Čínska Kapusta S Nivou

Obsah:

Čínska Kapusta S Nivou
Čínska Kapusta S Nivou

Video: Čínska Kapusta S Nivou

Video: Čínska Kapusta S Nivou
Video: ИЗМЕЛЬЧИТЕ КАПУСТУ и отправьте к ФАРШУ! Вкуснее обычных КОТЛЕТ! 2024, Marec
Anonim

Čínska kapusta so slaninou a syrom je skvelým teplým občerstvením. Miska sa pripravuje rýchlo a ľahko. Uvedené množstvo jedla stačí na 3 porcie.

Čínska kapusta s nivou
Čínska kapusta s nivou

Je to nevyhnutné

  • - čínska kapusta - 1 hlávka kapusty (150 g);
  • - niva (dor modrá) - 100 g;
  • - slanina - 50 g;
  • - červená cibuľa - 1 hlava;
  • - tymián (zelené) - 3-4 vetvy;
  • - olivový olej - 3 lyžice. l;
  • - balzamikový ocot - 1 polievková lyžica. l;
  • - soľ - štipka;
  • - mleté čierne korenie - štipka.

Inštrukcie

Krok 1

Príprava zeleniny. Kapustu umyjeme, pozdĺžne ju nakrájame ostrým nožom, potom každú polovicu pozdĺžne nakrájame na 4 ďalšie kúsky. Cibuľu olúpte, nakrájajte na pol krúžky.

Obrázok
Obrázok

Krok 2

Posypte bok choy olivovým olejom a grilujte z každej strany 2 - 3 minúty. Soľ.

Krok 3

Slaninu nakrájame na tenké plátky. Predhrejte si panvicu a pridajte slaninu, orestujte ju do zlatista. Slaninu preložíme na papierovú utierku, aby absorbovala prebytočný tuk.

Krok 4

Varenie omáčky. Na panvicu, kde sa varila slanina, vložte cibuľu a opražte ju do zlatohneda, potom k cibuli pridajte tymian, 2 lyžice olivového oleja, balzamikový ocot a zmes duste ešte 1 - 2 minúty. Omáčka je hotová.

Krok 5

Syr jemne nakrájajte na kocky.

Krok 6

Na servírovací tanier dáme trochu kapusty, zalejeme ju cibuľovou omáčkou. Potom pridáme kocky slaniny a syra. Pokrm okoreníme a ozdobíme vetvičkami tymiánu.

Odporúča: