Vynikajúce jedlo 2024, November

Kotlety sú tradičným jedlom na našom stole. Môžu byť vyrobené z akéhokoľvek mäsa; vyprážať, piecť alebo dusiť. Môžu byť varené so zemiakmi, rovnako ako s chlebom a mliekom. Je to nevyhnutné - mäso - 500 g - biele pečivo - 2 kusy - mlieko - 100 g - cibuľa - 1 ks

Dusené zemiaky s bravčovými rebrami sú veľmi mužným pokrmom. Obsahuje obrovské množstvo kalórií. Zemiaky s rebrami dodajú dlhotrvajúcemu sýtosti a majú skvelú, plnú chuť. Je to nevyhnutné • Bravčové rebrá - 1 kg • Zemiaky - 1,5 kg • Cibuľa - 1 hlava • Cesnak - 2 strúčiky • Mrkva - 1 kus • Korenie • Soľ • Zeleninový olej • Kastról alebo kotol Inštrukcie Krok 1 Dáme do ohňa veľký kastról určený na vyprážanie, alebo kotlík (objem musí by

Solyanka sa ukáže byť bohatá a chutná. Môže sa podávať ako samostatné jedlo na večeru, je vhodný aj na obed. Je to nevyhnutné - teľacie mäso 300 g; - hrudník 200 g; - šunka 200 g; - údená klobása 150 g; - nakladané uhorky 3 ks

Lahodný čokoládový dezert je vynikajúci spôsob, ako ukončiť svoje jedlo. A medzi jedlami je príjemné sa rozmaznávať malou porciou čistého endorfínu. Dezert s čokoládou môžete pripraviť veľmi rýchlo - a takáto pochúťka sa zje okamžite. Je to nevyhnutné Čokoládový koláč:

Jemnosť pečeného hovädzieho mäsa závisí veľa od kvality mäsa, ale napriek tomu existuje veľa spôsobov, ako urobiť mäso jemnejším a chutnejším. Na vyprážanie je najlepší krk a sviečková. Je to nevyhnutné Hovädzie alebo teľacie mäso víno sójová omáčka Cibuľa kefír šťava z granátového jablka

Ak nemáte radi pečenie, ale milujete koláče, pečivo a iné pečivo, prečítajte si recept na tento perníkový koláč. Nemusíte ho piecť, ale výsledok je jednoducho úžasný. Je to nevyhnutné - čokoládový perník - 500 g; - práškový cukor - 100 g

Všeobecne sa verí, že tvaroh je jednou z najzdravších potravín na svete. Koniec koncov, je bohatý na bielkoviny, esenciálne aminokyseliny, stopové prvky, najmä vápnik a fosfor, a rôzne vitamíny. Ale často v obchodoch a na trhoch sa im pod rúškom tvarohu ponúka produkt z tvarohu

Šípka sa často používa ako účinný prírodný prostriedok proti mnohým chorobám. Nálevy, odvary z plodov divokej ruže sú známe obsahom výživných látok, rôznymi liečivými účinkami. Existuje niekoľko verzií varenia šípok, pri aplikácii sa zachovajú liečivé vlastnosti šípok a jeho výživová hodnota

Solené sabrefish je veľmi chutné, aromatické jedlo. Akonáhle bola táto ryba spotrebiteľom tak dopytovaná, že musela byť zahrnutá do červenej knihy. Vďaka tomu je možné vykonávať kontrolu nad populáciou sabrefish. Nerobte si starosti so skutočnosťou, že sabrefish je uvedený v červenej knihe

Sušené kalamáre patria medzi najobľúbenejšie občerstvenie k pivu. Takéto jedlo si môžete pripraviť doma. Ak zvládnete túto technológiu a preukážete trochu fantázie, potom môžete svojich hostí prekvapiť najoriginálnejšími chuťami. Namiesto soli môžete napríklad pri sušení chobotnice použiť niektoré korenie, ktoré výrazne zmení ich chuť

Syr je jednou z odrôd soľankových syrov vyrábaných z mlieka a vyznačuje sa absenciou kôry, zvláštnou konzistenciou a chuťou. Ak je to žiaduce, môžete si vyrobiť feta syr doma, nevyžaduje to špeciálne zručnosti ani znalosti technológie. Je možné variť syr feta doma História vzniku syra feta hovorí, že ho ľudia prvýkrát vyskúšali v jednej z východných krajín, pretože produkt dostali úplne náhodou v dôsledku kyslého mlieka

V dnešnej dobe čoraz viac ľudí odmieta jesť živočíšne jedlá. Dobrovoľné vegetariánstvo je častejšie motivované etickými hľadiskami. V snahe zachrániť život zvieraťa ľudia nemyslia na nedostatok výživných látok vo vlastnom tele. Tí, ktorí sa o seba starajú a nechcú trpieť nedostatkom bielkovín, si vyberú sójové mäso - zdravé rastlinné jedlo, ktoré chutí a chemickým zložením pripomína prírodné mäso

Pollock je ryba čeľade treskovitých, jedna z najobľúbenejších na ruských stoloch, hlavne vďaka svojej dostupnosti. Je to zdravý produkt bohatý na množstvo vitamínov, fosforu, draslíka a bielkovín, ktoré sa dobre vstrebávajú v tele. Z pollocku sa dá pripraviť veľké množstvo ľahkých a zdravých jedál

Aljaška pollock je jednou z najviac lovených a konzumovaných rýb na svete. Používa sa nielen jeho mäso, ale aj kaviár a pečeň, z ktorých sa pripravujú rôzne paštéty. Pollock patrí do rodiny tresiek, čo už naznačuje nadradenosť jeho vlastností

Mäso Pollock je bohaté na rôzne vitamíny, minerály a ďalšie živiny. Okrem toho má nízky obsah kalórií a príjemnú chuť. Z filé z takýchto rýb sa dá pripraviť veľa chutných jedál, vrátane kotletiek a medailónov. Ak potrebujete vyšľahať večeru, filé z pollocku najjednoduchšie vyprážate na panvici

Na varenie kuracieho mäsa na grile doma potrebujete veľmi málo: samotnú hydinu, trochu korenia a obyčajnú rúru. Vyskúšajte upiecť korpus s príchuťou na mriežke alebo pekáči na vynikajúce teplé jedlo, ktoré nemôže nikto odmietnuť. Grilované kuracie mäso v rúre na horčicovej omáčke Zloženie:

Pollock je zdravá ryba z rodín tresky. Obsahuje minimálne množstvo tuku, takže môže chutiť trochu sucho. Aby bola pollock jemná a šťavnatá, je lepšie ju uvariť v kyslej smotane. Funkcie varenia Pollock je ryba s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom tuku

Grilované kurča je jednoduché a chutné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje doma. Okrem celého jatočného tela kuracieho mäsa môžete pripraviť aj ktorúkoľvek z jeho častí. Napríklad kuracie stehná. Jemné kuracie mäso je samo o sebe celkom príjemné, ale ak ho najskôr marinujete, bude sa vám chuť zdať oveľa žiarivejšia

Milovníci pizze ho ocenia pre svoje rozmanité chuťové náplne. Ale nemenej dôležitá je pizza základňa. Podľa preferencie môže byť tenký a chrumkavý alebo mäkký a hustý. Veľa záleží od proporcionálneho pomeru prísad do cesta. Rovnaký recept na cesto na pizzu sa pripravuje veľmi jednoducho

Kašové obilniny odporúčajú odborníci na výživu pri chronickej pankreatitíde, dvanástnikových ochoreniach, exacerbácii peptických vredových ochorení a črevnej dysfunkcii. Takáto výživa poskytuje šetrný režim pre žalúdok. Cereálie, z ktorých môžete pripraviť kašu na kašu:

Tvaroh je bohatý na veľa vitamínov. Ale tým hlavným je vápnik, ktorý je zodpovedný za stav našej kostry. Preto existuje taký produkt, ktorý potrebujete každý deň. Vyberte si najchutnejší tvaroh. Je to nevyhnutné Najlepší tvaroh nájdete iba na trhu

Podávať mäso bez omáčky je ako javiť sa hosťom bez oblečenia. Tieto dva prvky je prakticky nemožné predstaviť si jeden bez druhého pre tých, ktorí nielen jedia, ale majú z procesu aj radosť. Potešte teda seba aj svojich obľúbených labužníkov, pripravte si lahodnú bravčovú omáčku

Kačacie mäso obsahuje veľa vitamínov a živín. Ak chcete získať porciu solí kyseliny listovej, vitamínov skupiny B, A, E, K, selénu, fosforu, železa, medi, zinku, vápnika, horčíka, sodíka a bielkovín - nebuďte príliš leniví na prípravu kačacieho mäsa

Aj v pojednaniach o Avicenne sú spomenuté liečivé vlastnosti šípok. Zvažoval damašskú ružu, takto sa tento ker na východe nazýva, jedna z najliečivejších rastlín. Liečivé vlastnosti šípok sú vďaka vysokému obsahu vitamínov skupiny B, karoténu, vitamínu E v zrelých plodoch

Exotický citrusový kumquat, ktorý sa do našej kuchyne dostal z južnej Číny, má príjemnú chuť, jasnú a neobvyklú arómu, rovnako ako koncentrát vitamínu C, éterické oleje a ďalšie užitočné látky. Kumquat je exotický na stole obyčajného človeka

Jasne oranžová mandarínka vám zaručene dodá dobrú náladu a naladí vás pozitívne. Ale šťavnaté a chutné ovocie, ovocie je tiež veľmi užitočné, pretože obsahuje celý rad vitamínov a ďalších látok potrebných pre telo. Mandarínka je absolútne všestranné ovocie

Kumquat, tiež známy ako čínska mandarínka, je najmenšie citrusové ovocie na svete. Posúďte sami: ich dĺžka nie je väčšia ako štyri centimetre a ich šírka sú iba dva! Toto jasne oranžové malé dieťa je však plné veľa užitočných vecí pre naše telo

Figy obsahujú veľa draslíka, čo znižuje množstvo cholesterolu v tele. Orech je tiež veľmi zdravý. Kombinácia fíg s orechmi má neobvyklú a neopísateľnú chuť. Je to nevyhnutné - 1-2 kusy klinčekov - 0,5 lyžičky škorica - 1 pohár vody - zmrzlina - 1, 5 pohárov mlieka - 0,5 šálky vlašských orechov - 10 kusov

Kokosový orech je zámorská pochúťka a tvrdý oriešok zároveň. Pri varení sa používa jej dužina aj lahodná kokosová voda (niektorí ju mylne považujú za kokosové mlieko). Skôr ako sa k nim však dostanete, musíte kokos nakrájať. Bude to vyžadovať určité úsilie

Kastról na cestoviny je možno najbežnejším receptom na kastról. Toto jedlo bude vynikajúcimi raňajkami, ideálne na obed a dokonca aj na večeru. Vyžaduje minimum nákladov, ale prináša maximálnu radosť. Kastról pomáha ženám v domácnosti veľmi chladne, najmä keď sa potrebujete rýchlo pripraviť na prácu a zároveň uspokojivo a chutne nakŕmiť rodinu

Ak máte elektrickú vaflovú žehličku, potom bude dôležité nielen správne pripraviť cesto na tuby, ale tiež ich naplniť lahodnou náplňou. Existuje niekoľko spôsobov, ako vyrobiť náplne a plniť ich do oblátok na kolieska. Je to nevyhnutné - varené kondenzované mlieko - 1 plechovka

Chrumkavé kotúče oblátky plnené po okraj lahodnou sladkou plnkou sú skvelým doplnkom čaju alebo kávy. Existuje celý rad možností plnenia: šľahačka, džem, medovo-orechová zmes, kondenzované mlieko, sorbet alebo krémeš. Recept na oblátky s vareným kondenzovaným mliekom Na to, aby ste si mohli upiecť oblátky doma, budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

Napoleonovu tortu milujú mnohí vrátane vegánov. Tento dezert, pripravený v klasickej verzii, bohatý na živočíšne produkty, je však pre prísnych vegetariánov neprijateľný. Takýto koláč môžete pripraviť z produktov výlučne rastlinnej povahy, jeho chuť zostane rovnaká nežne sladká, textúra šupinatá a aróma vanilkovo krémová

Vaflové rožky so smotanou sú skvelou voľbou pre priateľský čajový večierok, pochúťku pre deti alebo občerstvenie v práci. Ľahko sa pripravujú a je vhodné ich vziať so sebou. Okrem toho je možné krém na oblátkové rožky pripraviť z najrôznejších prísad

Hydinové mäso sa považuje za diétne: obsahuje menej cholesterolu, menej kalórií a je ľahšie stráviteľné ako mäso z domácich zvierat. Kuracie mäso sa tiež hodí k väčšine potravín, takže existuje veľa spôsobov, ako pripraviť ľahké diétne jedlo na báze kuracieho mäsa

Lekári márne neodporúčajú zahrnúť mäso do stravy pre tých, ktorí trpia nadmerným chudnutím alebo vyčerpaním tela, ako aj pre deti a starších ľudí. Tento produkt obohacuje telo o veľké množstvo cenných živín a vitamínov, pomáha rýchlo uspokojiť hlad a podporuje imunitu

Malo by byť mäso v ľudskej strave alebo nie? A aký je jeho význam pre organizmus? Týmto sa debata medzi milovníkmi mäsa a vegetariánmi nekončí. Niektorí sa odvolávajú na rozum a prehlasujú zákaz takýchto výrobkov, iní zasa vyhlásia život bez mäsa za skutočné mučenie

Mnoho ľudí má rád vynikajúce domáce koláče. Sú to krásne koláče, sušienky, koláče a palacinky. Ale pre každý z kulinárskych výtvorov je vhodný iba určitý druh múky. Preto musíte zvoliť správnu múku. Inštrukcie Krok 1 Nakúpte prvotriednu múku na miesenie buchiet, pečiva, koláčov a cestovín na cesto

Nemáte radi morčacie prsia pre svoju jemnú chuť a suché mäso? Skúste to uvariť na dlhé varenie! Táto metóda sa od bežného pečenia výrazne líši a vďaka tomu získate úplne iný produkt, ktorého jemnosť, šťavnatosť a dobrá chuť vás príjemne prekvapia

Kokosové vločky sú sušená drvená kokosová dužina. Je bohatý na tuky, vitamíny a minerály. Toto korenie si samozrejme môžete kúpiť v obchode, ale svedomité ženy v domácnosti, ktoré sa ponáhľajú, aby potešili svoju domácnosť chutným pečivom alebo šalátom, budú chcieť robiť všetko svojpomocne

Muškátový oriešok je plodom tropického vždyzeleného muškátového stromu. Má pikantnú, rafinovanú arómu. Vďaka svojej mimoriadnej vôni sa toto korenie používa hlavne pri varení. Esenciálny olej z tohto korenia sa však používa v oblasti parfumérie a medicíny, ako aj pri výrobe tabakových výrobkov

Exotický kokosový orech má príjemnú, jemnú chuť, ktorá v nás evokuje sny o mori, rajoch a nekonečnom relaxe. Aby ste kokosu udržali svieži a svieži chuť, tento orech skladujte správne. Inštrukcie Krok 1 Pred prinesením kokosu domov si vyberte z obchodu maticu, ktorú chcete

Nie nadarmo sa jeseter považuje za najcennejšiu komerčnú rybu. Pravá kráľovská večera sa dá pripraviť z jej jemnej dužiny a čierny kaviár je jednou z najvyberanejších pochúťok na svete. Aby ste nepokazili chuť budúceho jedla, je veľmi dôležité nerobiť chyby pri rezaní jatočného tela

Koreň zázvoru si aktívne získava obľubu medzi milovníkmi japonskej kuchyne, zdravého stravovania a chudnutia. Zoči-voči tejto koreňovej zelenine mnohí celkom nerozumejú tomu, ako ju správne olúpať. V skutočnosti sa ukázalo, že je to oveľa jednoduchšie, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať

Kapusta sa často používa na výrobu koláčov a je možné ju pridať čerstvú alebo kyslú kapustu. Aby bol kapustový koláč veľmi jemný, môžete do náplne pridať varené vajcia. Je to nevyhnutné Zloženie pre 8 - 10 osôb: - múka - 1 kg

Pohánka je veľmi užitočná: obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Preto je potrebné ho len zahrnúť do stravy. Pohánková kaša v pomalom sporáku sa ukáže ako veľmi chutná a drobivá, toto jedlo osloví celú rodinu. Pohánka sa dá pripraviť dvoma spôsobmi:

Zeppelin je národné litovské jedlo, ktoré dostalo svoje meno podľa svojho tvaru, ktorý je veľmi podobný slávnemu lietadlu. Je to chutné, výživné a zdravé. Každé litovské dievča to musí vedieť pripraviť, ale dnes je populárne aj v ruských rodinách

Beluga je cenná komerčná ryba. Jeho mäso má priaznivé vlastnosti. Beluga je producentom čierneho kaviáru. Existuje veľa receptov na prípravu tejto ryby. Je to nevyhnutné „Kráľovsky“: beluga - 2 vrstvy; citrón - 1 ks

Morské riasy obsahujú celý komplex vitamínov (A, B1, B2, B12, C, D, E), mikroelementov (jód, fosfor, zinok, železo) a organických látok. Vedci v ňom dnes vidia nielen užitočný potravinový produkt, ale aj liek na mnohé ochorenia. Je to nevyhnutné čerstvo zmrazené morské riasy (kel) - 600 g

Studené polievky sú jedlá, ktoré vám môžu pomôcť v letných horúčavách. Vďaka ľahkej príprave sú tieto jedlá neuveriteľne populárne medzi mnohými ženami v domácnosti a vďaka veľkej rozmanitosti receptov si môžete každý deň vychutnať chuť rôznych polievok

Existuje veľa receptov na parené rezne. Úlohou hostesky je koniec koncov urobiť diétne jedlo nielen zdravé, ale aj chutné, aby sa mu doma páčilo. Kotlety sa pripravujú nielen z mäsa, kuracieho mäsa a rýb, ale aj zo zeleniny. Dusené karbonátky Budete potrebovať:

Vedeli ste, že morské riasy sú pokladom výživných látok? Koniec koncov, obsahuje významné množstvo horčíka, jódu, zinku, železa, vápniku, fosforu, sodíka, draslíka, vitamínov A, C, D a B, ako aj mnoho ďalších užitočných makro- a mikroelementov

Losos je skutočnou ozdobou slávnostného stola, pripravujú sa z neho chutné polievky a hlavné jedlá. Chuť lososa sa však najlepšie prejaví v mierne solenej forme. Táto metóda varenia vám umožňuje maximalizovať uchovanie všetkých najužitočnejších vlastností tejto cennej ryby

S príchodom leta patria ryby do kategórie najnebezpečnejších potravín. Robia ho nebezpeční predajcovia, ktorí sa nechcú zbaviť rýb pokazených v teple a vydávať ich za údené. Vzhľad aj aróma takého produktu sú veľmi atraktívne. Takže kupujúci stojí pred otázkou, ako rozpoznať rozmaznané ryby

Pri nákupe riečnych alebo morských rýb je veľmi dôležité vedieť určiť ich kvalitu. Aby nedošlo k zámene s výberom, je potrebné venovať pozornosť jeho žiabrom, farbou a očiam, ktoré sú hlavnými znakmi, ktoré vyjadrujú stupeň čerstvosti rýb. Inštrukcie Krok 1 Kvalitné ryby majú sviežu, málo výraznú vôňu, ktorá je vlastná určitému druhu rýb (more, rieka alebo jazero)

Ryby sú nevyhnutnou súčasťou ľudskej stravy. Obsahuje veľa bielkovín, vitamínov a minerálov a relatívne málo kalórií. Hlavná vec pri výbere rýb sa nesmie zamieňať s mierou ich čerstvosti. Koniec koncov, ako povedal hrdina Bulgakova, sviežosť je len jedna - prvá, zároveň aj posledná

Ak v starovekom Rusku bola špaldová kaša na stole roľníkov prítomná každý deň, dnes je toto nenáročné jedlo ekvivalentné exotike. Nie je možné kúpiť špaldové zrno v každom obchode, ale záujem Rusov o toto zrno určite rastie. A odborníci na výživu volajú po návrate zabudnutej kaše do jedálnička tých, ktorým záleží na chudnutí, rýchlom zotavení z choroby a na úplnom raste a vývoji svojich detí

Špalda je odroda pšenice, ktorá je ľudským telom asimilovaná rýchlejšie ako všetky ostatné odrody. Odporúča sa zaradiť do jedálneho lístka priaznivcov zdravého životného štýlu a tých, ktorí majú sklon k nadváhe. Špalda je zvláštny druh pšenice

Čierny chlieb je výrobok vyrobený z ražnej múky alebo zo zmesi raže a pšenice. V skutočnom čiernom chlebe by mal byť podiel ražnej múky minimálne polovičný. V porovnaní s pšeničnou múkou má raž o 30% viac železa, 1,5-krát viac horčíka a draslíka

Príprava každého pokrmu z rýb začína prípravou ryby - alebo skôr jej krájaním. Zvyčajne sa na rezanie rýb používajú najjednoduchšie nástroje, ktoré pravdepodobne nájdete v každej kuchyni: strúhadlo na odstraňovanie šupín, špeciálny nôž na ryby, nožnice, filetovací nôž, doska na krájanie rýb a brúsna tyč

V regáloch obchodov je dnes toľko rýb, že sa vám niekedy vyvalia oči. Nie každý sa ale rozhodne kúpiť neobvyklé druhy rýb, pretože si nie je istý, či ich dokáže správne vyčistiť. Ak však budete postupovať podľa jednoduchých pravidiel, bude to ľahké a ľahké

Mnoho ľudí sa rozhodlo, že s rybou nehrá, pretože sa mylne domnievajú, že čistenie je príliš ťažké. S dobre naostreným nožom, nožnicami a škrabkou na ryby to však bude jednoduché a jednoduché. Inštrukcie Krok 1 Príprava: Naplňte vodu do nádoby dostatočne hlbokej, aby pojala celú rybu

Potraviny vyprážané na veľkom množstve oleja nie sú najzdravšou potravinou. Ale niekedy naozaj chcete jesť hranolky, napriek všetkým zákazom. Čo ak máte túžbu, ale nie špeciálnu fritézu na hlboké tuky? Nezúfajte. Varte v hlbokej panvici alebo v hrubostennom kastróle

Je úplne bežné, že dospelí súdia deti za to, že žiadajú o čipsy. To je samozrejme správne. Niekedy však obmedzenie spôsobuje ešte väčšie rozmary. Čipy sú zahrnuté v časti „zakázané ovocie“- nezákonné aj žiaduce súčasne. Je dobré, ak si rodičia sú 100% istí poslušnosťou svojho syna alebo dcéry

Tenké chrumkavé zemiakové plátky: Je ťažké nájsť lepšie pivné občerstvenie alebo rodinnú krízu. Čipsy predávané v obchode však nemajú veľa spoločného so zemiakmi. Je v nich veľa konzervačných látok, stabilizátorov, farbív a dochucovadiel. Tieto čipy majú viac škody ako potešenie a výhody

Každá žena v domácnosti vie, aké zdravé môžu byť pokrmy z rýb, ak sú pred varením správne pripravené. Nie je vždy možné starostlivo odstrániť kožu z rýb, a to často nie pre každého. U niektorých rýb, napríklad u šťuky, sa pokožka odstráni ľahko, zatiaľ čo u iných je to iba muka

Línové mäso má príjemnú jemnú chuť, mierne sladkastú chuť. Táto ryba sa môže jesť ako samostatné jedlo alebo ako príloha. Rybu je veľmi dobré dusiť a variť. Ďalej uvádzame recept na lieňový guláš z bieleho vína. Je to nevyhnutné lieň

Málokto sa môže pochváliť tým, že každý deň kupuje alebo získava čerstvé ovocie. Všetci ostatní musia kupovať jablká, hrušky, marhule a iné sladké, žiarivé a voňavé dary prírody vo veľkom množstve a premýšľať, ako ich správne skladovať, aby im umožnili zostať rovnako chutné deň čo deň

Tieto tyčinky sú zlaté, jemné zvonka a jemné s jemnou chuťou zvnútra. Perfektné ako chutné občerstvenie, ktoré vás zleje. Plnené sú zmesou zemiakov, smotany, slaniny a parmezánu. Takéto tvarohové tyčinky sa vyprážajú veľmi rýchlo - iba 2 minúty a je radosť ich uvariť

Toto urobí 4 porcie. Originálne gule sa stanú skutočnou ozdobou každého slávnostného stola. Čas varenia krabovo-syrového šalátu s guľkami - 25-30 minút. Je to nevyhnutné - 100 g ľubovoľného syra; - 200 g krabieho mäsa alebo tyčiniek

Stredomorské jedlo sa najlepšie používa počas diéty. Hojnosť zeleniny a korenia pomáha telu pri chudnutí bojovať proti záchvatom hladu. Okrem toho všetka zelenina, z ktorej sa polievka skladá, účinkuje na spaľovanie tukov. Zeleninová polievka na chudnutie nedodá telu kalórie navyše, ale dodá jej výživné látky

Tento recept je ideálny pre tých, ktorí sa starajú o svoju stravu. Zelené fazuľky sú k dispozícii po celý rok a nestrácajú cenné stopové prvky ani pri zmrazení. A sezamové semiačka v kombinácii s olivovým olejom budú vynikajúcim základom pre marinádu

Ste milovníkom jablkových koláčov? Skúste pripraviť vynikajúci jablkový koláč naopak. Jeho príprava nevyžaduje špeciálne zariadenia a veľa času a jeho vzhľad prekvapí každého. Je to nevyhnutné Na vrchný náter a plnenie: -4 zelené jablká -50 gramov masla -100 g cukru Pre tortu:

Tyčinky zo zemiakového syra sú vynikajúce raňajky, vynikajúce predjedlo alebo príloha k hlavnému jedlu. Môžu sa podávať teplé aj studené. Pre tých, ktorí stále nevedia, ako uvariť zemiakové tyčinky so syrom, tento recept určite padne vhod. Je to nevyhnutné - 8 stredne veľkých zemiakov

Toto predjedlo je skvelou alternatívou k krabovým šalátom. Syrové guľky nie sú len chutným pokrmom, ale pripravujú sa ľahko a rýchlo a budú sa hodiť na každú párty. Je to nevyhnutné 200 gramov syra 1 balenie krabových tyčiniek, olivy alebo vykostené olivy, 3 - 4 polievkové lyžice majonézy, vlašské orechy alebo mandle 1-2 strúčiky cesnaku Inštrukcie Krok 1 Syr nastrúhame na jemnom strúhadle, cesnak pretlačíme cez lis na cesnak, na jemnom str

Diskusie o výhodách a nebezpečenstvách mäsa prebiehajú už pomerne dlho. Vegetariáni a niektorí obhajcovia zdravia tvrdia, že všetky cenné živiny je možné získať z rastlinných potravín a mlieka. Aké pravdivé je toto tvrdenie? Človek, ako ho počala príroda, je všežravý cicavec

Vegetariáni nebudú súhlasiť s tvrdením, že človek by mal určite jesť mäso. Odborníci na výživu to však určite potvrdia s vysvetlením, že telo spolu s mäsom dostáva esenciálne aminokyseliny, ktoré sa nedajú syntetizovať samy. Mäso každého zvieraťa je svojim spôsobom výživné a zdravé, ale najcennejšie sú stravovacie druhy

Podľa tohto receptu sa mušle varia na vývare z aromatických bylín a bieleho vína, ktoré sa podávajú s tagliatelle alebo inou širokou pastou. Ukazuje sa to ako vynikajúca večera pre skutočných gurmánov. Je to nevyhnutné Pre štyri porcie:

Mušle sa často používajú v stredomorskej kuchyni. Získali si zaslúženú popularitu vďaka svojmu jemnému mäsu a prospešným vlastnostiam. Tieto mäkkýše obsahujú veľké množstvo minerálnych solí, vitamínov B a E, železa, fosforu a ľahko stráviteľných bielkovín

Mušle sú mäkkýše uzavreté v lastúrniku. Varené tieto morské tvory majú nízky obsah kalórií a sú ideálne pre tých, ktorí si chcú zabezpečiť zdravú večeru bez toho, aby pribrali. Je to nevyhnutné Pre mušle so zeleninou a vínom:

Väčšina ľudí dáva prednosť piť teplé nápoje a sladkosti. Ako nepoškodiť postavu a zároveň si pochutnať na niečom chutnom? Je samozrejme jednoduchšie ísť do najbližšieho obchodu a kúpiť si sladkosť, ktorá vám chutí. Vo väčšine prípadov sa však ukáže, že ide o pečivo, ktoré je veľmi kalorické a obsahuje veľa tukov a jednoduchých sacharidov

Počas prepravy sú plody vystavené rôznym kontaminantom a niektoré druhy výrobkov sú tiež ošetrené voskom alebo inými látkami, ktoré prispievajú k dlhodobej konzervácii ovocia. Ovocie pred konzumáciou nezabudnite umyť. Ak sa tak nestane, existuje veľká šanca na infekciu čriev alebo ťažkú otravu

Vďaka vysokému obsahu cukru (až 55%) je možné datle uchovávať veľmi dlho bez toho, aby boli potrebné špeciálne podmienky. Ďatľa je bohatým zdrojom vitamínov (A1, C, B1, B2, B5, B6, E), aminokyselín a stopových prvkov, najmä veľa vitamínu A a fosforu

Ovocné želé obsahuje veľa pektínu, ktorý pomáha odstraňovať soli ťažkých kovov z tela. Domáca marmeláda má samozrejme oveľa užitočnejšie vlastnosti, pretože neobsahuje žiadne konzervačné látky, farbivá a iné chemikálie. Takže môžete bezpečne variť domácu marmeládu z jabĺk a hrušiek pre seba a svoje deti

Mäso s tekvicou sa ukáže ako veľmi šťavnaté a chutné. Takéto jedlo prinesie nielen potešenie z chuti, ale aj výhody pre ľudské zdravie. Koniec koncov, tekvica je veľmi užitočná a nevyhnutná zelenina v strave. Je to nevyhnutné - bravčové mäso 200 g

V ruskej kulinárskej tradícii boli známe už v 13. storočí rôzne recepty na kyslá kapusta s cviklou. Kombinácia dvoch druhov zeleniny s jedinečnými vlastnosťami vám umožní vychutnať si nielen lahodné jedlo, ale telu dodať dôležité stopové prvky

Solená kapusta je vynikajúcim čerstvým a na vitamíny bohatým občerstvením nielen v lete, ale aj v zime. Jednou z výhod tohto jedla je dlhá trvanlivosť. Je to nevyhnutné 1 vidlička z kapusty; 3-4 mrkvy; soľ; semená kôpru alebo anízu

Väčšina údených kalamárových šalátov nevyžaduje exotické jedlá a veľa času. Príkladom je recept na šalát „Vigor“alebo predjedlo s olivami a vajcami. Recept na šalát s údenou chobotnicou "Vigor" Na prípravu tohto šalátu potrebujete:

Baklažán je univerzálny produkt, ale nemôže sa jesť surový. Potrebuje tepelné ošetrenie. Ako ich správne variť, aby si zachovali všetku svoju lahodnosť a užitočnosť? Pri nákupe nezabudnite na to, že baklažány musia byť pevné a ťažké, šupka musí byť bez škvŕn a poškodenia

Taimen je vynikajúcim úlovkom sibírskeho rybára. Ryba je známa tým, že rybacia polievka, ktorá sa na nej varí, má zvláštnu priehľadnosť. Pstruhové jedlá sú dobré teplé aj studené a sú tiež veľmi zdravé. Inštrukcie Krok 1 Ak chcete pripraviť značkovú rybaciu polievku z taimen, vyberte jednu veľkú rybu a odlúpnite ju

Chutné čerešňové muffiny sa pripravujú rýchlo a ľahko a „rozchádzajú sa“v priebehu niekoľkých okamihov. Pečenie sa hodí k čaju, kompótu a káve. Zloženie: Cukor - 0,5 lyžice; Kuracie vajcia - 4 ks; Tmavá čokoláda - 50 g; Prášok do pečiva alebo hasená sóda - 1 lyžička

Pre milovníkov údeného kalamára môžete odporučiť zaujímavú verziu sleďa pod šalátom z kožušiny. Sleď samozrejme v tejto verzii absentuje, preto už názov nesedí. „Údená kalamár v kožuchu“môže byť skvelým doplnkom slávnostného stola. Je to nevyhnutné Pre osem porcií:

Mleté mäso a zemiakový kastról varené v rúre podľa tohto receptu sa vždy ukážu neuveriteľne jemné a šťavnaté. Toto jedlo sa pripravuje rýchlo a ľahko az produktov, ktoré sú takmer vždy k dispozícii v chladničke. Je to nevyhnutné - 500 gramov mletého hovädzieho mäsa

Zemiaková kaša je skvelá príloha, ktorá sa hodí takmer k každému mäsu. Ale toto jedlo sa môže podávať v inej forme, napríklad ako kastról. Ak máte mleté mäso, môžete ho ľahko uvariť. Tento proces netrvá veľa času, ale chutí úžasne a okrem toho je veľmi jednoduchý na prípravu

Jemnú a ústami zaliatu kastról s mletým mäsom a zemiakmi možno pripraviť dvoma rôznymi spôsobmi: nakrájaním zemiakov na plátky alebo z nich pripravením zemiakovej kaše. V každom prípade dostanete veľmi chutné a uspokojujúce jedlo. Je to nevyhnutné Zemiaky 0,8 kg Mleté mäso - 0,6 kg Cibuľa - 2-3 ks

Zeleninový kebab je skvelou voľbou pre vegetariánov alebo ľudí s hmotnosťou, pretože zdravé jedlo môže byť tiež vynikajúce. Tento recept je určený na pečenie zeleniny v prírode, ale je možná aj domáca kuchyňa. Zelenina môže byť špíz alebo grilovaná alebo zabalená v potravinovej fólii a na drevenom uhlí

Jarno-letné obdobie je čas odpočinku pri brehoch riek, pri jazerách, na otvorených trávnikoch. Ak sa rozhodnete týmto spôsobom relaxovať a zároveň si vychutnať lahodnú grilovačku, môžete si pripraviť vegetariánsku verziu tohto jedla. Rastlinný ražniči sa pripravuje rýchlo, ale ukazuje sa voňavý a šťavnatý

Mnoho ľudí nemá rád ražniči, ktorá sa pripravuje iba z jedného mäsa. Existuje úžasný recept na bravčový kebab a zeleninu s bylinkovou omáčkou. Dokonalá kombinácia a ľahká korenistá aróma spestria váš jedálniček. Je to nevyhnutné - 1 ks

Kombinácia húb a kuracieho mäsa je veľmi dobrá na prípravu rôznych predjedál. Doplňte ho ďalšími ingredienciami pre dokonalé sviatočné jedlo. Skúste k tomuto duu pridať exotické plátky ananásu alebo pridajte šťavnatosť a pikantnosť so zrelými paradajkami a pikantným tvarohovým krémom

Tých, ktorí milujú hodgepodge, určite poteší táto jednoduchá metóda. Recept vám pomôže pripraviť lahodné výdatné jedlo z kyslej kapusty a bravčového mäsa. Kyslá kapusta je úspešne kombinovaná s mäsom, absorbuje jeho chuť, neutralizuje obsah tuku a dodáva pikantnosť

Ľahký a lahodný koláč z lístkového cesta s kuracím mäsom a hubami osloví všetkých milovníkov domáceho pečiva. - asi 370-400 gramov kuracieho mäsa (prsia) - 1 plechovka hotových húb - asi 300 gramov lístkového cesta (najlepšie bez kvasníc) - 250 - 270 gramov syra (tvrdé odrody) - 3 vajcia - asi 200 ml čerstvej hustej smotany - 2 alebo 3 cibule - rôzne zelené (podľa chuti) - soľ (môžete pridať korenie a korenie podľa vášho vkusu) 1

Kuracie filé je skvelé na prípravu nízkokalorických jedál. Ako náplň do tohto receptu sa používajú huby v kombinácii s korením a krémová omáčka dodáva pokrmu príjemnú arómu a kuracie mäso je jemnejšie. Je to nevyhnutné –Čerstvé šampiňóny (35 g)

Kurací šalát sa ukáže ako pikantný a chutný. Toto jedlo je ideálne pre každú príležitosť, rovnako ako rodinné občerstvenie. Je to nevyhnutné - kuracie stehno 1 ks; - paprika 1 ks .; - paradajka 1 ks; - uhorka 1 ks; - zelená cibuľa 3-4 perie

Niekedy sa chcete rozmaznávať s lahodnou, šťavnatou, varenou údenou hruďou, nečerpanou vodou a varenou bez tekutého chemického dymu. Je ťažké nájsť skutočný a kvalitný produkt v predaji. Príprava tohto jedla je našťastie celkom jednoduchá a rýchla

Toto tradičné nemecké jedlo sa už dávno stalo pôvodným ruským. V národnej kuchyni mnohých krajín však nájdete originálne recepty na dusenú kapustu, ktorých predchodcom je kapusta dusená v nemčine. Výrobky potrebné na varenie Na prípravu guláša z kyslej kapusty podľa nemeckých tradícií budete potrebovať tieto ingrediencie:

Krásne, chutné a zdravé - tieto huby sa varia po celom svete! Akonáhle boli k dispozícii len málokto, považovali sa za kráľovskú pochúťku. Ale teraz si každý môže vychutnať svoju vynikajúcu a nezabudnuteľnú chuť. Je to nevyhnutné Pre šampiňóny v kyslej smotane:

Pohánka s mletým mäsom je veľmi jednoduché a chutné jedlo. Varenie netrvá veľa času a výsledok uspokojí vás i vašich blízkych. Je to nevyhnutné Pohánka nemletá - sklo. Mleté mäso - 200 g. Mrkva - 1/2 strednej mrkvy. Cibuľa - 1/4 strednej hlavy

Dunki sú huby, ktoré sú skvelé na morenie. Solenie týchto húb nie je vôbec ťažké, ale aby sa ich chuť ukázala vynikajúcou, musíte prísne dodržiavať recept a udržiavať všetky proporcie. Predtým, ako začnete huby soliť, musíte ich najskôr na 24 hodín namočiť do studenej vody

Veľmi výživné a uspokojujúce jedlo. Ako príloha sa perfektne hodí jednoduchý letný zeleninový šalát zo záhrady. Zloženie: Šampiňóny - 200 g; Bôčik z kostí (bravčové) - 2 ks; Cesnak - 4 klinčeky; Citrónová šťava - 2 čajové lyžičky

Z kuracieho mäsa sa dá pripraviť široká škála jedál, od šalátov po polievky. Jednou z klasických možností je pečené kuracie mäso so zemiakmi. Môžete použiť ktorúkoľvek časť vtáka - jedlo bude tak či tak chutné. Je to nevyhnutné Kuracie mäso so zemiakmi a borievkou:

Huby sú vynikajúcimi darmi lesa, ak sú správne uvarené, ozdobia stôl. Niektoré druhy húb sa dajú jesť surové, ale vo väčšine prípadov je potrebné ich pred konzumáciou spracovať. Je to nevyhnutné huby; soľ ocot kyselina citrónová

Lučné huby sú možno najbežnejším druhom húb. Nerastú na stromoch, ale priamo na zemi - „čarodejnícke kruhy“alebo „cesty“. Predpokladá sa, že tieto huby majú najlepšiu chuť v polievkach. Ale samozrejme sa dajú aj vyprážať alebo nakladať. Samozrejme, pred varením by ste sa mali ubezpečiť, že ste si vybrali agariku z lúčneho medu presne

Hliva ustricová je medzi kuchármi čoraz populárnejšia. Má to veľa dôvodov. Tieto huby sa dajú pestovať aj doma a ich spracovanie je veľmi pohodlné. Používajú sa na prípravu šalátov, koláčovej náplne, dajú sa vyprážať, soliť aj nakladať. Hliva ustricová rastie na suchých kmeňoch stromov

Skúšali ste niekedy poľskú kuchyňu? Potom by ste mali začať s výrobou národného koláča - mazurek s jablkami a makom. Táto pochúťka vás nesklame. Je to nevyhnutné Pre skúšku: - pšeničná múka - 250 g; - maslo - 100 g; - cukor - 2 lyžice

Hovädzí mozog je bohatý na minerály. Sú to gurmánsky produkt. Mozog nepodlieha dlhodobému skladovaniu, a preto je lepšie ho ihneď uvariť. Mozog je vhodný na prípravu druhých kurzov. Môžu byť vyprážané, varené, dusené a pečené. Je to nevyhnutné Ingrediencie do jedla „vyprážané mozgy“:

Mnoho hubárov pripúšťa, že ak majú veľkú radosť z prechádzky v lese a zo samotného lovu húb, čistenie húb pre nich nie je veľmi príjemným postupom. Niektorým hubám trvá umývanie a príprava na spracovanie takmer dlhšie ako zber. V tomto ohľade je hríbovitá huba príjemnou výnimkou

Koláče zdobené obvyklým krémom boli včera. Dnešné koláče pokryté mastichou sa od nich líšia nielen chuťou, ale aj vzhľadom, sú často skutočným umeleckým dielom. Z niekoľkých druhov domácich tmelov je najjednoduchší spôsob výroby cukru. Je to nevyhnutné 80 ml vody 7 g želatíny 2 lyžice glukóza 1 polievková lyžica margarín 1 kg cukru Inštrukcie Krok 1 Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je namočiť želatínu

Sladkosti Brigadeiro sú trochu podobné hľuzovkám. Ich rozdiel je v tom, že sa skladajú takmer výlučne z kondenzovaného mlieka. Táto pochúťka je obľúbená najmä v Brazílii - tam je pripravovaná takmer na všetky sviatky. Je to nevyhnutné - kondenzované mlieko - 1 plechovka

Nedávno sa stalo módou zdobiť sviatočné koláče špeciálnym kulinárskym tmelom. Formujú sa z nej kvety, ovocie, figúrky ľudí a zvierat, vznikajú celé kompozície. Pri pohľade na sladké umelecké diela sa zdá, že to môže vytvoriť iba profesionálny kuchár

Tmelové torty sú jedinečné majstrovské diela, ktoré si môže každá gazdinka pripraviť doma. Ak máte trochu vedomostí o mastixe ao technológii jeho výroby, je celkom možné vyrobiť veľmi krásny koláč bez veľkého úsilia a peňazí. Slávnostná hostina sa nezaobíde bez zavŕšenia a ako také zavŕšenie slúži spravidla torta

Tento koláč považujem za svoje podpisové jedlo. Pripravuje sa veľmi rýchlo, jednoducho, z lacných dostupných produktov a jeho chuť je jednoducho vynikajúca! Jemné cesto vyrobené z kondenzovaného mlieka sa topí v ústach a banány dodávajú svoju vlastnú jedinečnú chuť a úžasnú arómu

Mäsové jedlá sú oceňované vo všetkých krajinách sveta, pretože ich jedinečná aróma a chuť okrem toho, že uspokojuje hmatové potreby človeka, saturuje jeho telo aj životne dôležitými látkami. Zároveň je dosť ťažké zistiť, v čom sa líši jedno jedlo od druhého - a najmä keď majú aj rôzne názvy

Ossobuco je talianske jedlo. Je pripravený z teľacieho stehna, nie z mäkkého mäsa. Ale v procese dlhého dusenia sa ukazuje ako veľmi chutné a jemné a nie je možné sa od neho odtrhnúť. Je to nevyhnutné - 4 kusy teľacieho mäsa, - 1 mrkva, - 1 stonka zeleru, - 100 ml suchého bieleho vína, - soľ a korenie podľa chuti

Teľacie mäso pečené v rúre je ľahké, svetlé a slávnostné jedlo, ktoré sa perfektne hodí do jedálnička veľkého množstva diét. Jeho príprava je veľmi jednoduchá a rýchla a najmä na jeseň nie je ťažké zohnať vhodné mäso a zeleninu. Je to nevyhnutné teľacie mäso (filé) - 1 kg

Veľmi jemné, šťavnaté, aromatické a vynikajúce mäso plnené hubami na pravidelnú večeru - výsledok je príliš slávnostný, ale takýto recept na slávnostný stôl bude vyzerať skvele. Ak nemáte vhodný kúsok hrudníka, môžete si vziať bravčové pliecko a v ňom si vystrihnúť vrecko na plnku

S týmto jedlom zvládne každý, aj tá neskúsenejšia gazdinka. Recept je veľmi jednoduchý a ľahko sa pripravuje. Mäso je jemné a aromatické s chutnou zlatohnedou kôrkou, ktorá nenechá nikoho ľahostajným. Bravčové koleno je ako stvorené na slávnostný stôl

Je známe, že po zabití zvieraťa nastanú v jeho tele fyzikálne a chemické zmeny charakterizované rigoróznou smrťou a následnou relaxáciou (zmäkčením) svalových vlákien. Vďaka tomu získa mäso výraznú arómu a ľahšie sa tepelne upraví, to znamená, že sa zvýši jeho výživová hodnota a v dôsledku toho hodnota jedla

Z kukurice sa dá pripraviť nielen krabový šalát, ktorý sa už stal bežným. Žlté zrná sa hodia ku kapuste, kuraciemu mäsu, šunke a iným potravinám. Preto sa ukazuje, že nové šaláty nie sú o nič menej úspešné ako staré známe. Je to nevyhnutné Pre šalát Dahlia:

Kukurica je nielen lahodná, ale aj veľmi zdravá. Medzi jeho zrná patria bielkoviny, sacharidy, vláknina, tuky, vitamíny A, B, E, ako aj obrovské množstvo draslíka, vápniku, železa, fosforu, zinku, mangánu, horčíka, medi a kobaltu. Konzervovaná kukurica sa najčastejšie dáva do šalátov, dodáva pokrmom šťavnatosť a zvláštnu chuť

Medový koláč patrí k tým „domácim“receptom, ktoré majú vždy veľa variácií. Dobrá žena v domácnosti pozná nejaké svoje tajomstvo, ktoré robí jej koláč špeciálnym a jedinečným. Niekto si myslí, že to celé je v určitom druhu medu - voňavá pohánka alebo jemný kvetinový, pre niekoho je zásadný rozdiel krém - olej alebo naopak ľahká, kyslá smotana, niekto do koláčov pridá korenie a vlašské orechy

Schopnosť chutného varenia sa vždy cenila. Každá žena v domácnosti by mala poznať základy varenia. Na spestrenie jedálnička a potešenie vašich blízkych navrhujem jednoduchý recept na dusenie z mäsa a zeleniny. Je to nevyhnutné Bravčové mäso - 0,5 kg Zemiaky - 1 kg Paradajky - 4 kusy Cuketa - 1 kus Mrkva - 3 kusy Bulharský korenie - 3 kusy Cibuľa - 2 kusy Kôpor Petržlen Mleté čierne korenie Soľ Zeleninový olej Inštrukcie Krok 1 A

Starí Slovania nazývali kolektív, spoločenstvo „kašou“. „Varenie kaše“znamenalo nielen varenie jedla, ale aj spoločné vykonávanie dôležitej veci. Ozveny tohto významu sa zachovali dodnes: „spolužiak“, „s ním nevaríš kašu“. Lahodná, drobivá kaša sa považovala za ukazovateľ pevných a priateľských vzťahov v rodine

Podľa ruských analytikov prichádza druhá vlna krízy, a preto sa z regálov obchodov s potravinami pumpujú domov obilniny, najmä pohánka a ryža. Navyše, babičky na dôchodku sa vyznačujú najvyššou šetrnosťou. Ich obilniny sa dajú skladovať mnoho rokov

Konzervácia pšenice je dôležitou otázkou, najmä v plodných rokoch. V skladoch nie je dostatok miesta, hrozí strata zozbieranej plodiny. Problém znepokojujú aj tých, ktorí majú vedľajšiu farmu. Inštrukcie Krok 1 Obilie sa skladuje v špeciálne určených skladovacích sýpkach

Správne skladovanie potravín je kľúčom k zdraviu vašej rodiny! Skladovanie potravín v chladničke: Teplota na hornej poličke chladničky je +8 stupňov. Tu sa odporúča skladovať hotové jedlá, zeleninové a ovocné šaláty. Pamätajte, že do chladničky nedávajte teplé jedlo

Palacinky bez kvasníc sú chutnou, rýchlou a cenovo dostupnou verziou slávneho pečiva. Takéto palacinky sa pripravujú oveľa rýchlejšie ako kvasnicová verzia, ale v žiadnom prípade nie sú horšie chutné. Je to nevyhnutné - 200 gramov pšeničnej múky

Aby bolo bravčové mäso jemné a šťavnaté, musí sa najskôr marinovať. Hlavným trikom pikantnej chuti a špeciálnej arómy mäsa je marináda. Okrem toho výrazne znižuje tepelné ošetrenie bravčového mäsa. Tradičné marinády Výber marinády na bravčové mäso závisí veľa od osobných chutí a preferencií

Palacinky sa dajú variť každý deň. Nikdy sa nenudia. Toto jedlo sa môže jesť na raňajky, na obed alebo dokonca na večeru. Tenké a silné palacinky môžu byť základom pre koláč, používajú sa na plnenie so šťavnatou plnkou, a dokonca sa môžu stať súčasťou šalátu

Pečené hovädzie mäso je neuveriteľne chutné a veľmi lákavé jedlo pochádzajúce z Anglicka. Je vyrobený z čerstvého hovädzieho mäsa. Mäso je predsmažené alebo pečené. Môže sa konzumovať za studena aj za tepla. Klasické pečené hovädzie mäso Na prípravu jedla budete potrebovať nasledujúce produkty:

Hovädzí steak sa považuje za klasický mäsový pokrm. Predpokladá sa, že varenie dokonalého steaku doma je problematické, ale ak poznáte niektoré z tajomstiev varenia tohto pokrmu, môžete ovládnuť umenie výroby šťavnatých steakov, ktoré zaliajú ústa

Grilovanie je metóda prípravy steakov na sucho, ktorá najlepšie vyhovuje dobre nakrájaným kusom hovädzieho mäsa, napríklad hrubým okrajom. Varené na drevenom uhlí, plyne alebo dreve, s kosťou alebo bez kostí, je ribeye ideálne na grilovanie

Originálny steak je vyrobený z vybraného čerstvého hovädzieho mäsa. Aby bolo vaše jedlo skutočne chutné, mali by ste využiť tajomstvá európskych kuchárov a sledovať technológiu praženia. Je to nevyhnutné - mramorové hovädzie mäso

Rakytník je úžasne zdravé bobule. Z čerstvých alebo rozmrazených bobúľ rakytníka môžete na čaj rýchlo pripraviť košíček s pikantnou charakteristickou kyslosťou. Vyskúšajte pripraviť rakytníkový košíček s kefírom a uvidíte, aký jednoduchý a chutný je

Snaha o zdravý životný štýl musí byť sprevádzaná pozitívnymi emóciami. Preto v ponuke musíte okrem zeleru a kefíru zahrnúť nízkokalorické možnosti lahodných jedál, napríklad diétne palacinky. Môžu byť na kefíre alebo ovsených vločkách, minerálnej vode alebo otrubách, môžu vyzerať ako tradičné a dokonca majú takmer rovnakú chuť, stačí poznať nejaké kulinárske triky

Plnené palacinky sú jedlo, ktoré je možné variť nekonečne veľa krát. S každou novou plnkou získavajú palacinky novú chuť a prakticky sa nemôžu nudiť. Samotné palacinky sú samozrejme neskutočne chutné, ale ak sú plnené, jedlo získa úplne novú chuť a podľa náplne zmení svoj kulinársky význam

Nemyslite si, že palacinky sú tenké, varené vo vode, nie chutné. Nie je ťažké ich pripraviť, hlavnou vecou je mať vhodnú panvicu a najjednoduchšie prísady. Takéto palacinky môžu byť plnené akoukoľvek náplňou. Je to nevyhnutné kuracie vajce - 1 ks

Na Masopusti sa každá žena v domácnosti snaží upiecť dokonalé palacinky - chutné, jemné a krásne. Recept na palacinky s minerálnou vodou pomôže v tejto zložitej záležitosti. Suroviny na výrobu palaciniek s minerálnou vodou: - 300 ml bielej múky

Hľadáte návod, ako miesiť palacinkové cesto? Existuje veľa receptov, pretože koľko žien v domácnosti je toľko vynikajúcich variácií. Niekto má rád jemné tenké palacinky, iný zasa silné a voňavé. Za univerzálne sa však považujú štyri druhy miesenia - s mliekom, pitnou a minerálnou vodou, kefírom

Tu je recept na kapustový koláč. Je veľmi ľahký na prípravu, jemnej chuti a hodí sa k čaju. S takýmto koláčom sa môžete stretnúť s priateľmi a rozmaznávať svoju domácnosť. Je to nevyhnutné - Mlieko 200 ml - droždie 7 g - Maslo 100 g - slepačie vajce 4 ks - múka 500 g - Podľa chuti posolíme - kapusta 1 kg - Cibuľa 150 g - Paprika podľa vkusu - slnečnicový olej 50 g Inštrukcie Krok 1 Začíname cesto

Chobotnice sú morský život, z ktorého si môžete pripraviť rôzne jedlá. Okrem jemnej chuti má chobotnica blahodárne vlastnosti aj vďaka vysokému obsahu bielkovín, jódu a zinku. Ďalším plusom je, že chobotnice sa varia veľmi rýchlo, takže vám jednoduchá miska na chobotnice zaberie iba 20 minút

Správne uvarený kus mäsa je jemný, jemný, šťavnatý a aromatický. Varené mäso je navyše cenným bielkovinovým produktom, bohatým na minerálne a extraktívne látky. Je to nevyhnutné - kúsok mäsa; - horčica; - minerálka. Inštrukcie Krok 1 Vyberte mäso na varenie

Lahodné cookies si môžete pripraviť doma a svojou ekonomikou sa budú líšiť od cookies v obchode. Nakoniec, suroviny, ktoré sa používajú na výrobu chrumkavých koláčikov, sú po ruke pre každú gazdinku. Je to nevyhnutné - stolový margarín (maslo) - 200 - 250 gramov - kuracie vajce - 3 kusy - prášok do pečiva - 2 čajové lyžičky - cukor - 150 gramov - múka - 2-3 šálky - vanilín - na špičke noža Inštrukcie Krok 1 Takéto cookies sa pripravujú ľahk

Zmrazenie je najstarší a najefektívnejší spôsob konzervovania potravín na dlhodobé skladovanie. Keď sú bobule, ovocie a zelenina zmrazené, zostane v nich 75–80% vitamínov. Zatiaľ čo pri konzervovaní teplom iba 50–55% a pri sušení iba 20–30%

Bohužiaľ nie je možné neustále jesť čerstvé jedlo. Jednou z najlepších metód skladovania je zmrazenie. Aby sa čo najviac zachovali živiny, musia sa pri mrazení potravín dodržiavať určité pravidlá. Inštrukcie Krok 1 Prejdite cez jedlo, aby ste zmrazili

Vajcia najmenšieho európskeho vtáka, prepelice, maličkej veľkosti s krásnou „mramorovou“škrupinou. Pomer žĺtka k bielej je v nich dvojnásobný oproti iným vajciam. Každé prepeličie vajce obsahuje okrem 14 kalórií aj vitamíny A, B1 a B2, železo a draslík

Kopčeky s tvarohom, pripravené podľa tohto receptu, sa ukážu ako neuveriteľne chutné, veľmi voňavé a jemné. Naučiť sa, ako ich variť, je dosť ľahké, ak budete postupovať podľa pokynov. Suroviny na cesto: ½ šálky kryštálového cukru

Sochen je plnený chlebový koláč zložený na polovicu. Klasickou náplňou je tvaroh, takže toto jedlo bude podľa vkusu tých, ktorí nemajú veľmi radi čerstvý tvaroh. Ako náplň skutočne získa tvaroh v šťavnatej podobe prekvapivo príjemnú chuť. Je to nevyhnutné Pre skúšku:

Odšťavovač je pečivo vyrobené z krehkého cesta s tvarohovou plnkou. Sú nám dobre známi zo školských čias, pretože sa neustále predávali v bufete. Korenie je vynikajúce a rýchlo sa varí. Je to nevyhnutné Pre skúšku: 2 vajcia

Kohút na víne vo francúzštine je skutočná pochúťka hodná gurmána, ako takmer každé jedlo francúzskej kuchyne. Toto jedlo bolo v skutočnosti vynájdené vo Francúzsku, aby z najchúlostivejšieho a najchutnejšieho jedla vyšiel tvrdý kohút. Vďaka dlhému duseniu a vínu, ktoré pôsobilo ako marináda, ktorá zjemňuje látku, sa mäso ukáže ako jemné a korenené a kohút sa stane vynikajúcou ozdobou každého slávnostného stola

Francúzsky šalát „Mimosa“nemá nič spoločné s rovnomenným domácim šalátom. Vyznačuje sa extrémnou ľahkosťou, jemnou pikantnosťou a francúzskou prepracovanosťou. Je veľmi jednoduchá a rýchla na prípravu. Uvedené množstvo jedla stačí na 2 porcie

Na narodeniny jej dcéry som pripravil jedlo Chicken Cupcakes. Všetci boli len potešení a doslova zavalení komplimentmi! Neobvyklé a originálne jedlo na slávnostný stôl. Chcem, aby ste vyskúšali varenie tohto jedla doma, a preto zdieľam recept

Soľná bylinková a koreninová omáčka sa výborne hodí k zeleninovým jedlám. Výroba francúzskeho šalátového dresingu je celkom jednoduchá. Je to nevyhnutné Hroznový ocot - 2 lyžice Olivový olej - 5 lyžíc Slnečnicový olej - 4 lyžice Francúzska horčica - 0,5 lyžice Zelená cibuľa - 1 ks

Nie je ťažké smažiť kuracie prsia, ale ak je potrebné zachovať jeho šťavnatosť, potom aj skúsení kuchári majú chyby. Pozrime sa, ako sú vyprážané kuracie prsia varené šťavnaté, chutné a jemné. Je to nevyhnutné - zeleninový olej

Vynikajúce slávnostné jedlo, ktoré si vyžaduje minimálne úsilie. Je to nevyhnutné 1 kuracie mäso; 2 jablká; Niekoľko vetvičiek tymiánu alebo rozmarínu; 1 veľká hlava cesnaku; Čierne korenie a soľ podľa chuti; Olivový olej

Palacinky s mäsovou náplňou sú chutné, výživné jedlo. Môžu sa podávať nielen na Masopust, ale aj v bežné dni. Výdatné občerstvenie, ktoré zaujme dospelých aj deti. A robiť si doma palacinky je hračka. Vezmite 500 ml 3,2% mlieka, zohriateho na izbovú teplotu, premiešajte s 3 kuracími vajcami, podľa chuti dosolte, 2 lyžice

Maslenica sa blíži a hostesky sa opäť začnú snažiť variť palacinky podľa rôznych receptov. Palacinky s mäsom sú chutné a uspokojujúce jedlo, ktoré môže slúžiť napríklad ako kompletné raňajky. Je to nevyhnutné Palacinky: Mlieko - 1l

Beshbarmak je tradičné jedlo národov strednej Ázie. Môže mať rozdiely v pravopise a výslovnosti názvu, ale jeho podstata zostáva rovnaká bez ohľadu na to, v ktorej krajine sa pripravuje - v Kirgizsku, Tadžikistane alebo Kazachstane, kde je beshbarmak najbežnejší

Palacinky sú prvotne slovanské jedlo, ktoré sa objavilo v starovekom Rusku na začiatku 2. storočia. Dnes existuje obrovské množstvo receptov na palacinky a palacinky. Môžu byť pečené z pšeničnej, ražnej, ovsenej vločky, pohánkovej múky. A čo povedať k plnkám do palaciniek

Šošovka je najstaršia kultúra. Vďaka vysokému obsahu bielkovín, železa a vlákniny je nevyhnutnou súčasťou správnej výživy. Šošovica má v strave vegetariánov osobitné miesto. Šošovicová polievka je skutočná pochúťka, ktorú si každý ľahko pripraví doma

Polievka zo šošovice bude skvelým doplnkom vášho stola. Takéto jedlo sa pripravuje dostatočne ľahko a budete potrebovať minimum času. Kombinácia čierneho korenia, bazalky, oregana, estragónu a cesnaku s paradajkami dodáva pokrmu sofistikovanú arómu

V strave mnohých ľudí má šošovica významnú úlohu. To všetko vďaka úžasnej chuti a výživným vlastnostiam šošovice. Je tiež dôležité, aby šošovica pomáhala pri určitých chorobách a mohla mať pozitívny vplyv na stav celého organizmu. Šošovicový šalát s krutónmi Jednu polievkovú lyžicu šošovice opláchnite a namočte na 5 hodín do studenej vody

Ak niekto nevie, tak šošovica patrí do rodiny strukovín. Je plne obdarená bielkovinami a zdravými vláknami, ktoré sú potrebné pre každého človeka. Pripravuje sa z neho veľa jedál, vrátane obilnín, šalátov, výživných večerí a dokonca aj ľahkých ranných raňajok

Varenie na slanej podložke je jedným z jednoduchých a kreatívnych spôsobov, ako upiecť celé kurča. Vták sa ukáže ako veľmi šťavnatý, voňavý, s červenohnedou kôrkou. Nie je hanbou naservírovať takéto jedlo na sviatočný stôl. Keď ste raz uvarili kurča na slano, neskôr sa k tomuto receptu vrátite viackrát

Aj z tak obyčajného produktu, ako je kuracie mäso, môžete pripraviť chutné a zaujímavé jedlo. Môže to byť malé ruské kurča. Tento recept používa tradičné ukrajinské techniky varenia, napríklad restovanie. Je to nevyhnutné 1 kuracie mäso

Mäso ostrieža, morské aj sladkovodné, je bohaté na vitamíny a minerály. Je dobre absorbovaný, saturuje telo vysoko asimilovateľnými bielkovinami, mastnými kyselinami, vitamínom D. Množstvo minerálov, ako je selén, jód, fluorid, vápnik, vám pomôže udržiavať sa v kondícii

Rybie koláče z ostrieža riečneho sú chutné a šťavnaté, pretože táto ryba nie je o nič menej výživná ako mäso a oveľa lepšie sa vstrebáva. Kotlety s ostriežmi si vyžadujú veľa úsilia, pretože táto ryba sa ťažko lúpe a krája na filé. Príprava ostrieža Ostriež je zdravá a chutná ryba, je však veľmi ťažké ho olúpať, aby sa správne odstránili všetky šupiny a kosti

Najbežnejšia studená polievka je okroshka. Je hladná najmä v horúcich dňoch. Častejšie pripravujú okno na kvase, na kefíre. Existujú recepty na minerálne vody. Túto letnú srvátkovú polievku si môžete pripraviť s horčicou a zázvorom. Je to nevyhnutné - zemiaky - 4 ks

„Každý sa pokúsil, ale nepamätá si jeho chuť“je známa záhada o materskom mlieku. Mlieko je skutočne prvou ľudskou potravou. Obsahuje veľa užitočných látok, bez nich je nemožný správny rast dieťaťa. Mlieko však môže byť rôzne: krava, koza, kobyla

Morský vlk je veľmi chutná a šťavnatá ryba, ktorej varenie zvyčajne netrvá dlho. Neobsahuje toľko kostí ako napríklad riečny bas, takže je oveľa príjemnejšie jesť. Takáto ryba sa hodí k prílohe v podobe zemiakov alebo ryže. Morský vlk s bielym vínom Na varenie budete potrebovať:

Mäso červené kanica je skvelé na pečenie, dusenie a restovanie. Jeho bohatá, ale jemná chuť dominuje nad ostatnými ingredienciami. Jedlá sú nízkotučné a dobre zapadajú do každodenného jedálnička. Je to nevyhnutné Prvý recept:

Bravčové mäso varené na grile, v rúre alebo na grile sa ukáže jemné a šťavnaté, ak je predtým zjemnené dokonale vyváženou marinádou. Dodáva mäsu požadovanú chuť - s príjemnou kyslosťou, pikantnou sladkosťou, orientálnou štipľavosťou. Pre tradičnú a veľmi obľúbenú octovú marinádu budete potrebovať (na 1 kg mäsa):

Existuje veľa rôznych marinád z bravčového mäsa, a to ako pre tie kúsky, ktoré sa chystáte piecť alebo dusiť, tak pre tie, ktoré sú určené na to, aby sa z nich stal šťavnatý kebab. Ktorý z nich by ste si mali zvoliť, je otázkou vášho vkusu. Je to nevyhnutné Tradičná bravčová marináda:

Ražniči je jedlo, ktoré je ideálne na varenie vonku kedykoľvek počas roka. Existuje obrovské množstvo receptov na grilovaciu marinádu. S príchodom nového korenia a výrobkov na pulty moderných obchodov začali milovníci kebabu vymýšľať nové spôsoby prípravy aromatického mäsa

Pizza sa dá pripraviť podľa najneobvyklejších kulinárskych receptov. Ponúkame vám, aby ste si osvojili jeho prípravu pomocou papriky, ktorá dodá jedlu vonkajšiu eleganciu a chuťovú jedinečnosť. Je to nevyhnutné Pre skúšku: - 1 lyžička

Šikovný obed sa dá pripraviť z kúska bravčovej panenky. Stačí ho pripraviť špeciálnym spôsobom a zapiecť v rúre. Môže to byť celý kus alebo rezané „akordeónom“. Bravčové s cesnakom Toto jedlo je pripravené s minimom prísad, potrebujete iba:

V lete vždy chcete vyzerať dobre, pre čo sa musíte obmedzovať v jedle. Citrónové pečené mäso je darom z nebies na ľahký obed Je to nevyhnutné 600 gr. bravčové mäso, 2 ks citrón, 200 ml. omáčka z granátového jablka 30 ml

Bachor je u prežúvavcov súčasťou žalúdka. Mnoho ľudí ju považuje za nevhodnú pre jedlo a kupuje ju iba na kŕmenie psov. Úplne márne! Keď je správne pripravená, dršťky sú veľmi chutné a používajú sa v mnohých jedlách poľskej a českej kuchyne

Pigody - kysnuté cesto na pare. Toto je kórejské jedlo, takže ak ste prvýkrát v živote, náplň by mala byť poriadne pikantná. Napriek exotickému názvu vás pri príprave týchto lahodných koláčov nebudú čakať nijaké zvláštne ťažkosti. Je to nevyhnutné Pre skúšku:

Feijoa je tropické zelené ovocie s príjemnou kyslasto-sladkou a mierne koláčovou chuťou, ako aj originálnou arómou. V regáloch našej krajiny sa objavuje na jeseň, čo príde veľmi vhod, pretože feijoa je skladom vitamínov a minerálov. V prvom rade má feijoa vysoký obsah vo vode rozpustného jódu, ktorý telo dobre prijíma

Kvalita mlieka je určená nasledujúcimi ukazovateľmi: chuť, farba, vôňa, prítomnosť nečistôt, konzervačné látky, rastlinné tuky. Vysoko kvalitné mlieko musí zodpovedať parametrom GOST 13277-79. Mlieko je jednou z najdôležitejších potravín ľudskej stravy

Šampiňón je jednou z mála odrôd medzi hubami, ktoré sa dajú úspešne pestovať. Je to dané ich bezpečnosťou a nenáročnosťou. Šampiňóny sa dajú jesť surové, ale pred konzumáciou ich musíte ešte ošúpať. Malé šampiňóny veľké asi niekoľko centimetrov nepotrebujú zložité spracovanie

Mnoho žien sediacich na diéte si kladie túto otázku. Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, je ťažké vzdať sa svojej vášne, preto sa veľmi často „pokazia“a celá strava ide dolu vodou. Je ľahšie nahradiť „škodlivé“sladkosti užitočnými sladkými jedlami a potom sa strava nestane skúškou sily

Pre mladú hostesku môže byť ťažké určiť, či sú kotlety pripravené, pretože zlatohnedá neznamená, že sú vo vnútri dobre vyprážané. Tipy od skúsených kuchárov, ktoré vám pomôžu vyhnúť sa chybám pri varení. Ako vyprážať rezne Správne vyprážanie rezňov ovplyvňuje chuť jedla nie menej ako zloženie mletého mäsa

Cibuľa je užitočný liek počas zimných prechladnutí, ktorý vás môže zbaviť prechladnutia a chrípky. Milovníci zeleninových jedál si obľúbia slané slané cibuľové rezne, ktoré sa dajú veľmi rýchlo uvariť. Cibuľové rezne Na výrobu cibuľových rezňov budete potrebovať:

Aké chutné sú domáce rezne! A akú chutnú kôrku majú, ako zdravo chrumkajú na panvici. Bohužiaľ, nie každý deň si môžete dovoliť venovať čas príprave vynikajúcich domácich jedál. Ak si však prajete, môžete si z hotových mrazených rezňov vyrobiť niečo originálne

Sójová omáčka je nevyhnutnou súčasťou ázijskej kuchyne. Tento nízkokalorický výrobok odporúčajú takmer všetci odborníci na výživu, pretože súčasne nahrádza soľ, majonézu, chuťové prísady, olej a neobsahuje cholesterol. Technológia výroby sójovej omáčky sa niekoľko tisícročí prakticky nezmenila

Šťuka je u nás najbežnejšou rybou. Preto existuje veľa spôsobov, ako túto rybu uvariť. Najjednoduchším a najchutnejším jedlom je ale šťuka. Je to nevyhnutné 500 g šťuky; 2 mrkvy; 2 zemiaky; 1 cibuľa; 1 zväzok petržlenu

Keď sa mnoho žien v domácnosti rozhodlo uvariť bohatú rybaciu polievku, rybie koláče alebo iné šťuky, položilo si otázku: „Ako to môžete správne a rýchlo nakrájať?“Porážať šťuku nie je veľmi ošemetná záležitosť, hlavnou vecou je stanoviť si cieľ

Šťuka má tvrdé mäso a špecifickú vôňu a chuť, takže sa vo väčšine prípadov nepoužíva na vyprážanie alebo varenie. Najobľúbenejším receptom je plnená šťuka. Z rýb sa odstráni šupka, mäso sa opatrne naseká a zmieša s rôznymi plnkami. Vďaka tomu sa šťuka stáva jemnejšou a chutnejšou

V poslednej dobe čoraz viac žien v domácnosti radšej zmrazí bobule na zimu a uskladní ich v mrazničke. A to nie je prekvapujúce, pretože pri tomto spôsobe skladovania bobule prakticky nestrácajú pôvodný vzhľad a tiež si čo najviac zachovávajú svoju chuť a vitamíny