Stredomorské jedlo sa najlepšie používa počas diéty. Hojnosť zeleniny a korenia pomáha telu pri chudnutí bojovať proti záchvatom hladu. Okrem toho všetka zelenina, z ktorej sa polievka skladá, účinkuje na spaľovanie tukov. Zeleninová polievka na chudnutie nedodá telu kalórie navyše, ale dodá jej výživné látky. Iba jete a chudnete.
Je to nevyhnutné
- - cesnak
- - Paprika
- - jedna stredná cuketa
- - jedna mrkva
- - Cibuľa
- - jedna cuketa (môže byť zmrazená)
- - dve malé paradajky (čerstvé alebo konzervované)
- - nejaké tvrdé cestoviny
- - zeleň
- - zeleninový olej
Inštrukcie
Krok 1
Za účelom prípravy zeleninovej polievky na chudnutie mrkvu umyte, ošúpte a nakrájajte na tenké prúžky. Cibuľu olúpte, umyte a tiež nakrájajte na prúžky. Pripravte si malý hrniec s ťažkým dnom. Zahrejte na oheň a nalejte trochu rafinovaného slnečnicového alebo olivového oleja. Cibuľu a mrkvu vložte do hrnca a zľahka zhnednite.
Umyte jednu malú cuketu a nakrájajte ju na tenké prúžky spolu so šupkou. Pridajte do zmesi a duste päť minút.
Krok 2
Olúpte dve malé čerstvé alebo konzervované paradajky a nakrájajte ich na malé kúsky.
Pridajte do zmesi mrkvy a cibule. Smažte pod zatvoreným vekom päť minút. Odstráňte veko a pokračujte v smažení ešte niekoľko minút.
Krok 3
Ak chcete na chudnutie uvariť zeleninovú polievku, nalejte do hrnca asi 1,5 litra vody. Dochutíme soľou. Privedieme k varu a pridáme jemné tvrdé cestoviny. Napríklad luky. Cestoviny uvaríme do mäkka. Podľa chuti pridáme červenú papriku. Olúpte tri strúčiky cesnaku, nakrájajte mixérom. Malý zväzok byliniek umyte a nakrájajte nadrobno. Do polievky pridáme cesnak a bylinky, po prevarení vypneme.
