Toto urobí 4 porcie. Originálne gule sa stanú skutočnou ozdobou každého slávnostného stola. Čas varenia krabovo-syrového šalátu s guľkami - 25-30 minút.
Je to nevyhnutné
- - 100 g ľubovoľného syra;
- - 200 g krabieho mäsa alebo tyčiniek;
- - 2 kuracie vajcia;
- - 1 strúčik cesnaku;
- - majonézová omáčka.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia varíme 10 minút na miernom ohni, prilejeme studenú vodu a ochladíme.
Krok 2
Krabí mäso pomelieme (môžete ho nastrúhať na hrubom strúhadle). Jeden kúsok krabieho mäsa by sa mal nechať na ozdobu šalátu.
Krok 3
Syr pomelieme na jemnom strúhadle alebo nakrájame na malé prúžky.
Krok 4
Vajíčka najemno nakrájajte alebo nastrúhajte.
Krok 5
Vezmite hlbokú misu alebo šalátovú misu, vložte do nej nakrájané vajcia a krabie mäso. Pridajte trochu majonézovej omáčky. Cez cesnak pretlačte cesnak. Dobre premiešajte, kým sa nevytvorí homogénna hmota. Z výslednej hmoty formujte malé guľky. Mali by byť podobné veľkosti ako tenisové loptičky. Rolovať v krabích hoblinách.
Krok 6
Uvarené guľky poukladajte na tanier a ozdobte bylinkami a krabím mäsom.
Krok 7
Krabí-tvarohové guľky môžete podávať k akejkoľvek prílohe.
