Najlepšie recepty 2024, November

Je ťažké nájsť niekoho, kto by nemal rád pikantný kórejský mrkvový šalát - mrkvu. Prečo si z tekvice nevyrobiť skoro to isté? Navyše nie každý uprednostňuje tekvicu. A v tomto šaláte len jedným ťahom odíde. Je to nevyhnutné tekvica - 1 kg, cibuľa - 1 veľká hlava, rastlinný olej - 1/3 šálky, 3% stolový ocot - 1/2 šálky soľ - 0,5 lyžičky, cukor - 1 lyžička, mleté čierne a červené korenie podľa chuti, 1-2 lyžice sójovej omáčky Inštrukcie K

Tento šalát je zásobárňou živín a vitamínov. Sú bohaté na tekvicu, figy, rukolu a cesnak, ktoré sú súčasťou jej zloženia. A toto jedlo sa tiež vyznačuje neobvykle jasným a krásnym vzhľadom, príjemnou vôňou a pikantnou chuťou. Je to nevyhnutné - 600 g tekvice

Veľmi ľahká príloha na prípravu. Hodí sa k rybám aj k mäsu. Každá rodina jednoducho zbožňuje zemiaky a toto je jeden z tisícov receptov na jeho prípravu. Je to nevyhnutné - 1 kg zemiakov - 2 lyžice. l. maslo - 200 g ľubovoľného tvrdého syra - 400 ml krému - korenie - soľ - muškátový oriešok - forma na pečenie Inštrukcie Krok 1 Moje zemiaky očistíme a nakrájame na tenké plátky

Väčšina žien v domácnosti je zvyknutá na solenie alebo údenie makrely v domnení, že sú to tie najlepšie možnosti na varenie tejto ryby. Pečená makrela však nie je absolútne nijako horšia, okrem toho sa makrela pečená v rúre javí ako nízkokalorická a zdravá

Diverzifikujte svoj obvyklý tekvicový koláč tak, že ho uvaríte s kozím syrom, pórom a ešte ho aj otvoríte! Tento koláč sa varí hodinu a urobí sa z neho šesť porcií. Možno podávať ako samostatné jedlo. Je to nevyhnutné - 300 g pšeničnej múky

Nafúknuté kozie syr a tymianové suflé by sa malo podávať ihneď po uvarení. Vychladnutý už nie je taký vzdušný a jemný. Soufflé je možné pripraviť na raňajky alebo na obed, je zdravé a zároveň uspokojivé. Je to nevyhnutné - 400 g mäkkého kozieho syra

Tekvica je slnečná, žiarivá zelenina. Ľahký šalát z tekvice, pistácií a syra Roquefort vás rozveselí a uspokojí váš hlad. Nezvyčajná kombinácia orechov, syra a sladkej šťavnatej tekvice dodá novú senzáciu. Prekvapte svojich blízkych a hostí neobvyklou chuťou a načerpajte slnečnú náladu

Zdravý a chutný jablkový džem bude v zime vynikajúcim dezertom k čajovej alebo koláčovej plnke. Zvyčajný jablkový džem môžete spestriť sušeným ovocím, orechmi, karamelom a inými prísadami. Je to nevyhnutné Pre jablkový džem so sušenými marhuľami:

Tartinki - jemné pečivo z lístkového cesta, doplnené ovocím a bobuľami. Ľahké koláče sa pripravujú bez mastnej smotany, takže pochúťka je vhodná pre tých, ktorí sledujú postavu. Jeden koláč obsahuje 248 kcal. Tartiny z brusníc a jabĺk potešia kombináciou jasnej kyslosti so sladkosťou a ľahkosťou cesta

Jablkový džem je vynikajúca pochúťka. A ak je s priehľadným sirupom a jantárovými plátkami, potom je tiež krásny. Urobiť taký džem nebude ťažké. Hlavnou vecou je zvoliť správnu odrodu jabĺk a dodržať čas varenia. Výber jabĺk Nie všetky odrody jabĺk sú vhodné na priehľadný jantárový džem

„Zlatý sirup“(zlatý sirup, doslova z angličtiny - „zlatý sirup“) je častou ingredienciou v receptoch anglickej a americkej kuchyne, ktorý sa používa hlavne ako náhrada medu pre alergikov. Bohužiaľ, niekedy môže byť ťažké ho kúpiť, preto navrhujem, aby ste si ho vyrobili sami

Výživová hodnota hovädzích obličiek je veľmi blízka mäsu, ale pre svoju špecifickú vôňu a chuť sa niektoré ženy v domácnosti nezaväzujú ich varenie. V skutočnosti sa jedlá z obličiek ukážu ako veľmi chutné, musíte ich vedieť len správne uvariť

Invertný sirup, tiež známy ako zlatý sirup, sa bežne používa na výrobu koláčov a rôznych dezertov, čo im prináša dobrú chuť. Tento dezert má krásnu jantárovú farbu, bohatú ovocnú arómu a krémovú štruktúru. A pre tých, ktorí sú alergickí na med, je možné namiesto toho použiť tento sirup

Podľa jednej z najpopulárnejších klasifikácií sú všetky syry rozdelené do štyroch hlavných druhov: mäkký, polomäkký, polotvrdý a tvrdý. Tvrdosť syra závisí od obsahu vlhkosti a času starnutia. Populárne odrody tvrdých syrov môžu dozrievať od niekoľkých mesiacov do niekoľkých rokov a získať svoju slávnu textúru, chuť a arómu

Ovocné sirupy sa vyrábajú z prírodnej šťavy s prídavkom cukru a kyseliny citrónovej. Sirupy sú nápoje s vysokým obsahom cukru. Takýto nápoj si môžete pripraviť takmer z každého ovocia. Základný recept V nesterilizovaných sirupoch by malo byť množstvo cukru minimálne 65%, iba ak je táto podmienka splnená, je možné sirup dlhodobo skladovať

Jačmeň alebo perličkový jačmeň sa vyrába z jačmeňa, táto obilnina bola jednou z najbežnejších, aj keď dnes sa používa menej často. Jačmeň má množstvo prospešných vlastností pre ľudské zdravie, obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Jačmenná kaša sa varí dlho, asi hodinu

Javorový sirup je zahustená šťava z javorového cukru, čierneho javora alebo červeného javora. Stromy rastúce v Severnej Amerike sú vhodné na odparovanie šťavy. Samotná rastlina môže mať obrovskú veľkosť, dosahovať môže jeden meter v priemere a 30 metrov na výšku

Aj rožky môžu byť skvelým dezertom, ak sú pripravené na sladko! Tenké palacinky, jemný tvarohový krém - aké je to vynikajúce! A táto sladká pochúťka je pripravená za štyridsať minút. Je to nevyhnutné Pre osem porcií: - 8 tenkých palaciniek

Rýchle občerstvenie je lákavé, ale nie vždy zdravé. V domácej kuchyni nestratí svoju chuť, ale výrazne prospeje kvalite. Je to nevyhnutné Pre zemiakové lupienky: slnečnicový alebo olivový olej; 4-5 zemiakov; soľ korenie

V tomto recepte sú jablká so škoricou umiestnené na dne formy, na vrchu posypané drobivým cestom. Nie je potrebná sóda bikarbóna, vajcia ani prášok do pečiva. Pripraviť tento krehký kastról s jablkami je veľmi jednoduchý. Je to nevyhnutné Pre osem porcií:

Dávame vám do pozornosti malé, šťavnaté a veľmi chutné fašírky z hovädzieho (môžete použiť kuracie) mäso, ktoré sú varené vo voňavej hubovej omáčke. Toto jedlo vyžaduje minimálne množstvo výrobkov a tiež trochu času. Preto bude perfektnou voľbou pre rodinnú večeru

Morčacie filé je diétne jedlo, ktoré sa varí pomerne rýchlo a ukáže sa ako veľmi šťavnaté, chutné a výživné. Existuje veľa receptov na jeho prípravu, ale niekoľko z nich sa považuje za najjednoduchšie. Turecko s hubami Na prípravu tohto jedla budete potrebovať 700-800 gramov morčacieho filé, 1 cibuľu, 1 mrkvu, 500 gramov čerstvých šampiňónov, 1 sladkú papriku, ako aj bylinky, rastlinný olej a soľ podľa chuti

Morčacie mäso sa považuje za veľmi zdravý produkt, je ľahko stráviteľné, bohaté na enzýmy, minerály a železo. A z rôznych častí moriaka môžete pripraviť veľa pokrmov pre každý vkus. Turecká paličková polievka Budete potrebovať:

Morčacie mäso je vynikajúce diétne jedlo. Obsahuje veľa látok a vitamínov potrebných pre telo, ľahko sa vstrebáva a obsahuje málo cholesterolu, takže každé morčacie jedlo je mimoriadne užitočné. Chuť a vôňa morčacieho mäsa sú úžasne doplnené hubami

Gazdinky našej doby ocenili výhody pečenia v pekáči. Po prvé, je to oveľa zdravšie ako jednoduché vyprážanie, pretože jedlo sa varí s malým alebo žiadnym olejom vo vlastnej šťave. A po druhé, po rukáve nemusíte plech na pečenie umývať, pretože pri opatrnom otvorení rukávu zostane všetka šťava vo vnútri

Znalci lahodného jedla sa často zaujímajú o to, ako variť kačicu v rúre tak, aby bola mäkká a šťavnatá. Stačí sa uchýliť k niekoľkým jednoduchým receptom, vďaka ktorým dosiahnete to, čo chcete, a potešiť svojich blízkych skutočne lahodným jedlom

Bravčové pliecko sa tradične pečie v rúre. Tento recept je však dobrý, pretože mäso je možné rýchlo uvariť v mikrovlnnej rúre. Zároveň sa varené bravčové mäso ukáže ako šťavnaté a aromatické. Je to nevyhnutné –Bravčové pliecko (800 g)

Mäso je nenahraditeľným zdrojom bielkovín, aminokyselín, množstva minerálov a vitamínov. Napriek všetkým výhodám vegetariánstva je dosť ťažké preceňovať úlohu mäsa vo výžive človeka. Ako pri kúpe hodnotiť kvalitu mäsa, aby bol výrobok skutočne zdravý a chutný?

Takmer na každom rohu sa predávajú takzvané instantné jedlá. S jeho pomocou môžete rýchlo zabíjať hlad, ak nie je čas a chuť variť niečo podstatnejšie. Výrobky, ako napríklad instantné rezance „Doshirak“, sú v istej miere známe každému dospelému človeku

V niektorých krajinách je morka nevyhnutnosťou na vianočnom stole. Jeho príprava je skutočným umením, ktoré si vyžaduje veľa času a úsilia, ale vďaka tomuto jedlu bude stôl pôsobiť bohatšie a slávnostnejšie. Je to nevyhnutné morka alebo mladá morka - 3 kg

Mnoho ľudí kategoricky odmieta morčacie mäso, pretože je presvedčené, že toto mäso má špecifickú príchuť. Je čas tento mýtus vyvrátiť. Ak morka v starobe nenarazí na pult, ak mäso neležalo dlhšie ako dva dni a vy ho uvaríte správne, neváhajte - nakoniec dostanete šťavnaté aromatické jedlo

Správne jedlo by malo byť esteticky príjemné. Kastról z cukety a morčacie filety nie sú zbavené krásneho tvaru, farby a arómy. Červené a žlté paradajky dávajú rajnici zvláštny efekt. Je to nevyhnutné - cuketa 0,8 kg; - morčacie filé 0,6 kg

Tekvica je veľmi zdravá a chutná. Keďže sa táto zelenina skladuje pomerne dlho, môžete pokrmy z nej rozmaznávať seba a svoju rodinu takmer po celý rok. Z tekvice sa vyrábajú kaše, palacinky, palacinky, koláče, džem a dokonca aj rezne. Je to nevyhnutné tekvica - 1 ks

Khanuma so zeleninovou omáčkou je rýchle a uspokojivé riešenie večere. Medzi národmi strednej Ázie sa toto jedlo nazýva khanum, jeho podstatou je, že je v pare, ako „lenivý“manti. Ale v našom prípade ako „lenivé“knedle. Je to nevyhnutné Pre skúšku:

Masové guľky s ryžou sú skutočným životabudičom pre rušné ženy v domácnosti. Toto mäsové jedlo je výživné a rýchlo sa varí. Fašírky s ryžou sa môžu podávať na obed alebo na večeru, s oblohou alebo bez obloha. Zmenou omáčok a omáčok potešíte svoju domácnosť každý deň novou chuťou

Hlavolamy nad tým, ako pripraviť kuracie mäso, aby bolo jednoduché a chutné? Pripravte varené kurča orientálnym spôsobom - s pikantnou kari omáčkou. Tradičné indické jedlo. Je to nevyhnutné - 1 kuracie mäso; - 1 zväzok koreňových koreňov polievky (zeler)

Celá pečená morka je slávnostná dekorácia stola. Vták sa ukáže byť šťavnatý, krásny, s chutnou kôrkou. Môže byť plnený, pokrytý polevou a k mäsu môžu byť pridané rôzne príchute. Pre moriaka sú vhodné korenené korenie, aromatické byliny, citrusové plody, ovocie a zelenina

Mleté morčacie mäso je zdravou alternatívou k tučnejšiemu mletému hovädziemu mäsu. Má intenzívnu chuť a je ideálny pre rôzne sekané, omáčky, kotlety, fašírky a kastróly. Morčacie fašírky s paradajkovou omáčkou a cestovinami Pre toto aromatické a uspokojujúce jedlo budete potrebovať:

Plnené papriky - jedlo, ako sa hovorí, pre amatéra. Niekomu jednoducho nechutí samotná zelenina, ktorá je základom receptu. Ak je človek fanúšikom tohto jedla, potom nielen varí samotnú papriku, ale myslí aj na to, ako ju najlepšie predstaviť

Plnená paprika je úžasne chutné a zdravé jedlo. Existuje veľa receptov na plnenie, ale najobľúbenejšie sú papriky plnené mäsom a ryžou. Je to nevyhnutné - korenie; - nasekané mäso; - ryža; - kyslá smotana; - mrkva; - rajčinová pasta

Môj priateľ sa tento recept naučil počas cestovania v Taliansku. Je cenený pre svoju ľahkú prípravu a jedinečnú chuť. Mne sa toto jedlo zdá neobvyklé. Ale chuť je úžasná. Ak si takéto jedlo pripravíte na dovolenku, na mieste udušíte svojich hostí a blízkych

Pizza je dnes obľúbeným jedlom nielen v Taliansku, ale aj u nás. Môžete si ho uvariť s rôznymi lahodnými plnkami. Výber závisí od obsahu chladničky. 1. „Saláma“. Na takúto pizzu budete v prvom rade potrebovať „salámovú“klobásu, ktorá je nakrájaná na tenké okrúhle plátky, rovnako ako paradajky, olivy, oregano a veľa ľubovoľného tvrdého syra

Pečené kuracie mäso s medom je originálny spôsob prípravy kuracieho mäsa. Vďaka zaujímavej kombinácii ingrediencií a ich šikovnému zmiešaniu je kuracie mäso získané s chrumkavou kôrkou a zaujímavou chuťou. Takéto jedlo vyzdobí slávnostný stôl a poteší vašich blízkych

Populárne balkánske jedlo - domáce lečo z papriky možno variť pre budúce použitie na zimu. Počas chladných zimných večerov to dodá jednoduchým prílohám dodatočné kúzlo a jasná a elegantná farba polotovarov vás rozveselí. Môžete si pripraviť lecho podľa rôznych receptov, najmä vynikajúce domáce lecho

Tekvica obsahuje veľa výživných látok, ktoré telo potrebuje, preto ju treba zahrnúť do stravy človeka, ktorý sleduje zdravie a dodržiava zásady správnej výživy. Aby bola tekvica chutná a zachovala si maximum výživných látok, je najlepšie ju upiecť v rúre

Plnená paprika je chutné a zdravé jedlo pre celú rodinu. Mrazené polotovary plnené papriky kúpené alebo pripravené v sezóne sa varia veľmi rýchlo v mikrovlnnej rúre, na sporáku alebo v multivarke. Je to nevyhnutné - 8 ks sladká paprika

Plnená paprika so zeleninou v kyslej smotanovej omáčke je veľmi chutné a výživné jedlo. Namiesto obvyklého domáceho mletého mäsa použitého v recepte môžete použiť čisté bravčové alebo mleté hovädzie alebo morčacie mäso. Ryžu je možné nahradiť dlhozrnnou ryžou, vždy však vyleštenou tak, aby absorbovala šťavu z mäsa a zeleniny

Oxtail je veľmi obľúbená surovina v európskej kuchyni na výrobu bohatých polievok, dusených pokrmov a iných jedál. Pikantné bylinky a rôzne druhy zeleniny dodajú mäsu bohatšiu chuť. Jedlá z hovädzieho chvosta nájdete v drahých a demokratických reštauráciách, ale ľahko sa pripravujú doma

Ryža je základom väčšiny jedál japonskej kuchyne, ktorá si u nás získala veľkú obľubu. Mnoho žien začalo doma variť závitky a sushi, ale väčšina má otázku, ako správne pripraviť ryžu, aby vyšla krásne a chutne. Inštrukcie Krok 1 Aby boli závitky a sushi silné a chutné, musí byť ryža lepkavá

Pomocou kulinárskeho tmelu môžete aj ten najobyčajnejší koláč alebo domáci koláč zmeniť na skutočné majstrovské dielo kulinárskeho umenia. Hlavnými druhmi mastichy, ktoré sú obzvlášť rozšírené, sú želatínová, mliečna a marshmallow masticha. Mliečna masticha Na prípravu takého tmelu budete potrebovať:

Hrášok je široko používaný v ruskej kuchyni. Najbežnejším jedlom je hrachová polievka, ktorá je lacná aj chutná. Hrachová polievka s jahňacím mäsom je veľmi rafinovaná, aromatická a uspokojivá, čo je veľmi dobré na akýkoľvek stôl. Je to nevyhnutné - 300 g jahňacieho mäsa - 200 g sušeného čučoriedky - 150 g hrášku - 200 g zemiakov - 1 cibuľa - 1 mrkva - 0,5 lyžičky šafran - 2 strúčiky cesnaku - sušená bazalka - Bobkový list - soľ a korenie po

Jedným z najzdravších spôsobov varenia rýb je pečenie v rúre. Plnená pražma je veľmi uspokojujúca, môže sa podávať ako hlavné jedlo na slávnostnom stole. Je to nevyhnutné - pražma 1,5 kg; - vyprážaný hríb 1 šálka; - cibuľa 3 ks

Cuketa "Konope" pečená s mletým mäsom je chutné a výživné jedlo vyrobené z mladých cukiet, zeleniny, vyprážaného mletého mäsa s prídavkom kyslej smotany. Cuketu je možné nahradiť baklažánom. Je to nevyhnutné - 700 gramov cukety

Mäkké vajcia sa oprávnene považujú za najdiétnejšie a zároveň najvýživnejšie raňajky. Toto jedlo je neuveriteľne chutné a ľahko sa pripravuje. Len minútu - a môžete si vychutnať klasický príklad európskej kuchyne. Hydinové vajcia sú nepochybne jednou z najvýživnejších a najzdravších potravín

Španielsko. Krajina vášne a vášne. Rodisko býčích zápasov, flamenca a paelly, jedlo vyžadujúce nielen teplú spoločnosť, ale aj veľa voľného času. Zozbierajte svoju rodinu, najbližších priateľov a uvarte autentickú španielsku paella z morských plodov

Existujú také jedlá, ktoré, zdá sa, už nikoho neprekvapíte. Sú chutné a výživné, ale pôsobia všedne a povedome - jednoduché domáce jedlo. Čo je napríklad nové v plnenej paprike? Nerobte unáhlené závery. Jednoduché domáce jedlo pripravené podľa receptúry iných ľudí sa niekedy stáva exotickou pochúťkou

Existuje veľa rôznych receptov na plnené papriky. Tento recept sa líši od všetkých ostatných v tom, že ako náplň sa používa syr a zemiaky a jedlo sa pripravuje v rúre. Zloženie: Bulharský korenie - 4 ks; Cesnak - 1 klinček

Plnené papriky sú obľúbeným jedlom mnohých, chutné a výživné. Nie je ťažké ho pripraviť, ale dá sa podávať ako na každodenný stôl, tak aj na slávnostný. Papriky sú plnené rôznymi náplňami z mäsa, morských plodov, húb, zeleniny, syra, ryže. Paprika plnená syrom a orechmi Toto jedlo patrí k studeným predjedlám

S nástupom jari mnohí začnú chodiť do krajiny alebo do prírody, aby si oddýchli a piknikovali s grilom. Niekto má rád bravčové, niekto má radšej jahňacie alebo kuracie mäso. Je dôležité nielen zvoliť vysoko kvalitné mäso, ale aj pripraviť správnu marinádu, aby sa vám každý kúsok kebabu rozpustil v ústach

Pripraviť si doma napoleonskú tortu je ľahké. Tu predstavujem jeden zo starých, rokmi overených receptov. Suroviny sú jednoduché a prístupné každému. Vďaka dôkladnosti prípravy, dlhodobej impregnácii koláčov sa koláč ukáže ako veľmi jemný a mäkký

Vaflové koláče mnohí vnímajú ako základ niečoho sladkého, ale pri veľmi malom úsilí získate veľa rýchleho a originálneho občerstvenia. Torty sa líšia tvarom a veľkosťou, predávajú sa takmer vo všetkých veľkých obchodoch a sú pomerne lacné. Klobásové krutóny Budete potrebovať:

Torta „Napoleon“je vyrobená z lístkového cesta, potretá krémom. Tento koláč má niekoľko odrôd. V srdci každého receptu je ale stále klasická verzia prípravy cesta a krému. V Rusku sa v roku 1912 objavil napoleonský koláč. Spočiatku to bol koláč v podobe trojuholníka, ktorý symbolizoval klobúk Napoleona Bonaparteho

Takmer každá ruská rodina má svoj originálny recept na napoleonský koláč, ktorý sa traduje z generácie na generáciu. Dávam do pozornosti recept na prípravu rýchleho a chutného napoleonského koláča so smotanou na báze Mascarpone. Je to nevyhnutné pre skúšku:

Proces výroby napoleonského koláča si vyžaduje veľa času a trpezlivosti. A aby sa dezert stal skutočným umeleckým dielom, musíte stráviť nejaký čas viac a zdobiť ho. Nižšie uvádzame spôsoby, ako vyzdobiť hotový napoleonský koláč. Inštrukcie Krok 1 Klasický „Napoleon“je zdobený omrvinkami, ktoré zostali po uhladení okrajov torty

Koná sa rodinná oslava alebo čakáte na príchod hostí? V takom prípade sa pokúste upiecť veľmi chutný sušienkový koláč „Casket“podľa jednoduchého receptu. Vďaka jemnej kyslej smotane je pochúťka šťavnatá, ľahká a nie veľmi kalorická. V takomto koláči môžete dať absolútne akékoľvek ovocie podľa vašich predstáv - jahody, kivi, čerešne, banány atď

Prajete si, aby bol piškótový koláč šťavnatejší, jemnejší a sviežejší? Pripravte lahodný koláč namočený. Vyberte si z niekoľkých spoľahlivých receptov pomocou jednoduchých produktov. Impregnácia sušienky káva a koňak Zloženie:

Pohodlným a veľmi ľahkým spôsobom, ako nakŕmiť svojich hostí, je pripraviť z nich celý sendvičový koláč, ktorý je dostatočný pre každého. Sendvičový koláč je nepečený chlebový koláč, ktorý kombinuje niekoľko slaných plniek a je to v podstate viacvrstvový sendvič

Legendárny pražský čokoládový koláč má rovnako ako mnoho kulinárskych majstrovských diel svoju vlastnú históriu. Autorom „Prahy“je slávny moskovský cukrár Vladimir Michajlovič Guralnik. Tento koláč, ktorý vznikol pred 40 rokmi, je dodnes veľmi populárny

Táto sušienka bude dokonalým základom pre sladkú rolku k čaju! Je to nevyhnutné Sušienka: - 4 vajcia; - 120 g cukru; - 120 g múky. Krém: - 500 g kyslej smotany; - 5 lyžice. práškového cukru; - pár kvapiek vanilkovej esencie

Po ich uvedení na trh vyvolali sladkosti s tajomným názvom „Vtáčie mlieko“rozruch. Ľudia si v krabičkách kupovali nevídanú pochúťku a považovali ju za hlavnú zložku toho istého neznámeho „vtáčieho mlieka“. V skutočnosti je zloženie týchto sladkostí oveľa prozaickejšie

Výroba skutočného koláča „Vtáčie mlieko“, ktorého suflé sa vyrába na agar-agare a kondenzovanom mlieku, je namáhavý proces, ale existuje aj jednoduchší recept, ktorého výsledok nenechá nikoho ľahostajným a iba sofistikovaným fajnšmekri môžu cítiť nepodstatný rozdiel

Koláč z vtáčieho mlieka je jedným z najobľúbenejších koláčov vynájdených v ZSSR. Všetko je to o neobvykle jemnej chuti produktu. Použitie agar-agaru namiesto želatíny, želírujúcej látky, ktorá sa extrahuje z morských rias, spôsobilo, že soufflé sa jednoducho roztopilo v ústach

Koláč Vtáčie mlieko je jemný a ľahký dezert, ktorý netreba zvlášť predstavovať. Na prvý pohľad sa zdá, že príprava tohto koláča je zložitý a zdĺhavý proces, ale v skutočnosti je všetko oveľa jednoduchšie, čo znamená, že aj začínajúci kuchár môže touto úžasnou pochúťkou potešiť svojich blízkych

Koláč z vtáčieho mlieka podľa GOST je vyrobený z výrobkov dostupných pre každého. Vyrobiť si ho doma preto nie je také ťažké. Tento recept ukazuje klasickú technológiu výroby vtáčieho mlieka, iba namiesto agaru a agaru požadovaného spoločnosťou GOST sa používa dostupnejšia želatína

Predtým sa tvaroh v Rusku volal syr a jedlá z neho sa nazývali syr. Výrobcom tvarohu sa preto hovorí syrové koláče aj inak. Tvarohové koláče sú veľmi chutné jedlo, ktoré môžete jesť na raňajky, na obed aj na večeru. Je to nevyhnutné tvaroh 500 g

Toto veľmi zdravé a chutné jedlo je ideálne na raňajky alebo ako sladký dezert. Jemnú chuť čokolády príjemne odštartujú čerešne. Je to nevyhnutné - 250 g tvarohu; - 2 vajcia; - 80 g prvej alebo prvotriednej múky; - 40 g cukru

Tvarohové palacinky so sušenými marhuľami na raňajky. Ľahké a zdravé jedlo. Je to nevyhnutné 1/2 kg tvarohu, 3 lyžice. lyžice múky, 3 vajcia, 3 lyžice. lyžice cukru, vanilín na špičke noža, 2 lyžice. lyžice hrozienok, soľ, 2 lyžice

Mannik je úžasné ľahké sladké jedlo. Ale v mnohých receptoch je múka, ktorá nevyhovuje dievčatám, ktoré chudnú. Ukázalo sa, že mannu môžete variť bez múky, s použitím tvarohu a aby bola miska ešte menej kalorická, môžete namiesto cukru použiť sladidlo

Ovocný šalát s tvarohom je veľmi chutný dezert z kategórie nízkokalorických jedál. Môžete si ho uvariť v každom ročnom období a ak úspešne experimentujete so zálievkami, orechmi a sušeným ovocím, pochúťka bude vyzerať a cítiť zakaždým úplne nová

Jedlá z tvarohu sa cenia pre nízky obsah kalórií, jemnú chuť a ľahkú prípravu. Významný obsah vápniku a fosforu vo výrobku je rýchlo absorbovaný telom a má priaznivý vplyv na nervový systém a kostné tkanivo. Je to nevyhnutné –270 g tvarohu (hrubozrnný alebo jemnozrnný)

Ďalší úžasný recept na pečenie jabĺk do vášho prasiatka! Je to nevyhnutné - 200 g masla; - 180 g hnedého cukru; - 3 veľké vajcia; - 200 g múky; - 180 g nasekaných lieskových orechov; - 2 lyžičky škorica; - 1, 5 lyžičky prášok do pečiva

Jablká sú chutné nielen čerstvé, ale aj ako základ pre domáce prípravy. Môžete si z nich napríklad pripraviť džem, ktorý bude sám o sebe dobrý, a tiež ako náplň do koláčov. Je to nevyhnutné Základný recept na džem: 1 kg jabĺk

Džem, cukráreň, marshmallow, zaváraniny, sirup, kompót, marmeláda a džem - to nie je úplný zoznam toho, čo zručná gazdinka dokáže na zimu uvariť z bobúľ, ovocia a dokonca aj nejakej zeleniny. Každý z týchto produktov má množstvo funkcií. Taký známy a taký odlišný - domáci džem Varené v pravom slova zmysle znamená ovocie, bobule a niekedy aj zelenina varená s cukrom

Jablká sú pomerne univerzálny produkt, ktorý sa dá použiť na výrobu vynikajúcich konzerv, marmelád, džemu alebo cukroviniek. A ak do jablkového dezertu pridáte ďalšie ovocie, bobule alebo orechy, potom už známa pochúťka získa novú a neobvyklú chuť

Plody avokáda majú podobný tvar ako hruška, ich veľkosť je od 5 do 20 cm, na rozdiel od hrušiek je však ich kôra hustejšia a má tmavozelenú farbu. Chuť avokáda je jemná a exotická, pripomína bylinky a orechy. Druhý názov pre avokádo je „aligátorská hruška“

Jeden z najchutnejších dezertov nášho detstva. Košíček je známy po celom svete a je známy svojimi mnohými lahodnými plnkami. Mnoho ľudí si ho varí doma, pretože recept na výrobu koláča je veľmi jednoduchý. Je to nevyhnutné - maslo alebo margarín - 200 g - pšeničná múka - 200 g - kuracie vajce - 3 ks

Za starých čias si majitelia kráv a kôz sami pripravovali rôzne mliečne výrobky. Teraz ich kupujú hlavne dedinčania, pretože výber v obchodoch je dosť veľký. Môžete sa ale pokúsiť vyrobiť tvaroh podľa tradičného receptu, najmä ak máte možnosť brať mlieko priamo od dojičky

Z kysnutého cesta sa pečú pirohy, pirohy, pirohy. Rovnako ako žemle, šišky, tvarohové koláče, praclíky a ďalšie. Druhý názov kváskového cesta je kyslý. Kvasinky v ceste kvasia, rozkladajú cukor na alkohol a oxid uhličitý. V ceste sa tvoria bubliny, ktoré sa uvoľnia a zdvihnú

Jablká sú jedným z najzdravších druhov ovocia v okolí. Pri pravidelnej konzumácii týchto plodov klesá hladina cholesterolu v krvi, posilňuje sa imunitný systém, čistí sa organizmus atď. Z jabĺk môžete pripraviť neskutočne chutné a veľmi zdravé jedlo - džem, ktorý sa dá použiť ako náplň do pečiva alebo sa podáva k čaju ako samostatný dezert

Jablkový škoricový džem je vynikajúcou pochúťkou, ktorá osloví mnohých dospelých i deti. Sladký dezert sa dá jesť len tak alebo pridať do iného pečiva. 1 kg jabĺk 1-2 ks citrón, 2 lyžice. voda, 1 lyžička mletá škorica 2-3 púčiky klinčeka

Líšky sú lesné huby, ktoré sa pre svoj zlatistý vzhľad, jemnú arómu a bohatú maslovú chuť zaradili medzi pochúťky. Robia sa z nich polievky pre labužníkov, ktoré sa pridávajú do rizota a cestovín, dávajú sa do omáčok, pečú sa atď. Najjednoduchší spôsob, ako si pochutnať na liškách, je však ich ľahké opraženie na oleji

Lišky sú v našich lesoch bežné huby. Tieto ryšavé huby najradšej rastú v borovicových lesoch, zmiešaných lesoch, milujú teplé a daždivé letá, preto je v týchto rokoch, najmä od horúceho júla do konca septembra, obzvlášť veľa týchto prírodných darov

Ak v pivnici zostane veľa malých zemiakov a nie je ich kam dať, môžete si pripraviť veľmi chutné zemiakové koláče. Tieto koláče je možné pripraviť s ľubovoľnou náplňou: mäsom, vajcami, hubami a oveľa viac. Suroviny na cesto: Stredné zemiaky - 0,5 kg

Líšky sú skutočne všestranné huby, ktoré sú dobré v akejkoľvek podobe. Môžu byť vyprážané, solené, nakladané, varené, používané na hubový kaviár. Rovnako ako iné huby, aj lišky sú solené teplé a studené. Zbieranie líšt Líšky milujú slnečné otvorené priestranstvá, takže ich vyzdvihnutie je celkom jednoduché

Brokolica je vynikajúca a zdravá zelenina. Existuje veľa jedál, ktoré používajú tento zelený „kvet“: šaláty, dusené jedlá, rajnice. Brokolicu môžete použiť aj samostatne - ako prílohu k hlavnému jedlu. Inštrukcie Krok 1 Doba varenia brokolice na panvici sa pohybuje od 5 do 20 minút, v závislosti od toho, akú veľkú zeleninu používate a či už bola predtým uvarená

Líšky pravdepodobne vedia a videli všetko, táto huba je rozšírená po celom Rusku a rastie dokonca aj na pobreží Čierneho mora. Na rozdiel od mnohých iných húb ani nároční Európania nepopierajú poživateľnosť a užitočnosť lišajníkov. Je to všestranná huba, lahodná v akejkoľvek podobe

Ak dodržiavate vegetariánstvo a tiež máte alergie, keď je potrebné vylúčiť tento výrobok z jedálnička, je niekedy potrebné sa vajec vzdať. Samozrejme, že nemôžete jesť vajcia. Ale používajú sa pri príprave veľmi veľkého množstva jedál. Aby ste si neodopreli potešenie z rozmaznávania svojimi obľúbenými pochúťkami a jedlami, môžete vajcia obsiahnuté v ich recepte nahradiť inými výrobkami

Líška je úžasná huba, veľmi chutná vyprážaná, do polievok a šalátov. Ale sezóna líšok netrvá dlhšie ako 2 - 3 týždne ročne. Ak to však bolo úspešné, tieto úžasné huby je možné nakladať. Ako pripraviť lišky na morenie Rovnako ako akékoľvek iné huby, ani udržiavanie čerstvých líšt nebude fungovať, pretože sa rýchlo zhoršujú

V lete, keď je húb dostatok, vyvstáva jedna otázka: ako ich variť? Líšky v kyslej smotane - to je už dlho známy príbeh, ale chcete niečo nové. V lete sa čoraz častejšie zhromažďujú veľké skupiny priateľov, a preto chcem všetkých prekvapiť. Čo ak si urobíte hubový guláš so šunkou a syrom?

Najobľúbenejšia a dlho očakávaná dovolenka všetkých Rusov príde veľmi skoro, takže je čas pripraviť si menu na novoročný stôl. Jednoduché a chutné občerstvenie sa pripravuje veľmi rýchlo a spestrí sortiment obvyklých novoročných jedál. - 4 varené vajcia

Obzvlášť dobré a relevantné pre slávnostný stôl budú tento rok jedlá z mäsa a rýb. Rok psa môže do života mnohých ľudí priniesť nové známosti, vznik a obnovenie vzťahov. Aby ste to dosiahli, musíte potešiť ducha zvieraťa, čo znamená pripraviť jedlo, ktoré miluje, z mäsa, rýb, kuracieho mäsa a zeleniny

U nás je cuketa veľmi populárna, a to z dobrého dôvodu. Táto zelenina z tekvicovej rodiny obsahuje veľa vitamínov a minerálov, je nízkokalorická a ľahko sa vstrebáva do tela. Preto je cuketa základom v diétnej, chudej a detskej výžive. V kulinárskom umení existuje veľa receptov na rôzne jedlá z cukety:

Dusená cuketa, podobne ako iná zelenina, sú častými hosťami letného stola. Pri správnom spracovaní si zachovajú veľa vitamínov, ktoré sú pre telo také potrebné. Sú pripravené rýchlo, ale ukážu sa chutné ako od skúsených žien v domácnosti, tak aj od začiatočníkov

Sypaná varená ryža je jedným z najobľúbenejších jedál na svete. Takýto výrobok je vynikajúci ako príloha a je sám o sebe dobrý. Začínajúcim kuchárom však chvíľu trvá, kým uvaria ryžu, aby sa počas varenia nezlepila v hrnci. Je to nevyhnutné Inštrukcie Krok 1 Zmerajte pomocou kuchynskej váhy alebo „okom“potrebné množstvo ryže

Hríb obyčajný má čiapočku až do priemeru 15 cm, jeho farba je žltkastá, hnedá, sivá alebo hnedá. Noha hríbika je pokrytá tmavými šupinami. Túto hubu nájdete v zmiešaných a listnatých lesoch od konca mája do októbra. Hríb rastie rýchlo, ale rovnako ľahko a stráca svoj tvar

Ryba je jedinečný produkt. Je perfektne absorbovaný, uspokojuje pocit hladu, obohacuje organizmus o množstvo vitamínov, mikroelementov a ďalších živín, ktoré človek potrebuje pre normálnu pohodu. Obsahuje tiež zdravý tuk, ktorý odporúčajú na konzumáciu lekári aj odborníci na výživu

Symbolom Veľkej noci je nepochybne vajíčko. Prečo si na tento sviatok pripraviť nielen kraslice, ale aj čokoládové? Teraz zistíme, ako ich vyrobiť. Je to nevyhnutné - stredne veľké vajcia; - špízy; - niekoľko druhov čokolády

Dusená zelenina je jednoduché letné jedlo, ktoré má vysoký obsah vitamínov a nízky obsah kalórií. Je obzvlášť vhodné dusiť cuketu s kapustou v pomalom sporáku, pretože to nezaberie veľa času a umožní vám použiť čerstvú zeleninu vytrhnutú priamo zo záhrady

Cuketu môžete dusiť na otvorenom ohni v pekáči v rúre. K tomu je vhodný aj multivarok. Klasickou možnosťou je varenie tohto jedla na sporáku. Prívrženci diétnej výživy nemusia zeleninu smažiť, ale ihneď ju dusiť, ale v určitom poradí. Je to nevyhnutné - 700 g cukety

Zelenina varená v multivarke si zachováva svoju jemnú chuť a arómu, ako aj cenné stopové prvky a vitamíny. Milovníci cukety by mali experimentovať s rôznymi kastrólmi, dusenými pokrmami a ďalšími vecami. Mierne nevýraznú chuť zvýrazňuje iná zelenina, bylinky, korenie, smotana

Výživová hodnota rýb je veľmi vysoká, ale dlho neprináša pocit sýtosti. Preto sa zvyčajne podáva k dosť výdatným prílohám, ktoré jedlo dopĺňajú a zdobia. Ryby a zemiaky: klasická kombinácia Zemiaky varené na rôzne spôsoby patria azda k najobľúbenejším prílohám k pokrmom z rýb

Losos je jednou z odrôd červených rýb, z ktorej sa dajú pripraviť najchutnejšie jedlá. Najčastejšie je solené, údené, pečené v rúre so zdravou zeleninou atď. Nemenej chutná sa javí aj lososová polievka alebo len varený losos. Aby ste si tieto jedlá mohli vychutnať, musíte vedieť, ako ich variť

Stolové hrozno „Brilliant“je odvodené od odrôd „Victoria“a „Original“. Má úžasnú chuť, skoro dozrieva a dobre znáša skladovanie a prepravu. Hrozno sa vysádza na slnečných plochách. Najvhodnejšie oblasti na pestovanie tejto odrody sú stredná a južná časť Ruska

Semená granátového jablka sú nielen chutné, ale aj veľmi užitočné, pretože toto ovocie obsahuje najbohatší komplex vitamínov a minerálov. Ale skôr ako sa dostanete k jadierkam koláča rubín, musíte granátové jablko ošúpať - a to je často ťažké

Existuje veľa možností na varenie ryže. Vyrába sa z nej kaša, pripravujú sa chutné prílohy, slúži ako základ pre kulinárske hity mnohých národov. Aby bol príloha alebo hlavné jedlo s ryžou úspešné, vyberte si správnu odrodu - na tom závisí chuť, textúra a vzhľad vášho výtvoru, ako aj rýchlosť jeho prípravy

Pravá gruzínska chacha je vysoko kvalitná domáca vodka. Na jeho prípravu použite hroznový koláč alebo nastrúhané bobule. Okrem hrozna sa používa aj iné ovocie: marhule, čerešňové slivky, figy. Ak si chcete pripraviť pravú gruzínsku čachu doma, je vhodné vziať si ako základ vínny koláč, ktorý vám zostal po výrobe vína

Čokoládová poleva funguje veľmi dobre na poťahovanie koláčov, muffinov, domácich čokolád. Výroba polevy si nevyžaduje viac kulinárskych zážitkov. Polevu je možné použiť aj na vzory, nápisy na torte. Na polevu možno použiť rôzne druhy čokolády:

Zdá sa, že by to mohlo byť jednoduchšie ako tabuľka čokolády ponúkaná k čaju. Alebo čokoládová poleva na koláčoch a pečive? A keď vám napadne slovo „čokoláda“, rozpustené čokoládové kvapky v sušienkach, čokoládovom kréme a čokoládových lupienkoch na zmrzline

Lesklá a hladká glazúra dokonale ozdobí každú cukrovinku. Na ňu môžete naniesť krémové vzory, masticové figúrky alebo farebné cukrové posypy. A výber farby a chuti glazúry závisí výlučne od osobných preferencií. Je to nevyhnutné Na glazúru varené bez kúrenia:

Hrach je starodávne jedlo, na ktoré sa nezaslúžene zabudlo. Teraz však staré jedlá ruskej kuchyne ožívajú a my máme možnosť toto jedlo pripraviť. Z hrášku a zemiakov sa pripravuje hrášok s prídavkom masla. Je to nevyhnutné Hrach Voda Zemiaky Mrkva Cibuľa Soľ korenie Maslo Údené výrobky (voliteľné) Inštrukcie Krok 1 Pred varením hrášku je potrebné pripraviť hrášok, aby sa rýchlo uvaril

Cestoviny sú veľmi jednoduché jedlo, zároveň sýte a chutné. Niekedy samozrejme chcete, aby ste si doma uvarili majstrovské dielo v reštaurácii, ale je ťažké pripraviť si doma zložité jedlá. Ak chcete naozaj úžasný recept s malými problémami, cestoviny s jemnou krémovou omáčkou a lososom sú to pravé

Hladká matná poleva môže pridať slávnosť k najkomplikovanejšiemu koláču. Môže to byť biela, hnedá, farebná, čokoládová, citrónová, cukrová, akákoľvek, za predpokladu, že je nanášaná úhľadne, bez pruhov a vynechaní. Je ľahké sa naučiť, ako glazovať koláče - stačí si všimnúť niekoľko rád a svedomite sa nimi riadiť

Kyslý krémový koláč alebo, ako sa tiež nazýva „kyslá smotana“, je úžasne chutnou a jemnou pochúťkou. Doslova sa topí v ústach. Kyslú smotanu sa kvôli nemu oplatí trochu zaškatuľkovať pri sporáku. Existuje veľa receptov na varenie, medzi nimi aj viacvrstvový koláč s kyslou smotanou

Čokoládová poleva sa najčastejšie vyrába z kakaa. Je však oveľa jednoduchšie pripraviť ju z čokolády, a to napriek skutočnosti, že skutočne „čokoládová“poleva sa ukáže byť omnoho chutnejšia, bohatšia a konzistentnejšia. Navyše na výrobu potrebuje iba dve prísady

Poleva sa používa na zdobenie koláčov, pečiva a koláčikov. Hladký a lesklý povrch glazúry robí pečivo ešte atraktívnejším a chutnejším. Na vrchnej časti glazúry sú sladké majstrovské diela zdobené rôznymi krémami alebo tmelovými figúrkami. Je to nevyhnutné Čokoládová poleva s kakaovým práškom kakaový prášok (50 g) práškový cukor (200 g) voda (3 lyžice) maslo (50 g) Čokoládová poleva tmavá čokoláda (200 g) kávový krém (1 polievková lyžica) ma

Glazúra sa používa na zdobenie pečiva - koláčov, pečiva, perníkov a sušienok. Glazúra slúži tiež ako efektná a chutná dochutenie ovocia alebo orechov. Je to nevyhnutné Pre čokoládovú polevu: 2 lyžice kryštálového cukru 2 lyžice kakaového prášku 2 lyžice kyslej smotany Pre práškový cukor:

Aby bolo cesto ľahšie, je potrebné, aby sa v ňom objavili póry, ktoré ho zušľachťujú a dodávajú mu charakteristickú voľnú štruktúru. Pre takéto metamorfózy sa do cesta pridáva prášok do pečiva - sóda bikarbóna. Pri pridávaní v kyslom prostredí alebo pri vysokých teplotách sa uvoľňuje oxid uhličitý, ktorý sa pri pokuse dostať z cesta von uvoľní

Ak je mlieko kyslé, nebuďte smutní. Je to koniec koncov dôvod na radosť, že si teraz môžete pripraviť lahodný dezert a dopriať sebe i celej rodine vynikajúce raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie. Kyslé palacinky sú svieže a chutné

Vaječný prášok je vynikajúcou náhradou vajec. Pripravujú sa z nej omelety, pečivo, polievky, polotovary. Vajcový prášok sa stane nepostrádateľným nástrojom pre milovníkov fajnšmekrov: počas prepravy sa neláme ani nezhoršuje, zatiaľ čo jeho chuť nie je nijako nižšia ako bežné vajcia

Ružová voda je populárna v kozmeteológii: pridáva sa do balzamov, pleťových vody a krémov. O jeho použití vo varení ale často nepočujete. Pridáva sa do rôznych jedál, aby sa získala chuť, ale hlavnou vecou je vedieť, kedy prestať. Renomovaní kulinárski odborníci často používajú ružovú vodu a olej, ružové púčiky a ružové lupene

Ocot je vodný roztok kyseliny octovej. Toto korenie je známe ľuďom už odpradávna. V súčasnosti má tento produkt mnoho využití. Ocot sa používa ako dochucovadlo rôznych jedál, na výrobu nápojov a marinád. Pri výrobe sa ocot používa do omáčok, čistiacich a čistiacich prostriedkov, rôznych dezodorantov a krémov

Lahodná vôňa jedla pochádzajúca z kuchyne dokáže bez mihnutia oka zhromaždiť hostí pri nedeľnom stole. Ak chcete svoju rodinu a priateľov príjemne prekvapiť, pokúste sa uvariť bravčové mäso na kosti marinované v citrónovej šťave a vyprážané do zlatista

Čerstvé bobule, dokonca aj v chladničke, sa rýchlo kazia, ale v mrazničke si zachovajú svoju chuť, arómu a živiny až tri roky. Mnoho ľudí dáva prednosť tomu, aby bobule boli vždy po ruke na rýchlu prípravu dezertov a nápojov, pretože v období dozrievania sú zmrazené

Nasledujúce recepty pomôžu hostiteľke potešiť domácnosť a hostí veľmi chutnými buchtami, ktoré sa dajú upiecť pomocou špongie aj bezopasného spôsobu výroby kváskového cesta. Je to nevyhnutné Na piškótové cesto: 500 ml mlieka

Čerstvé droždie sa na rozdiel od suchého droždia dlho neuchováva. A to je jedna z ich hlavných nevýhod. Stále ich však môžete kúpiť v rezerve a uložiť ich v bežnej mrazničke. Po rozmrazení droždie nestráca svoje vlastnosti. Je to nevyhnutné - čerstvé droždie

Kedysi to bolo Rusko, ktoré bolo hlavným dodávateľom čierneho kaviáru na svetovom trhu. Beluga, jeseter, sterlet, hviezdicovitý jeseter a ich kaviár boli považované za tradičné pre ruskú kuchyňu. Ale už za čias Sovietskeho zväzu sa čierny kaviár stal vzácnosťou a lahôdkou a po jeho rozpade, so začiatkom barbarského pytliactva, sa stal prakticky neprístupným

Džem, varený a skladovaný v súlade so všetkými pravidlami, je možné skladovať pomerne dlho, bez zmeny chuti alebo vzhľadu. Ale, bohužiaľ, tiež sa stáva, že sa stále zhoršuje - kysne, stáva sa obalenou cukrom, plesnivie alebo začína kvasenie

Čučoriedky sú považované za jednu z najzdravších potravín na svete. Sú bohaté na vitamíny a antioxidanty, sú dobré pre zrak, znižujú hladinu cholesterolu a zabraňujú infekciám močových ciest. Sušené čučoriedky sa pridávajú do koláčov a kompótov, obilnín a suchých zmesí

Šprot je malá ryba z čeľade sleďovité, ktorá sa používa hlavne na konzervovanie. Nachádza sa vo vodách Baltského mora. Tento typ čeľade sleďa je užitočný počas tehotenstva. Obsahuje veľa stopových prvkov. Šprot obsahuje najmä veľa jódu. Ryby sú tiež vysoko stráviteľné bielkoviny

Čučoriedky sú chutné a zdravé lesné plody, ktoré obsahujú vitamíny C a A, mangán, draslík a ďalšie minerály. Chuť a výhody čučoriedok si môžete vychutnať nielen v letnej sezóne, ale aj v zime. Existuje niekoľko spôsobov, ako skladovať bobule v zime

Zelené fazuľky sú bohaté na ľahko stráviteľné bielkoviny, ktoré majú podobné zloženie ako zvieratá. Obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov a vlákniny. Mrazená fazuľa si zachováva všetky prospešné vlastnosti. Je to nevyhnutné Pečené fazule:

Aj keď na policiach nájdete veľa čerstvého ovocia a bobúľ, musíte využiť túto chvíľu. Nestačí si dopriať čerstvé ovocie počas celého leta, musíte si tiež urobiť prísun vitamínov na zimu. Určite si teda pripravte čučoriedkový džem. Je to nevyhnutné - 1 kg čerstvých čučoriedok

Čučoriedkový džem má bohatú chuť s miernou kyslosťou, ako aj príjemnú vôňu lesných plodov. Je veľmi prospešný vďaka vysokému obsahu vitamínov a aminokyselín. Chutný čučoriedkový džem, džem alebo marmeláda sa dá bez problémov uvariť aj doma. Je to nevyhnutné Jelly Jam:

Svetlé, voňavé a mäsité - lišajníky sú jedným z najlepších lesných húb. Milujú ich kuchári vo východnej a západnej Európe, Ázii a Amerike. Tieto huby sú také dobré, že sú niekedy ako sušené ošípané, drvené a pridávané do jedál pre jemnú arómu a nenápadnú dochuť

Tento šalát sa pripravuje mimoriadne ľahko a nevyžaduje veľa produktov. Napriek svojej jednoduchosti a bežným ingredienciám je lahodný a aromatický. Zloženie: 200 g lišiek (vyprážaných); 1 veľká paradajka 1 vetvička kôpru

Pšeničné klíčky sú mimoriadne užitočné, pretože obsahujú obrovské množstvo výživných látok a vitamínov. Ako klíčiť semená pšenice bez použitia špeciálneho klíčidla a ako používať sadenice pšenice? Inštrukcie Krok 1 Enzýmy sú špeciálne enzýmy potrebné pre kvalitný tráviaci proces

Koňak a vodka sú jedny z najobľúbenejších nápojov v Rusku. Oba sú silné alkoholické nápoje, ale vyrábajú sa pomocou rôznych technológií a z rôznych surovín. Cognac je vyrobený zo špeciálnych odrôd hrozna špeciálnou technológiou. Vodka sa vyrába z pšeničného alkoholu alebo alkoholu založeného na iných obilných plodinách

Huňáčik severný patrí do čeľade vonné. Táto malá morská ryba má chutné mastné mäso. Capelin sa pripravuje rýchlo, nevyžaduje špeciálne predbežné spracovanie a z neho sa pripravujú pokrmy - olíznete si prsty! Vyprážaný capelin sa výborne hodí k rôznym zeleninovým šalátom a prílohám

Etanol alebo etylalkohol sa tiež nazýva víno alebo potravinový alkohol. Táto transparentná tekutina našla široké uplatnenie v národnom hospodárstve. Vínny alkohol sa používa na výrobu alkoholických nápojov, liekov, na konzervovanie ovocia v domácnosti atď

Ak raz ochutnáte achmu, budete sa znova a znova vracať k receptu na tento výdatný a neskutočne lahodný gruzínsky koláč. Uvarte ho podľa očakávania alebo vyberte jednoduchšiu možnosť z tenkého pita chleba, v každom prípade budete spokojní. Klasický recept na achmu Zloženie:

Mäso z rejnoka je skutočnou pochúťkou a má liečivé vlastnosti. Ak sa vám podarilo získať tento vzácny druh rýb, použite recepty a potom môžete prekvapiť aj toho najnáročnejšieho labužníka. Je to nevyhnutné Prvý recept: krídla rejnoka

Katran je malý žralok, ktorého biotopom je Čierne more a Japonské more. Katranu možno považovať za komerčnú rybu, pretože sa v priemyselnom meradle loví na výrobu rybieho oleja z pečene, lepidla z chvostov a hláv a mnohých chutných jedál z mäsa

Okhotská ryba je ryba pečená s cibuľou a paradajkami pod tvarohovou kôrkou. Ukázalo sa, že jedlo je šťavnaté, veľmi uspokojivé a nie veľmi kalorické. Môže sa podávať ako na domáce jedlo, tak aj na slávnostný stôl. Je to nevyhnutné - rybie filé - 0,4 kg

Zelený hrášok a kukurica sú často súčasťou šalátových receptov, zvyčajne však osobitne. Pokúste sa tieto jedlá pripraviť spolu na jednom jedle a existuje niekoľko lákavých možností. Tuniakový šalát so zeleným hráškom a kukuricou Budete potrebovať:

Azda najobľúbenejšími pokrmami z kukurice sú cereálie a tyčinky. Z tejto obilniny sa však dajú pripraviť rôzne kotlety a kastróly. Zemiaková roláda s kukuricou Nadrobno pokrájanú cibuľu osmažíme na miernom ohni zakryté. Varte 0,5 kg očistených zemiakov a rozdrvte na homogénne pyré

Ochutnávka je najdôležitejšou etapou pri určovaní kvality každého potravinového výrobku. K dispozícii sú ochutnávače všetkých druhov jedál a nápojov: vína, syrov, mliečnych výrobkov a mäsových výrobkov. Samozrejmosťou sú aj ochutnávače čajov

Kukurica je najstaršia z kultúr. Bola milovaná po celé storočia. Moderný potravinársky priemysel umožňuje dnes uchovať si najlepšie chuťové a výživové vlastnosti kukurice a priniesť jej letnú chuť spotrebiteľovi kedykoľvek počas roka - kukurica sa jednoducho ihneď po zbere zmrazí

V obchodoch sa predávajú mrazené mexické a havajské zmesi - obľúbené zeleninové zmesi. Ak pestujete zeleninu na svojej letnej chate alebo záhrade, môžete si zeleninové zmesi pripraviť sami. Domáce zmrazovanie umožňuje mať po celý rok na stole takmer čerstvú zeleninu

Steak je kúsok ryby alebo mäsa, ktoré sa používa na prípravu hlavného jedla. Vyniká chuťou a najväčšou šťavnatosťou po uvarení. V tomto prípade je steak z lososa strednou časťou ryby. Na veľkosti a hmotnosti jatočného tela nezáleží. Úplne losos nie je vhodný na steak, a preto sa berie iba stredná časť bez hlavy a chvosta

Losos je veľmi zdravá ryba s jemnou chuťou. Existuje veľa receptov na výrobu steakov z lososa, ktoré sa dajú piecť v rúre, grilovať alebo dusiť a vyprážať na panvici. Varíme steak z lososa v rúre alobalu. Steaky sú tou časťou rýb alebo mäsa, ktorá sa vyznačuje zvláštnou chuťou a šťavnatosťou, z ktorej sa zvyčajne pripravujú druhé jedlá

Sushi s ľahko soleným lososom je jedným z najchutnejších receptov. Tieto sushi sú vynikajúce a ľahko sa pripravujú doma. Je to nevyhnutné - 150 g mierne soleného lososa - 1 polievková lyžica. guľatá ryža - 3 lyžice. l. ocot, na zálievku ryže - 5 listov nori - 1, 5 čl

Ryba obsahuje nenahraditeľné látky - stopové prvky a vitamíny, ktoré sú pre ľudský organizmus tak potrebné. Preto sú rybie pokrmy neoddeliteľnou súčasťou našej stravy. Rybí pokrmy sú navyše veľmi chutné a nie také ťažké ako mäsové jedlá. Vhodné korenie na ryby Presná a správna aplikácia korenia je jemné kulinárske umenie

Ružový losos je najmenšia a najobľúbenejšia komerčná ryba predávaná v ruských supermarketoch. Z ružového lososa môžete variť veľa jedál ruskej a európskej kuchyne, ale táto ryba je najchutnejšia v pečenej forme. Existuje toľko receptov na ružového lososa pečeného v rúre, koľko kuchárov je:

Nie všetky deti milujú rezne, ale fašírky sa jedia s radosťou. Je dôležité ich chutne uvariť, dať správne ingrediencie. Varenie tiež trvá určitý čas. Je to nevyhnutné - 0,4 kg chudého bravčového a hovädzieho mäsa; - 2 kuracie vajcia

Ak potrebujete uspokojiť hlad bez poškodenia postavy, pripravte si šalát s vareným lososom. Toto šťavnaté a ľahké jedlo z čerstvých bylín a rybieho mäsa môže dodať telu energiu a potešiť jasným vzhľadom. Môže sa podávať ako na raňajky, tak aj na obed alebo večeru, pretože šalát sa hodí k inému jedlu

Varený losos je sám o sebe vynikajúcim jedlom. Ak ho však podávate so smotanovou omáčkou, jeho chuť bude ešte sofistikovanejšia a rafinovanejšia. Navyše, varenie je celkom jednoduché, ale jedlo je potešením. Je to nevyhnutné šampiňóny - 150 g

Varenie mäsa, hydiny alebo rýb pečením v alobale sa dá nazvať krásnym francúzskym výrazom ako papilota. Aj keď spočiatku táto metóda spočívala v uzavretí jedla do pergamenovej papierovej obálky, jeho nahradenie fóliou je celkom legitímne. Spravidla sa do „obálky“vkladá nielen hlavný produkt, ale aj bohatá sada bylín, korenín, niekedy dokonca aj zeleniny

Ak chcete dokonalú mrazenú zeleninu, ktorá je jasná, svieža a chrumkavá, musíte ju pred vložením do mrazničky blanšírovať. Blanšírovanie pomáha výrobkom nielen udržiavať ich vzhľad, ale umožňuje im ich dodatočnú ochranu pred znehodnotením. Čo dáva blanšírovanie Zelenina, mrazená bez predbežného blanšírovania, je celkom jedlá, ale výrazne stráca svoju chuť a arómu

Špargľové bôby nie sú medzi bohatým svetom zeleniny také bežné, takže veľa žien v domácnosti jednoducho nevie, že jedlá z nich sú zdravé a chutné. Na jeho prípravu nepotrebujete špeciálne zručnosti a schopnosti a recepty z fazule sa môžu líšiť

Strukoviny sú zdrojom vlákniny a vegetariánskych bielkovín. Obsahujú živiny, ktoré môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi a zabrániť riziku srdcových chorôb. Všetky druhy strukovín obsahujú rozpustnú vlákninu, vďaka ktorej sa cítite dlho sýte, čo vedie k chudnutiu

Zelené fazuľky sú veľmi výživné. Hodí sa k mäsu, rybám, hydine a dá sa použiť ako samostatné jedlo. Nie je vôbec ťažké ho uvariť, chutná a originálna príloha nebude trvať dlhšie ako 20 minút. Zelené fazuľky sa odporúčajú do detskej výživy a pre ľudí starších ako 40 rokov

Kačacie prsia sú jednou z obľúbených pochúťok mnohých ľudí vďaka svojej bohatej a žiarivej chuti, dostupnosti a všestrannosti použitia. Tajomstvo dokonale uvarenej kačacej kačice spočíva v iba troch jednoduchých krokoch, ktoré by mala každá žena v domácnosti poznať

S príchodom jari telo zažíva nedostatok vitamínov, a preto je potrebné v strave šikovne využívať všetky dostupné potravinové produkty. Ľahko pripravený recept nevyžaduje veľa prísad a pomôže telu doplniť potrebné vitamíny. Je to nevyhnutné - 400 g špargle - 1 strúčik cesnaku - 200 g paradajok - 2 vajcia

Špargľový fazuľový šalát osloví vás aj vašich blízkych. Ľahko pripraviteľné občerstvenie vás môže potešiť po celý rok. Varí sa veľmi rýchlo, ale ukáže sa to neskutočne chutné. Je to nevyhnutné - 1 kg špargľových bôbov, - 1 kg paradajok, - 200 g mrkvy, - 200 g cibule, - 50 g slnečnicového oleja, - 3 bobkové listy, - 15 korenie, - 1 polievková lyžica

Jemné a chutné zelené fazuľky sú vhodné do mnohých rôznych jedál. Je pripravená v ázijskom štýle, posypaná sezamovými semiačkami, slúži ako ozdoba na mäsové a rybie pokrmy, varia sa k nej polievky a dusia sa k nim dusené jedlá. Hlavné tajomstvá varenia fazule Zelené fazuľky, na západe viac známe ako francúzska fazuľa, sa kvôli rýchlosti prípravy nazývajú zeleninové rýchle občerstvenie

Domáca praženica je jednoduché a chutné jedlo zo série „každý deň“. Jeho príprava nezaberie veľa času a dobrá gazdinka má všetky ingrediencie vždy po ruke. Je to nevyhnutné 0,5 kg zemiakov; 0,5 kg mäsa (bravčové alebo hovädzie mäso) 1 cibuľa

V Japonsku, Indii, Číne, Mongolsku a Nepále je špargľový šalát alebo wysun veľmi bežný. Táto rastlina sa pestuje pre svoje šťavnaté stonky, ktoré sú podobné chuti špargle. Stopky Uysun môžu byť varené rôznymi spôsobmi: sú nakladané, dusené, vložené do šalátov

Tuniakový a fazuľový šalát vo vás zanechá pocit sýtosti ešte dlho! Vynikajúca voľba pre tých, ktorí dodržiavajú správnu výživu, ako aj pre športovcov, ktorí chcú pribrať. Obsah kalórií v porcii šalátu je 260 kcal. Je to nevyhnutné - zelené fazuľky 100 gr

Jedným z najobľúbenejších jedál ruskej kuchyne sú mäsové a rybie kotlety, každá gazdinka má svoj vlastný recept a tajomstvo ich prípravy. V závislosti na spôsobe prípravy - vyprážané na tuku alebo oleji, dusené v pare - to môže byť buď veľmi uspokojivé a kalorické jedlo, alebo diétne jedlo

Tvrdia, že kniha o chutnom a zdravom jedle by mala pozostávať z dvoch samostatných častí: „O chutnom jedle“a „O zdravom jedle“. Ale keď vezmete do úvahy prítomnosť potravín, ako sú zelené fazule, potom je ľahké s tým polemizovať. Tento cenný produkt obsahuje obrovské množstvo vitamínov B a kyselinu listovú, pričom má vynikajúcu chuť

Ako si vyrobiť 6% octu sami? Mnohé ženy v domácnosti by pravdepodobne chceli poznať odpoveď na túto otázku v období zberu nakladanej zeleniny na zimu. Nie je ťažké zohnať si takýto ocot doma z 9% alebo z esencií. Hlavná vec je poznať správne proporcie riedenia

Obdobie zberu je horúcim obdobím v každej kuchyni. Ach, ako si chcete na zimu uchovať množstvo prírodných darov, aby ste si mohli v chladných zimných večeroch vychutnať chuť a vôňu leta. Chcel by som nestratiť ovocie a zeleninu vypestovanú na ich stránkach

Ak dodržiavate zdravý životný štýl, a teda správnu stravu, musíte sa naučiť, ako pripraviť jedlo pomocou parného hrnca. Dusené jedlo si zachováva všetky výživné látky čo najviac. Varenie v dvojitom kotle je veľmi pohodlné a jednoduché. Je to nevyhnutné dvojitý kotol

Sladká a kyslá worcesterská omáčka je v Anglicku obľúbená ako žiadna iná. Postupne, aj keď s veľkým oneskorením, sa z neho stáva známe korenie aj v ruských kuchyniach. A potom vyvstáva otázka: ak by to nebolo v najbližšom supermarkete, ale chcete šalát Caesar, je možné omáčku z Británie niečím nahradiť?

V Rusku je obvyklé označovať kuracie vajcia kombináciou písmena „D“alebo „C“a znakom označujúcim kategóriu výrobku. Čo znamenajú tieto znaky na škrupine a od čoho závisí kategória výrobkov? Aký je rozdiel medzi dietetickými a konzumnými vajcami Prvý znak na označení vajíčka - písmeno „D“alebo „C“znamená, že je klasifikovaný ako diétny („D“) alebo tabuľkový („C“)

Pečený riečny bas má zvláštnu arómu, šťavnatú chuť a ukáže sa, že je pražený. Mäso z tejto ryby obsahuje malé množstvo tuku, ale existuje zdravá a ľahko stráviteľná bielkovina. Pravidlá pre mäsiarstvo Pri rezaní rýb musíte pamätať na niekoľko preventívnych opatrení

Proteíny sú pre telo životne dôležité, pretože aminokyseliny, ktoré produkujú, sa používajú na tvorbu nových buniek. Predpokladá sa, že v ovocí je pomerne veľa bielkovín. Existuje však ovocie, ktoré vyniká od ostatných svojím vyšším obsahom bielkovín

Vždy chcete skrátiť čas varenia. Vyprážanie hydiny trvá kratšie ako iným. Zároveň si chcete vychutnať vynikajúcu chuť najjemnejšieho filé, a nie kúska suchého bieleho mäsa. Existuje niekoľko tajomstiev výroby chutného kuracieho mäsa. Rýchle varenie kurčaťa bez predbežnej prípravy vedie k tomu, že mäso sa stáva tvrdým a stráca sa chuť

Lahodné a jemné jedlá z mladých kurčiat sú vhodné na každodenné kŕmenie. Môžu byť použité aj v sviatočnom menu. Kuracie mäso osmažte na panvici alebo v rúre. V každom prípade dostanete chutné, aromatické jedlo, ktoré zalieva ústa. Je to nevyhnutné kuracie telo

Doma sa dá pripraviť takmer akýkoľvek výrobok. Pomocou udiarne je ľahké pridať neobvyklým vkusom známe jedlá. Takéto výrobky je dobré podávať ako na sviatočnom stole, tak aj každý deň na obed. Je to nevyhnutné šunka; dymový automat

Jeden plátok bieleho chleba obsahuje 68 kcal. Predpokladá sa, že taký chlieb vyrobený z prvotriednej múky je najviac kalorický. A jeho použitie by malo byť vylúčené z jedálnička ľudí náchylných na obezitu alebo dodržiavajúcich stravu. Obsah kalórií v rôznych druhoch chleba sa príliš nelíši

Ranný príjem potravy uznáva väčšina výskumníkov práce ľudského tela ako jeden z najdôležitejších pre celý deň. Ale odpoveď na otázku, čo presne ráno jesť, je stále nejasná. Raňajky sú povinnou stravou pre tých, ktorí sa riadia zdravým stravovacím systémom

Kuracie mäso je výživné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je vynikajúcim zdrojom živočíšnych bielkovín. Mäso tohto vtáka obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny. Kuracie mäso je iné Kuracie mäso je jedným z bežných druhov hydiny

Existuje niekoľko univerzálnych tipov na varenie kurčiat, ktoré vám uľahčia varenie. Ušetria vás pred rozptylom tuku v kuchyni, vlhkosťou vo vnútri kurčaťa a pomôžu skrátiť čas varenia. Príprava kurčiat Ak ste kupovali veľké kusy, mali by ste ich nakrájať na kúsky približne rovnakej veľkosti

Vyprážané kurča je pre hostiteľku skutočným prínosom. Vyprážané jedlá milujú mnohí, najmä však vyprážané kuracie mäso, pretože sa na ňom objaví chrumkavá, chutná, voňavá a zlatistá kôrka, ktorá málokomu ľahostajne. Je to nevyhnutné - 1 kurča s hmotnosťou približne 1,5 kg

Pri príprave skutočne lahodnej pizze je potrebné venovať najväčšiu pozornosť príprave cesta. Čím kvalitnejšie bude cesto, tým chutnejšia bude hotová pizza. Talianska pizza sa tradične pripravuje z tenkého cesta bez droždia. Domáca pizza sa dá pripraviť z najrôznejších druhov cesta, ale klasická pizza sa pripravuje týmto spôsobom

Sušená zelenina a ovocie sú skvelou príležitosťou na zachovanie všetkých výživných látok v produkte, ktorý je možné využiť po celý rok. Sušiť môžete takmer čokoľvek: bobule aj ovocie a zeleninu. Hlavnou vecou je správne vykonať postup sušenia

Slivka je zdravé a chutné ovocie. Po zbere sa záhradkári snažia uchovať ovocie na zimu rôznymi spôsobmi. Uzavrieme kompóty, uvaríme džem alebo urobíme sušené ovocie. Naučte sa, ako sušiť slivky pomocou elektrickej sušičky. Na varenie sliviek v elektrickej sušičke sa odporúča brať zrelé plody bez červích dier a stôp po hnilobe

Džem je druh dezertu vyrobený z ovocia a cukru. Spravidla sa vyrába v rezerve, aby sa na nej počas chladných zimných večerov pohostilo čajom a rôznym pečivom. Aj zaváraninový džem má však svoju trvanlivosť. Ako správne skladovať lekvár Na rozdiel od iných konzervovaných potravín, ktoré je možné skladovať pri teplotách do + 20 ° C, sa džem musí uchovávať pri teplote nie vyššej ako + 15 ° C

Sušené slivky majú veľa prospešných vlastností, z ktorých hlavnou je schopnosť normalizovať funkcie gastrointestinálneho traktu. Pomáha tiež pri chudokrvnosti, hypertenzii, obezite. Je to hodnotný diétny produkt. Jesť sušené slivky v období nedostatku čerstvého ovocia a zeleniny vám umožňuje nasýtiť telo potrebnými vitamínmi a minerálmi