Dôležitou podmienkou pre udržanie zraku a udržanie očných funkcií je správna výživa. Existuje dostatočné množstvo výrobkov, ktorých pravidelné používanie má veľký vplyv na stav zraku človeka.
Hlavnou súčasťou dennej stravy by mali byť rastlinné jedlá.
Mrkva je veľmi užitočná, je bohatá na vitamín A, betakarotén nevyhnutný pre udržanie zdravia očí, ako aj jód, vápnik, horčík, železo, fosfor, ktoré priamo zlepšujú funkciu zraku a podporujú rast a tvorbu nových. bunky. Je žiaduce konzumovať ho čerstvé, pripravovať šaláty alebo džús z tejto zeleniny.
Vitamín A a betakarotén interagujúci s tukmi sa oveľa ľahšie odbúravajú, takže je užitočné šaláty dochutiť kyslou smotanou alebo rastlinným olejom a do nápojov pridať malé množstvo smotany.
Čučoriedky tiež obsahujú obrovské množstvo vitamínu A, železa, selénu, mangánu, zinku, ktoré v kombinácii spomaľujú zrakové postihnutie súvisiace s vekom, zlepšujú prekrvenie očného tkaniva a zvyšujú zrakovú ostrosť. Bobule sú užitočné ako čerstvé, mrazené, tak aj varené. Vitamínové čaje sa dajú pripraviť zo sušeného ovocia, konzervy, džemy a kompóty sa dajú pripraviť z čerstvého ovocia. Je veľmi účinné nakvapkať do očí čučoriedkový roztok, ktorý sa skladá z pár kvapiek prevarenej vody a jednej kvapky bobuľového džúsu. Takýto priebeh liečby, kombinovaný s očnou gymnastikou a vykonávaný týždeň, pomôže zmierniť zápal a obnoviť videnie o 30-40%, ako aj zabrániť rozvoju rôznych očných chorôb, napríklad glaukómu a katarakty.
Marhule a sušené marhule sú nepostrádateľné pre tých, ktorí večer zle vidia. Toto ovocie obsahuje veľa antioxidačného beta-karoténu, ktorý môže pomôcť znížiť problémy s nočným videním. Ovocie je navyše bohaté na vitamíny A, B, C, E, P, vlákninu a fosfor, ktoré sú veľmi užitočné na posilnenie očných ciev. Jedzte čerstvé marhule alebo vo forme sirupov, konzerv a džemov.
Ovocie, ktoré obsahuje veľké množstvo vitamínu C, ako sú pomaranče, grapefruity, citróny, mandarínky, zlepšujú videnie, posilňujú krvné cievy, normalizujú krvný obeh a pomáhajú znižovať riziko vzniku mnohých očných chorôb. Každý deň si na raňajky dajte pohár čerstvo vyrobenej citrusovej šťavy. Je tiež užitočné pridať citrónovú šťavu do šalátov a iných jedál.
Cvikla je bohatá na vitamíny B, E, C, U, ako aj na sodík, zinok, mangán, fosfor, jód, kyselinu listovú. Všetky tieto látky zlepšujú zrakovú ostrosť, zmierňujú únavu očí. Zelenina je užitočná ako čerstvá, tak aj varená.
Čerstvá zeleň z kôpru, petržlenu, zeleru, koriandra, ako aj z bordovej zelene a špenátu vďaka obsahu veľkého množstva zeaxantínu a luteínu chránia sietnicu pred poškodením súvisiacim s vekom, zabraňujú vzniku katarakty a normalizujú vnútroočný tlak.. Prvky, ktoré tvoria špenát, zabraňujú predčasnému starnutiu očí a degenerácii sietnice. Pridajte bylinky do polievok, šalátov, šťavu z nej môžete pridať do akýchkoľvek iných zeleninových nápojov.
Tmavá čokoláda, orechy, semiačka, med a strukoviny sú v programe zlepšovania zraku veľmi dôležité.
Aby ste zlepšili a obnovili videnie, musíte do svojho jedálnička zaradiť ďalšie zdravé jedlá. Napríklad mastné kyseliny hrajú veľmi dôležitú úlohu pri prevencii a spomalení vývoja očných chorôb. Podporujú bunkové membrány na štrukturálnej úrovni. Hlavným zdrojom mastných kyselín sú morské ryby. Sú to losos, makrela, sardinka, tuniak, sleď a treska. Vďaka proteínu, ktorý je súčasťou ich zloženia, sa posilňujú očné svaly a zlepšuje sa činnosť ciev.
Pri ochoreniach očí je užitočné podstúpiť kúru z rybieho oleja raz ročne.
Okrem cenných vitamínov a bielkovín obsahujú kuracie vajcia luteín, ktorý chráni zrakový nerv a zabraňuje rozvoju šedého zákalu.
Hovädzie mäso obsahuje bielkoviny, vitamíny B, C, A, PP a stopové prvky potrebné na udržanie normálneho videnia, napríklad draslík, vápnik, zinok. Hovädzie mäso zlepšuje činnosť krvotvorného systému a zlepšuje zrakovú ostrosť. Obsahuje tiež selén, ktorého nedostatok vedie k vzniku šedého zákalu a vekom podmienenej degenerácii sietnice oka, ktorá sa nepodlieha liečbe.
Mlieko a fermentované mliečne výrobky (kefír, jogurt, tvaroh, kyslá smotana, fermentované pečené mlieko) sú bohaté na vitamín D, B2, vápnik. Zlepšujú videnie v tme a prispievajú k jasnejšiemu vnímaniu farieb. Okrem toho chránia sietnicu pred ultrafialovým žiarením a nepriehľadnosťou šošovky.
