Najlepšie recepty 2024, Smieť

Ak si chcete vychutnať kvalitné vína, musíte starostlivo sledovať ich skladovanie. Ako skladovať? Pri akej teplote a vlhkosti? To všetko má veľký význam pre chuť nápoja. Kam uložiť víno doma? Ak nemáte klenutú pivnicu alebo klimatickú skrinku, víno by sa malo skladovať na najchladnejšom mieste vo vašom byte alebo dome

Ľahko pripravený recept na domáce palacinky. Zvládnu to aj deti. Je to nevyhnutné - 3 vajcia - 2 lyžice cukru - 1 čajová lyžička soli (bez šmýkačky) - 500 ml mlieka (ak máte radi redšie cesto, tak 600 ml) - 200 gramov múky (ak nie je odmerka, potom 10 lyžíc múky s malou šmýkačkou) - 2 lyžice rastlinného oleja Inštrukcie Krok 1 Vezmeme si vhodné jedlo na prípravu cesta

Na pečenie skúsené gazdinky často používajú lisované droždie, predávané vo forme brikiet. Ale mladé dievčatá niekedy majú otázku, ako nahradiť suché droždie čerstvými, pri zachovaní pomeru zložiek. Inštrukcie Krok 1 Existujú tri druhy kvasiniek:

Chutný a aromatický chlieb sa dá upiecť nielen v ruskej rúre alebo pekárni, ale aj v klasickej rúre. Pečenie domáceho chleba nie je príliš náročné a pre začiatočníkov je dosť dostupné. Je len nevyhnutné striktne dodržiavať postupnosť operácií a dodržiavať teplotný režim

Tartaletky - nekysnuté koše na cesto rôznych veľkostí, ktoré sa dajú naplniť originálnymi plnkami. Miska je rýchlo pripravená a na slávnostnom stole vyzerá celkom atraktívne. Pripravte si vopred plnky do tartaletiek a pred podávaním naplňte koše

Prvá vec, ktorá sa novorodencovi dostane do žalúdka, je materské mlieko: najcennejší nápoj, ktorý sa nedá umelo znovu vytvoriť. V priebehu rokov sa nahrádza produktom získaným z hovädzieho dobytka a malých prežúvavcov. Ale tu sú spochybňované výhody mlieka pre človeka s už vytvoreným gastrointestinálnym traktom a „dospeláckou“imunitou

Ryby sú rýchlo sa kaziace produkty. Ak ale po úspešnom rybolove bude v klietke viac rýb ako obvykle, mali by ste sa pokúsiť ju predať. Ryba sa teda nestratí a predajom určitej sumy môžete pomôcť. Inštrukcie Krok 1 Ponúknite svojim susedom na verande nákup čerstvých rýb

Klobása a údeniny sú obľúbeným produktom každého človeka. Ani jeden slávnostný stôl nie je kompletný bez plátkov rôznych jeho odrôd. Inštrukcie Krok 1 Nie je žiadnym tajomstvom, že je desivé kupovať klobásové výrobky na súčasnom trhu

Podľa odborníkov na výživu môže byť klobása klasifikovaná ako jedna z najškodlivejších potravín. Napriek tomu má veľa fanúšikov - klobásy sú koniec koncov oveľa dostupnejšie ako mäso, pretože sú lacnejšie. Čo sú to klobásy Klobásové výrobky sú potravinové výrobky vyrobené z mletého mäsa alebo drobov

V dnešnej dobe nie je reštaurácia v hoteli ani tak znakom prvotriednych služieb, ako skôr urgentná potreba zákazníkov a dobrý spôsob, ako dosiahnuť zisk pre majiteľa. Pred rozhodnutím o štruktúre a koncepcii hotelovej reštaurácie je potrebné vykonať prieskum trhu

Príprava domáceho pečenia je namáhavý a časovo náročný proces. Možno aj preto sa koláče pečú zriedka, ale vo veľkom množstve - aby ich bolo dosť pre domácnosti aj hostí, a nie na jeden deň. A pred hosteskou vyvstáva otázka: ako skladovať skladbu koláčov, aby nestarli, plesniveli a nezachovali si pôvodný vzhľad a chuť

Egreš, ľudovo nazývaný „kráľovské bobule“, aj keď pri zbere a jeho následnom spracovaní spôsobuje veľké problémy, požíva pri domácom konzervovaní zaslúženú úctu. Napríklad aromatický egrešový džem s pomarančom je nielen úžasne chutným dezertom, ale aj úžasným liekom na prevenciu chorôb dýchacích ciest

Väčšina žien, ktoré chcú schudnúť, zvyčajne nemá dostatok vôle, a preto nedosahujú požadovaný výsledok. Navyše k tomu nemajú psychologický postoj - neexistuje jasný cieľ. Nie je potrebné snívať o harmónii všeobecne, ako o niečom abstraktnom

Grécky jogurt je ideálnym základom pre raňajky. Obsahuje veľké množstvo bielkovín, a preto telo na dlhšiu dobu nasýti. Na raňajky s gréckym jogurtom si môžete pripraviť širokú škálu jedál, ľahkých ovocných a výživných. O výhodách jogurtu vie takmer každý

Kapusta je kráľovná jesene. Táto zelenina je uložená pre budúce použitie a snaží sa zachovať všetky svoje užitočné vlastnosti. Jedným z najobľúbenejších spôsobov skladovania kapusty je kyslá kapusta. Na kvasenie sú najvhodnejšie odrody s neskorým dozrievaním s bielou hlavou

Pôstny nálev je jedlo, ktoré sa pripravuje bez pridania mäsa a iných živočíšnych produktov. Toto jedlo je veľmi ľahké. Cesnak dodáva polievke príchuť a robí ju veľmi chutnou. Je to nevyhnutné Na 3 litre vody 200 gr. nálev z uhoriek 0,5 šálky perličkového jačmeňa 200 gr

Pre každú ženu v domácnosti je varenie neoddeliteľnou súčasťou života. Ale niekedy existujú situácie, ktoré jednoducho nie sú čas na varenie. Alebo žena vôbec nerada varí, ale rodinu treba nejako nakŕmiť. Je tam východ. A v takýchto situáciách nemusíte jesť každý deň v kaviarni

Bielkoviny sú neoddeliteľnou súčasťou všetkých biologických procesov, ktoré v tele prebiehajú. Podieľajú sa na tvorbe enzýmov potrebných na stavbu buniek. Bielkoviny transportujú živiny a kyslík do orgánov a tkanív. Esenciálne aminokyseliny, ktoré vznikajú v dôsledku odbúravania bielkovín, sa zúčastňujú metabolických procesov, regenerácie buniek a syntézy hemoglobínu

Slad nie je povinnou súčasťou procesu pečenia chleba, ale je nemožné dosiahnuť prípravu niektorých odrôd ražného chleba bez jeho účasti. Iba 30 gramov červeného sladu dodá chlebu prirodzený odtieň, zvláštnu arómu a zasýti ho všetkými prospešnými vlastnosťami naklíčených zŕn

Potraviny bohaté na zinok a selén nájdete v každom supermarkete. V prvom rade sú to morské plody, rôzne druhy mäsa, niektoré druhy obilnín, orechy, zelenina a ovocie. Výrobky obsahujúce zinok Najviac zinku sa nachádza v morských plodoch, hovädzom mäse, kvasniciach, orechoch a semenách

Pšeničné klíčky tvoria iba 2 - 3% celého jadra. Napriek svojej malej veľkosti patrí medzi 23 najzdravších potravín na svete s 23 výživnými látkami. Pšeničné klíčky sú známe vďaka vysokému množstvu železa, draslíka a kyseliny listovej, vitamínov B1, B3 a E, bielkovín, vlákniny, vápnika, horčíka a zinku

Existuje jedna krásna legenda, ktorá hovorí o tom, odkiaľ sa vzal názov šalátu „vinaigrette“. Raz, za vlády Alexandra I., bol v kráľovskej kuchyni prítomný slávny kuchár z Francúzska. Dohliadal na prácu ruských kolegov, ktorí pripravovali šalát

Správne vybrané korenie môže odhaliť chuťový buket pokrmu a zvýšiť jeho arómu. Jedným z najaromatickejších a najuniverzálnejších korení je kmín, alebo, ako sa mu tiež hovorí, kmín. Odpradávna sa používa v kulinárskom umení ázijských, latinskoamerických a indických krajín a nedávno si získala obľubu aj v európskej kuchyni

Bobule goji, tiež známe ako tibetská čučoriedka, alebo obyčajná kustovnica obyčajná, je produkt, ktorého koncentrácia živín je vyššia ako v iných výrobkoch, inak je to superpotravina. Je bohatým zdrojom aminokyselín, antioxidantov, vitamínov A, C

Zdravá výživa má priaznivý vplyv na imunitný systém tela a pomáha v boji proti rôznym infekciám a chorobám. Zdravé stravovanie má pozitívny vplyv na náladu a pomáha vám vyrovnať sa so stresom. Posilňujte svoje telo a zvyšujte jeho odolnosť pravidelnou konzumáciou zdravých potravín

Dobre vyšľahané maslo je základom pre bujné pečenie a lahodný maslový krém. Aby bolo maslo pri šľahaní skutočne nadýchané, postupujte podľa týchto rád. Je to nevyhnutné miska s vysokými okrajmi; vareška; korunka; mixér

Mierne solené uhorky sú ideálnym letným občerstvením k tradičným zemiakovým bundám a mnohým ďalším jedlám. Pikantné, chrumkavé a vysoko chutné uhorky je možné pripraviť rôznymi spôsobmi. Na solenie je najlepšie zvoliť malé, silné ovocie s pupienkami a tenkou šupkou

Jedlo varené vo vodnom kúpeli je oveľa zdravšie ako jedlo pripravené na panvici. Vďaka takémuto tepelnému spracovaniu sa v potravinách skutočne zachovávajú užitočné látky. Je tiež vhodné ohrievať jedlo vo vodnom kúpeli - zaobídete sa bez slnečnicového oleja - to je obzvlášť dôležité pre tých, ktorí chcú schudnúť

Jahňací ražniči je oprávnene považovaný za jeden z najchutnejších, najjemnejších a aromatických. Ale vynikajúci výsledok je možné dosiahnuť iba prijatím osvedčených receptov, podľa ktorých sa mäso pripravuje v krajinách, kde každý vie o grilovaní a ešte o niečo viac

Topinambur (Helianthus tuberosus L.) je bylina patriaca do čeľade astrovité. Vzhľadom pripomína slnečnicu, vytvára hľuzy. Od 17. storočia sa v Rusku pestuje ako liečivá rastlina, a nie ako zelenina. Dnes je topinambur široko používaný ako v medicíne, tak aj pri varení

Cestoviny sú vynikajúcou prílohou; používajú sa tiež ako dresingy do bežných a mliečnych polievok a na prípravu pekáčov. Ale samozrejme výhody tohto produktu závisia od toho, čo je obsiahnuté v ich zložení. Preto si pri nákupe cestovín, vermicelli alebo rezancov určite prečítajte informácie na obale

Cestoviny zaujímajú silnú pozíciu v prvej desiatke najpopulárnejších výrobkov medzi Rusmi. Niet sa čomu čudovať, pretože tento výrobok je lacný a každá gazdinka z neho uvarí veľa jedál! Kvalitný výrobok sa však nie vždy skrýva vo farebných obaloch

Chcete si pripraviť vynikajúci zdravý šalát? Potom je tento recept pre vás! Šalát nie je potrebné pripravovať v lete, pretože možnosť kúpiť si paradajky a čerstvý zelený šalát je k dispozícii aj v iných ročných obdobiach. Ingrediencie na letný fazuľový a krutónový šalát Paradajky - 2-3 kusy, Zelený šalát - 200-300 gramov, Kuracie prsia (filé) - 500 gramov, Červené alebo biele fazule - 1 plechovka Akýkoľvek tvrdý syr - 300 gramov, Krutóny - 3 malé vrecká,

Mnoho ľudí pozná bergamot z čaju s koláčovou arómou. Ale nie každý vie, že okrem nápojov sa v medicíne úspešne používa ako liečivý olej; pri aromaterapii má liečivý účinok. Bergamot hrá dôležitú úlohu aj pri príprave parfumových kompozícií. Slovo „bergamot“má dva významy

Namáhavá práca, každodenný život, povinnosti - to všetko sú stresujúce faktory, ktoré často vedú k stresu a strate energie. Aké potraviny môžu pomôcť v boji proti stresu a budú sa cítiť dobre? Inštrukcie Krok 1 Čerstvé jablko

Na sushi môžete použiť štandardné európske spotrebiče, napríklad vidličku alebo lyžicu, ale tradičné paličky sú na tento účel oveľa lepšie. Nie každý však vie, ako s nimi správne zaobchádzať. Inštrukcie Krok 1 Ohnite prsteň a malíčkové prsty smerom do stredu dlane

Jedná sa o veľmi jednoduchý a chutný dezert, ktorý si môžete pripraviť aj sami. Jemná chuť kyslej smotany sa hodí k mnohým druhom ovocia a bobúľ. Na ovocný koláč budete potrebovať: vrecko želatíny (zvyčajne je to asi 25 g želatíny), päťstogramové balenie kyslej smotany, 1 pohár cukru, ovocie alebo bobule podľa vkusu (čerstvé alebo konzervované, na napríklad čerstvé jahody, kivi, broskyne v konzerve atď

Mnohým sa určite bude páčiť tento jednoduchý a originálny koláčik, pretože má nielen originálnu chuť, ale aj jemný a drobivý. A osobne mám veľmi rada kombináciu chutí - jemný a takmer neutrálny tvaroh a jasný citrón. Na sušienky budete potrebovať:

Ako môžete nahradiť ranný sendvič a kávu, aby boli raňajky zdravé a aby ste mali dostatok energie na dlhý čas? Niet divu, že hovoria: „Raňajkujte ako kráľ.“Hneď prvé jedlo je pre telo veľmi dôležité: dodá vám energiu na celý deň, zrýchli metabolizmus, zlepší náladu, dokonca zlepší pamäť a pozornosť, ušetrí vás od stresu a nadváhy

Každý deň vidíme na televíznych obrazovkách chutné jedlo. Ale už ste sa aspoň raz pýtali, prečo to vyzerá tak chutne? Aké je tajomstvo zlatohnedej kuracej kôry, jemného tvarohu alebo mliečnej čokolády? Kto pripravuje také úžasné jedlá? Ale kto - existuje špeciálne povolanie stylistu jedla

Uprostred jari nám príroda dáva šťavu, ktorá dokáže vrátiť vitalitu tela, vyrovná nedostatok vitamínov po celú minulú zimu. Dávno pijeme brezovú šťavu. Má príjemnú jemnú chuť a je úžasným zhášačom smädu. Je veľmi ľahké ho zohnať, takže v sovietskych časoch sa dala trojlitrová plechovka prírodnej brezovej šťavy kúpiť doslova za cent

Výdatná a cenovo dostupná hrachová kaša sa v ruskej kuchyni dlho udomácnila. Toto jedlo je všestranné, vynikajúce s mäsom, zeleninou, rybami, morskými plodmi a môže byť použité ako sebestačné jedlo. Dobre uvarené suroviny sa zmenia na strmé jednotné pyré

Hrášok je považovaný za obľúbenú prílohu, pretože sa hodí k mäsu aj k akejkoľvek zelenine. V tomto recepte sa hrášok varí v pomalom sporáku. Takže obilnina sa lepšie varí a stáva sa obzvlášť jemnou. Je to nevyhnutné – Hrášok (240 g)

Pri výbere kuracieho mäsa pre seba a svoju rodinu je veľmi dôležité „nenaraziť“na zatuchnuté a nekvalitné výrobky. Aby sa tomu zabránilo, je potrebné sa naučiť, ako odlíšiť čerstvé mäso od nekvalitného. Inštrukcie Krok 1 Pri kúpe kurčaťa dávajte pozor na obal, nesmie byť poškodený

Zelený hrášok je prospešný pre svoje výživové vlastnosti. Obsahuje veľké množstvo vlákniny, vápnik, železo, horčík, kyselinu listovú, karotén a vitamín C. Zelený hrášok je zároveň chutný sám o sebe vo varenej forme. Je to nevyhnutné - panvica

Dezerty sú obľúbenou pochúťkou pre deti i mnohých dospelých. Slovo „dezert“sa do ruského jazyka dostalo z francúzštiny, kde znamená „vyčistiť stôl“, teda posledné, posledné jedlo. K dezertným jedlám dnes patria rôzne druhy pečiva, ovocné šaláty, ale aj želé, kyslá smotana a krémy pripravené s prídavkom orechov, ovocia, bobúľ a želatíny

Zdravú a chutnú hrachovú polievku alebo hrachovú polievku nájdete v zozname národných jedál mnohých národov sveta. Takáto výdatná a nekomplikovaná polievka, aj keď je uvarená v mäsovom vývare, sa pripravuje rýchlo a ľahko. Stupeň jeho hustoty závisí od odrody a množstva hrášku

Hrachová polievka, kaša, želé …. Z tohto úžasného zástupcu strukovín sa dá pripraviť veľa jedál. Okrem toho, že hrášok obsahuje veľa vitamínov a stopových prvkov, je zdrojom bielkovín, vďaka čomu je nepostrádateľný pri hladovaní alebo veľkej fyzickej námahe

Recept na hrachovú polievku je uvedený v starorímskej kuchárskej knihe Apiciusových lahôdok. V Rusku sa táto polievka preslávila v 17. storočí. Dnes existuje viac ako 100 možností, ako pripraviť toto jedlo, výdatné a zdravé. Hrášok je koniec koncov zdrojom rastlinných bielkovín, vitamínov A, C a skupiny B, ako aj mnohých aminokyselín potrebných pre životne dôležitú činnosť

Najlepšie je pripraviť si hrachovú polievku s údeninami. Toto jedlo je nepochybne veľmi chutné v akejkoľvek variácii, ale údeniny mu dodávajú určitú „chuť“. Na výrobu údenej hrachovej polievky budete potrebovať: Údená bravčová panenka 200 gramov, Sušený hrášok 300 gramov, Cibuľa 2 kusy, Mrkva 2 kusy, Koreň petržlenu 25 gramov, Soľ a korenie podľa chuti Vývar na údených jamách 1,8 litra, Zelení podľa chuti

Kulinárski recenzenti tvrdia, že celosvetové šialenstvo zdravého kuskusu nahrádza fascinácia inými zdravými potravinami. Zoznámte sa s Quinoa! Táto výdatná obilnina je plná bielkovín a vlákniny a obsahuje vitamíny skupiny B, fosfor, železo, vápnik a zinok

Manty je najobľúbenejším jedlom obyvateľov Strednej Ázie, Pakistanu a Turecka, kde recept na ich prípravu pochádzal z Číny. V preklade z čínštiny „manti“alebo „mantiou“znamená „parený chlieb“. Ako je správne jesť toto šťavnaté a chutné jedlo pripomínajúce klasické ruské knedle?

Kaša z perličkového jačmeňa obsahuje takmer všetku potrebnú sadu užitočných stopových prvkov a vitamínov. Ale napriek tomu ho niektorí odmietajú používať kvôli tomu, že jačmeň sa varí veľmi dlho a vyžaduje predbežné namočenie. Existujú spôsoby, ako ju rýchlo pripraviť, aj keď ich nie je toľko

Varené zemiaky patria k chutným a uspokojujúcim prílohám. Je skvelým doplnkom k vyprážanému kuraciemu, bravčovému, hubám, rybám. Je pripravený celkom jednoducho a rýchlo. Aby sa však zabránilo tomu, že sa zemiaky počas varenia premenia na zemiakovú kašu, je potrebné zohľadniť niekoľko odtieňov

Hrachová polievka je zdravé a chutné jedlo. Môže byť varené v mäsovom vývare, s prídavkom údenín, v zeleninovom vývare. Pre vegetariánov existuje veľa receptov na prípravu chudej hrachovej polievky. Jeden z nich je s hubami, ktoré zvyšujú výživové vlastnosti polievky a zlepšujú jej chuť a arómu

Mlieko je produkt, ktorý produkujú cicavce na výživu svojich mláďat. Nie je prekvapením, že obsahuje veľké množstvo výživných látok, ako aj vitamíny a minerály potrebné pre život malého organizmu, ktorý sa ešte nedokáže sám živiť. Ľudia najčastejšie konzumujú kravské mlieko, ktoré obsahuje vitamíny skupiny B, vitamíny A a C, niacín, vápnik, síru, fluór, zinok, meď

Slovo „funchose“, ktoré sa nachádza v niektorých receptoch, niekedy zamieňa ľudí, ktorí nepoznajú ázijskú kuchyňu. Ale labužníci, ktorí ochutnali jedlo zo záhadnej funchose, ho jednomyseľne nazývajú veľmi výživným a zdravým produktom … Funchoza a jej pôvod Ázijci nazývajú funchose biele rezance, priesvitné rezance, thajské cestoviny alebo krištáľové cestoviny, ktoré sú vyrobené z ryže, ktorá sa považuje za základ dlhovekosti

Je čas na zelený hrášok z vlastnej záhrady. Ostalo po ňom toľko prázdnych šťavnatých strukov, naozaj to vyhodiť? Pozri, predávajú zelené fazuľky za peniaze, ale my nepotrebujeme hrachové struky zadarmo? Ako to? Nakoniec výhody hrachových strukov nie sú o nič menšie

Vegetariánstvo znamená nielen určitú stravu, ktorá z jedálnička vylučuje použitie produktov živočíšneho pôvodu, alebo tých, ktoré boli získané poškodením živej bytosti. Je to tiež spôsob života pre tých, ktorí nemôžu zostať ľahostajní k problémom zvieracieho sveta

Na prípravu tohto jedla je lepšie používať najtučnejšie druhy rýb. Môžete použiť lososa, pstruha, pollocka alebo tresku. Hneď venujte pozornosť tomu, že ryba je veľmi pikantná kvôli pridaniu veľkého množstva čili a cesnaku. Je to nevyhnutné - citrónová šťava - soľ - Mleté čierne korenie - 700 g rýb - petržlenová vňať - 1 čili paprička - 8 - 10 strúčikov cesnaku - 2 paradajky - olivový olej - 2 červené papriky - 2 malé mrkvy Inštrukcie

Hrášok je dosť výživný. Mnoho ľudí má rád hrachovú polievku alebo zemiakovú kašu, ale tieto jedlá si z dôvodu časovo náročnej prípravy pripravujú len zriedka. Varenie hrášku skutočne trvá viac ako dve hodiny, existujú však malé triky, vďaka ktorým ho môžete uvariť dvakrát rýchlejšie

Nie každý má rád továrenský zelený hrášok. Napríklad skutoční labužníci radšej dochucujú šaláty výlučne domácim konzervovaným zeleným hráškom. Pri príprave takého domáceho prípravku navyše nie je nič ťažké. Je to nevyhnutné - 1 kg čerstvého zeleného hrášku v strukoch, - 1 liter vody, - 1 polievková lyžica soli - 1 lyžička cukru, - 2 polievkové lyžice 9% octu, - kyselina citrónová, - dva hrnce, - sklenené nádoby na konzervovanie, - cedník,

Ak neviete, ako variť hrachovú kašu, teraz môžete vyplniť túto medzeru. Toto jedlo je zdravé a chutné. Obsahuje veľa bielkovín, takže hrachová kaša môže čiastočne nahradiť mäsové výrobky. Je to nevyhnutné - voda; - soľ - 1 lyžička

Tmel na pečenie je efektívny spôsob, ako ozdobiť tortu tak, ako chcete. Je ľahko použiteľný, pružný, udržuje sa dobre a na torte vyzerá skvele. Tmel je možné použiť na ozdobu najrôznejších dezertov - od tematických koláčov po poschodové svadobné torty

Minestrone je jedlo talianskej kuchyne. Minestrone je polievka s množstvom predsmaženej zeleniny. Ako vývar sa používa kurací, mäsový alebo zeleninový vývar. Navrhujem, aby ste skúsili vyrobiť minestrone so zeleným hráškom. Uvedené množstvo jedla stačí na 4 - 5 porcií

Hrach sa začal v Číne a Indii pestovať pred viac ako 5 tisíc rokmi. Avšak po mnoho tisícročí sa hrach konzumoval iba vo varenej forme, spravidla po vysušení. Jesť zelený hrášok ihneď po zbere nezrelých plodov sa stalo v Európe populárnym až v 17

Hrášková kaša môže byť prílohou k mäsu alebo rybám, alebo ako samostatné jedlo. Aby bola kaša chutná, musí byť hrášok dobre uvarený. Je vhodné to urobiť v multivarke - jedlo sa ukáže ako chutné, aromatické a nikdy sa nespáli. Ak je to žiaduce, recept sa dá obohatiť pridaním cibule, zeleniny, mäsa a ďalších prísad do hrášku

Polievka s údenými krídlami a krémovým syrom je pomerne jednoduchý recept. Táto polievka určite poteší všetkých milovníkov výdatného jedla a bude si pamätať aj pre svoju príjemnú vôňu a výraznú chuť údeného mäsa. Zloženie: 3 údené kuracie krídla

Najchutnejšie jedlo je jednoduché a nenáročné na prípravu. Preto budú bravčové rebrá pečené v rúre so zemiakmi možnosťou pre obe strany, a to ako na slávnostnú hostinu, tak aj na jednoduchý rodinný obed alebo večeru. Sada výrobkov na jedlo Budete potrebovať:

Ako variť nálev? Chcete predsa niečo zaujímavejšie. Recept na zaváranie s rybami a fašírkami môže prísť na záchranu. Je to nevyhnutné - 500 g malých rýb - 2 kyslé uhorky - 1 mrkva - 1 luk - 3-4 zemiaky - 0,5 perličkového jačmeňa - petržlenová vňať - 2 lyžice

Hrachová pyré polievka sa vyznačuje svojou mimoriadnou chuťou a je veľmi užitočná. Údené mäso dodá pokrmu jedinečnú arómu. Príprava takejto polievky je celkom ľahká a zvládne ju aj začiatočník. Zloženie: hrášok - 400 gramov

Hrachová kaša je veľmi zdravá kvôli vysokému množstvu výživných bielkovín. Hrášok je vhodný aj pre tých, ktorí vedú aktívny životný štýl. Prospešné látky v ňom obsiahnuté dodávajú telu energiu a zvyšujú účinnosť. Prírodný cukor, ktorý je bohatý na niektoré odrody hrachu, zlepšuje činnosť mozgu

Chlieb nerastie na strome, ide z poľa na stôl náročnou a náročnou cestou. Aby ste dosiahli dobrú úrodu obilia, musíte uplatniť veľa vedomostí, skúseností, sily, je potrebné, aby veľa ľudí pracovalo. Inštrukcie Krok 1 Chlieb je produktom číslo jeden - je to najväčšia hodnota, život, moc, bohatstvo štátu

Odpradávna mal ruský ľud veľa prísloví a porekadiel o chlebe. „Chlieb je hlavou všetkého“, „Ak bude chlieb, bude obed“, „Trpký obed bez chleba“, „Nie je čas na obed, pretože doma nie je chlieb“, „Nebudeš plný bez chleba a medu “- tieto a mnohé ďalšie príslovia hovoria o pietnom postoji k tomuto produktu

Z húb možno pripraviť rôzne chutné jedlá. Nesmieme však zabúdať, že okrem jedlých húb existujú aj ich náprotivky, ktoré sú veľmi nebezpečné. Aby ste nepoškodili vaše zdravie, musíte poznať hlavné rozdiely medzi jedlými a nejedlými hubami. Inštrukcie Krok 1 Biela huba je považovaná za jednu z najušľachtilejších, v niektorých regiónoch sa jej hovorí aj hríb

Bavorské klobásy sa v ich domovskej krajine, Nemecku, nazývajú biela klobása alebo Weisswurst. Sú pripravené zo zmesi najemno nakrájaného teľacieho a tučného bravčového mäsa, ktoré je veľkoryso ochutené citrónom, petržlenovou vňaťou, cibuľou, zázvorom a kardamónom

Otruby sa získavajú mletím obilia na múku ako vedľajší produkt. Ale práve v tomto vedľajšom produkte sú obsiahnuté všetky prospešné stopové prvky, vitamíny a vláknina. Existuje pšenica, raž, jačmeň, ovos, ryža, pohánka a iné otruby. Ich použitie doma nie je ťažké a nie drahé a výhody sú nepopierateľné

Čaj vyrobený zo sušených bylín bohužiaľ nie je taký sýty a aromatický ako z čerstvých. Mnoho letných obyvateľov sa preto zaujíma napríklad o to, ako fermentovať mätu alebo citrónový balzam. Z takto pripraveného suchého lístia v zime si totiž môžete uvariť naozaj chutné a veľmi aromatické čaje, ktoré pripomínajú leto

Fireweed rastie na obrovskom území, čo vám umožňuje zbierať listy a kvety tejto liečivej rastliny vo veľkom množstve počas leta. Odvary z neho sa používajú na choroby gastrointestinálneho traktu, urogenitálneho systému, metabolické poruchy, bolesti hlavy

Pomerne jednoduchý recept, ale dezert sa ukáže ako veľmi rafinovaný a chutný. Túto chuť si určite zapamätáte! Je to nevyhnutné - 10 vajec; - pohár cukru; - 250 g margarínu; - 0,5 čajovej lyžičky sódy; - 1 polievková lyžica

Rok 2017 je rokom Červeného kohúta. Tento vták vyzerá jednoducho a krásne, ale veľmi nafúkane. Je veľmi ťažké ju potešiť, ale môžete, ak sa budete veľmi snažiť. Aby ste to dosiahli, mali by ste si vybrať krásne oblečenie, vymyslieť vtipné žarty pre priateľov a tiež pripraviť menu novoročných jedál - chutné, vydatné a svetlé

Tartaletky sú malé košíčky vyrobené z nekysnutého cesta. Môžu slúžiť paštéty, zeleninové pyré, šaláty, sladké krémy - absolútne akékoľvek náplne, podľa vkusu hostí. Malé otvorené koláče, ako Francúzi volajú tartaletky, sú medzi predjedlami obľúbené a dajú sa jesť studené aj teplé

Kráľom slávnostného stola sa môže stať nádherne zdobený šalát. Pomôžu domáce pečené alebo kupované tartaletky. Sú to malé košíčky, zvyčajne vyrobené z nekysnutého cesta. Môžete ich naplniť rôznymi šalátmi z mäsa, rýb, morských plodov, zeleniny a ovocia

Hotové koše z lístkového, vaflového alebo krehkého cesta veľmi uľahčujú hosteske prípravu občerstvenia. Tartaletky s náplňou sú žiadané ako na hostine, tak aj pri ľahkom bufetovom stole. Druh občerstvenia navyše určuje náplň. Môže byť mäsitý a výživný, ľahký zeleninový, sladko-dezertný, pikantný a pikantný alebo jemnej chuti

Vlasťou tartaletiek je Francúzsko. Ak preložíte názov tohto jedla z francúzštiny, znamená to doslova „malý otvorený koláč“. Malé koše z nekysnutého cesta sa pevne usadili na našich sviatočných stoloch. Podávajú šaláty, všetky druhy paštét, ako aj ovocie a sladké krémy

Zakaždým, keď si chcem pripraviť nové a chutné jedlo na novoročný stôl. Navrhované tartaletky budú hrať úlohu nového a šalát Olivier pomôže zachovať tradície. Je to nevyhnutné Pre skúšku: - maslo - 250 g; - kuracie vajce - 2 ks

Tartlet je zdrobnenina od francúzskeho slova „tart“, čo znamená „otvorený koláč“. Jedlá na báze tartaletiek ozdobia každý sviatočný stôl, navyše tartaletky s rôznymi náplňami sú vhodné aj pre vašu každodennú stravu, pretože ide o atraktívne, chutné a výživné občerstvenie

Kandizované ovocie je známe už od staroveku a na východe sa vždy teší mimoriadnej obľube. Obchodníci ich priniesli do Ruska a Európy a kandizované ovocie sa dlho považovalo za exotickú pochúťku. V obchode si môžete kúpiť rôzne kandizované ovocie, ale ak si ich sami uvaríte, môžete sa zbaviť všetkých druhov škodlivých farbív a konzervantov a prekvapiť svojich hostí skutočnou sladkou pochúťkou

Najobľúbenejší sviatok sa slávi v zime, takže stôl je spravidla plný výdatných a ťažkých jedál. Stojí však za to položiť k nemu ľahký novoročný šalát, ktorý sa okamžite rozptýli na tanieroch. Určite si pripravte také jedlo a nielen spestríte sviatočné menu, ale pomôžete aj tráveniu a prípadne sa vyhnete priberaniu

V očakávaní nového roka mnoho žien v domácnosti vopred hľadá recepty na nové, neobvyklé a chutné jedlá. Koniec koncov, ak sa už zaviažete stráviť nejaký čas v predvečer sviatkov v kuchyni, potom chcete, aby výsledok stál za to, aby domácnosti a hostia obdivuhodne vzdali hold vašim zručnostiam

Stalo sa, že existujú klasické novoročné šaláty: Olivier, sleď pod kožuchom, mimóza. Ale v skutočnosti je možné na Nový rok pripraviť absolútne akýkoľvek šalát, je to len tematická výzdoba a podávanie jedla. Je to nevyhnutné Novoročné šaláty Figúrka nakrájaná zelenina na ozdobu Semená granátového jablka Kôpor Rozmarín Inštrukcie Krok 1 Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť novoročné šaláty

Občerstvenie a šaláty sú najžiadanejšou položkou na sviatočnom stole. A čo je najdôležitejšie, je to vynikajúce pole pre kulinárske experimenty. Novoročný šalát "Nežnosť" sa vďaka svojej vynikajúcej chuti a atraktívnemu vzhľadu dokonale hodí do slávnostného menu

Výhodou týchto šalátov je, že príprava každého z nich vám zaberie iba 5 - 10 minút. Skvelé recepty pre hostí, ktorí sa môžu náhle objaviť, že vám poprajú šťastný nový rok 1. alebo 2. januára. Nastrúhajte čerstvú uhorku a mrkvu na hrubom strúhadle

Žiadna oslava, najmä novoročná, s rodinou alebo priateľmi, sa nikdy nezaobíde bez šalátov. Aj tá najjednoduchšia šalátová dekorácia poteší oko a vnesie do domu extra slávnostnú atmosféru. Inštrukcie Krok 1 Ozdoby z vareného vajíčka Odrežte hornú časť tesne nad stredom vareného vajíčka

Krémový syr je neuveriteľne jemný a jemný mliečny výrobok, ktorý sa stane nielen nepostrádateľnou ingredienciou pre veľké množstvo jedál, náplňou do rôznych sendvičov, ale aj vynikajúcim nezávislým občerstvením. Najznámejšími a najbežnejšími predstaviteľmi tvarohu a krémových syrov sú:

Koláčik s kapelínmi je nielen veľmi chutný a uspokojujúci, je možné ho pridať na zoznam jedál „protikrízového menu“. A ak to predložíte príchodu hostí, nebudú ani len hádať, ktorá ryba bola použitá. Je to nevyhnutné Pre skúšku:

Každý rok sa okolo objaví veľa nie úplne jasných slov, ktorých význam nepoznáme. Donedávna nikto nevedel, čo je poradenstvo, ale dnes sa do obehu pevne dostal vynikajúci koncept „stravovania“. Čo to je? Stravovanie je jednou z oblastí verejného stravovania, čo znamená nielen proces varenia, ale aj jeho doručenie na požadované miesto (odchod), ako aj celú škálu služieb pre ľudí, prestieranie atď

Stopka alebo bravčová stopka sa môže piecť, údiť, podávať ako občerstvenie alebo ako druhý chod. Recepty s touto časťou bravčového stehna sú typické pre národné kuchyne Nemecka a Ruska. Vyrobiť si koleno v nemčine je rýchle a ľahké. Na to nemusíte mať žiadne špeciálne schopnosti ani obrovské kulinárske skúsenosti

Krásny dizajn dezertu môže zmeniť lahodnú pochúťku na vynikajúce jedlo. Z obyčajného koláča podávaného na zdobenom tanieri sa stane kúsok cukrárskeho umenia. Jahodové bobule, lístky mäty, čokoládové lupienky - existuje veľa spôsobov, ako ozdobiť sladké jedlá

Narodeniny sú v prvom rade sviatky, ktoré sa zvyčajne slávia sviatkami. Aby boli hostia s vašimi pochúťkami spokojní, uistite sa, že je na stole všetko, čo potrebujete. Inštrukcie Krok 1 Pripravte si rôzne občerstvenie. Sofistikovanosť každého slávnostného stola určujú predjedlá, preto by ste ich nemali zanedbávať v deň svojich narodenín

Počas niekoľkých tisícročí histórie vyvinula Čína osobitný systém stravovania, ktorý sa veľmi líši od európskeho. A ak chcete lepšie spoznať čínsky životný štýl, začnite pochopením toho, čo a prečo jedia. Najobľúbenejšie produkty Čínska strava bola historicky veľmi rozmanitá

Správanie ľudí prítomných pri stole by malo byť racionálne a harmonické, pretože pravidlá etikety boli testované po celé storočia. Spôsobom stolov sa vždy prikladal veľký význam. Preto sa nedá povedať o vysokej kultúrnej úrovni človeka, ak sa stravuje nedbalo alebo škaredo, nevie, ako používať príbor

Každá krajina na svete má svoje vlastné kulinárske tradície, ktoré sa formovali v priebehu storočí. Talianske špagety, japonské sushi, ruské palacinky … Aká je najchutnejšia kuchyňa na svete? Svetové kulinárske hity Národná kuchyňa každej krajiny má svoj vlastný jedinečný „čip“, ktorý dodáva jedlám zvláštnu príchuť

Je chybou myslieť si, že veľký prúd turistov ašpiruje na Grécko iba preto, aby spoznal kultúru a obdivoval starodávnu architektúru. Každý cestovateľ vám povie, že Grécko nie je len krásnou a starodávnou krajinou, ale aj miestom, kde sa môžete chutne najesť

V regáloch obchodov môžete vidieť nádoby s lahodnými olivami a olivami, ktoré rastú na rovnakom olivovníku, ale zároveň majú rôzne chute. Nájsť odpoveď na otázku, ako sa olivy líšia od olív, je dosť jednoduché. Čo sú olivy Olivy sú plodmi olivovníka s mäsitou, zelenou alebo žltou farbou a v ich zložení nie je príliš veľa oleja

Chcete si spestriť domáce menu alebo ste len fanúšikom tureckej kuchyne? Skúste si uvariť jednoduché, ale veľmi chutné jedlo - kysyr. Tento šalát je veľmi obľúbený u detí i dospelých. Vhodné pre vegánov, vegetariánov a pôstnych jedincov

Ľuďom s určitými typmi chorôb sa odporúča konzumovať kozie mlieko, odporúča sa však aj tým zdravým. Tento produkt je prekvapivo bohatý na živiny, a preto sa používa na umelé kŕmenie detí. Kozie mlieko je však veľmi tučné a je potrebné ho riediť

Moussaka je považovaná za jedno z najobľúbenejších jedál na Blízkom východe a na Balkáne. Existuje niekoľko možností jeho prípravy, ale každá z nich vychádza z pôvodnej receptúry s baklažánom. Jedlo zvané „musaka“sa dostalo do svetovej kuchyne z Grécka, kde zostáva populárne dodnes

Takže ste sa rozhodli otvoriť reštauráciu. Dobrá kuchyňa a profesionálny tím sú samozrejme dôležité zložky, ale v prvom rade premyslite koncept inštitúcie, jej tematické zameranie. Tok prvých návštevníkov upútate neobvyklou chuťou, a už vôbec nie lahodným jedlom

Občas sa stanú čudné udalosti a z objektívnych dôvodov je často nemožné nájsť vysvetlenie. Napríklad sú tu dve reštaurácie, ktoré sú blízko seba na mieste s dobrou návštevnosťou potenciálnych zákazníkov, obe sú krásne vyzdobené, majú dobrú obsluhu a slušných kuchárov, ale jedna z nich nemá konca svojich zákazníkov a druhá je prázdne, hromadiace sa straty … Môžete sa samozrejme pokúsiť náhodne nájsť dôvody zlej reklamy alebo nedbanlivého prístupu zamestnancov, zmeniť interiér al

Predpokladá sa, že jedlá z lososa zlepšujú náladu, pomáhajú bojovať proti depresii, zmierňujú emočný stres a majú priaznivý vplyv na duševný výkon. Losos je lahodná ryba, ktorá je ideálna pre stravu dospelých aj dieťaťa. Losos je užitočný a pečený vo fólii alebo na grile a vyprážaný

Sušienkový rožok Skazka bol počas sovietskej éry veľmi obľúbený a milovaný mnohými. Skúste to uvariť a spomenúť si na chuť z detstva. Je to nevyhnutné Pre skúšku: - 150 g múky; - 150 g cukru; - 5 kusov. vajcia; - štipka soli

Tavený syr je veľmi chutný a výživný fermentovaný mliečny výrobok, ktorý obsahuje veľké množstvo tukov, bielkovín, vitamínov, minerálov a aminokyselín. Všetky tieto látky obsiahnuté v tavenom syre sú nevyhnutné pre správne fungovanie gastrointestinálneho traktu

Nie nadarmo sú kuracie kebaby medzi amatérskymi kuchármi veľmi populárne, pretože ich príprava (marinovanie) a vyprážanie trvá veľmi málo času. V tomto zmysle môže byť konkurenčným kuracím kebabom iba rybí kebab. Ako sa pečú kuracie špízy Aby ste mohli variť kurací kebab, rovnako ako akékoľvek iné mäso, musíte najskôr urobiť oheň

Na raňajky si pripravte kastról z tvarohu. Ukázalo sa, že je veľmi uspokojivý, zdravý a nízkokalorický, keď je v pare. Dezert sa hodí k šálke horúceho čaju. Klasický kastról z tvarohu s hrozienkami v dvojitom kotle Na prípravu tohto dezertu si vezmite nasledujúce ingrediencie:

Po zvládnutí národných kuchýň rôznych krajín môžete hostí prekvapiť originálnymi jedlami, ktoré majú neobvyklé názvy. Takáto pochúťka určite osloví milovníkov exotiky a pomôže lepšie pochopiť a precítiť kultúru iných národov. Ako pripraviť jedlo zo suimono Pre Európanov neobvykle znejú názvy japonských jedál, ktoré sa líšia aj exotickou chuťou:

V chladnom období sa na stole objavujú jedlá varené v kvetináčoch. Zachovávajú si zvláštnu arómu a bohatú chuť. Skúste svoju rodinu potešiť pečeným mäsom a zemiakmi. Je to nevyhnutné 1 kg mäsa (hovädzie mäso baranie mäso bravčové)

Kuracie, teľacie, jahňacie, hovädzie, bravčová pečeň je známy produkt bohatý na vitamíny, minerály a živiny. Ale aj napriek nepochybným výhodám, len málo ľudí má rád jedlá z pečene. Existuje rozšírené presvedčenie, že pečeň je suchá, tvrdá a čo je najdôležitejšie, ak nie je nasiaknuté mliekom, horká

Pôsobenie obyčajného kvetového medu je dobre známe. Zmierňuje bolesť a upokojuje (najmä ak ho zapíjate horúcim čajom alebo mliekom), pomáha vyrovnať sa s rôznymi chorobami atď. Navyše je sám o sebe veľmi chutný. Ale čierny med, ktorý sa na trhu objavil pomerne nedávno, vyvoláva pochybnosti:

Pohánková kaša je neuveriteľne zdravé a výživné jedlo. Môže sa konzumovať ako príloha aj ako samostatná potravina. Vyprážaná pohánka je pomerne vzácny spôsob prípravy tejto obilniny. Je to nevyhnutné Prvý spôsob: pohánka - 1 polievková lyžica

Mnoho postulátov minulosti bolo vytvorených z rozmaru, sú však stále relevantné a potvrdzuje ich moderný výskum. Ešte v 17. storočí bol cárskym dekrétom zakázaný predaj a konzumácia horúceho chleba. Až potom to vychádzalo iba zo skutočnosti, že horúca lepkavá drť je ťažká na žalúdok

Tatárska omáčka je jednou z najznámejších v európskej kuchyni. Nenápadne nastaví chuť mäsa a rýb, rôznych šalátov a sendvičov. Ako si pripraviť tatársku omáčku sami, doma? Príprava tatárskej omáčky nie je zložitá. Na varenie budete potrebovať nasledujúcu sadu produktov:

Olivierový šalát je jedným z obľúbených receptov ruských žien v domácnosti; vzácny novoročný stôl sa zaobíde bez tohto obľúbeného jedla. Zároveň sa toho netreba vzdávať, a to ani u tých, ktorí držia diétu. Stačí iba pomocou jednoduchých akcií znížiť obsah kalórií v tomto šaláte

Tvarované torty vás môžu príjemne prekvapiť nielen svojou chuťou, ale aj originálnym vzhľadom. Vášmu manželovi alebo synovi sa môže páčiť originálny koláč s futbalovou loptou - môžete si ho objednať v pekárni alebo, ak máte nejaké kuchárske schopnosti, pripraviť si ho sami

Známy taliansky dezert si získal lásku väčšiny sladkých fanúšikov. Nie je ťažké pripraviť si ho doma. Jedinou ťažkosťou môže byť ingrediencia, ako sú pravé talianske cookies savoyardi. Čo je Tiramisu? Tiramisu je najobľúbenejší taliansky dezert

Mnoho ľudí po opustení detstva prestane piť mlieko. Existuje dokonca aj vyhlásenie západných vedcov, že mlieko je pre dospelé telo kontraindikované. Na druhej strane v ZSSR sa v nebezpečných priemyselných odvetviach vydávalo mlieko na obnovenie zdravia

Jahodový koláč … Fantázia okamžite nakreslí niečo príjemne jarné, voňavé a vzdušné. Ale v skutočnosti nie je ťažké zažiť tieto emócie, pretože pečenie tohto koláča je veľmi jednoduché. Výrobky, ktoré sú vždy doma, voňavé jahody, minimum času - a vy si už teraz vychutnávate mimoriadnu chuť

Masové guľky sú vo Švédsku špeciálne! Milujú ich nielen dospelí, ale aj deti. Existuje veľa receptov na výrobu fašírok a spôsobov podávania, každá žena v domácnosti má svoje vlastné tajomstvá. Tradičné recepty zahŕňajú 3 základné ingrediencie:

Múka sa používa na domáce pečenie a iné recepty na varenie. Zároveň je zvykom merať ho rôznymi spôsobmi - tradičnými gramami aj kilogramami, ako aj pohármi a lyžicami používanými hlavne pri varení. Múka pri varení sa často meria v pohároch:

Kapustové rolky sú chutné mäsové jedlo, ktorému nemusíte venovať všetok svoj voľný čas. Variť môžete podľa tradičného receptu. Alebo si môžete opražiť „lenivé“kapustové kotúče. Bude to trvať veľmi málo času! Je to nevyhnutné Pre tradičnú plnenú kapustu:

Každý pozná slávny šalát Mimosa. Ako však správne variť a v akom poradí vyskladať vrstvy, kuchári často zabúdajú. Je to nevyhnutné - zemiaky - 200 g - mrkva - 100 g - konzervovaný ružový losos - 2 plechovky - vajcia - 7 ks - majonéza - 2 plechovky Inštrukcie Krok 1 Mrkvu a zemiaky očistíme, potom uvaríme

Vynikajúca kuchyňa sa čoraz viac spája s ohľaduplnosťou k životnému prostrediu, rovnováhou a štýlom podpisu. Kuchári v reštaurácii už mnoho rokov pracujú na tvorbe jedinečných jedál, pretože skutočné gastronomické diela sa neobjavia zo dňa na deň

Počas tehotenstva žena priberá. To sa deje nielen v dôsledku rastu plodu a maternice, ale aj v dôsledku skutočnosti, že si telo ukladá živiny pre budúce kŕmenie dieťaťa. V priemere žena priberie 10 kilogramov za 40 týždňov, ale niektoré tehotné ženy priberú viac kvôli zvýšenej chuti do jedla

Časy, keď sa rýchle občerstvenie považovalo za mimoriadne škodlivé jedlo, pominú, ustupujú nové pohľady a inovatívne riešenia v oblasti prípravy a zoznamu použitých výrobkov. Nie všetky kaviarne s rýchlym občerstvením pripravujú rovnaké nezdravé rýchle občerstvenie

Na regáloch obchodov môžete vidieť obrovské množstvo knedlí od rôznych výrobcov. Svetlé balenie a chytľavé reklamy nezaručujú, že knedľa bude chutná a bezpečná. Niektoré tipy vám pomôžu pri výbere vysokokvalitných polotovarov. Inštrukcie Krok 1 Pri nákupe knedlí starostlivo skontrolujte obal

Balzamikový ocot sa často zamieňa s vínnym octom. Víno je však iba víno fermentované na ocot, na rozdiel od balzamického, ktorý sa medzi kráľmi octu nazýva kráľ, a ktorý je vyrobený špeciálne - zo šťavy odrôd bieleho hrozna a používaný v kombinácii s rôznymi výrobkami

Ryby sú veľmi rozmarné produkty. V surovej alebo chladenej forme sa nemôže dlhodobo skladovať a v mrazenej forme sa musí skladovať pri dodržaní všetkých podmienok s použitím certifikovaného zariadenia, ktoré nám umožňuje zaručiť bezpečnosť jej cenných výživových vlastností

Recept je taký jednoduchý a chutný, že takúto pizzu si môžete uvariť každý deň! Tenké korenené cesto, pečená zelenina, jemný taviaci syr … No, kto môže odmietnuť také potešenie? Je to nevyhnutné ● Na skúšku: Múka - 300 gr Voda - 120 ml Koriander - 1 lyžička Kurkuma - 1 lyžička Soľ - 1 lyžička Rastlinný olej - 3 lyžice ● Na plnenie:

S nástupom jesene mnohí začnú kvasiť kapustu. Odmietnuť toto tradičné jedlo pre mnoho domov je takmer nemožné, pretože kapusta sa ukáže ako chrumkavá, chutná a s pikantnou kyslosťou. Muži aj ženy majú radi kyslá kapusta, ale pre ženy má osobitnú hodnotu

Domáce sušienky sú jednou z obľúbených pochúťok pre deti. Proces pečenia je jednoduchý, ale časovo náročný. Ale na druhej strane bude veľmi príjemné rozmaznávať svoje deti čerstvo upečenými raňajkami podávanými s pohárom mlieka alebo čaju. Je to nevyhnutné Sušienky "

Tehotné ženy sa chcú stravovať čo najzdravšie a táto túžba je pochopiteľná. Čím viac zdravých produktov žena konzumuje, tým viac sa jej do nej dostane dieťa pre svoj rast a vývoj. Nie je prekvapením, že tehotné ženy sa usilujú čo najúplnejšie oboznámiť s informáciami o výhodách a škodlivých vlastnostiach potravín - napríklad nie všetky druhy ovocia majú na organizmus rovnaký účinok

Zeleninové rezne sú skvelým pokrmom pre vegetariánov a ľudí s hmotnosťou. Takéto rezne môžete variť z takmer akejkoľvek zeleniny - zemiaky, mrkva, brokolica, kapusta, červená repa, tekvica, cuketa, okrúhlice, špenát atď. Na záhradnom záhone nájdete takmer všetky ingrediencie, čo výrazne znižuje náklady na jedlo

Už v staroveku boli orechy oceňované pre svoje výživové vlastnosti a jedinečné zloženie vitamínov a minerálov. Orechy, bez ohľadu na odrodu, sú veľmi zdravým a uspokojujúcim produktom. Lekári odporúčajú, aby každý každý deň skonzumoval aspoň hrsť orechov

Mnoho supermarketov ponúka nakupujúcim donáškovú službu s potravinami. Existujú však obchodné reťazce, ktoré sa špecializujú na dodávku potravín a základného tovaru až k vašim dverám a v čase, ktorý vám vyhovuje. Je to nevyhnutné - počítač s pripojením na internet alebo telefónom

Orechy musia byť súčasťou stravy, pretože obsahujú vysoké množstvo mononenasýtených tukov, ktoré podporujú kardiovaskulárne zdravie. Orechy sú zdrojom bielkovín, minerálov a ďalších živín. Vedecké štúdie ukazujú, že orechy pomáhajú predchádzať srdcovým chorobám a znižujú hladinu cholesterolu

Orechy sú veľmi výživný a zdravý produkt, ktorý sa hodí k mnohým jedlám. Môžu byť pridané k mäsu a zelenine, omáčkam, polievkam a pečivu a môžu byť použité na ozdobu dezertov a ovocných šalátov. No, samotné orechy sú mimoriadne chutné. Inštrukcie Krok 1 Mandle Chutné a výživné

Nugát je viskózna orientálna sladkosť, ktorá sa Európanom páčila a stala sa povinným atribútom vianočných sviatkov. Rôzne orechy sú hlavnou súčasťou tohto vynikajúceho dezertu. Nugát patrí k vysokokalorickým jedlám a má pozitívny vplyv na činnosť mozgu človeka, podporuje tvorbu hormónu radosti

Mliečna omáčka zjemní a zafarbí chuť každého jedla, či už je to tvarohový kastról s hrozienkami alebo kuracie rezne. Mliečne omáčky sa dajú pripraviť s rôznym stupňom hustoty, a to ako s cukrom (pre sladké jedlá), tak so soľou a korením - na mäso, cestoviny alebo ryby

Mandarínka je jedným zo symbolov dovolenky, chuťou jasných novoročných pocitov. Chutí vynikajúco a výrazne zvyšuje vašu náladu. Mandarínka je navyše mimoriadne zdravá. Zloženie mandarínky Mandarínka obsahuje vitamín C, ako mnoho citrusových plodov

Najjednoduchšie je pripraviť si na raňajky praženicu alebo praženicu. Ale ich neustále jedenie sa môže nudiť. Čo však v prípade, ak si na raňajky uvaríte niečo originálne a zároveň jednoduché? Ak varíte vajíčka opäť novým spôsobom, potom by mala chutiť celej rodine

Mliečny čaj je tradičným nápojom anglickej aristokracie. A v poslednej dobe záujem o ňu podnietil vznik veľkého množstva diét, ktorých základom je používanie čaju s mliekom. Ako pripraviť tento ušľachtilý nápoj pre zdravie duše i tela? Je to nevyhnutné - čaj, - mlieko, - cukor podľa chuti Inštrukcie Krok 1 Pripravte si čaj

V posledných rokoch sa neustále zvyšuje počet stúpencov kóšer smeru vo varení nielen veriacimi Židmi, ale aj ľuďmi, ktorí si môžu dovoliť drahšie jedlo. Dôvodom je to, že pojem „kóšer“je často synonymom najlepšej kvality a osobitnej pozornosti výrobcov voči kvalite

Ako sa mozzarella vyrába a ako by mala vyzerať? Aká kategória syrov by sa mala pripisovať mozzarelle - mäkká, mladá alebo nakladaná - sa vymýšľa kdekoľvek, ale nie v Taliansku. Hovoria: „Syr je syr a mozzarella je mozzarella.“Možno takú pyšnú alebo, naopak, ironickú definíciu, ktorú dostala kvôli načasovaniu výroby

V španielskej kuchyni sú obzvlášť populárne pikantné bravčové párky chorizo. Paprika dodáva klobáse hlavnú chuť a tiež dodáva krásnu farbu pokrmom vareným s chorizom. Chorizo je možné sušiť alebo údiť surové. Tieto klobásy sa konzumujú so sendvičmi, vyprážajú sa na panvici alebo na otvorenom ohni a pridávajú sa k duseným mäsám, polievkam a duseným mäsám

Rozdiel medzi pojmami „kaviareň“a „reštaurácia“je v priebehu času čoraz zreteľnejší. Po prvé preto, že majitelia niektorých kaviarní sa tak veľmi snažia vyhovieť zákazníkom, že ich prevádzky sú formátom blízke reštauráciám. Po druhé, pod vplyvom americkej kultúry stravovania, kde sa dokonca aj fastfoody nazývajú reštaurácie, sme začali toto slovo používať v širšom slova zmysle

V japonských reštauráciách sa hodí nielen sushi s rožkami. Tam môžete tiež ochutnať vynikajúce teplé jedlá. Je zaujímavé, že jedlo bolo tradične veľmi krátke obdobie vystavené vysokým teplotám, aby sa zachovali vitamíny a nutričné hodnoty

Chapati je národné múčne indické jedlo, bez ktorého sa takmer žiadne jedlo nezaobíde. Čapátí je v zásade akýmsi obdobou obvyklého ruského chleba. Potraviny na výrobu chapatis Na výrobu chapatis doma budete potrebovať tieto ingrediencie:

Indická kuchyňa je osobitá a rozmanitá. Jeho charakteristickým rysom je množstvo korenia a korenín, ktoré sú pre Európanov často neobvyklé. Indická kuchyňa je bohatá aj na dezerty. Pripravujú sa z ryže, krupice, suchého a plnotučného mlieka, rôznych druhov ovocia s použitím exotických omáčok

Šalát je jedným z najpopulárnejších a najuniverzálnejších predjedál, ktorý má nadšencov po celom svete. Šalát môže byť buď samostatným jedlom, alebo prílohou k mäsu alebo rybám. Jeho hlavnými zložkami sú spravidla čerstvá zelenina, bylinky, syr, bylinky, korenie

Beret Basque je z francúzštiny preložený ako „baskická baretka“. Koláč sa ukáže ako veľmi chutný a stredne sladký. Namočené v zmrzline aj v čokoládovom kréme. Pochúťka sa len topí v ústach. Je to nevyhnutné - 4 vajcia - 80 g múky - 20 g škrobu - 20 g kakaa - 250 g kryštálového cukru - 150 ml vody - 2 lyžice

Omáčka Thousand Islands Sauce je populárne dochucovadlo hamburgerov, šalátov a šalátov, ktoré sa pôvodne objavilo v Spojených štátoch, ale v súčasnosti sa stalo populárnym v mnohých krajinách po celom svete. Ak chcete okoreniť svoje kulinárske výtvory, omáčka Tisíc ostrovov je na to ako stvorená

Ovocný šalát je ideálny na raňajky, jeho príprava netrvá dlho a naplní telo energiou na celý deň. Inštrukcie Krok 1 Šalát z Bielej noci. Zloženie: - banány - 70 gr .; - hrozno - 150 gr .; - granátové jablko - 50 gr

Želé šunkové rolky sú vynikajúce, jemné a úžasne krásne predjedlo. Toto je špecialita a vizitka pražskej reštaurácie, ktorá sa nachádza v Moskve na Arbate od 70. rokov XIX. Storočia (dnes je bohužiaľ pražská reštaurácia zatvorená). Je to nevyhnutné - 1 liter kuracieho alebo hovädzieho vývaru

Výlet do reštaurácie je malá slávnosť. A záleží na tom, ako kompetentne sa inštitúcia vyberie, či sa tento sviatok uskutoční alebo bude úplne a nenávratne zničený. Ako si zvoliť správnu reštauráciu, aby ste pred svojimi spoločníkmi nepocítili ľútosť a trápnosť?

Reďkovka Daikon je známa už dlho a vo veľkom sa používa pri varení v ázijských krajinách. Vďaka svojim blahodarným vlastnostiam má daikon priaznivý účinok na ľudské telo, čistí ho od nahromadených toxínov a toxínov a ovplyvňuje emočný stav. Zručnosť pri príprave jedál daikon v ázijskej kuchyni zašla tak ďaleko, že v niektorých jedlách je takmer na nepoznanie

Desiaty šalát je nielen neobvykle chutné jedlo, ale aj dobrý vitamín pre telo. Nebuďte leniví, z každého druhu si vezmite tucet zeleniny, pripravte si občerstvenie pre budúce použitie a užite si ho v dlhej zime. Jednoduchý recept na šalát „Desať“Zloženie:

Müsli sú ideálne vyvážené raňajky pozostávajúce z obilnín, rôznych druhov ovocia a orechov. Takéto jedlo dodáva telu energiu a má priaznivý vplyv na trávenie. Je to tiež vynikajúci produkt, ktorý sa nemusí tepelne upravovať a je možné ho ľahko kombinovať s inými ingredienciami

Pelengas je veľká morská ryba, príbuzná slávnej parmice Čierneho mora. Táto ryba je ideálna na pečenie v rúre. Nemá takmer žiadne kosti a mäso je veľmi jemné. V obchode si môžete kúpiť mrazený trup pelengas a ak ho budete skladovať podľa všetkých pravidiel, chuť rýb tým neutrpí

Hostiteľka často nemá absolútne žiadny čas na prípravu zložitého koláča. Musíte pripraviť cesto, upiecť koláče, pripraviť plnku. Môžete tomu venovať viac ako jednu hodinu. Skúste pripraviť vynikajúci banánový koláč, ktorý sa nemusí piecť, ktorý si obľúbia deti i dospelí

Prišli ste na návštevu na večeru a ochutnali ste úchvatne chutné a hlavne nové jedlo pre vás. Naliehavo kontaktujte majiteľa a požiadajte o recept. A potom vyvstáva otázka, ako si zapísať recept, aby ste mohli toto majstrovské dielo vo svojej kuchyni pripraviť samostatne

Skúsení kuchári vedia, aké dôležité je správne naservírovať jedlo na stôl. Príprava kulinárskeho majstrovského diela je polovica úspechu, pretože ak nie je prezentovaný v najlepšom možnom svetle, môže zostať nepovšimnutý. Je to nevyhnutné - taniere

Rusi majú veľa národných jedál. Jedná sa o prvý a druhý chod, zákusky, nápoje. Niektoré recepty majú dlhú históriu, ale sú stále žiadané a milované. Inštrukcie Krok 1 Prvé kurzy ruskej kuchyne majú osobitné miesto. Najznámejšie sú kapustová polievka, rassolnik, boršč, hodgepodge, botvinya, ucho, väzenie

Chlebová polievka je možno v kuchyni takmer každého národa ako chutný vynález geniálneho chudobného. Inštrukcie Krok 1 Najznámejšou polievkou, ktorá obsahuje chrumkavé biele chlebové krutóny, pôvodom z Francúzska, je cibuľová polievka

Stáva sa, že chcete zjesť niečo neobvyklé, napríklad sladký čaj a sendvič so sleďmi alebo misku polievky so žemľou. Zvyčajne sa to nachádza u dievčat v zaujímavej polohe a v takýchto preferenciách stravovania nie je nič neobvyklé. Tehotné ženy však nemajú to isté:

Akékoľvek jedlá, ktoré varíte na grile, na to jednoducho potrebujete omáčku. Pozývam vás, aby ste vyskúšali sedem jednoduchých, ale vynikajúcich možností. Som si istý, že si tu nájdete niečo, čo sa vám páči! 1. Univerzálna pikantná omáčka Začnime tým najjednoduchším:

Myslíte si, že zdravé stravovanie je drahé? Ak áno, potom ste na omyle! Navrhujem, aby ste sa ubezpečili, že malý príjem nie je dôvodom na zničenie vášho zdravia. Po prvé, nadmerné úspory nebudú viesť k ničomu dobrému: nákupom zhnitého ovocia riskujete vážnu otravu … A liečba v dnešnej dobe stojí veľa

V reštauračnom priemysle existujú pravidlá podávania rôznych jedál, ktorých porušenie má veľmi nepriaznivý vplyv na obsluhu. Pri organizovaní domácej hostiny by ste mali dodržiavať aj štandardné pravidlá podávania jedál. Prvé jedlá podávané na stole sú predjedlá

Slovo „hot pot“v preklade z angličtiny znamená „hot pot“, „hot pot“. Vo vlasti tohto vynálezu, v Číne, sa nazýva „hogo“. Jedná sa o originálny a pohodlný spôsob stravovania, trochu ako fondue. Inštrukcie Krok 1 Horúci hrniec je veľký keramický alebo kovový hrniec s vývarom, ktorý je umiestnený na hornom ohništi alebo plynovom sporáku s jedným horákom

Mladé jahňacie mäso má špecifickú, ale príjemnú chuť a arómu. Jeho mäso je mastné a zároveň dosť jemné. Nie všetci predajcovia však svojim zákazníkom ponúkajú taký kvalitný produkt. Preto by ste pri kúpe jahňacieho mäsa mali byť mimoriadne opatrní a starostlivo skúmať mäso ležiace na pulte

Košíčky sú možno najjednoduchším dezertom na prípravu. Toto je jednoduchý recept s nekomplikovanými prísadami, ktoré nájdete v každej domácnosti. Pomocou týchto rôznych náplní môžete potešiť svoju rodinu aj každý deň, prekvapiť hostí na večierkoch a zdokonaliť svoje kulinárske schopnosti

Na prvý pohľad sa zdá, že je veľmi ľahké pochopiť vegetariánsku stravu, pretože hovoríme o obvyklej strave, z ktorej je vylúčené mäso. Nie je to celkom pravda - existuje niekoľko druhov vegetariánskych jedál, ktoré závisia od charakteristík stravovania, ako aj od špecifík vegetariánskeho výberu jedál, ktoré majú z biochemického hľadiska nahradiť mäso

Väčšina každodenných kulinárskych pokrmov môže byť výnimočná, ak je podaná šikovne. Po zvládnutí jednoduchých techník vytvárania ozdôb zo zeleniny a ovocia si môžete každý deň zariadiť dovolenku pre svoju rodinu. Deti ocenia hlavne vašu zručnosť, keď ich namiesto nudného plnenia užitočnými vitamínmi pozvete, aby skúsili zjesť jablkovú labuť

Keď som pripravil vynikajúci a krásny šalát, chcem ho naservírovať na stôl, nielen servírovať do úžasného jedla, ale aj špeciálne ho zdobiť. Keď sú doma len jednoduché výrobky, môžete si z vareného vajíčka vyrobiť veľmi jemnú a krásnu dekoráciu v tvare labute

Domáce oblátky sa najčastejšie spájajú s detstvom, vanilkovou arómou, sladkou smotanou a maminou láskou. Možno sa nikto z nás nevzdá teplej chrumkavej vafle, ktorá bola práve upečená vo vaflovom žehličke. Aby boli vafle úplne rovnaké ako v detstve, musíte ich správne uvariť

Po dlhú dobu sa do potravín pridávali bylinky a koreniny, ktoré spočiatku dokonca nahradzovali soľ. Pri príprave jedla sa ako aromatické prísady stále používajú korenené bylinky, korene, ovocie a kvety rastlín, ktoré dochucujú každé jedlo. Pôvod korenia a ich význam v živote národov sveta Prienik korenia do Európy z Ázie, Ameriky a tropických ostrovov bol spojený s geografickými objavmi

Prospešné vlastnosti jogurtov sú známe už dlho a je ťažké stretnúť človeka, ktorý tento produkt neskúšal. Prírodný jogurt by nemal obsahovať cudzie látky: zahusťovadlá, pektíny, sušené mlieko a konzervačné látky. Kúpiť takýto mliečny výrobok v obchode je prakticky nemožné, ale môžete si ho pripraviť sami pomocou jogurtovača

Kyselinu listovú si telo môže v malom množstve vyrobiť v črevách. Ale to je po prvé možné iba so zdravou črevnou mikroflórou. Po druhé, tento vitamín sa produkuje vo veľmi malom množstve, nedostatočnom na pokrytie potrieb tela. Na kompenzáciu je potrebné brať vitamíny alebo zavádzať do stravy potraviny obsahujúce kyselinu listovú

Mnoho ľudí sa ocitlo v situácii, keď je potrebné slávnostný stôl podávať podľa všetkých pravidiel. Alebo naopak - správne používajte všetky spotrebiče, ktoré sú rozmiestnené okolo vašich tanierov. Ktorých je mimochodom tiež niekoľko, napríklad okuliarov

Pizza môže byť považovaná za symbol Talianska. Hlavná vec v tomto jedle je základňa, veľmi tenké chrumkavé cesto. Azda najznámejšou talianskou pizzou je Margarita. Jeho farby výplne - červená, biela a zelená - zodpovedajú talianskej vlajke. Je to nevyhnutné Pre skúšku:

Niekedy iba jedna ingrediencia úplne zmení chuť jedla. Zaujímavé a neobvyklé omáčky vám umožňujú znovu zdôrazniť akcenty, odhaliť chuť jedla z neočakávanej strany. Worcestershire alebo worcesterská omáčka je jednou z takýchto „kúzelných“ingrediencií

Máte radi pizzu, ale nachádza sa na zozname zakázaných jedál vo vašej strave? Pizza nemusí byť nezdravé jedlo! Stačí ho uvariť zo zdravých surovín. Poteší vás vynikajúcou chuťou a navyše obsahom minimálneho množstva kalórií. Na prípravu prvej strednej pizze budete potrebovať:

Ak chcete potešiť svoju rodinu vločkovým pečivom, nemusíte tráviť veľa času jeho prípravou. Koniec koncov, vždy môžete pripraviť rýchle domáce lístkové cesto, ktoré nie je horšie ako obvyklá chuť. Rýchle lístkové cesto s kefírom Na varenie potrebujete nasledujúce ingrediencie:

Od vzniku prvej pizze uplynulo viac ako dvesto rokov. Počas tejto doby viedla bohatá fantázia pekárov k vzniku niekoľkých stoviek odrôd tohto jedla. Pizze sa líšia tvarom, spôsobom prípravy, hrúbkou cesta a samozrejme náplňou. Rozdiely v tvare Pizza môže byť otvorená aj zatvorená

Pizza patrí už dlho medzi najobľúbenejšie jedlá na svete. Ak si chcete vychutnať kúsok čerstvej a teplej pizze, nemusíte volať donáškovú službu a míňať pomerne veľké množstvo peňazí. Toto jedlo si môžete uvariť sami a nemusíte na to mať znalosti talianskeho kuchára

Pečené krutóny v rúre majú ľahkú cesnakovú arómu a sú pokryté chrumkavou kôrkou. Môžu sa podávať na stôl ako doplnok k prvým chodom alebo ako samostatné jedlo. Je to nevyhnutné 500 g ražného chleba; 3-4 lyžice rastlinného oleja

V moderných supermarketoch sa crackery predávajú doslova pre každý vkus. Krekry a crackery zakúpené v obchode však často obsahujú rôzne umelé prísady, ktoré neposkytujú zdravotné výhody. Preto je lepšie sušienky sušiť doma. Doma si môžete vyrobiť nielen obyčajné krekry, ale aj krekry rôznych chutí, ako aj strúhanku na chlieb

Recept na výrobu krekrov doma. Čo môže byť jednoduchšie? Prečo kupovať, keď to zvládnete sami? Vyskúšajte to a nebudete sklamaní! Je to nevyhnutné 1) Biely alebo čierny chlieb. 2) Rastlinný olej. 3) Cesnak. 4) sušené bylinky (kôpor bazalka

Domáce sucháre a krutóny sú úžasné jedlo, ktoré sa dá pripraviť zo zvyškov prebytočného chleba alebo z pekárenských výrobkov zakúpených špeciálne na tento účel. Je to príjemné „občerstvenie“pre tých, ktorí nemajú čas na plnohodnotné jedlo, príjemná a nízkokalorická náhrada cigarety za to, že prestane fajčiť, chutný doplnok k pitiu čaju alebo chutné pivné občerstvenie

Lahodné krutóny sú ako stvorené na popoludňajšie detské občerstvenie v kombinácii s rôznymi nápojmi. Nie je hanba ponúknuť ich priateľovi, ktorý nečakane utekal na návštevu. Voľné, ktoré sa práve topia v ústach, budú krutóny oslovovať vaše domáce

Nie je snáď nič jednoduchšie ako klobásy, výdatný polotovar, ktorý je pripravený za pár minút. Tento výrobok však môže byť tiež základom pre vytvorenie plnohodnotného horúceho pokrmu s nárokom na originalitu. Klobásy výborne osmažte na hustej paradajkovej omáčke, vajciach alebo chrumkavom kukuričnom cestíčku