Grilovacia plynová panvica je skvelým pomocníkom pre každú gazdinku. Ryby varené vo fólii na tejto panvici si nielen zachovávajú všetky živiny, ale majú aj úžasnú jemnú chuť. A rovnako ako všetko na tejto panvici sa aj veľmi ľahko varí.
Ryba vo fólii je veľmi chutné a zdravé jedlo. Je vhodný aj na servírovanie na sviatočnom stole a na rodinnú večeru.
Ingrediencie na 4 porcie:
- Rybie filé (môžete si vziať akékoľvek morské ryby, biele aj červené, vhodné sú suché aj mastné) - 500 - 600 g
- Mrkva - 1 ks. veľké alebo 2 malé
- Cibuľa - 2 stredné cibule
- Paradajka - 2 ks. stredná alebo 1 paprika
- Kyslá smotana 4 lyžice. lyžice
- Osolíme, okoreníme
- Majonéza - voliteľné
Príprava
Rybie filé nakrájajte na kúsky, osoľte, pridajte korenie a marinujte aspoň 30 minút. Na želanie je možné pridať majonézu. V takom prípade sa jedlo stane výživnejším a menej užitočným.
Mrkvu očistíme, tri na hrubom strúhadle. Cibuľu, paradajku (papriku) nakrájajte na malé kúsky. Cibuľu a mrkvu môžete voliteľne osmažiť na rastlinnom oleji, vždy však osobitne.
Cibuľu dajte na fóliu, na vrch dajte ryby, potom mrkvu s paradajkami alebo paprikou. Na vrch nalejeme kyslú smotanu. Všetko zabalíme do fólie. Vložte kúsky zabalené do alobalu do plynovej grilovacej panvice a zakryte viečkom. Doba varenia 30 minút na strednom ohni.
Rybu vyberieme, alobal otvoríme. Podávame s ryžou, bulgurom, zemiakmi.
