Teraz je sezóna rôznych bobúľ a ovocia, podľa tohto receptu si môžete pripraviť koláč s kúskami ľubovoľného ovocia. Dostanete veľmi chutný koláč s marhuľami. Cesto je veľmi chutné - krehké, ale zároveň jemné a vďaka marhuliam sa pochúťka stáva jasnou, krásnou, šťavnatou.
Je to nevyhnutné
- - 700 g marhúľ;
- - 230 g múky;
- - 100 g masla;
- - 1 vajce;
- - 3 lyžice. lyžice cukru;
- - 1 st. lyžica medu, studená voda;
- - štipka soli.
Inštrukcie
Krok 1
Múku spojíme so štipkou soli. Maslo nakrájame na kocky, pridáme k múke, rozmixujeme pomocou mixéra. Porazte jedno kuracie vajce, znova rozmixujte mixérom. Výsledné cesto vložte na jednu hodinu do chladničky, aby vychladlo.
Krok 2
Vyberte studené cesto z chladničky, vložte ho do formy, vyrovnajte ho, vložte do rúry na 10 minút, povarte pri teplote 180 stupňov.
Krok 3
Vyberte koláč, zalejte ho tekutým medom, medom natrite koláč. Opláchnite marhule, nakrájajte každé ovocie, odstráňte semená. Marhuľové kolieska poukladáme do kruhu, posypeme cukrom. Vráťte formu späť do rúry, povarte ju pri rovnakej teplote ešte asi 40 minút (čas závisí od vašej rúry, takže pozor na to, aký je koláč suchý - môže začať horieť).
Krok 4
Hotový marhuľový koláč nakrájajte na porcie, poukladajte na taniere, pre krásu môžete naliať rozpustenú čokoládu, navyše výzdobu upečte kúskami čerstvého ovocia a bobúľ. Tento koláč je vynikajúci a chladený.
