Skvelou možnosťou na rýchle pečenie je rolka z lístkového cesta. Toto jedlo je možné pripraviť takmer s akoukoľvek náplňou, chuť jedla je vždy vynikajúca.
Ako urobiť rožok z lístkového cesta s mäsom
Budete potrebovať:
- balenie lístkového cesta;
- 600 gramov mletého mäsa;
- jedna malá cibuľa;
- 50 gramov syra;
- soľ a korenie (podľa vkusu).
Vyberte lístkové cesto z mrazničky a rozmrazte ho (nechajte stáť asi dve hodiny pri izbovej teplote). Po rozmrazení cesto rozvaľkáme na tenkú vrstvu (cesto vyvaľkáme iba v jednom smere). Cibuľu olúpte, opláchnite a nakrájajte. Mleté mäso zmiešame s cibuľou, osolíme, pridáme dochucovadlá a všetko dôkladne premiešame.
Na tenko vyvaľkané cesto poukladáme mäsovú plnku (nezabudnite nechať od okrajov cesta voľných asi päť až sedem centimetrov, je to potrebné, aby sa valček pri skrúcaní nerozpadol).
Na vrch posypeme plnku strúhaným syrom a výslednú vrstvu stočíme do tesnej rolády. Okraje valčeka zovrite a po celej dĺžke valca prepichnite vidličkou.
Plech vymastíme rastlinným olejom, položíme naň roládu a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov asi na 35 minút.
Hotovú roládu vymastíme maslom a posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.
Ako vyrobiť rolku z lístkového cesta z jabĺk
Budete potrebovať:
- 500 gramov lístkového cesta;
- 500 gramov kyslých jabĺk;
- 50 gramov vlašských orechov;
- 100 gramov cukru;
- čajová lyžička škorice;
- lyžica masla.
Jablká opláchnite, nakrájajte na štvrtiny, vyberte jadierka a nakrájajte na stredne veľké plátky. Na panvici rozpustíme maslo a pridáme k nemu jablká, ktoré dusíme asi 10 minút na strednom ohni.
Orechy posekajte. Panvicu odstavíme z ohňa, k jablkám pridáme orechy, cukor a škoricu, všetko premiešame a necháme tri minúty postáť pod zatvoreným vekom.
Lístkové cesto rozvaľkáme na vrstvu, rovnomerne rozložíme plnku a roládu zrolujeme.
Plech vyložíme papierom na pečenie, položíme valček a pečieme v rúre 30 minút. Teplota pece - 180-190 stupňov.
Hotovú roládu dajte na plochú širokú misu, nechajte mierne vychladnúť a potom nakrájajte.
Ako vyrobiť rohlík z lístkového cesta s tvarohom
Budete potrebovať:
- 500 gramov lístkového cesta;
- 200 gramov tvarohu;
- dve vajcia;
- 100 gramov cukru;
- tri polievkové lyžice krupice.
Vajcia roztlačte na cukor, potom ich mixérom vyšľahajte do mäkka. Do vaječnej hmoty pridáme tvaroh, cukor a krupicu, všetko opatrne premiešame.
Cesto rozvaľkáme a rozrežeme na polovicu. Na prvý plát položte polovicu plnky, potom ju zakryte ďalším plátom a rozložte zvyšok plnky.
Cesto zabalíme do rolády, dáme na plech vymastený rastlinným olejom a pečieme, kým nebude uvarené v rúre predhriatej na 180 stupňov.
