Pohánka je veľmi užitočná: obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Preto je potrebné ho len zahrnúť do stravy. Pohánková kaša v pomalom sporáku sa ukáže ako veľmi chutná a drobivá, toto jedlo osloví celú rodinu. Pohánka sa dá pripraviť dvoma spôsobmi: s vodou a s mliekom.
Je to nevyhnutné
- Pre pohánkovú kašu na vode:
- - 200 g pohánky,
- - 400 ml vody,
- - soľ, bobkový list, maslo - podľa chuti.
- Pre pohánkovú kašu s mliekom:
- - 200 g pohánky,
- - 2 lyžice. mlieko,
- - 2 lyžice vody,
- - maslo, soľ - podľa chuti.
- Pre pohánku s mäsom:
- - 1 pohár pohánky,
- - 500 g čerstvého bravčového alebo hovädzieho mäsa,
- - 1 mrkva,
- - 1 ks. cibuľa
- - soľ, korenie, iné korenie - podľa vkusu.
Inštrukcie
Krok 1
Pohánková kaša na vode
Pohánku poriadne prepláchneme, nalejeme do misky na varenie, pridáme soľ, bobkový list, zalejeme vodou. Zatvorte veko multivarku, nastavte režim "Pohánka" na 20-25 minút. Do hotového pokrmu podľa chuti pridáme maslo, keď sa rozpustí, kašu premiešame drevenou vareškou a dáme na taniere.
Krok 2
Pred dovarením je možné najskôr pohánku orestovať. Za týmto účelom po nastavení programu Pečenie roztopte olej v miske multivarku, vložte umytú pohánku a povarte ju 5-10 minút. Naplňte obilninu vodou a nastavte režim "Pohánka". Ako prílohu podávajte uvarenú pohánku s maslom, šampiňónmi, osmaženou cibuľkou, bylinkami.
Krok 3
Pohánková kaša s mliekom
Ak chcete uvariť pohánku na mlieku, vložte umyté cereálie do misky na varenie, pridajte podľa chuti soľ a malý kúsok masla. Zmiešajte vodu a mlieko, zalejte pohánkou. Zatvorte veko multivarku, nastavte režim "Mliečna kaša" na 20-25 minút.
Krok 4
Otvorte multivarku a vidličkou premiešajte kašu. Znovu zatvorte veko a na päť minút zapnite teplý režim. Potom kašu preložíme na taniere, ak je to žiaduce, pridáme cukor a ešte trochu masla.
Krok 5
Pohánka s mäsom
Varte zdravé a uspokojujúce jedlo v multivarke - pohánke s mäsom. Mäso umyte, odstráňte filmy, rozrežte žily. Mäso nakrájajte na kocky a vložte do multivarkára, nastavte režim "Pečenie" na 20 minút. Keď sa mäso varí, ošúpte a najemno nakrájajte cibuľu.
Krok 6
Mrkvu očistíme, nastrúhame na hrubom strúhadle. K mäsu pridajte cibuľu a mrkvu, všetko premiešajte a povarte v pomalom sporáku päť až sedem minút. Pohánku opláchnite, pridajte ju k mäsu a zelenine, pridajte vodu, korenie a soľ. Vložte multivarku do režimu Pilaf (na 20 minút).
