Tekvica je slnečná, žiarivá zelenina. Ľahký šalát z tekvice, pistácií a syra Roquefort vás rozveselí a uspokojí váš hlad. Nezvyčajná kombinácia orechov, syra a sladkej šťavnatej tekvice dodá novú senzáciu. Prekvapte svojich blízkych a hostí neobvyklou chuťou a načerpajte slnečnú náladu!
Je to nevyhnutné
- - 1 sladká tekvica;
- - 50 gramov syra Roquefort;
- - ½ šálky nesolených lúpaných pistácií;
- - 3 lyžice olivového oleja;
- - soľ, korenie, bylinky.
Inštrukcie
Krok 1
Tekvicu ošúpeme, nakrájame na malé kocky (ale nemelieme).
Krok 2
Vložte tekvicu do pekáča. Dochutíme soľou, posypeme bylinkami, zalejeme olivovým olejom. Musíte tekvicu piecť pri teplote 200 0 С, 40 minút.
Krok 3
Pistácie pomelieme. To je možné vykonať pomocou mixéra alebo noža.
Krok 4
Syr Roquefort nakrájajte na kocky.
Krok 5
Po upečení tekvice ju položte na krásne jedlo, posypte pistáciami a syrom. Ozdobte bylinkami.
