú hlavným lákadlom vždy chuť na cukor. Niekedy je ťažké odmietnuť kúsok koláča, sušienky alebo čokoládu, čo okamžite povedie ku katastrofálnym výsledkom. Stále však existuje východisko. Existuje veľké množstvo diétnych dezertov, ktoré uspokoja vaše sladké chute bez toho, aby zasiahli vašu postavu.
Najčastejšie nájdete v zozname jedál pre ľudí, ktorí dodržiavajú PP, slovné spojenie „diétny dezert“. Toto je jeden z najpopulárnejších trendov posledných rokov, ktorým nie je strava, ale spôsob života. Jeho hlavný rozdiel je v pomere sacharidov, bielkovín a tukov potrebných pre normálne fungovanie tela.
PP je dodržiavanie základov vyvinutých metód správnej výživy zameraných na normalizáciu stravy, na udržanie zdravia a tvaru.
Klasifikácia dezertov
- Pre ľudí s potravinovými alergiami alebo cukrovkou
- Pre raw foodistov, vegánov a vegetariánov
- Na chudnutie alebo udržanie hmotnosti
Obchody a cukrárne ponúkajú celý rad dietetických dezertov, spravidla za pomerne vysoké sumy, ale nie vždy to tak je v skutočnosti. Docela často prefíkaní výrobcovia, ktorí sa snažia zarobiť peniaze, pridávajú do zloženia nekvalitné alebo nedeklarované výrobky. Najprospešnejším a najpriaznivejším spôsobom pre zdravie a dosiahnutie cieľov bude preto pripraviť si takéto dezerty sami doma. Recepty nájdete na internete pre každý vkus a peňaženku.
Čomu sa treba vyhnúť pri varení
- Vylúčte „krátke“sacharidy (cukor, džem, džem, rafinovaná fruktóza) a náhrady syntetického cukru
- Nedovoľte, aby do receptúry vstupovali výrobky obsahujúce tuky a tuky
- Varenie so stredne tučnými mliečnymi výrobkami (jedlá s nízkym obsahom tuku nakoniec jedlo neovplyvnia)
- Pri varení používajte silikónové formy alebo podložky, ktoré nie je potrebné olejovať
Takéto dezerty nemôžete vstrebávať od rána do večera. Je potrebné pripomenúť, že ide stále o sladkú pochúťku, takže stojí za to znížiť dávku na 150 gramov, ktorá sa najlepšie konzumuje ráno. Na plnenie dezertov je vhodné ovocie, bobule, med, ovsené vločky, otruby, sušené ovocie, kandizované ovocie a orechy (v malom množstve), čerstvo vylisované džúsy a dochucovadlá (škorica, vanilka, muškátový oriešok), tmavá čokoláda.
Ďalším hlavným rozdielom medzi takýmito dezertmi, ktoré by sa mali brať do úvahy osobitne, je možnosť pripraviť sladké jedlo pre ľudí s potravinovou intoleranciou, ktorá už nesúvisí s PP, ale s lekárskou výživou.
