V čerstvo vylisovanej pomarančovej šťave nájdete vitamíny, mikroelementy, organické kyseliny a mnoho ďalších užitočných a výživných látok potrebných pre telo. Tento zdravý a neuveriteľne chutný čerstvý džús má nízky obsah kalórií, preto ho veľmi oceňujú tí, ktorí chudnú a venujú sa zdravej výžive.
Je to nevyhnutné
Pomaranče, nôž, elektrický alebo ručný odšťavovač, mixér alebo kuchynský robot
Inštrukcie
Krok 1
Príprava pomarančového džúsu v bežnom odšťavovači
Pomarančový džús sa ľahko pripravuje doma. Na jeho prípravu je potrebná iba jedna ingrediencia - čerstvé pomaranče. Najskôr je potrebné každé ovocie poriadne opláchnuť. Vezmite dobre nabrúsený nôž a olúpte citrusy, potom nakrájajte ovocie a vyberte z nich semiačka. Vložte plátky pomaranča do bežného odšťavovača a po výbere potrebných nastavení ho zapnite.
Pre správny výpočet požadovaného množstva čerstvej šťavy je potrebné vychádzať zo skutočnosti, že z jedného ovocia je možné získať až 100 - 120 ml čistej šťavy.
Krok 2
Pomarančový džús v špeciálnom citrusovom odšťavovači
Odšťavovanie vo vyhradenom odšťavovači na citrusy je najjednoduchší spôsob. Aby ste to dosiahli, musíte opláchnuť pomaranče, rozdeliť každý citrus pozdĺž línie korenia na dve polovice bez toho, aby ste odlupovali kôru. Vyberte semená z polovíc pomaranča, potom plátky položte na otočný mechanizmus odšťavovača dužinou dole a zľahka stlačte ovocie.
Krok 3
K dispozícii sú špeciálne odšťavovače na citrusy, elektrické aj manuálne. Princíp extrakcie šťavy je však v oboch odšťavovačoch rovnaký, ale iba manuálna bude vyžadovať väčšie úsilie. Môžete tiež poznamenať, že ak používate ručný odšťavovač, môžete do šťavy pridať dužinu. Ak to chcete urobiť, vezmite malú lyžicu a vydlabajte oranžovú dužinu, potom pridajte do nápoja. Šťava bude najuspokojivejšia.
Krok 4
Ak nemáte elektrický alebo manuálny odšťavovač, môžete si pripraviť pomarančový džús pomocou mixéra alebo kuchynského robota. Ovocie opláchnite a ošúpte, nakrájajte na malé kúsky veľké 3 cm. Ak sú semená, vyberte ich. Plátky vložte do prístroja a pulzujte na strednú úroveň. Potom môžete zapnúť konštantný režim a ovocie zomlieť, až kým sa nezmení na kašu.
Krok 5
Varenie pomarančového džúsu bez pomoci improvizovaného náradia a kuchynského náradia. Vezmite čistý pomaranč a dôkladne ho premiešajte v rukách, potom ho rozdeľte na polovice. Najprv vytlačte džús z jedného plátku dlaňami, potom z druhého. Šťava je teda čistá a bez dužiny.
Krok 6
Po uvarení by sa mal pomarančový džús piť slamkou, pretože je znížené riziko prieniku citrusovej šťavy na zubnú sklovinu. Takto si môžete zachovať zdravý úsmev a vychutnať si lahodnú chuť.
