Proces výroby napoleonského koláča si vyžaduje veľa času a trpezlivosti. A aby sa dezert stal skutočným umeleckým dielom, musíte stráviť nejaký čas viac a zdobiť ho. Nižšie uvádzame spôsoby, ako vyzdobiť hotový napoleonský koláč.
Inštrukcie
Krok 1
Klasický „Napoleon“je zdobený omrvinkami, ktoré zostali po uhladení okrajov torty. Rovnomerne sú roztrúsené po vrchnej torte. Ak je to žiaduce, môžu sa rozdrviť na práškový stav.
Krok 2
Ak z nerovností okraja torty nezostane veľa omrviniek, môžete vrchný koláč posypať práškovým cukrom a obrys torty vyložiť omrvinkami. Ak si prajete, môžete dekoráciu skomplikovať nasledovne - musíte si z papiera vystrihnúť výkres, položiť ho na vrchný koláč už posypaný práškovým cukrom a nezakryté oblasti koláča posypať kakaovým práškom. Koláč sa ukáže ako vynikajúci a neobvyklý.
Krok 3
Napoleonovu tortu môžete ozdobiť nastrúhanou čokoládou. Odporúčame použiť bielu strúhanú čokoládu. Okrem toho môžete na vrchu torty vytvoriť vzory pomocou dvoch druhov čokolády, ako už bolo popísané vyššie.
Krok 4
Šľahačkou sa dá tiež ozdobiť torta. Nanášajú sa pozdĺž okraja vlnovkou alebo sú vytlačené v samostatných kučeravkách, ktoré vyzerajú ako pusinky. Ak sa koláč bude podávať nakrájaný a na samostatných tanierikoch, môžete na každý kúsok torty vytlačiť trochu šľahačky a na vrchu ich ozdobiť višňou.
Krok 5
Najavantgardnejším spôsobom, ako ozdobiť napoleonský koláč, je dať na poslednú kôru cesta bobule, napríklad maliny a čučoriedky. Nie je potrebné vytvárať nejaký druh kresby, hlavnou vecou je, že bobule vyplnia všetok priestor na torte. Tento spôsob dekorácie samozrejme nemá ďaleko od klasiky a nie je vhodný pre každého. Preto, ak chcete ozdobiť „Napoleona“bobuľami, môžete nakrájať štyri jahody, umiestniť ich do stredu torty, akoby označovali sektory, a zvyšok priestoru pokryť omrvinkami z cesta.
