Máte veľa jabĺk a neviete, čo s nimi? Potom ich osušte v rúre. Ak ovocie uchováte v cukrovom sirupe, získate dobrý dezert a ak ich uvaríte bez pridania cukru, budete mať zásobu sušeného ovocia, z ktorého si môžete uvariť kompót.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr ovocie dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Potom odstráňte semená z jadra každého ovocia spolu so schránkou na semená. Ak chcete, aby všetko pekne ladilo, zaobstarajte si na to špeciálny nôž.
Krok 2
Potom nakrájajte ovocie na krúžky, aby mali všetky plátky rovnakú hrúbku. Tento postup vykonajte ostrým nožom alebo krájačom.
Krok 3
Varte toľko cukrového sirupu, koľko je potrebné pre váš počet jabĺk. Keď je úplne hotové, vychladnite ich a potom nalejte jablká rozdrvené na krúžky, aby boli s touto tekutinou na rovnakej úrovni. V tejto forme odstráňte ovocie asi na jeden deň na celkom chladnom mieste. Ak chcete, môžete si čas skrátiť.
Krok 4
Na plech vyložený papierom na pečenie poukladáme jablká namočené v cukrovom sirupe. Plody vložíme do rúry a sušíme pri teplote 60 stupňov 6-8 hodín. Ak si prajete, môžete zvýšiť teplotu na 100 stupňov. Nezabudnite jablká otočiť na druhú stranu minimálne každú pol hodinu.
Krok 5
Po uplynutí času vyberte sušené jablká z rúry a preložte ich do vrecúšok.
