Mnoho žien v domácnosti pečie otvorené koláče s bobuľami, džemom, džemom, jednoducho položia náplň na vrch. Tieto pečivo je sladké, ale na pohľad nie príliš chutné. Aby jedlo vyzeralo nádherne, mali by ste vrch marmelády ozdobiť vzorom alebo mriežkou z kvasnicového cesta. Povieme vám, ako zdobiť tortu pomocou jednoduchých riešení, ukážeme jednoduché príklady jedlého dekoru.
Existuje veľa nápadov, ako vyzdobiť koláč s kvasnicovým cestom prúžkami, drôteným stojanom, vrkočom alebo zdobenými vzormi na vrchu. Hosteske prídu na pomoc nože, lyžičky a polievkové lyžice s vidličkami, vykrajovátka na sušienky, fantázia. Je lepšie začať experimentovať s zdobením sladkého pečiva jednoduchými technikami, čím sa postupne komplikujú prvky tkania.
7 nápadov, ako ozdobiť tortu krásnymi vzormi
Ak chcete urobiť vzory na sladkej plnke, musíte si nechať trochu cesta na ozdobu. Najskôr sa natiera džem alebo sa rozložia bobule, potom sa tká, vyrezávajú figúrky.
1. Ak po vytvorení koláča nezostane žiadne cesto, môžete jeho okraje ozdobiť vytvorením mnohých vzorov čajovou lyžičkou, vidličkou, prstami. Vidličkou naneste pásiky so zubami, najskôr v jednom smere, potom v druhom smere a vytvorte „krížiky“. Pomocou lyžičiek rôznych veľkostí „kreslite“oblúky, zaoblenia a kučery. Prsty tvoria alebo zvierajú zvlnené okraje, vytvárajú zárezy.
2. Mnohé gazdinky uprednostňujú rošty vyrobené z pásov vyvaľkaného cesta. Takýto vzor môžete pripraviť na pečení už za 5 minút.
3. Populárnou možnosťou dekorácie je tkanie všetkých druhov pletencov pozdĺž okraja, v špirále, s mriežkou. Prámiky môžu byť vyrobené z prameňov, tenkých prúžkov alebo zvyškov cesta.
4. Jednoduchý spôsob zdobenia je použitie rezačiek cookie. Pre pôvodný dizajn budú potrebné dve časti testu. Najskôr vyvaľkáme spodnú vrstvu, vytvarujeme boky a vyložíme bobuľovú plnku. Potom valčekom vyvaľkáme druhú vrstvu, formičkami vykrajujeme ľubovoľné figúrky. Roztiahneme vzor od okrajov do stredu, pečieme na požadovanej teplote.
5. Ďalším nápadom na formy je urobiť originálne výrezy na vrchnej vrstve cesta, ktorá slúži na zakrytie plnky. Pomocou viacerých tvarov môžete vytvoriť vzor s hviezdami, kvetmi alebo motýľmi umiestnením výrezov kamkoľvek.
6. Nemáte chuť sa motať okolo výzdoby? Môžete jednoducho nakrájať pásy zo zvyškov cesta, usporiadať ich chaoticky a krútiť ich špirálami alebo vlnovkami.
7. Ak doma existujú špeciálne zariadenia na kučeravé rezanie - je to málo. Zostáva len fantazírovať s výplňami a kresbami a vytvárať skutočné majstrovské diela, ktoré závidia všetkým priateľom.
Príklady, ako ozdobiť koláč cestom
Ďalej sú uvedené možnosti krásneho dizajnu koláčov a koláčov. Pre začiatok môžete vzory opakovať, a ak máte dobrú predstavivosť, vymyslite niečo originálne sami.
