Najlepšie recepty 2024, November

Každý deň sú moderné kuchyne plné čoraz viac domácich spotrebičov, ktoré môžu uľahčiť prácu žien v domácnosti. Jedným z takýchto vynálezov je mixér, ktorý má široké spektrum možností. Inštrukcie Krok 1 Najskôr je potrebné poznamenať, že mixéry sú rôzne

Sushi a rožky, ktoré sú dnes tak populárne, vyžadujú, aby si labužníci osvojili umenie používať čínske paličky. Môžete to zvládnuť tvrdým tréningom, hlavnou vecou je zapamätať si niekoľko jednoduchých pravidiel. Čínske palice alebo hasi (nazývajú sa tiež japonské a tiež hashi) používajú milióny ľudí na celej planéte

Ak si chcete rýchlo pripraviť lahodný čaj, kávu, kakao alebo akýkoľvek iný horúci nápoj, potom je recenzia kuchynských vychytávok špeciálne pre vás. Ak chcete rýchlo pripraviť lahodný čaj, kávu, kakao alebo akýkoľvek iný horúci nápoj, potom je naša recenzia kuchynských pomôcok práve pre vás

Počas dlhej kulinárskej histórie ľudstvo prišlo s tisíckami spôsobov, ako variť milované mäso mnohými. Jedným z najstarších je pečenie na rozpálenom uhlí, ale pečenie, dusenie, solenie a údenie, varenie atď. Sa v priebehu storočí tešili nemenej obľube

Podľa výsledkov niektorých štúdií sa počítalo s tým, že v našej dobe iba 40% svetovej populácie používa pri jedle príbory, ktoré sú nám známe. Zo zvyšných 60% polovica radšej použije ruky, druhá polovica radšej paličky. Paličky zahŕňajú japonskú, čínsku, kórejskú, vietnamskú a thajskú kuchyňu

Čínska čajová tradícia nie je len stáročným umením pestovania a prípravy čajov, ale aj umením vyrábať čajové náradie a starať sa oň, ktoré sa po tisíce rokov stalo neoddeliteľnou súčasťou filozofie čaju. Nikto nebude polemizovať s tým, že najlepšie čínske čajníky, ktoré vám plne umožnia odhaliť hĺbku chuti a arómy nápoja, sú vyrobené z hliny

Niektoré japonské jedlá obsahujú najemno nasekané prísady, čo znamená, že nôž sa počas jedál nepoužíva ako príbor. Jesť malé kúsky vidličkou je tiež veľmi nepohodlné, preto sa japonské paličky (hasi) považujú za ideálne zariadenie na jedenie

Nie každá žena v domácnosti sa môže pochváliť tým, že má vo svojej kuchyni umývačku riadu. Špeciálne chemikálie sú účinné, ale nie vždy po ruke. Najväčšia hrôza nastáva pred umytím starého tuku a tu sa nezaobídete bez vynaliezavosti a starých ľudových metód

Varenie mäkkého syra s bielou plesňou má svoje vlastné vlastnosti. Jedným z nich je výber špeciálneho tvaru. Tradične pre „camembert“používajú zaoblený tvar s množstvom malých otvorov. Je to kruh, ktorý je tradičný, ale nie je nevyhnutne potrebný

Ak sa rozhodnete kúpiť dvojitý kotol, potom pred odchodom do obchodu sa rozhodnite, aké požiadavky by malo zariadenie spĺňať, aby bolo pre vás najvýhodnejšie ho používať. Parný hrniec je univerzálne zariadenie, s ktorým uvaríte takmer akékoľvek jedlo:

V zmrazovacích metódach stále dominuje plast, ktorý však netrvá večne a raz skončí v koši a na svojich päťsto rokov odíde na skládku. Existujú ale aj iné formy a typy obalov na mrazenie, ekologickejšie a lacnejšie, ktoré už obsahuje každá rodina

Správna sterilizácia plechoviek je jednou z najdôležitejších fáz prípravy polotovarov na zimu. Zvyčajne závisí od sterilizácie, či konzervované potraviny vydržia do jari, alebo sa rýchlo zhoršia. Sterilizácia nádob a viečok horúcou parou je jednoduchá, ale efektívna

Medený riad ocenili kuchári a milovníci lahodného a zdravého jedla už mnoho storočí. Prečo si medený riad zaslúžil takú veľkú pochvalu? Medený riad má celý rad užitočných vlastností: Vysoká tepelná vodivosť. Táto vlastnosť umožňuje rovnomerné zahriatie medeného riadu, aby sa zabránilo spáleniu jedla

Ak radi rozmaznávate rodinu a priateľov lahodným pečivom, ale neviete, ktoré formy uprednostniť, mali by ste zistiť, aké produkty sa teraz ponúkajú na výrobu tvarovej čokolády, koláčov, muffinov a želé. S čím piecť muffiny alebo muffiny?

Sortiment barového príslušenstva je dostatočne široký. Príslušné príslušenstvo a inventár si môžete kúpiť preskúmaním ponúk rôznych online obchodov alebo návštevou veľkých nákupných centier vo vašom meste, ktoré sa špecializujú na predaj podobného tovaru

Skôr alebo neskôr sa všetci stretávame s potrebou mať doma dobrý držiak noža. Z akého materiálu by mal byť stojan vyrobený? Čo treba hľadať pri výbere miesta na uloženie nožov? Koľko kuchynského priestoru by mal stojan zaberať a pod koľko nožov by ste si mali zvoliť svietidlo?

Nôž je takmer hlavným predmetom, ktorý sa používa v kuchyni. Hostiteľka si zvyčajne vyberie tú pravú a používa ju na všetko. V skutočnosti je výber nožov dnes obrovský a výberom niekoľkých alebo troch modelov pre seba môžete výrazne zjednodušiť proces varenia

Zdalo by sa, že špongia je malá a nenápadná vec, ale bez nej je ťažké si predstaviť moderný život. V arzenáli každej ženy v domácnosti je spravidla niekoľko z nich: na umývanie riadu, vane, toalety, utieranie prachu atď. Penové špongie Najčastejšie sa nachádza v kuchyni

Kuchyňa často vyžaduje dôkladné vyčistenie po dlhej príprave jedla. Ako urobiť toto čistenie oveľa menej? Inštrukcie Krok 1 Pred začatím varenia kuchyňu vyčistite. Je lepšie, keď ho vyčistíte dlho pred varením, aby napríklad kuchyňa zostala čistá aj cez noc - v chladničke alebo na poličkách žiadny špinavý riad a staré jedlo

Dekantér je sklenený dekantér určený na dekantáciu a podávanie vína. Zrelé vína potrebujú dekantáciu, aby sa oddelil pigmentový sediment, ktorý počas skladovania spadol na dno fľaše. Funkcie a typy dekantérov: Dekantér je nevyhnutný predovšetkým na to, aby sa oddelil vytvorený sediment vo víne jemne, bez pretrepávania

Doska na krájanie je jednoduchý predmet, ale ponúkaný sortiment vás prinúti premýšľať, ktorú dosku si sami vyberiete. Drevená doska Najpopulárnejšie a najžiadanejšie dosky v našej dobe. Pochádzajú z masívneho dreva alebo sú lepené z drevených dosiek

Nie je žiadnym tajomstvom, že obyvatelia krajín tretieho sveta majú ťažkosti s pitnou vodou a hygienou. Jedná sa o rovnaké výzvy, ktorým čelia prírodovedci, výskumníci a cestovatelia v prériách. Jedným z užitočných riešení problému bol vodný filter LifeStraw, ktorý spoločne vyvinuli Carter Center a švajčiarska spoločnosť Vestergaard Frandsen

Všimli ste si, že víno sa nepredáva v plastových nádobách? Že neexistujú hnedé fľaše, iba biele a zelené … to všetko nie je bezdôvodné: víno sa stáča iba v prísne definovaných nádobách. Na plnenie fliaš do vína sa používajú rôzne nádoby

Väčšina ľudí si ani neuvedomuje, že chuť ich obľúbeného čínskeho čaju môže byť oveľa bohatšia, rozmanitejšia a neobvyklejšia, ak sa uvaria v správnom pokrme. Nie nadarmo sa čínske čajové umenie v priebehu storočí rozvíjalo a zdokonaľovalo nielen pri vytváraní nových odrôd a pivovarských techník, ale aj pri tvorbe jedinečných jedál pre čajové obrady

Z akého jedla je najlepšie variť džem - túto otázku si kladie každý, kto rozumie základom konzervovania. Trh ponúka veľký výber hrncov, džemov z rôznych materiálov s inovatívnymi poťahmi. Ako urobiť správnu voľbu v takejto odrode? Pred rozhodnutím, v ktorej miske je lepšie variť džem, musíte pochopiť niekoľko aspektov naraz - z ktorých bobúľ bude sladkosť pripravená na zimu, v akom množstve a dokonca podľa toho, aký recept

Med je neuveriteľne užitočný, vie o ňom každý. Ale v obchodoch sa zvyčajne predáva v plastových nádobách. Môže sa med skladovať v plastových nádobách alebo je taký med nebezpečný? Ako si neubližovať a kúpiť si skutočne kvalitný produkt. Ako zistiť, či je plastová nádoba vhodná na skladovanie medu Ako viete, plast je iný

Moderné džezvy sú vyrobené z rôznych materiálov a v rôznych tvaroch. Ktorému z nich by ste mali dať prednosť, ak sa chcete stať skutočným milovníkom kávy? Je to čudné, ale pravdivé: ak si chcete vychutnať tú pravú kávovú chuť, budete si musieť kúpiť prírodnú kávu (v zrnkovej alebo mletej) a pripraviť ju v dobrom kávovare alebo cezve

Chuť jedla vareného na panvici veľmi závisí od jeho kvality. V ideálnom prípade by to malo byť pre každé jedlo iné. Napríklad na mäso - panvica - gril, na palacinky - panvica s nepriľnavým povlakom. Prax však ukazuje, že ženy v domácnosti najčastejšie používajú v každodennom živote jednu alebo dve panvice

Len s trochou úsilia a peňazí môžete vyrobiť pekný stojan na korenie. Je to nevyhnutné 1. Lúč 1 * 5 cm, dlhý 2 m 2. Doska z drevotriesky 46 * 25 cm (podstavec) 3. Doska z drevotriesky 46 * 5 cm (spodná časť police) 4. Lepiace tesárske práce Moment 5

Niekedy môžete počuť, napoly žartom, napoly vážne, názor, že jedným z národných športov Rusov je grilovanie. V tejto oblasti máme určite značné skúsenosti - BBQ párty organizujeme takmer každý týždeň počas sezóny jar / leto. V tejto oblasti by sme sa pravdepodobne čoskoro dostali na úroveň odborníkov, ak by klíma nebola proti nám

Čajový obrad v Číne: od liekov na telo po lieky na myseľ. Pravdepodobne málokto pochybuje o liečivých vlastnostiach čaju. Aj keď to nie je také silné ako antioxidanty alebo sťahujúce látky, skutočnosť, že dokáže uhasiť smäd, dodať vitalitu a jednoducho potešiť chuťou, už má značnú hodnotu

Zvyčajne nakrájané občerstvenie už nie je prekvapujúce, bez ohľadu na to, aké drahé je. Dnes sa do módy dostali dômyselne navrhnuté kúsky rýb a mäsa, ktoré so šikovným prístupom premenia slávnostný stôl na kulinárske majstrovské dielo. Na vytvorenie takýchto kompozícií stačí zapnúť fantáziu a zoznámiť sa s niektorými tajomstvami dizajnu

Krásne zdobené jedlo zdobí sviatočný stôl, poteší hostí a zatraktívni aj známe jedlo. Umenie kučeravého rezania zo zeleniny a ovocia sa nazýva vyrezávanie. Je to nevyhnutné - paradajka; - varená mrkva; - varená repa; - kečup, majonéza

Vodné filtre už dávno prestali byť luxusom a stali sa nevyhnutným predmetom. Existujú tri hlavné typy filtrov na čistenie vody: džbánové filtre, filtre umiestnené na faucet (dýzy) a stacionárne filtre. Filtre na džbán Takéto filtre na čistenie vody sú dosť lacné a nie na úkor kvality čistenia

V poslednej dobe sa také cereálie ako ságo objavili v rôznych supermarketoch. Názov vyzerá exoticky, ale je známy už dlho. Vyrába sa z rôznych škrobových potravín. Napriek tomu výrobok z originálnych surovín obsahuje veľa užitočných látok a môže sa široko používať pri varení, čo výrazne obohacuje stravu

Každý, kto bol na Kaukaze a ocenil kaukazskú pohostinnosť, túto omáčku určite vyskúšal. V tomto recepte chýbajú vlašské orechy a sušené hrozno. Túto omáčku môžeme zavárať na zimu. V zime môžete pri podávaní omáčky pridať orechy a hrozienka. Je to nevyhnutné - 4 kg paradajok

Svieže palacinky - rýchle a chutné raňajky. A ak do pečiva pridáte čerstvé sezónne bobule, tieto raňajky sa stanú tiež zdravými. Použite jahody, maliny, čučoriedky alebo ríbezle a vychutnajte si novú príchuť svojho obľúbeného jedla. Je to nevyhnutné Jahodové palacinky:

Údeniny sú atribútom tradičných ruských slávnostných hodov, ktoré sa v ruských rodinách nazývajú aj údeniny alebo mäsový tanier. Je to ona, ktorá je znakom hojnosti, treba jej slúžiť, ak sa predpokladá prítomnosť mužov, a môže byť veľmi rozmanitá

Ovocný tanier je už oddávna jedným z najobľúbenejších jedál na sviatočnom stole. Jedná sa o predjedlo k ľahkým vínam, prílohu k čaju a ľahké občerstvenie počas pôstu. Inštrukcie Krok 1 Pri výbere ovocia na krájanie venujte zvláštnu pozornosť ich vzhľadu

Krásny dizajn riadu vždy zdobí každý sviatočný alebo každodenný stôl a z rutinného jedla urobí estetický a príjemný zážitok. Veľmi dôležitú úlohu v tomto zohráva prestieranie s rybími rezmi, ktorých je veľa možností návrhu. Základné pravidlá Pre krásny a originálny dizajn jedál z rýb by ste sa mali uistiť, že veľkosť rybích tartaletiek, roliek a iba plátkov je na jedno sústo

Existuje šesť hlavných spôsobov krájania zeleniny pri varení. Keďže základné základy klasickej kuchyne si objednali Francúzi, tieto metódy nesú francúzske názvy. Julienne Julienne je jednou z najznámejších foriem krájania zeleniny

Vyprážané zemiaky sú zlé … ale také vynikajúce. Pamätám si - „ak naozaj chceš, tak môžeš.“A v tých zriedkavých prípadoch, keď môžete, musíte premýšľať, aký druh vyprážaných zemiakov chcete. Existuje niekoľko možností na varenie vyprážaných zemiakov:

Tento spôsob varenia hranoliek je vhodný, pretože jedlo vyžaduje zhruba rovnaké množstvo oleja, aké sa zvyčajne používa na vyprážanie „obyčajných“zemiakov. Vezmite 6-7 stredných zemiakových hľúz, umyte ich a ošúpte. Aby ste sa zbavili prebytočného škrobu, je lepšie opláchnuť zemiaky nie raz, ale dvakrát

Sadiť a pestovať plodinu je namáhavá práca, ale rovnako ťažké je ju udržať. Správny prístup a dodržiavanie všetkých podmienok skladovania vám umožní zachovať si úrodu zemiakov niekoľko mesiacov. Budete však musieť venovať istý čas procesu prípravy a skladovania zemiakov

Ovsené jedlá sa nachádzajú v mnohých národných kuchyniach. A niet sa čomu čudovať. Je celkom ľahké ich uvariť a existujú povesti o prospešných vlastnostiach tejto obilniny, ktoré vo veľkej miere zodpovedajú realite. Jedlá sú zároveň dosť rozmanité a dokonca aj známe ovsené vločky sa dajú uvariť z celých zŕn alebo z vločiek

V televíznych kuchárskych šou profesionálni kuchári ohromujú divákov ani nie tak novými receptami, ako skôr svojou virtuozitou. Toto je predsa šou a mala by byť farebná. Predovšetkým je to fascinujúce rokovať s profesionálmi pomocou noža, ktorý im doslova bliká v rukách a zanecháva po sebe drvený produkt

Mrkva a cesnak sú jednoduchou sadou jedál na vytvorenie občerstvenia. Vyskúšajte rôzne recepty na toto jedlo s kyslou smotanou, orechmi a majonézou, vynikajúcou domácou omáčkou alebo si pripravte energický mrkvový šalát v kórejskom štýle. Jednoduchý recept na mrkvový šalát s cesnakom Zloženie:

Akordeónový zemiak môže byť skvelou alternatívou k bežnej zemiakovej kaši alebo hranolkám. Navyše je varenie také ľahké, ako je to možné. Je to nevyhnutné Zemiaky Slanina Syr Soľ Korenie Maslo Inštrukcie Krok 1 Vyberte si zemiak, ktorý nie je príliš veľký, najlepšie podlhovastý tvar

Pizze sú rôzne. A dokonca aj ovocné! Aj keď ovocná pizza sa dá skôr klasifikovať ako sladké diétne koláče. Proste cesto sa jej na tenko vyvaľuje, ako na bežnú pizzu. Je to nevyhnutné Pre skúšku: - múka 300 g; - mlieko 200 ml

Nadmerná chuť do jedla je nepriateľom akejkoľvek diéty. Ako sa to naučíte obsahovať? Je to nevyhnutné Sila vôle a trpezlivosť Inštrukcie Krok 1 Než sa rozhodnete pre diétu, vyžaduje to veľa duševnej prípravy. Je potrebné konkretizovať myšlienku, inak nedôjde k žiadnym výsledkom

Rastlinné plátky zdobené malým počtom detailov vyrobených z výrobkov, ktoré sa farebne líšia od hlavného obsahu misky, zdobia stôl a rozveselia účastníkov jedla. Aby sa nezvýšil počet farieb použitých v dizajne, stojí za to použiť na zeleninu jedlá neutrálnej farby

Ak sa chcete podeliť o recept na varenie pokrmu, pokúste sa ho usporiadať správne, zreteľne a krásne. Potom tí, ktorí sa pokúsia zopakovať vaše kulinárske majstrovské dielo, nebudú mať pri varení ďalšie otázky. Je to nevyhnutné Inštrukcie Krok 1 Zoraďte kroky varenia v chronologickom poradí

Na regáloch obchodov je veľa rôznych odrôd jabĺk. Ako porozumieť tejto odrode, ako si vybrať ovocie prospešné pre zdravie, v ktorom sa zachovalo najväčšie množstvo vitamínov? Inštrukcie Krok 1 Pri výbere jabĺk na stôl sa najskôr rozhodnite pre prvú otázku - budú to domáce alebo dovážané jablká?

Veľmi dôležitým momentom pri príprave na dovolenku je krásny dizajn jedál na hostinu. Pomocou krásne a neobvykle zdobeného rezu zeleniny môžete vytvoriť jasné akcenty a dodať stolu slávnostný vzhľad. Aká najlepšia zelenina sa dá použiť na krájanie Štandardom je prítomnosť uhoriek, papriky a paradajky na zeleninovom tanieri, len musíte zvoliť husté paradajky, aby ich dužina nevytiekla na misku

Ovocie priláka pozornosť hostí pri každej príležitosti. Krásne položené ovocné plátky ozdobia každý stôl bez ohľadu na to, že organizujete slávnostnú večeru k narodeninám alebo bufet na firemnú firemnú párty. Niekto si môže myslieť, že krásny dizajn ovocia môžu urobiť iba profesionálni remeselníci, ale v skutočnosti každý môže krásne zariadiť krájanie ovocia

Na narodeninovej oslave by malo byť všetkého dostatok: darčeky, zábava, vtipné vtipy, chutné jedlo. Ak chcete pozvať na dovolenku veľa ľudí, musíte premýšľať, ako ich nakŕmiť. Narodeniny možno obvykle rozdeliť na deti, dospelých a zmiešané

Fermentovaný melón je predjedlo, ktoré je známe od staroveku v kulinárskej tradícii mnohých národov. Blank je ideálny ako občerstvenie k silným nápojom a tiež skvele dopĺňa akékoľvek menu. Je to nevyhnutné –Stredný melón (1 ks)

Šťavnatý, sladký melón, ktorý svojím tvarom pripomína zemeguľu, je mimoriadne nepohodlné rezať. On neposlúcha nôž, akoby sa zámerne chcel vyhnúť reznej doske. Ako môžete rozdeliť melón na pravidelné a jednotné kúsky a premeniť tento proces na skutočné umenie?

Šťavnatá dužina vodného melónu je vhodná nielen do dezertných jedál. Zvláštne je, že výborne dopĺňa čerstvé šaláty a hodí sa nielen k zelenine, ale dokonca aj k morským plodom a mäsu. Melounové šaláty s čerstvou zeleninou Kombinácia sladkého šťavnatého melónu, dužinatých paradajok a červenej cibule pod obľúbeným zálievkovým zálivom môže príjemne prekvapiť aj skúseného labužníka

Melounová sezóna sa práve začína a vy si môžete na našich stoloch vychutnať lahodnú pochúťku! Radosť však bude väčšia z krásneho dizajnu tejto vytúženej letnej pochúťky. To platí najmä pri zdobení prázdnin, najmä pre deti! Nižšie uvádzame spôsoby, ako vyzdobiť a slúžiť melón na stôl

Existuje niekoľko rôznych spôsobov krájania melónov. Typickým a štandardným spôsobom je nakrájanie na plátky. Budeme však uvažovať o inej metóde, najlepšej z hľadiska praktickosti a skladovania v chladničke, ako aj možnosti rýchleho občerstvenia, čo je dôležité, pretože štandardnou metódou krájania je niekedy celý rituál a trvá veľa času

Osviežujúci nápoj z melónu Zloženie: - pohár mrazenej dužiny melónu; - 2 lyžice. citrónová šťava; - minerálka; - listy mäty alebo citrónového balzamu. Príprava: Olúpte dužinu melónu, nakrájajte na malé kúsky, dajte zamraziť, potom rozomlejte v mixéri, pridajte citrónovú šťavu a šľahajte ďalšie 1 - 2 minúty

Turecký med je orientálna sladkosť vyrobená z cukru, vody, škrobu a rôznych prírodných prísad. Obdivovatelia tohto produktu sú dnes v rôznych krajinách, čo nie je prekvapujúce, pretože turecký med má príjemnú sladkú chuť a veľkú sýtosť. Prezentuje sa v rôznych druhoch, ktoré sa líšia nielen tvarom a zložením, ale aj obsahom kalórií

Melón môžete samozrejme nakrájať iba na kolieska a zjesť - je to veľmi chutné a osviežujúce. Existuje však ešte 7 zábavnejších spôsobov, ako použiť toto obrovské bobule na stole! 1. Ovocný kôš Hustá šupka tejto melónovej kultúry vám umožní urobiť originálnu výzdobu na letný stôl

Vodné melóny si môžete vychutnať nielen v lete. Konzervované melóny zaujímajú svoje správne miesto medzi ostatnými nálevami a pripomínajú nám teplé slnečné dni. Existuje veľa receptov na varenie solených a nakladaných vodových melónov, tu sú niektoré z nich

Varenie nie je len proces prípravy jedla, je to aj umenie. A dokonca aj doma chcete rozmaznávať svojich blízkych nielen lahodným, ale aj krásnym pokrmom, najmä ak je jeho podávanie spojené s konkrétnou oslavou. To nie je ťažké urobiť, pretože aj len zdobenie torty šľahačkou vám už dá slávnostný ráz

Šľahačka pre toľko ľudí je obľúbeným krémom do každého koláča alebo dezertu. Používajú sa nielen na plnenie, ale aj na zdobenie rôznych sladkostí. Šľahačka môže byť sama o sebe dezertom, ak sa podáva v miske s bobuľami. Niektoré vynaliezavé matky robia jednoduché ovsené vločky pre svoje deti veľmi atraktívne a zdobia ich malým monogramom alebo ružou zo sladkej hustej peny

Vafle sú vynikajúcou odrodou suchých, tenkých sušienok, ktoré majú na povrchu určitý druh odtlačku. Vaflové cesto sa zvyčajne pripravuje z vajec, múky, cukru a smotany. Vafle sa pečú v špeciálnych formách (vaflové žehličky). Určite by ste si mali pripraviť domáce oblátky podľa klasického receptu alebo si pripraviť čajovú sladkú mliečnu pochúťku a na slávnostný čajový večierok sa hodia oblátky z jabĺk

Jasný, neobvykle chutný a krásny koláč je hlavnou výzdobou každej dovolenky - svadby, výročia, narodenín detí. Len čo kulinárski špecialisti neprídu ohromiť fantáziu domácností a hostí. Navyše nie je teraz módne kupovať jedlo, domáca sladkosť sa viac cení

Chalva je veľmi starodávna sladkosť, prvé zmienky o nej sa datujú do 5. storočia pred naším letopočtom. Dodnes zostáva obľúbenou pochúťkou dospelých i detí. Moderné kandalatchi - takzvané v staroveku a dnes sa niekedy nazývajúce majstri výroby chalvy - na otázku, aké druhy chaliev existujú, vám povedia desiatky mien, aj keď samozrejme len zopár z nich je tradičných a najobľúbenejších medzi ich

Pri opätovnom zmrazení mäsa sa jeho kvalita výrazne zhoršuje. V procese rozmrazovania vyteká z mäsa spolu so šťavou značná časť užitočných látok. Normálne zmrazenie naruší bunkovú štruktúru mäsa. Pri opätovnom zmrazení sa zničené bunky oveľa zväčšia, čo ovplyvňuje chuť mäsových jedál

Všetky mrazené jedlá, najmä mäso a ryby, je najlepšie rozmraziť v chladničke. Tento proces samozrejme trvá dlho - asi 5 hodín na každý kilogram hmotnosti produktu. Čo ak vám toľko času nezostane? Snažte sa produkt čo najskôr rozmraziť. Je to nevyhnutné - igelitové tašky

Chutné vyprážané krevety sú originálne teplé predjedlo, ktoré sa tiež rýchlo pripravuje. Ak chcete pridať miske zaujímavejšiu chuť, pridajte omáčku. Sladko-čerstvé krevety sú perfektne odladené citrónom a cesnakom, do ktorých môžete pridať bylinky, korenie, víno a ďalšie prísady

Z domáceho sladkého dobrotu je ľahké urobiť skutočné majstrovské dielo! V skutočnosti sú všetky techniky, ktoré používajú profesionálni cukrári, absolútne dostupné doma. Ak ich poznáte, môžete si vyrobiť tortovú dekoráciu z najjednoduchších surovín

Krémová torta nielen osladí váš život, ale zaručene poteší aj vašich priateľov a rodinu. Uvarte to raz - a určite budete požiadaní, aby ste si taký koláč pripravili na každú dovolenku. Zároveň je torta celkom jednoduchá na prípravu. Je to nevyhnutné Pre ľahkú kôru:

Torta je možno jednou z hlavných ozdôb slávnostného stola. Hosťom sa bude páčiť najmä vynikajúci domáci koláč, ak hostiteľka preukáže svoju fantáziu a originálnym spôsobom ju ozdobí. Je to nevyhnutné Pre marcipán: - 1 pohár mandlí

Lahodný krém je neoddeliteľnou súčasťou šťavnatého koláča, jemného pečiva, vzdušných zákuskov a gurmánskych croissantov. Pokúste sa uvariť jeho rôzne verzie: krémové, čokoládové, tvarohové alebo ovocné, vrátane jednej povinnej zložky všetkých receptov - kondenzovaného mlieka

Ovsené sušienky sú nielen vynikajúce, ale aj veľmi zdravý dezert, ktorý vás ráno nabije energiou a rozveselí. Milovníci čokolády môžu sušienky doplniť vrstvou čokoládového krému. Je to nevyhnutné Ingrediencie pre 20 - 25 kusov:

Väčšina receptov na domáci koláč je jednoduchá a nevyžaduje žiadne špeciálne kulinárske znalosti. Aby bolo pečivo nielen chutné, ale aj krásne, musí byť zdobené. Na zdobenie koláčov sú vhodné orechy, ovocie, čokoláda, rôzne krémy, cukrárske posýpky, domáce želé alebo hotové figúrky z marmelády, čerstvé alebo konzervované ovocie

Čokoláda je nielen chutný produkt, ale aj veľmi zdravá. Táto pochúťka má vlastnosti, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi, znižujú riziko mŕtvice a infarktu a flavonoidy, ktoré sú v čokoláde prítomné v dostatočnom množstve, pomáhajú spomaliť starnutie tela

Palacinky sú jedným z obľúbených jedál ruskej kuchyne, existujú desiatky spôsobov, ako pripraviť a podávať palacinky, nehovoriac o rôznych plnkách a omáčkach. Krásne zrolované palacinky môžu byť skutočnou ozdobou každého stola. Je to nevyhnutné - palacinky

Masopust je najlepší čas na pripomenutie si ruskej tradície pečenia palaciniek a ich plnenia rôznymi druhmi plniek. Mnoho žien v domácnosti vie, ako pripraviť cesto na palacinky, aby sa ukázali ako chutné a jemné. Čo ich však zabaliť, je vecou individuálneho vkusu

Chladnička pomáha udržiavať potraviny čerstvé dlho a šetrí tak rodinný rozpočet. Ak správne skladujete potraviny, môžete ich ešte viac uložiť pre budúce použitie. Chlieb je dokonale uložený v chladničke. Vydrží čerstvý až 5 - 7 dní a v mrazničke ho možno skladovať mesiace

Palacinky sú chutné samy o sebe. Nemôžete ich však pokaziť ani plnkou: sladká zmení palacinky na dezert k čaju alebo káve a s mletým mäsom, hubami, zeleninovým mletým mäsom sa dajú podávať ako predjedlo alebo aj ako hlavné jedlo. Je to nevyhnutné - 20 palaciniek

Tento úžasný dezert vyskúšal asi každý, kto navštívil Thajsko: sladký chlebový placka plnená exotickým ovocím a kondenzovaným mliekom alebo čokoládou … Samozrejme, nie je také ľahké si ich doma zopakovať, ale ich chuť bude stáť za vaše úsilie

Najlepšie mleté mäso sa získa, ak si ho uvaríte sami doma. Vďaka nim je jedlo chutnejšie ako tie, ktoré ste kúpili v obchode. Doma počas jeho prípravy môžete zmeniť konzistenciu polotovaru a jeho chuť, zmiešať mäso v rôznych pomeroch, pridať požadované prísady

Tradičná japonská omeleta rolovaná vo forme rolády sa stala v Rusku neuveriteľne populárnou. Ruské ženy v domácnosti však radšej varia jedlo s rôznymi náplňami. Výrobky potrebné na varenie Na výrobu omelety na roládu budete potrebovať nasledujúce produkty:

Príprava dobrého cesta na pečenie palaciniek - asi 80 percent úspešnosti ich prípravy. Ako to napraviť? Inštrukcie Krok 1 Pred miesením cesta preosejte múku. Nejde o to, že sa stáva čistým a neobsahuje hrudky a nečistoty. Ide o to, aby ste ho nasýtili vzduchom - takto sa dáva cesto ľahkosť a nádhera

Niekedy si dáte na raňajky vynikajúce palacinky! A keď kuchárka prišla na cesto, rozohriala panvicu a s očakávaním na ňu vyliala prvú naberačku, naskytá sa otázka - čo robiť ďalej a ako vyprážať palacinky z oboch strán? Je to nevyhnutné Palacinkové cesto, panvica, slnečnicový olej, naberačka, široká lopatka, kliešte Inštrukcie Krok 1 Najskôr skontrolujte, či je v ceste čo najmenej hrudiek

Tenké palacinky sú nielen chutným a aromatickým samostatným jedlom, dajú sa zabaliť do rôznych výdatných plniek. Okrem toho sa z tenkých palaciniek vyrábajú palacinkové koláče. Je to nevyhnutné Skoré zrelé palacinky: 1 kg múky

Palacinky sú jedným z najlepších tradičných ruských jedál. Tenké a silné, s náplňou alebo bez plnky, so zlatohnedou kôrkou a horúcim pečením - palacinky sú vynikajúce a milujú ich všetci. Ale nie každý vie, že v rámci jedného receptu môžete pripraviť veľa nových jedál

Červená ryba je rozdelená do troch tried: losos, jeseter a biely losos. Zástupca akejkoľvek triedy, ktorú si vyberiete, najjemnejšie mäso a chuť vás nenechá ľahostajným.Ryby sa krájajú rôznymi spôsobmi, záleží na tom, čo z nich budete variť

Ružový losos alebo ružový losos, ako sa mu tiež hovorí, je komerčnou rybou z čeľade lososovitých. Pretože má najväčšiu populáciu, aktívne sa zberá a je hojne prezentovaná na policiach po celej krajine. Jeho popularita je tiež spojená s priaznivým účinkom, ktorý má táto ryba na telo

Každý slávnostný stôl musí mať také jedlo, ktoré je skutočnou dekoráciou a majstrovským dielom majiteľa. Jedným z týchto jedál môže byť samozrejme aj plnená ryba. Prekvapí všetkých hostí nielen slávnostným vzhľadom, ale aj svojou chuťou. Je to nevyhnutné Ryba asi 2 kilogramy

Losos patrí k tým druhom rýb, ktoré sa nazývajú červené, čo sa týka výživovej hodnoty a chuti, možno ho právom považovať za pochúťku. Okrem toho sa losos často spomína medzi druhmi rýb, ktoré musia byť obsiahnuté v potrave ako zdroj mnohých výživných látok nevyhnutných pre ľudský organizmus

Údený kurací šalát je skvelou voľbou pre slávnostný stôl. Hlavná zložka tohto jedla nielen perfektne prebúdza chuť do jedla, ale výborne sa hodí aj k iným produktom. Uzený kurací a fazuľový šalát Požadované prísady: 500 g údených kuracích pŕs

Mäsová polievka s olivami sa ukáže ako veľmi bohatá, výdatná a neuveriteľne chutná. Olivy obsiahnuté v recepte pokrmu mu dodávajú nielen estetický vzhľad, ale aj istý nemecký nádych. Zloženie: Klobásy - 150 g; Kuracie prsia - 150 g

Najčastejšie sa ryby podávajú bez zvláštnych ozdôbok, iba jemne posypané bylinkami. Ale niektoré jedlá z rýb sa môžu stať skutočnou ozdobou slávnostného stola. Jedným z týchto jedál sú želé ryby v brusnicovom želé. Je to nevyhnutné - Ryba - Figúrovaná nakrájaná zelenina - Zelení - Vývar - Brusnicová šťava - Želatína Inštrukcie Krok 1 Na toto jedlo si môžete vziať akúkoľvek rybu, ale jeseter, beluga a hviezdicovitý jeseter budú na stole vyze

Losos je lahodná, ušľachtilá ryba, pripravuje sa z nej veľa rôznych jedál. Celý losos je vhodný iba na pečenie s korpusom, pre všetky ostatné recepty bude potrebné ho krájať. Pre každý recept sa odporúča iná metóda rezania. Je to nevyhnutné - jatočné telo z lososa - doska na krájanie - nôž Inštrukcie Krok 1 Predtým, ako pristúpite k zabitiu jatočného tela ryby, ostrým nožom roztrhnite brucho lososa

Pai je anglický koláč, slovo „pie“sa prekladá ako „koláč“. Ale tradičný anglický koláč má množstvo charakteristík. Najskôr sa pečie na tenkom a hustom vrstevnatom ceste, aby nezvlhlo od plnky a nezachovalo si tvar. Horná časť spájky môže byť otvorená, uzavretá alebo čiastočne uzavretá pomocou roštu na cesto

Nakladané huby sú originálnym ruským predjedlom. Malé, šmykľavé a "šikovné" huby si jednoducho pýtajú, aby boli vložené do úst. Šaláty s touto ingredienciou sa vyznačujú svojou pikantnosťou a vynikajúcou chuťou. Potešia vás a vašich hostí

Hrozno je užitočná a krásna rastlina, mnoho z nich si ju vysádza vo svojich letných chatkách. Niekto to miluje, pretože vínna réva rastie dobre a „šplhá“po vodorovných plochách a vytvára tak nádhernú prírodnú markízu. Pre ostatných je hlavnou výhodou samozrejme hrozno, ktoré má nielen skvelú chuť, ale aj liečivé vlastnosti

Slovo „bufet“(fourchette) je preložené z francúzštiny ako „vidlička“. Bufetový stôl sa vyznačuje nekonečnou paletou všetkých druhov porciovaného občerstvenia, ktoré sa dá ľahko nabrať na vidličku (môžete si ho vziať prstami) a vložiť do úst bez toho, aby ste príliš premýšľali o etikete

Ovocie je samo o sebe úžasné a často sa používa na ozdobu iných jedál. Ale kučeravé strihy a originálne farebné kombinácie môžu spôsobiť, že sa servírovanie ovocia a ich jedál stane ešte veľkolepejším. Inštrukcie Krok 1 Najbežnejším spôsobom zdobenia ovocia je rezba, to znamená vyrezávanie vzorov

Ovocie je úžasnou dekoráciou stola a lahodným doplnkom k nápojom a jedlám. Môžu byť podávané v celku, krásne upravené v špeciálnych vázach. Ale v niektorých prípadoch, napríklad počas bufetov, sa ovocie a bobule podávajú inak. Je to nevyhnutné - plastové zátky

Banány konzumovali ľudia už od praveku. Ázijci ocenili príťažlivosť banánov skôr, ako ochutnali ryžu a cukrovú trstinu. Banán je bylinná trváca rastlina, ktorej plody sa zbierajú vo zväzkoch po 6 - 20 banánoch. Dezertné odrody banánov si nachádzajú cestu na pulty s ovocím vo väčšine obchodov na svete

V severných oblastiach Ruska rastú úžasné sesterské bobule - brusnice a brusnice. Pre svoje prospešné vlastnosti a vynikajúcu chuť sa používajú ako pri varení, tak aj v ľudovom liečiteľstve. Rastliny patria do čeľade vresovcovité, preto sú si veľmi podobné, majú však aj množstvo významných rozdielov

Najčastejšie, keď držíme diétu, jeme kuracie jedlá, respektíve z ich filé. Napokon nás strašne nudili, však? A chcem niečo iné, na jednej strane - jednoduché a diétne, a na druhej strane - neobvyklé a chutné! Tieto recepty, dúfajme, spestria vašu zbierku

Ak chcete k čaju uvariť niečo chutné a zdravé, odporúčam vám upiecť si ovsené vločky a banánové sušienky. Pripravuje sa rýchlo a ľahko a jeho chuť poteší aj toho najnáročnejšieho gurmána. Je to nevyhnutné - dva banány; - 1/2 šálky instantných ovsených vločiek

Hlavnými ingredienciami tohto šalátu sú kuracie prsia a orechy, všetky ostatné zložky poskytujú rôzne príchute. Je to nevyhnutné - 3 kuracie prsia; - 200 g zmesi šalátových listov; - 2 mrkvy; - 3 lyžice kešu orechov; - 2 stonky zeleru

Dávať ovocie na stôl tak, aby sa mu chcelo jesť a aby po sviatkoch nezostalo neporušené a bezpečné, je čoraz ťažšie. Štandardné ovocné taniere nepútajú pozornosť hostí, takže pri vytváraní nových foriem servírovania musíte použiť svoju fantáziu

V letných horúčavách sa pruhovaná bobuľa - melón - stáva obľúbenou pochúťkou detí i dospelých. Jeho sladká a šťavnatá dužina dokonale uhasí smäd a telu prinesie značné výhody. Aké cenné látky obsahuje melón a tiež v akých množstvách je možné ich konzumovať?

Varenie ústnych polievok a šťavnatých manta je skutočné umenie. Jeho zvládnutie však nie je ťažké. Stačí stačiť dodržiavať jednoduché odporúčania a chuť jedla určite poteší všetkých milovníkov ázijskej kuchyne. Príprava cesta Manty je tradičné ázijské jedlo

Veľmi krásny koláč sa ukáže, ak ho ozdobíte oblátkovými závitkami a ovocím. Ukázalo sa to ako košík s ovocím. Na akejkoľvek oslave bude taký koláč vhodný a originálny. Je to nevyhnutné - mixér; - plech na pečenie alebo pekáč

Na svete existuje viac ako 200 odrôd fazule. Strukoviny a strukoviny, čiernobiele, fialové a červené. Existujú potravinárske fazule, sú kŕmne fazule a existujú aj dekoratívne fazule. A zo všetkých druhov, odrôd a odrôd je najpopulárnejšia na svete fazuľa červená

Mrkva v kórejskom štýle je ľahké a nízkokalorické jedlo. Nie je ťažké pripraviť si ho doma. Vynikajúce predjedlo pre diétne jedlá a jednoducho pikantné milovníčky. Užitočné vlastnosti mrkvy Mrkva je nízkokalorická a obsahuje vitamíny a minerály

Ako pripraviť klasický šalát Olivier? Koniec koncov, nie je úplne jasné, čo sa považuje za klasiku - buď tú, ktorú podáva Lucien Olivier v moskovskej reštaurácii „Hermitage“, alebo verziu z doby sovietskej éry prispôsobenú pre prázdne regály obchodov

Kórejská kuchyňa je známa svojimi úžasnými marinádami s pikantnou mrkvou a množstvom korenia. Originálne národné jedlá sú nielen chutné, ale aj celkom zdravé, najmä pre tých, ktorí si strážia svoju váhu. Napríklad populárne bravčové uši v kórejskom štýle sú najmenej kalórie s obsahom tuku iba 2%

Cukor je jednou z bežne používaných potravín. Okrem repného a trstinového cukru existuje aj javorový, cirokový a palmový cukor. Teraz je možné zvoliť druh cukru, ktorý vám viac vyhovuje. biely cukor Biely cukor sa získava rafináciou - čistením prírodných surovín od nečistôt

Mrkva sa pridáva do polievok a šalátov, pripravujú sa z nich prílohy a náplne do koláčov, vylisuje sa šťava a šľahá sa detská kaša. Skúsené gazdinky dokonca vyrábajú mrkvové koláče, ktoré sú veľmi obľúbené u miláčikov sledujúcich postavu. Ale skôr ako začnete s kulinárskymi experimentmi za účasti lahodnej koreňovej zeleniny, musí sa vyčistiť, vynaložiť na tento proces čo najmenšie úsilie a nervy

Bochník je povinným atribútom svadby, je symbolom šťastia, lásky a hojnosti. Je zvykom zdobiť ho krásnymi vzormi cesta, strapcami kalina a uškami. Bochník sa podáva novomanželom na uteráku, čím je pečivo honosnejšie, tým bude rodinný život šťastnejší

Koláč z krehkého cesta má jemnú chuť a ľahkú prípravu. Ak vezmete na vedomie tento recept, ktorý vyžaduje minimum prísad, môžete kedykoľvek rýchlo vytvoriť kulinárske majstrovské dielo len za 30 minút. Je to nevyhnutné - vajcia (2-3 ks)

Určite si každý pamätá klasickú výzdobu torty, a to tieto milé a pôvabné viacfarebné ruže. Ukázalo sa, že sa zdajú byť také zložité tvary, ich vykonanie je celkom jednoduché, a to iba v troch krokoch, kedy môžete na torte vytvoriť nádhernú „sladkú kvetinovú záhradu“

Cookies „Orech“boli kedysi obľúbenou pochúťkou pre deti i dospelých. Piekli sa doma v špeciálnych formách. A teraz si túto sladkosť nechajte kúpiť, ale je oveľa zaujímavejšie si ich upiecť sami. Je to nevyhnutné Prvá možnosť:

Osvedčený recept na dokonalé košíčky! Tento recept robí vdolky sladké a drobivé. Stačí si olízať prsty! Je to nevyhnutné Krupica - 1 polievková lyžica. Múka - 1 polievková lyžica. Cukor - 1 polievková lyžica. Kefír - 1 polievková lyžica

Dokonca aj najbežnejšie jedlo je možné transformovať tak, aby sa stalo schopným zdobiť slávnostný stôl. Najjednoduchšie to urobíte omáčkou. Omáčka navyše nebude potrebovať žiadne vzácne ani drahé prísady; môže sa skladať z bežných produktov, ktoré ľahko kúpite v ktoromkoľvek supermarkete

Svadba je veľmi dôležitá udalosť v živote každého človeka a každý chce, aby bola úžasná a mimoriadna. Existuje veľa rôznych tradícií, ktorými sa tento sviatok riadi, ale svadobná torta je jednou z hlavných. Ak chcete svojich hostí prekvapiť, upečte si ich doma

Vodný melón je jednou z obľúbených pochúťok, ktoré nám dáva koniec leta. Je šťavnatá a sladká. Vždy ich chcete jesť veľa. Práve táto skutočnosť vás prinúti položiť si otázku, ako je to pre postavu užitočné. Vodný melón si dlho získal obľubu vďaka jasnému, skutočne letnému vzhľadu a šťavnatosti

Tradície sú také, že na slávnostnom stole by mal byť prítomný červený kaviár. Keďže táto pochúťka nie je lacná, často sa kupuje vopred a čaká na krídlach. Ale niekedy sa kaviár skladovaný vopred môže ukázať ako príliš slaný alebo zatuchnutý

Slnečná India je považovaná za rodisko manga. Obyvatelia tejto krajiny ho nazývajú „kráľom ovocia“: stále, pretože šťavnatá, aromatická dužina, exotická chuť a chutný vzhľad robia z manga gastronomickú výzdobu každého stola. Pri konzumácii tohto ovocia je však potrebné venovať pozornosť takým konceptom, ako sú výhody a škody manga, a až potom - jeho chuti

Fytyr je neobvykle lahodný koláč podľa orientálnej receptúry. Trochu to pripomína jemný vzdušný koláč, pretože sa vám jednoducho rozpustí v ústach. Je to nevyhnutné Pre skúšku: 1 pohár mlieka 1/2 lyžičky suché droždie alebo 5 gramov čerstvých

Vyprážané paradajky nie sú najbežnejším jedlom. Najčastejšie sa používa ako pomocná prísada v iných receptoch. Chuť výsledného produktu bude závisieť od toho, ako presne budú paradajky vyprážané. Je to nevyhnutné paradajky

Paradajky sa nepoužívajú iba na výrobu šalátov, pridávajú sa aj do omáčok, polievok, dusených pokrmov. Aby paradajky v týchto jedlách vyzerali chutne, sú olúpané. Inštrukcie Krok 1 Pri príprave teplých jedál z nej nezabudnite paradajku ošúpať (toto je voliteľné pre šaláty a obloha)

Tempura je japonská metóda varenia hlbokých tukov pomocou špeciálneho cesta. Po vyprážaní sa toto cesto zmení na ľahkú nadýchanú a chrumkavú škrupinu. Túto všestrannú metódu varenia je možné použiť takmer s akýmkoľvek jedlom - zeleninou, rybami, morskými plodmi

Takmer každý pozná mandarínku, predstaviteľku početnej rodiny citrusov. Vlasťou tohto jasne oranžového ovocia je podľa niektorých správ Čína a podľa iných India. O mandarínkovom strome Citrusové plody patria do rodiny rue a sú rozdelené do 7 podrodín

Schopnosť správne nakrájať kuracie mäso alebo inú hydinu podávanú na stôl vám umožňuje získať prakticky rovnaké porciované kúsky, ktoré zaisťujú pohodlie varenia a vonkajšiu estetiku hotového pokrmu. Rezanie kuracieho mäsa vám navyše umožňuje ušetriť rodinný rozpočet, pretože jednotlivé časti jatočného tela ponúkané v obchodoch sú podstatne nákladnejšie ako celá hydina

Teraz sa huspeninové mäso podáva na stôl ako slávnostné tradičné jedlo, ale ak sa obrátime k histórii, potom toto jedlo v Rusku nebolo vždy považované za hodné osláv. V bohatých domoch sa po hostinách pozbierali zvyšky jedla, poliali sa vývarom, varili sa a chladili

Zelenina je na našom stole častým hosťom, bez nej nemôžeme zvládnuť prípravu prvého a druhého chodu. Z nich sa pripravujú prílohy a jedia sa osobitne, nasekané a okorenené. Chuť jedla z nich pripraveného do značnej miery závisí od toho, ako je zelenina nakrájaná

Ak chcete zažiť nové chuťové vnemy, potom si pripravte šaláty s prídavkom solených paradajok. Hodia sa k cibuli, zemiakom, údenému kuraciemu mäsu. Zelené nakladané paradajky sú dobré aj do nálevu. Jednoduché šaláty Pred prípravou pokrmov na ľahké občerstvenie olúpte šupku z červených solených paradajok

Obsah kalórií v potravinách je dôležitý nielen pre tých, ktorí dodržiavajú diétu kvôli chudnutiu. Životne dôležitá činnosť ľudského tela vo veľkej miere závisí od energetickej hodnoty potravy, preto je dôležité dbať na vyváženú stravu, ktorá obsahuje dostatočné množstvo kalórií aj dostatočné množstvo minerálov a vitamínov

V lete si doprajete potešenie z konzumácie tohto šťavnatého sladkého ovocia? Potom bude užitočné naučiť sa niekoľko trikov, ktoré vám umožnia vybrať si to najlepšie a zrelé ovocie! Prvým krokom je rozhodnúť sa, kde si melón kúpite

Zo zrelých a šťavnatých jahôd v kombinácii s rôznymi výrobkami vytvoríte úžasné dezerty, ktoré dokáže pripraviť aj nepripravený človek. Je to nevyhnutné Na 1 pohár vody - 3 lyžice. l. želatína 0,5 litra. kyslá smotana - 1 polievková lyžica

Ovocie je nepochybne základom pre správne a zdravé stravovanie. Tieto šťavnaté dary prírody s radosťou jedia deti i dospelí. Ovocie je zásobou vitamínov a minerálov. Niekedy sú ich schopnosti podceňované, ale márne. Inštrukcie 3

V chladničke je minimum jedla, tiež nie je takmer žiadny čas a peniaze, aby ste si mohli kúpiť všetko potrebné na zábavné stretnutia s priateľmi. Ako rýchlo a chutne prestrieť stôl? Ľahšie to už nemôže byť. Je to nevyhnutné Pre skúšku:

Ak plánujete zhromaždiť priateľov doma a pripraviť chutný stôl, nemusíte za to utrácať veľké sumy. Pripravte si vynikajúce, svojrázne a lacné jedlá. Ekonomický slávnostný stôl zároveň ušetrí nielen peniaze, ale aj čas - všetky sú pripravené dostatočne rýchlo a bez veľkého úsilia

Neobvyklý predkrmový šalát, ktorý sa dá na sviatok „s vodkou“alebo pripraviť, keď potrebujete hostí prekvapiť neobvyklým, ale chutným predjedlom. Zloženie (na 4 porcie): Kuracie vajce - 8 ks; Mladá zelená cibuľa, s hlavou - 120 g

Polievky sa varia na báze mäsového vývaru, vyrába sa z toho rôsolovité mäso, môže to byť aj samostatné jedlo - napríklad s vajíčkom alebo bylinkami. V každom prípade je potrebné, aby sa vývar ukázal ako priehľadný, pretože ten zablatený môže odradiť aj veľmi nenáročného človeka, nehovoriac o labužníkovi

Či už čakáte na hostí, alebo chcete len rozmaznávať svoju rodinu, nemusíte sedieť hodiny v kuchyni. Naučte sa rýchlo nastavovať stôl pomocou rýchlych receptov a jedál dostupných doma. Je to nevyhnutné Občerstvenie: - hotové tartaletky

Celozrnné výrobky sú veľmi žiadané, pretože ľudia, ktorí ich pravidelne konzumujú, majú nielen menšiu pravdepodobnosť zvýšenia nadváhy, ale tiež nižšiu pravdepodobnosť, že budú trpieť vysokým obsahom cholesterolu. Bulgur a kuskus sú celozrnné polotovary, ktoré sú po stáročia populárne v krajinách Blízkeho východu a Stredozemného mora

Chata je skvelým miestom na stretnutia s priateľmi alebo príbuznými. Tu sa môžete nadýchať čerstvého vzduchu, relaxovať a osláviť dovolenku. Je veľmi dôležité dobre premyslieť ponuku, aby si hostia mohli pochutnávať na pôžitkoch. Teplé a studené predjedlá, zelenina a údeniny, tvarohové rezne sú ako stvorené na slávnostný stôl a hostí môžete pohostiť aj ľahkými jednohubkami a šalátmi

Ak ste začínajúci kuchár, skúste si tortu ozdobiť tmelovými ružami. Mastic je veľmi pohodlná hmota na modelovanie. Z nej, podobne ako z plastelíny, vytvárajú rôzne figúrky, ktoré spájajú deti s touto činnosťou. Svoju ružu môžu jesť hneď po vyrobení

Domáce koláče nie sú v žiadnom prípade horšie ako tie v obchode. Jediný rozdiel je niekedy vo vzhľade produktu. A naozaj chcem, hlavne na sviatky, aby domáce koláče a koláče boli zdobené rovnako krásne ako kupované. To nie je ťažké urobiť! Ruže z cesta urobia z jedál kulinárske majstrovské diela

Orech je nielen najcennejšou bielkovinovou potravinou, ale aj vynikajúcim liekom. V medicíne sa už dlho používajú jej listy, jadrá, kôra stromov, plodové klíčky, džús, škrupiny a dokonca aj priečky z vlašských orechov. Aké látky obsahujú orechové priečky Vnútorná časť škrupiny obsahuje veľké množstvo jódu, organických kyselín, glukozidov, trieslovín, alkaloidov, vitamínu PP a kyseliny askorbovej, vápniku, fosforu

Potešiť rodinu a priateľov domácimi zákuskami alebo profiterolkami je jednoduchšie, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Tajomstvo úspechu je nielen v kréme, ale aj v správne pripravenom cestíčku. Je to nevyhnutné 0,5 kg prémiovej múky 1, 3 poháre vody 250 g masla 6 vajec 1, 3 poháre vody štipka soli Inštrukcie Krok 1 Prvou fázou je varenie múky

Toto je recept na jemný a šťavnatý koláč s vôňou vanilky a sušených sliviek a jemnou tvarohovou príchuťou. Tradičná panvica na muffiny je kruh s otvorom v strede, ale môžete variť obdĺžnikové muffiny. Pri príprave tortového cesta majte na pamäti, že všetky ingrediencie musia mať rovnakú teplotu

Profiteroly sú vynikajúce koláče z chouxového pečiva, v ktorých sa po pečení vytvorí dutina, ktorá je naplnená krémom alebo inou plnkou. Každá žena v domácnosti má svoje vlastné tajomstvá, uvedieme tie najobľúbenejšie. Profiteroles (krémové koláče) slúžia ako základ pre rôzne jedlá:

Domáci koláč sa zmení na skutočné majstrovské dielo, ak ho ozdobíte ružami. Pitie čaju s takýmto pečivom prinesie nielen gastronomické potešenie, ale aj estetické potešenie. Je to nevyhnutné Ruže z mastichy: práškový cukor - 1-1, 5 lyžice

Každý sa vždy teší na príchod prázdnin. Slávnostná večera alebo široké pohostenie je povinnou a neoddeliteľnou súčasťou každého sviatku. Potom je slávnostný stôl v centre pozornosti. Každá hosteska, ktorá položí stôl, premýšľa a zohľadňuje veľa odtieňov

Shawarma alebo donar kebab je orientálne jedlo. Jednoduchá a rýchla na prípravu sa z nej už dávno stalo populárne rýchle občerstvenie, o ktorého nebezpečenstve sa hovorí veľa. Ale ak si doma urobíte šawarmu: použite diétne mäso, čerstvú zeleninu, bylinky a znížte množstvo tuku, potom sa stane nielen chutným, ale aj zdravým jedlom

Nazýva sa „shawarma“, „shawarma“a dokonca na niektorých miestach „shawarma“. Je zabalený do všetkých druhov plochých koláčov - od jamy po tenké arménske lavash. Predáva sa v blízkosti metra, na vlakových staniciach a v celkom slušných kaviarňach

Shawarma je jedným z najobľúbenejších orientálnych jedál, ktoré si môžete vychutnať priamo na ulici. Šawarma plnka je všade rovnaká: sú to kúsky vyprážaného mäsa (jahňacie, hovädzie, kuracie) plus šalát z čerstvej zeleniny. Ale obal na toto všetko môže byť iný

Vyrobiť si shawarma doma nie je vôbec ťažké. Výrobky, ktoré potrebuje, sa predávajú takmer v každom obchode a samotný proces varenia je dosť jednoduchý. Skutočnú shawarmu však nikdy nedostanete, ak si k nej nepripravíte špeciálnu omáčku. Je to on, kto dáva tomuto jedlu jedinečný pikantný nádych

Cannelloni s mäsom je jedlo, ktoré sa hodí ako na slávnostný, tak na každodenný stôl. Cannelloni je druh cestovín (veľké rožky), ktoré nájdete v každom veľkom obchode. Je to nevyhnutné Zloženie: 350 gramov cannelloni 450 gramov paradajok 350 gramov ľubovoľného strúhaného syra 30 gramov masla alebo rastlinného oleja trochu soli Ingrediencie na mleté mäso:

Pečený pečený sumec je lahodný a jemný. Na rozdiel od vyprážaného sumca je nasýtený arómou korenia a nie je tak kalorický. Nedostatok prebytočného tuku z neho robí jedno z najlepších jedál z rýb ako k jednoduchým, tak k diétnym jedlám. Je to nevyhnutné čerstvé alebo mrazené sumce

Mnoho ľudí nazýva zdobenie jedál umením. Asi tak to je. A toto umenie je dosť starodávne. Jedlo by koniec koncov malo byť nielen chutné, ale aj vhodne podávané, aby sa vyvolala chuť do jedla, v ktorej procese absorpcie sa stáva oveľa príjemnejším a jeho následné trávenie sa stáva zdravším a efektívnejším

Shawarma je jedlo arabského pôvodu, ktoré sa pripravuje z chleba pita, mäsovej plnky, omáčky a čerstvej zeleniny. V autentickom recepte je mäso shawarma grilované, ale obrovské množstvo receptov bolo prispôsobených pre európsku domácu kuchyňu

Kotlety nie sú len mäso, ale aj zelenina, ryby, pečeň. Pripravujú sa rôznymi spôsobmi: vyprážané, pečené v rúre, dusené v pare. Ale bez ohľadu na to, z čoho sú kotlety vyrobené a akýmkoľvek spôsobom, existujú tajomstvá, vďaka ktorým budú šťavnaté, jemné a neobvykle chutné

Aby jedlo získalo úplný a zároveň jedinečný vzhľad, musí byť zdobené. Čokoládové figúrky sú skvelým nálezom pre milovníkov lahodných, krásnych dezertov. Ich výroba navyše nie je vôbec náročná. Je to nevyhnutné formy na čokoládu

Shawarma je pomerne ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré sa dá použiť ako občerstvenie aj ako plnohodnotný prvok každého stola. Ingrediencie, ktoré potrebujete na prípravu, nájdete ľahko v takmer každom obchode. Varenie shawarmy vám bude trvať len pár minút

Správne zdobené mäsové jedlo môže zapôsobiť na hostí nielen svojou arómou, ale aj vzhľadom. Mäso sa zdobí hlavne prílohou, zeleninou a bylinkami, teda tým, čo sa dá aj jesť. Dbajte preto nielen na estetiku šperku, ale aj na jeho vkus. Je to nevyhnutné - zelenina a ovocie

Regály obchodov dnes ohromujú rôznymi mäsovými výrobkami. Veľký výber vedie k mnohým pochybnostiam o tom, ktorému druhu mäsa alebo klobásy dať prednosť. Ale ešte dôležitejšie je podávanie misky na mäso, originalita a kreativita budú najlepším dochucovadlom tohto jedla

Príjemná sladkokyslá chuť a nádherná aróma nie sú hlavnými výhodami čerešní. Vďaka svojmu jedinečnému chemickému zloženiu je skutočným všeliekom na mnoho chorôb. Užitočné látky obsiahnuté v čerešniach: - vitamín C; - vitamín B1

Bez dostatočného príjmu jódu štítna žľaza prestáva fungovať normálne. Jód vstupuje do tela potravou, pokožkou a vdychovaným vzduchom. Je veľmi dôležité konzumovať potraviny bohaté na tento prvok. Jednou z týchto potravín sú ryby. Inštrukcie Krok 1 Najväčšie množstvo jódu sa nachádza v treske, najmä v jeho pečeni - 370 mg na 100 g produktu

Zemiakový kastról je chutné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré nevyžaduje dlhé státie pri sporáku. Podľa typu v chladničke môžete pripraviť rôzne druhy zemiakových kastrólov. Je to nevyhnutné 1-1,5 kg zemiakov 0,5 kg mletého mäsa (bravčové alebo bravčové a hovädzie mäso) 1-2 stredne veľké cibule 3-4 vajcia 200 ml mlieka 200 ml krému 1 veľká zeleninová dreň 1 veľká červená paprika 200 - 250 gramov syra čerstvé bylinky soľ (podľa chuti)

Ryža je veľmi zdravý a čistý produkt. Okrem toho v jeho zložení nie sú žiadne škodlivé látky. Ryža sa ľahko strávi, rýchlo očistí organizmus a z hľadiska biologickej hodnoty bielkovín zaujme medzi obilninami hlavné miesto. Varenie ryže je veľmi jednoduché

V prvotriednom jedle hrá dôležitú úlohu nielen chuťová zložka, ale aj estetika. Aj keď sú kulinárske schopnosti skromné, stačí správne naservírovať pokrmy a vyzdobiť stôl polievkami, ktoré zavlažujú ústa, aby boli hostia príjemne prekvapení

Ľudia už dávno vedia, že mrkva zlepšuje zrak a zloženie krvi a tiež posilňuje imunitný systém. Obsahuje veľa vitamínov a minerálov (karotenoidy, vitamíny skupiny B, flavonoidy atď.). Táto zelenina má tiež vynikajúcu chuť. Existuje veľa jedál, ktoré obsahujú mrkvu, napríklad slávna vinaigretta

Doslova každý vie, čo je pilaf a takmer každý vie, ako ho variť. Ale nie každý pozná tajomstvo, ako variť pilaf tak, aby bola ryža drobivá a zároveň sa topila v ústach. Je to nevyhnutné - 1 pohár ryže - 300 gramov mäsa (bravčové, hovädzie) - soľ - Mleté čierne korenie - Bobkový list - 2 strúčiky cesnaku - zeleninový olej - 1 cibuľová hlava - 1 mrkva Inštrukcie Krok 1 Najskôr si nakrájajte mäso na stredne veľké kocky, orestujte ich

Umenie nádherne krájať zeleninu sa volá vyrezávanie. Jedlo na dennom alebo slávnostnom stole by malo byť nielen chutné, ale aj originálne zdobené. Na prvý pohľad sa zdá, že rezbárstvo je ťažké sa naučiť, ale nie je to tak. Je to nevyhnutné Paradajková ruža:

Ovocie je úžasne chutný a neuveriteľne zdravý produkt. Naučte sa pripravovať občerstvenie - ovocie na špízach. Recepty, kde je najúspešnejšia kombinácia produktov z hľadiska chuti a vzhľadu. Hodnota ovocia sa vyjadruje v ich priaznivých účinkoch na ľudský organizmus

Krevety, mušle, chobotnice, mušle sa dajú variť na desiatky spôsobov. Recepty z morských plodov môžu byť jednoduché a zložité. Ale často sú založené na predbežnom morení. Marináda dáva osobitý nádych jemným morským plodom a robí s nimi ešte chutnejšie jedlá

Kórejská mrkva je tradičné ázijské jedlo. Niekto považuje toto jedlo za predjedlo, iní - šalát a niekto verí, že je to dochucovadlo. Kórejská mrkva sa môže podávať ako samostatné jedlo alebo sa môže použiť ako prísada do šalátov. Je známe, že pravidelná konzumácia tohto produktu posilňuje steny ciev a zlepšuje trávenie

Charlotte je sladký ovocný koláč, ktorý bude vhodný ako počas slávnosti, tak aj pri pravidelnom pití čaju. Nekomplikovaný recept z hľadiska počtu komponentov zaujme mnohých milovníkov dezertov. Je to nevyhnutné - 400 g múky

Vyprážané banány „Klau Pin“- jedlo thajskej kuchyne. V Thajsku je takáto pochúťka veľmi populárna. Sladké banány sa podávajú ako dezert alebo pochúťka pre deti. Je to nevyhnutné - 5 banánov - maslo - Hnedý cukor - 3 malé limetky - kokosové vločky Inštrukcie Krok 1 Smažte kokosové vločky na panvici bez pridania oleja

Kastról z tvarohu je veľmi chutný dezert, ktorý pozná každý už od detstva. Varenie v multivarke je veľmi jednoduché, rýchle a jednoduché. Kastról z tvarohu je tiež vynikajúcim riešením pre príchod hostí. Je to nevyhnutné - Tvaroh (tvarohová hmota s tvarohom) - 500 g - Vajcia - 4 kusy - Cukor - 5 lyžíc - Krupica - 5 lyžice - Vanilín Inštrukcie Krok 1 Oddelíme žĺtka od bielkov

Banán je ovocie, ktoré pomáha vyrovnať sa so stresom a zlepšuje náladu, dodáva energiu, nasýti telo vitamínmi a minerálmi. Okrem toho sa tento výživný produkt môže používať ako hlavná prísada do rôznych jedál - od dezertov po prílohy. Ako jesť banán V každodennom živote je celkom ľahké zvládnuť banán - stačí ho ošúpať rukami a zjesť, odhryznúť si kúsok

Dužina tohto tropického ovocia obsahuje komplex výživných látok, vďaka ktorým má liečivé vlastnosti. Nielen výhody ananásu, ale aj jeho chuť povzbudzuje ľudí, aby ním zdobili slávnostný stôl spolu s iným ovocím. Ale pretože toto ovocie je exotické, veľa ľudí má veľa otázok:

Halušky sú jednoduché jedlo, ktoré milujú dospelí aj deti. Každý si môže nájsť náplň podľa svojich predstáv, či už sú to zemiaky, tvaroh, kapusta, huby alebo čerešne. Aké jemnosti pri varení knedlíkov potrebujete vedieť, aby boli chutné a chutné?

Základná sada prísad do šalátu so sušenými slivkami sa môže meniť podľa uváženia hostesky. Preto rôzni kuchári vyrábajú šaláty so sušenými slivkami, ktoré sa navzájom nepodobajú. Napríklad vymeňte chudé filé za údené kuracie stehno a dlho známe jedlo bude iskriť novými farbami

Palacinky sa v Amerike veľmi často pripravujú na raňajky. Veľkosť je krížom medzi našimi palacinkami a palacinkami. Ale v podstate ide o veľké nadýchané palacinky. V takom prípade sa do cesta pridajú zrelé banány. Je to nevyhnutné Pre dvanásť kusov:

Banány už dávno nie sú pre ruského kupca exotické; nachádzajú sa v každom obchode s potravinami. Ale doteraz nebolo v našich klimatických podmienkach možné tieto plody pestovať, ešte viac v priemyselnom meradle a stále sa dovážajú. Preto by ste mali obzvlášť opatrne pristupovať k procesu výberu tohto ovocia, aby ste nekupovali prezreté, začiernené a pokazené banány

Možno to niekoho prekvapí, ale existuje niekoľko spôsobov, ako banán olúpať. Každý z nich sa niekomu javí ako najpohodlnejší. Okrem toho existujú situácie, keď nie je možné ošúpať exotické ovocie obvyklým spôsobom. Napríklad „noha“plodu je zlomená alebo samotný plod nie je dostatočne zrelý

Banány sú ovocie, ktoré je nielen veľmi chutné, ale aj zdravé. Obsahujú vlákninu, vitamíny a celú škálu stopových prvkov potrebných pre organizmus. Samozrejme, že banán sa dá jesť surový, ale vyprážaný alebo pečený, zmení sa na veľmi neobvyklý a neobvykle chutný dezert

Názov tatárskeho národného jedla echpochmak znamená doslova trojuholník. Tieto trojuholníky sú pripravené z kvasnicového cesta, aj keď je povolené nekvasené cesto, do náplne je použité jahňacie mäso, surové zemiaky a cibuľa. Je to nevyhnutné Kváskové cesto 500 g múky

Mnoho ľudí miluje japonskú kuchyňu. Je ťažké neochutnať ani jedno z jej jedál. Ale najobľúbenejšie medzi ostatnými sú rožky a sushi. Existujú stovky možností ich prípravy a budeme brať do úvahy iba jednu - rolky s ryžou zvonka. Je to nevyhnutné ryžový ocot

Palacinky boli oddávna tradičným ruským jedlom, ktoré symbolizuje slnko, masopust a rodinu zhromažďujúcu sa okolo stola. Správne vyprážané palacinky sú perforované, krásne, chutné a so zlatohnedou kôrkou. Môžu byť nadýchané alebo tenké a chrumkavé

Vrecká na huby sú všestranným predjedlom ako na slávnostný stôl, tak aj na rodinnú večeru. Tieto vrecká sa môžu tiež slúžiť ako nezávislé jedlo, pretože sa ukážu ako celkom uspokojivé. Je to nevyhnutné - lístkové cesto - 1 balenie

Spravidla k nám ananás prichádza už nakrájaný na krúžky alebo kocky a zaváraný. Aby ste si mohli toto exotické ovocie nakrájať sami, musíte dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel. Inštrukcie Krok 1 Najprv musíte odrezať spodok ananásu

Ananás predstavuje na rozdiel od iných druhov ovocia pri rezaní určité ťažkosti. Správne čistenie a krájanie exotického ovocia vám umožňuje ochutnať celú jeho sladkosť. Ako správne narábate s ananásom? Ako si vybrať ananás Na začiatok je potrebné správne zvoliť ananás

Ananás sa predáva čerstvý aj konzervovaný a mrazený. S poslednými dvoma možnosťami je všetko jasné: ovocie je už nakrájané na malé kúsky alebo polkrúžky, ktoré je možné vložiť do šalátov alebo pridať do sladkokyslých omáčok. Ak si kupujete čerstvý ananás, musíte si najskôr zvoliť ten pravý a potom ho nakrájať, aby bolo vhodné jesť ho