Banánové koktaily sú lahodné a výživné nápoje. V horúcom počasí takéto koktaily osviežia a zasýtia a na večierkoch príjemne prekvapia hostí. Koniec koncov, keď máte vo svojom arzenáli banán, ľad, mlieko a rôzne sirupy, môžete si pripraviť rôzne alkoholické a nealkoholické koktaily, ktoré potešia každého.
Osviežujúce banánové koktaily
Banán je všestranná koktailová prísada. Verí sa, že je ťažko stráviteľný a ťažko sa konzumuje aj v horúci letný deň. Ak si však dáte banán do smoothie, váš žalúdok nebude cítiť nijakú ťažkosť.
Na prípravu letného osviežujúceho banánového kokteilu budete samozrejme potrebovať banán (2 kusy), pohár mlieka, cukor (2 lyžice), 4 lyžice. lyžice vody a niekoľko kociek ľadu. Prípravou tohto koktailu strávite asi päť minút. Najskôr zmiešajte mixérom mlieko a banány, potom zalejte vodou a pridajte cukor. Všetko rozomlejte až do hotovej homogénnej hmoty. Pridajte kocky ľadu a mixér znova zapnite. To nakoniec skončí so štyrmi dávkami kokteilu, podávajte ich ihneď po príprave.
Ak máte radi sladšie koktaily, vyskúšajte nasledujúci recept. Potrebujete banány (2 kusy), pohár mlieka alebo mastného kefíru, lyžicu medu, cukor podľa chuti a zmrzlinu (zmrzlinu). Všetko rozmixujte v mixéri, ak sa chcete osviežiť - pridajte tiež ľad.
Jednoduchý recept na banánový koktail je zmiešať banán so zmrzlinou (200 - 250 g), pridať nejaký ovocný sirup a pohár mlieka. Všetko pomelieme mixérom a podávame hosťom. Koktejl môžete ozdobiť čokoládovými lupienkami alebo špeciálnymi hviezdami z pečiva, korálkami, kokosovými vločkami.
Alkoholické banánové koktaily
Na výrobu koktailu Dirty Banana, ktorý sa mimochodom do Ruska dostal z americkej kuchyne, budete potrebovať banán, smotanu, ľahký rum (Baccardi), kávový likér, niekoľko kociek ľadu a 15 minút času. Najskôr rozdrvte ľad a vložte ho do pohárov. Potom začnite pripravovať kokteil. Banány nasekajte, vložte do mixéra, pridajte likér, rum a smotanu. Všetko rozmixujte dohladka. Nalejte výslednú látku do pohára, ak je to žiaduce, posypte práškovým cukrom alebo čokoládovými lupienkami.
"Banana daiquiri" poblázni každé dievča nielen pre jeho jemnú chuť, ale aj pre jeho pevnosť (až 18%). Tento kokteil sa najlepšie podáva ako krátky nápoj. Na jeho prípravu budete potrebovať 100 g drveného ľadu, jeden banán, trochu cukrového sirupu a 50 ml bieleho rumu. To všetko by malo byť vložené do mixéra a dobre premiešané. Výslednú látku zrieďte citrónovou alebo limetkovou šťavou. Znova všetko premiešajte a podávajte v stohoch alebo vychladených pohároch. Ozdobíme limetkovým klinom.
