Najlepšie recepty 2024, November

Boršč je tradičné ruské a ukrajinské jedlo. A každá žena v domácnosti má pravdepodobne svoj vlastný rokmi overený recept na boršč. Vyskúšajte klasický boršč. Ingrediencie na boršč Mnoho žien má svoje vlastné tajomstvá, vďaka ktorým je jej boršč jedinečný

Vták je zmrazený na dlhodobé skladovanie a prepravu. Kačica však bude skôr alebo neskôr uvarená, predtým však musí byť úplne rozmrazená. Samozrejme, v zhone to môžete skúsiť urobiť pod prúdom vriacej vody alebo v mikrovlnnej rúre. Ak si ale plánujete nechať svoju mrazenú kačicu trochu inú ako čerstvú, postupujte podľa niekoľkých jednoduchých rád

V Rusku je zvykom na Vianoce variť hus. Môžete si kúpiť tohto vtáka už vykuchaného v obchode, hoci čerstvá, práve zabitá hus bude oveľa chutnejšia. Mnohí ale takýto nákup odmietajú, pretože nie každý vie, ako správne husi utrhnúť. Ale dá sa to urobiť veľmi ľahko

Tekvicový kaviár svojou chuťou pripomína squashový kaviár, výrobcovia ho však nevyrábajú v priemyselnom meradle. Prečo teda neopraviť toto nepríjemné opomenutie a nenaučiť sa, ako si toto pikantné a zdravé jedlo pripraviť sami. Tekvicový kaviár môže byť hlavným jedlom aj vynikajúcim doplnkom prílohy

Podľa nášho chápania šalát najčastejšie funguje ako „aperitív“pred hlavným sviatkom. Ale dnes moderná gastronómia čoraz viac ničí tento stereotyp, na našich stoloch sa objavujú šaláty s prvkami skutočného výdatného obeda. Môže to byť teplé hovädzie mäso, dusené ryby, ba dokonca aj cereálie s cestovinami

Ak chcete v zime variť koláče, variť aromatické polievky a pripravovať omáčky s hubami, musíte ich nielen zbierať, ale aj konzervovať s minimálnou stratou chuti. Sušenie darov lesa pre ďalšie použitie by malo byť podľa určitých pravidiel. Všeobecné odporúčania Najčastejšie sa hríbiky na zimu sušia

Fajčenie je namáhavý a zdĺhavý proces. Relatívne rýchle horúce fajčenie teda vyžaduje najmenej 6 - 8 hodín a studené fajčenie sa vykonáva v priebehu niekoľkých dní. Okrem toho si musíte pripraviť fajčiarske zariadenie, udiareň a urobiť si zásoby hoblín a palivového dreva

Citrónová šťava je cenný produkt obsahujúci rôzne kyseliny, éterické oleje a vitamíny. Používa sa pri varení, liečbe vírusových a infekčných chorôb, ako aj na kozmetické účely. V prípade potreby je možné kyselinu citrónovú nahradiť citrónovou šťavou

Aromatická a bohatá kačacia polievka je výživné a zdravé jedlo. Na prípravu takejto polievky je však potrebné starostlivo pripraviť samotného vtáka vykuchaním a nakrájaním. Kúpená kačica je úplne pripravená na varenie a stačí ju nakrájať iba na porcie

Výhody konzumácie obilnín je veľmi ťažké preceňovať a ovsené vločky sú jednou z najobľúbenejších odrôd. Pravdepodobne všetci Rusi poznajú slávny výraz „ovsené vločky, pane!“, Ale v moderných obchodoch sa suroviny na prípravu tohto jedla môžu predávať pod rôznymi názvami - ovsené vločky a ovsené vločky

"Hercules" je produkt, ktorý mnohí Rusi poznajú od detstva. Tí, ktorí ho jedli aspoň raz, vedia, že ide o obilninu vyrobenú z populárnej obilniny. Hercules je obchodný názov pre výrobok, ktorý je v skutočnosti obilninou vyrobenou z ovsených vločiek

Voľné krehké sušienky oslovia dospelých aj deti. Roztopí sa horko v ústach a keď vychladne, stane sa chrumkavý. Proces výroby týchto maslových koláčikov je jednoduchý a je vhodný na večernú rodinnú čajovú párty aj na detskú oslavu, keď sa samotné deti môžu zúčastniť kulinárskej majstrovskej hodiny

Medovník sa v Rusku objavil už dávno. Vždy ich miloval každý. Je to táto pochúťka, ktorú vám odporúčam variť doma! Ubezpečujem vás, že vkusom nie sú nijako nižšie ako kupované. Je to nevyhnutné - kefír - 500 ml; - cukor - 500 g

Mnoho kulinárskych receptov vyžaduje presnosť pri meraní prísad. Tekuté alebo sypké produkty je možné merať lyžičkou alebo odmerkou. Ale čo tvrdé jedlá ako syr? Porovnajte s referenciou Keď stojíte pred potrebou odmerať určité množstvo jedla a kuchynská váha nie je po ruke, musíte ísť na triky

Prišiel august, čo znamená, že sa môžete pripraviť na „tichý lov“hríbov. Tieto huby rastú v zmiešaných lesoch s prevahou ihličnanov, preto vo väčšine prípadov trvá čistenie húb od ihličiaka smrekového a borovicového veľa času. Ako rýchlo vyčistiť čerstvé maslo Motýle sú neuveriteľne chutné ako vyprážané, tak aj varené a nakladané

Vaflové koláče sú vynikajúcim základom pre rožky, zmrzlinu, koláče. Z krému, vareného kondenzovaného mlieka bude vynikajúci krém. Pomocou vaflí môžete pripraviť nielen sladké, ale aj výdatné pokrmy z občerstvenia. Továrensky vyrobené oblátkové koláče pomôžu hostiteľke rýchlo pripraviť vynikajúci koláč

Iba obyvatelia Ďalekého východu si môžu dovoliť čerstvého chladeného ružového lososa. Zvyšok sa musí uspokojiť s tým, čo nám ponúka rybí trh. Je potrebné poznamenať, že sortiment je pomerne rôznorodý. Môže to byť filet z ružového lososa, chrbta, brucha alebo celých rýb

Hríby sú vhodné na vyprážanie, dusenie, konzervovanie. Majú veľmi príjemnú chuť. Pri zbere masla však musíte byť mimoriadne opatrní. Tieto huby, rovnako ako mnoho iných, majú svoj vlastný nejedlý náprotivok. Môže obsahovať falošný olej - huba je veľmi jedovatá a môže spôsobiť ťažkú otravu

Chutné a mäkké čajové buchty si môžete rýchlo pripraviť doma! Je to nevyhnutné Pre skúšku: - 500 g múky - 40 g droždia - 250 ml mlieka - 50 g masla - 1 čajová lyžička soli - 1 vajce Pre fondán: - 40 g cukru - 90 ml sirupu - 50 g kakaového prášku -1/2 čajovej lyžičky vanilínu Ako produkt namazať:

Domáci koláč by mal byť nielen chutný, ale aj krásny. Ak ste pripravili pečivo na určitú udalosť - napríklad narodeniny - ozdobte výrobok príslušným nápisom. Môže byť vyrobený so smotanou, polevou, posypaním, vystrihnutý z cesta, vyrobený z karamelu alebo čokolády

Spravidla sa rozmaznávame s koláčmi na sviatky alebo rodinné stretnutia. Koniec koncov, aby ste pripravili lahodný dezert, musíte venovať čas príprave cesta a pečeniu koláčov. Ale môžete urobiť koláč bez použitia rúry a sporáka. Takýto dezert je pripravený rýchlo a ak sa vám recept páči, potom ho môžete často pripravovať

Belyashi s mäsom - veľmi chutné a šťavnaté koláče vyprážané na rastlinnom oleji. Klasické biele sa pripravujú z kvasnicového cesta a na plnenie sa použije mleté hovädzie a bravčové mäso. Výrobky potrebné na varenie Na prípravu cesta budete potrebovať nasledujúce produkty:

Získanie krásnej osobnej torty bude pre vášho blízkeho veľmi príjemné. Zdobenie torty s nápisom nie je vôbec ťažké. Jeden musí preukázať iba fantáziu a trpezlivosť. Je to nevyhnutné cukrárske vrecko alebo papierový kornút

Makrela je veľmi cenná komerčná ryba. Má dostatok tučného filé, obsahuje vitamín B12. Z makrely sa pripravujú rôzne jedlá, pretože rybe chýbajú malé kosti a jej chuť je veľmi jemná. Ucho sa získava z voňavej makrely, svieža zeleň dodáva jasu

Bohatú arómu a chuť môžete úplne extrahovať z kávových zŕn, ak sú správne pripravené. Zrná sa musia pražiť a zomlieť tesne pred varením. Pokiaľ ste si však už kúpili mletú kávu vo vákuovom vrecku, snažte sa nestratiť zvyšky arómy. Nalejte kávu z vrecka do nádoby s pevným vekom

Mäsový guláš so zeleninou je jedlo, ktoré sa dá pripraviť rýchlo a ľahko. Nevyžaduje neustálu pozornosť hostesky, takže je vhodné robiť to paralelne s inými jedlami. Je to nevyhnutné Pre hovädzie mäso so zeleninou: 1 kg hovädzieho mäsa

Existuje veľa receptov na výrobu pilafu. Môže to byť s jahňacím, kuracím, hovädzím mäsom alebo môže byť sladké, ovocné. Zloženie a korenie sa môže líšiť v závislosti od národných tradícií a chuťových preferencií šéfkuchára, ale ryža je vždy prítomná v každom pilafe

Ryža je skvelou prílohou pre mnoho ľudí, hodí sa hlavne ku kuraciemu mäsu alebo rybám. Ale ak to nie je strašidelné stráviť v kaši, potom by som ako prílohu chcela, aby bola chutná a drobivá. Existuje niekoľko spôsobov, ako zabezpečiť, aby sa varené zrná nezlepili, jeden z nich je z Japonska, pretože Japonci sú slávni znalci ryže a sú schopní jesť ju trikrát denne

Okrúhla ryža je obzvlášť obľúbená v kuchyni Ďalekého východu. Používa sa pri príprave sushi, ako príloha k rôznym jedlám. Ale aby bola ryža uvarená čo najlepším spôsobom, je potrebné dodržiavať technológiu jej varenia. Je to nevyhnutné Pre sushi ryžu:

Ak potrebujete mliečnu penu, pravdepodobne si chcete pripraviť cappuccino alebo latte doma. Najlepšie mlieko na tento účel je s obsahom tuku 3,2%. Toho umožníte jeho proteínovým zlúčeninám prísť do kontaktu s molekulami vzduchu, vďaka čomu sa vytvorí nadýchaná stabilná pena

Medové huby sú úžasné a veľmi chutné huby. Pri ich zbere by ste však mali byť opatrní. Časté sú prípady, keď si ich začínajúci hubári mýlia s takzvanými „nepravými“hubami. Falošné huby sú veľmi podobné skutočným hubám a často s nimi rastú doslova vedľa seba

Activia je známy fermentovaný mliečny výrobok francúzskej značky Danone. Pod touto značkou sa vyrábajú rôzne druhy jogurtov, kefír a tvaroh, ktorých použitie má priaznivý vplyv na trávenie a celkovú pohodu. Zloženie a užitočné vlastnosti "

Nie vždy sa krém šľahá podľa potreby. Niekedy sa všeobecne premenia na ropu alebo naopak zostanú tekuté. Všetky tieto prekvapenia nie sú tak na mieste, najmä ak potrebujete tortu pripraviť čo najrýchlejšie a krém nechce zaujať požadovanou konzistenciou

Jemná maslová chuť šľahačky sa výborne hodí k sušienkam, čerstvým bobuľkám a ovociu; šľahačka sa používa na plnenie pudingových koláčov a zdobenie dezertov. Chuť šľahačky zo spreja sa nedá porovnať s produktom, ktorý ste si vyrobili sami. Je to nevyhnutné - 1 pohár silnej smotany

Krém so šľahačkou sa ukáže ako veľmi jemný, ľahký, vzdušný. Hodí sa k bobuľovým dezertom, je vhodný na plnenie koláčov, oblátok alebo lístkového cesta. Ak ale chcete taký krém použiť na zdobenie torty, majte na pamäti, že šľahačka rýchlo stráca tvar a rozotiera sa

Žiadny domáci koláč sa nezaobíde bez lahodnej šľahačky. Jednoduché a chutné - povie laik, ale pre mnohé ženy v domácnosti je príprava takejto pochúťky úplným trápením: buď sa krém nenápadne zmení na maslo, potom naopak rýchlo spadne a opäť sa zmení na krém s cukrom

Udržiavanie čerstvých rýb môže byť hlavnou výzvou. Ryby sú rýchlo sa kaziace produkty, najmä v horúcich podmienkach. V ideálnom prípade by sa čerstvo ulovené ryby mali spracovať a skonzumovať do hodiny, čo však nie je vždy možné. Aby sa váš úlovok alebo nákup počas dňa nepokazil, použite niektorú z metód, aby ste udržali svoje ryby čerstvé

Počas niekoľkodňového rybárskeho výjazdu majú rybári okrem skvelej nálady aj veľa problémov. Najdôležitejšie z nich je udržiavanie čerstvých úlovkov, keď nemáte po ruke chladničku. Inštrukcie Krok 1 Čerstvé ryby dôkladne vykuchajte, vyberte žiabre, neumývajte ich, ale jednoducho ich utrite handrou

Začínajúci kuchári sa často vyhýbajú pokrmom, kde si musia sami pripraviť cesto, pretože to je celá veda. Krása tohto receptu spočíva v tom, že cesto sa dá pripraviť veľmi rýchlo pomocou jednoduchých surovín. Suroviny na výrobu cesta:

Recept na národný tím z Hodgepodu bol populárny v Rusku už v 10. storočí. Ryby, mäso, huby - druhy hodgepodge, ktoré pripravovali naši slovanskí predkovia. Moderné ženy v domácnosti uprednostňujú recept na mäsový hodgodod pred ostatnými, pretože sa jedlo javí ako výdatné, sýte a má originálnu chuť

Kurací šalát s páskou z omelety sa ukáže ako chutný, uspokojivý a mierne pikantný. Šalát sa pripravuje z pikantnej kórejskej mrkvy, vareného kuracieho filé, neobvyklej stuhy z omelety a nakladanej cibule. Je to nevyhnutné - 300 gramov kuracieho filé

V nekonečných ruských lesoch je taká rozmanitosť bylín a bobúľ, že sa v nich dá nevyhnutne zameniť. O niektorých bobuliach sa toho vie veľa, zatiaľ čo o iných vie väčšina iba z počutia, a len málo z nich vie o rozdieloch medzi čučoriedkami a čučoriedkami

Ľahko nasolená červená ryba je jedným z najchutnejších zdravých jedál. Balené a vákuovo balené kúsky solených rýb sa dajú kúpiť v obchode, ale je obzvlášť dobré, varené doma podľa tajných receptov odovzdávaných z generácie na generáciu. Kvalita konečného produktu vo veľkej miere závisí od toho, ako dobre sa ryby skladovali pred a po uvarení

V strednom Rusku sa červené ryby zvyčajne predávajú v solenej forme, rovnako ako mrazené alebo takzvané, chladené, t.j. predávané rozmrazené na ľadovej štiepke vo veľkých supermarketoch. Cenový rozdiel medzi surovými a solenými rybami je obrovský a proces solenia je zatiaľ veľmi jednoduchý a lacný

Pravidelná kyslá smotana z obchodu, nech je akákoľvek tučná, je vhodná na takmer akékoľvek použitie, s výnimkou výroby cukroviniek. Aby bola kyslá smotana hustá, napríklad ako krém na pečenie, musíte ju najskôr zahustiť. Nie každý má po ruke zahusťovadlo, ale dá sa to ľahko urobiť pomocou bežných domácich prísad

Kuracie prsia sú vo všetkých ohľadoch všeobecne známym dietetickým a zdravým produktom. Ale v nich, ako vo všetkom, nie sú len plusy, ale aj mínusy. Kuracie prsné mäso nemá žiadny tuk, takže je suché a takmer bez chuti. Pri ich príprave je možné túto situáciu napraviť

Pre mnohých sú knedle obyčajným jedlom. Nie je nič jednoduchšie ako varenie pohodlných jedál zakúpených v obchode alebo pripravených vopred. Ale aby vaše obľúbené jedlo nebolo nudné, malo by sa to diverzifikovať. Halušky môžu byť varené, vyprážané, dusené a pečené a podávané s rôznymi polevami a omáčkami

Jahňacie mäso je ideálne na pečenie a vyprážanie, nie je náhodou, že ho kaukazskí kuchári používajú na grilovanie. Vyžaduje si to však špeciálne marinády, ktoré mäso nielen zjemnia, ale aj zvýraznia jeho vlastnú chuť, len ho mierne doplnia. Minerálna jahňacie marináda:

Príprava chutných a chutných koláčov si vyžaduje istý kulinársky zážitok. Okrem toho je potrebné koláče aj krásne zakryť. Za pár cvikov získate skvelé ozdobné predmety. Cesto na výrobu koláčov Jedným z tajomstiev toho, ako vyrezávať nádherné koláče, je pripraviť cesto

Palacinky sú obľúbeným ruským národným jedlom; zníženým obsahom kalórií ich môžete dosiahnuť, ak v recepte použijete minimálne množstvo oleja a vyprážate ich vôbec. Takéto palacinky sú ľahšie, hustejšie, ale napriek tomu nestratia svoju chuť

Takéto roztomilé „sladkosti“so zemiakmi potešia deti aj dospelých. Náplň môže byť akákoľvek - mäsová, syrová alebo zeleninová. Je to nevyhnutné Pre 4 porcie na plnenie: - 300 g zemiakov; - 2 strúčiky cesnaku; - 3 vetvičky mäty

Pečenie kuracích stehien je k dispozícii aj tým najskúsenejším milovníkom varenia. Stehná z rúry sa ukážu ako šťavnaté a chuť bude závisieť iba od vašej fantázie. Môžu byť uvarené spolu s prílohou, s omáčkami a kombinované s rôznymi dochucovadlami

Arašidové maslo je v Amerike veľmi populárne. Navrhujem vyskúšať túto pochúťku a vyrobiť si ju doma. Myslím si, že výsledok na vás urobí dojem. Je to nevyhnutné - arašidy - 250 g; - rastlinný olej - 2 lyžice; - soľ - štipka

Karbonátky sú vyprážané alebo pečené výrobky z cesta s náplňou. Aromatické pečivo so zlatou kôrkou prebúdza chuť k jedlu a atraktívne tvary potešia oko. Inštrukcie Krok 1 Cesto nakrájame na malé kúsky. Rukami vytvarujte okrúhly koláč

Pre milovníkov sladkých a škrobových jedál si môžete uvariť tvarohový perník. Toto je vynikajúci a zdravý dezert. Tieto perníčky môžu dostať deti vo veku od 1 roka. Je to nevyhnutné - pšeničná múka 500 g; - tvaroh bez tuku 250 g

Pečivo z lístkového cesta je neuveriteľne chutné, ale príprava domáceho cesta je nepríjemná a časovo náročná. teraz sa na poličkách objavilo hotové mrazené cesto. Oba sú droždie a nekvasinky. Nafúknuté jazyky Najjednoduchšia a najrýchlejšia vec, ktorá sa dá vyrobiť z lístkového cesta

Domáce muffiny v plechovkách sú ideálne na akýkoľvek čajový večierok alebo rýchle raňajky. Lahodné, jemné a výdatné, so šálkou vášho obľúbeného nápoja vytvoria útulnú atmosféru a dobrú náladu. Košíčky môžu byť plnené, vysokokalorické pre mužov alebo minimálne pre dievčatá

Tradične sa tvaroh používa ako náplň do tvarohových koláčov, ale môžete trochu experimentovať a uvariť tvarohové koláče s rôznymi bobuľami, zeleninou, ovocím a dokonca aj s mäsom a hubami. Cesto môže byť tiež úplne čokoľvek podľa vášho vkusu

Vyrezávanie koláčov z cesta nie je na prvý pohľad zložité, napriek tomu si táto činnosť vyžaduje určitú zručnosť a zručnosť, ktorú je možné celkom dobre získať po príprave desiateho koláča. Cesto na cesto sa môže navzájom líšiť nielen náplňou, ale aj tvarom

Sušené slivky sú vynikajúcou prírodnou pochúťkou, ktorá je prospešná aj pre vaše zdravie. Na výrobu sušením slivky však nie je vhodná každá odroda tohto ovocia. Sušené slivky sú plody modrej alebo domácej slivky sušenej pomocou špeciálnej technológie

Pri vynikajúcom úlovku sa vždy vynára jedna otázka, čo robiť s toľkými rybami, aby nezmizli? Existuje jedna dobrá metóda skladovania - sušenie, ale ryby musia byť vopred pripravené. Je to nevyhnutné - drevená krabica (smaltovaná panvica)

Sušené slivky alebo sušené slivky sú veľmi zdravé sušené ovocie s vysokým obsahom vlákniny, vápnika, draslíka, železa a vitamínov A a C. Slivkový kompót má mierne laxatívne účinky, zvyšuje chuť do jedla a stimuluje vylučovanie žalúdočnej šťavy

Ovsené vločky obsahujú veľa fosforu, železa a bielkovín. Ale predovšetkým Hercules obsahuje horčík, ktorý je nevyhnutný na udržanie správneho fungovania nervového systému, práce srdca. Ovsené vločky lepšie ako všetky ostatné obilniny odstraňujú z tela ťažké kovy a najdlhšie zotrvávajú v žalúdku, pretože sú trávené najdlhšie, preto sú šampiónmi v čistení tela od toxínov

Šošovica je zdrojom bielkovín a z výživového hľadiska zodpovedá mäsu. Je bohatý na aminokyseliny, vitamíny a minerály. Šošovka navyše neobsahuje prakticky žiadny tuk. Tento organický produkt je chutný a zdravý a na rozdiel od iných strukovín sa pripravuje pomerne rýchlo

Ak máte radi pečené jablká, vyskúšajte ich mikrovlnnou rúrou. Takto môžete piecť ovocie s rôznymi náplňami - orechy, bobule, sušené ovocie, tvaroh. Pri dodržaní technológie sú jablká mäkké, zachovávajú si svoju šťavnatosť a bohatú chuť. Jablká s tvarohom Skúste si uvariť výdatné a zdravé jedlo - jablká zapečené s tvarohom

Tlakový hrniec pomáha výrazne skracovať čas varenia. Kaša a vývar sa v nej uvaria rýchlejšie. Kuchynská linka vám pomôže pripraviť druhé chody s mäsom, hydinou alebo rybami. Marinované ryby Vyskúšajte marinovanú tresku. Pri tomto pokrme sa zásobte nasledujúcimi produktmi:

Polotovary pevne vstúpili do života moderného človeka - sú bolestne praktické. Azda najobľúbenejšie sú knedle a mrazené rezne. Ak je však s prvou menovanou všetko jasné - stačí ich vložiť do vriacej vody a prevrieť, potom správna príprava druhej vyvoláva u mnohých otázky

Pravidlo, že je najlepšie variť z čerstvých surovín, neplatí pre jedlá z mrazeného mäsa. Podľa pravidiel ukladania si plne zachováva všetky svoje užitočné vlastnosti a umožňuje vám implementovať akékoľvek recepty bez toho, aby bola ohrozená ich kvalita

Varenie lístkového cesta doma trvá istý čas, čo nemá každá gazdinka. Ak je nedostatok času, cesto si radšej kúpia hotové - v obchodoch. Bežné cesto sa dá predávať aj chladené, ale lístkové cesto je najčastejšie mrazené. Pri rozmrazovaní lístkového cesta je potrebné s touto operáciou zaobchádzať mimoriadne opatrne

Ak chcete svoju domácnosť rozmaznávať chutnou a zdravou omeletou, potom vám odporúčam pripraviť toto jedlo v súlade s GOST. Na výrobu omelety s príchuťou detstva stačí zachovať presný pomer mlieka a vajec. Omeleta podľa GOST v rúre:

Celozrnné zrná obsahujú cenné prvky v presne takom pomere, aký človek potrebuje na vytvorenie bunkového tkaniva. Je to základ života a výživy. V pšeničných zrnách je bielkovina 12-15% a sacharidy - 70-75%, táto kombinácia je najoptimálnejšia

Cukety sú chutné a zdravé, ľahko stráviteľné a kombinovateľné s rôznymi prílohami. Mnoho prospešných vitamínov a minerálov sa nachádza v mladých šupkách, dužine, semenách, ba dokonca aj v kvetoch. Popularita melónov a tekvíc, a to aj v detskej výžive, je pochopiteľná, ale dlho sa neuchováva v nespracovanej podobe

Správne pripravený vývar je nielen základom pre polievky, ale aj úplným nezávislým jedlom. Najčastejšie túžba variť vývar vzniká v zime, pretože je to nielen výživné, ale aj otepľovacie jedlo. V akých jedlách variť vývar Chuť misky zostane nezmenená a nezhorší sa, keď ju uvaríte v nerezovom hrnci

Bazalka je veľmi voňajúca rastlina so zaujímavými fialovými listami, aj keď existujú odrody so zelenými listami. Nie nadarmo sa jej hovorí „kráľovská bylina“- listy bazalky sa vyznačujú veľmi vytrvalou arómou a nečakane maslovou chuťou (obsah tuku - 2%)

Lahodná pochúťka rozveselí a podporí vynikajúcu zábavu s rodinou a priateľmi. Domáce pusinky dodajú útulnosť a teplo každému domovu. Je to nevyhnutné čerstvé vajcia - 4 ks; cukor alebo práškový cukor - 1 polievková lyžica

Torty sa nielen pečú, ale dajú sa pripraviť aj zo sušienok alebo suchých sušienok, napríklad z „Lemon“, „Chess“alebo „Stolichny“. Tieto dezerty nevyžadujú ďalšie pečenie, napriek tomu sú veľmi chutné a ľahko sa pripravujú. Vodkový koláč Zloženie:

Zdravý džem s neobvyklou chuťou sa dá pripraviť z mladých šišiek. Je schopný podporovať organizmus pri kašli, bronchitíde, prechladnutí, chrípke, tuberkulóze. Na tento účel sa najlepšie hodia mladé šišky, ktoré nemali čas stuhnúť, zhromaždené koncom mája - začiatkom júna

Džem a „med“zo šišiek je skutočný liek, chutný a zdravý. Ich liečivé vlastnosti boli v Rusku známe už dávno. Pridávajú takúto pochúťku do čaju a pijú ho pri prechladnutí, bolestiach hrdla, kašli a bronchitíde. Je to nevyhnutné Pre džem zo šišky:

Tekvicová polievka je nielen ohrievacie jedlo, ale aj uspokojujúce. Keďže sa tekvica uskladňuje až do jari, možno tento produkt po väčšinu roka pripísať sezónnemu. Tekvica je veľmi užitočná, a preto je obľúbená u ľudí, ktorí dodržiavajú zdravú výživu

Piniové oriešky sú bežným názvom pre zvláštne „plody“niektorých stromov rodu borovice, nielen pre céder. Na jedlo sú vhodné iba tie, ktoré dosiahli hnedú alebo gaštanovú farbu a majú tvrdú škrupinu. Každá takáto matica obsahuje veľa užitočných látok

Tvaroh je úžasný produkt, čo sa týka jeho kvalít a chutí. Ale je dosť veľa ľudí, ktorí sa k nemu nesprávajú dobre. Dôvody môžu byť rôzne a jedným z nich je, že títo ľudia nikdy neochutnali pravý domáci tvaroh. Jeho chuť sa nedá porovnať s chuťou produktu v obchode

Džem vyrobený z mladých šišiek je nielen lahodnou pochúťkou, ale aj úžasným liekom, ktorý pomáha pri liečbe a prevencii prechladnutia, ako aj chorôb spojených s nedostatkom vitamínov a živín. Celé tajomstvo výhod borovicových šištičiek je v zložení živice, ktorú si človek odpradávna uctieval ako silný liek

Málokto vie, ale paradajka v skutočnosti nepatrí k zelenine, ako si už každý zvykne myslieť, ale k bobuľám. A keďže ide o bobuľu, môžete si z nej pripraviť džem. Samozrejme, že nebudete jesť taký džem ako dezert, ale dá sa ním pripraviť všetky druhy jedál

Čerešňový džem je lahodná aromatická pochúťka obsahujúca vitamíny C, B2, P, kyselinu listovú a železo. Najlepší džem sa vyrába z neskorých odrôd čerešní. Môže sa pripraviť so semenami alebo bez nich. Je to nevyhnutné - 1 kg čerešní

Šči je tradičné ruské jedlo. Môžu byť vyrobené z čerstvej alebo kyslej kapusty. Hlavnou črtou tejto ruskej polievky je jej kyslá chuť, vďaka ktorej je nezabudnuteľná a jedinečná. Preto je kyslá kapustová polievka obľúbeným prvým jedlom mnohých ľudí

Tradične sa lečo vyrába z papriky kombinovanej s paradajkami a ďalšími prísadami. Tento kúsok je známy svojou vynikajúcou chuťou a je tiež ideálny pre každé jedlo v zimnom období. Je to nevyhnutné –Bulharské korenie rôznych farieb (2 - 3 kg)

Jačmeň je spracované zrno jačmeňa. Krupiny svojím vzhľadom pripomínajú riečne perly a pokiaľ ide o zloženie výživných látok, sú skutočne bohatstvom. Jačmeň obsahuje veľa vlákniny a vitamínov. Jedlá z perličkového jačmeňa prispievajú k normalizácii gastrointestinálneho traktu

Charlotte je jednou z najrýchlejších a najchutnejších možností ovocných koláčov. Urýchlite proces varením šarloty na panvici. Môže sa piecť priamo na platni alebo vložiť do rúry. Vyskúšajte obe možnosti a vyberte tú, ktorá sa vám najviac páči

Cornel je bobule s neobvyklou, ale veľmi príjemnou chuťou. Okrem toho sú bohaté na vitamíny a aminokyseliny, majú priaznivý vplyv na trávenie a aktivujú metabolické procesy. Čerstvé ovocie dozrievajúce koncom leta sa bohužiaľ dlho neskladuje

Aby bol džem hustý, musíte ho variť určitý počet minút a varenie každého druhu ovocia / bobúľ by si malo vyžadovať svoj vlastný čas. Pri príprave džemu sa však nemôžete spoliehať iba na ukazovatele času, pretože veľa faktorov (najmä doba zberu a zrelosť plodov) môže varenie výrazne zvýšiť alebo znížiť

Jahodový džem je neuveriteľne chutná pochúťka, ktorú si obľúbia dospelí aj deti. Nie každá žena v domácnosti však vie, že na získanie slušnej hustoty džemu z jahôd je nevyhnutné dodržiavať špeciálnu technológiu varenia. Ako pripraviť hustý jahodový džem s celými bobuľami Opláchnite bobule a odstráňte všetky zvyšky a sepaly

Z kakaového prášku sa dá pripraviť vynikajúca domáca čokoláda. Okrem toho môžete pridať ľubovoľné plnivo, ktoré sa vám páči, k liečbe vlastnoručne. Je to nevyhnutné - 50 g kakaového prášku; - 0, 5 lyžice. kryštálový cukor

Existuje veľa rôznych receptov na prípravu jedál z rýb. Nakoniec sa také jedlá ukážu ako chutné, tak aj zdravé. Pripravte si zubáča pečeného v kyslej smotane - vaša rodina ocení toto výdatné jedlo! Je to nevyhnutné - ostriež - 1 kilogram

Proces sušenia je najlepšou metódou na zber húb. Predĺži sa trvanlivosť a výrobok získa jedinečné chuťové vlastnosti. Prvé jedlá a prílohy budú chutnejšie po pridaní sušených húb. Výhody sušených húb Sušením sa zachovajú všetky výživné látky a užitočné látky, ktoré sú v surových hubách

Skladovanie zemiakových zásob nie je ťažké, ak si vybavíte minimum vedomostí a nástrojov. Potom sa nemôžete celú zimu obávať skutočnosti, že v určitom okamihu doma nebudú zemiaky. Je to nevyhnutné - suchá chladná miestnosť (pivnica, suterén)

Nie nadarmo sa pomelu hovorí „kráľ citrusových plodov“. Jeho skutočne gigantická veľkosť, výrazná aróma, šťavnatosť a sladkosť potvrdzujú právo tohto exotického ovocia na taký vysoký titul. Pomelo môže byť veľké ako futbalová lopta alebo malé ako veľký grapefruit

Pri príprave lístkového cesta s kuracím mäsom a zemiakmi môžete použiť domáce aj vopred zakúpené cesto. Recept na jedlo je jednoduchý a získavajú ho všetky ženy v domácnosti bez výnimky. Je to nevyhnutné - 500 g lístkového cesta

Ovocie je vynikajúcim zdrojom vitamínov a rôznych ďalších živín. Môžete ich jesť nielen čerstvé alebo konzervované, ale aj sušené. Ako však ovocie správne sušiť? Inštrukcie Krok 1 Na sušenie vyberte mierne nezrelé ovocie. Vezmite zrelé bobule, ale silné, môžu sa sušiť so semenami alebo bez nich

Srvátka je vedľajším produktom pri výrobe tvarohu. Srvátka sa vyrába zrážaním mlieka. Tento produkt obsahuje mnoho cenných mikro a makro prvkov, ako aj bielkoviny, ktoré sú veľmi užitočné pre trávenie a naše telo ako celok. Nie je ťažké pripraviť srvátku, najmä preto, že okrem tohto produktu získate úžasný domáci tvaroh

Pediatrickí lekári so silným peelingom odporúčajú ošetrovať pokožku novorodencov sterilným rastlinným olejom. Vhodné sú druhy ako sójový, slnečnicový, kukuričný, olivový, ľanový olej. Ako si vyrobiť sterilný olej doma? Je to nevyhnutné - akýkoľvek rastlinný olej

Raci slúžia ako skutočná pochúťka k pivu, a to nielen k pivu. Môžete ich vyskúšať v reštaurácii alebo kaviarni, alebo si ich môžete sami uvariť a zhromaždiť sa v prírode. Správne uvarený rak chutí úžasne a ťažko sa na neho dá zabudnúť. Ošetrovať priateľov varenými rakmi alebo pivom je skutočne skutočné prekvapenie a darček

Panvicu na muffiny si môžete kúpiť v obchode, ale pripravené muffiny v nej budú zle zaostávať a nemusia vôbec fungovať. Aby ste tomu zabránili, vyrobte rezačky na vlnitý papier podľa nasledujúcich krokov. Inštrukcie Krok 1 Pripravte si potrebný pracovný materiál

Pomysleli ste si na večeru na varenie kuracieho mäsa a v najdôležitejšom okamihu ste si spomenuli, že ste ho nevybrali z mrazničky. Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť kuracie mäso bez toho, aby ste čakali na jeho rozpustenie. Je to nevyhnutné - sliepka

Vlašské orechy sú nevyhnutnou súčasťou mnohých dezertov. A ak často varíte sušienky, koláče a koláče s polevou alebo orechovými ozdobami, mali by ste mať doma určite zásobu lúpaných jadier. Predškrupané vlašské orechy sa však musia správne skladovať, inak by mohli stratiť pôvodnú chuť a cenné výživové vlastnosti

Mnoho ľudí sníva o tom, že sa naučí, ako narábať s nožom v kuchyni, rovnako rýchlo ako profesionálni kuchári. Po prvé, schopnosť rýchleho krájania jedla vám umožní stráviť menej času varením a po druhé, krajce sú krajšie. Inštrukcie Krok 1 Aby ste sa naučili, ako rýchlo nakrájať zeleninu sami, budete potrebovať veľa trpezlivosti a ostrý nôž

Chaga posilňuje imunitný systém, brzdí rast niektorých nádorov a prispieva k zlepšeniu celkového stavu pacienta. Táto huba sa používa ako protizápalový a všeobecný tonikum pri chorobách gastrointestinálneho traktu a rôznych nádoroch. Môžete piť infúziu chaga a zdravých ľudí, ako preventívne tonikum

Cesnak, napriek svojej špecifickej chuti a vôni, je jedným z najobľúbenejších korení pre širokú škálu jedál. Táto malá a nenápadná zelenina dokáže zázraky: zlepšuje činnosť čriev, reguluje činnosť dýchacieho systému a má silný baktericídny účinok

Cibuľová šupka má veľa užitočných vlastností. Používa sa v ľudovom liečiteľstve, varení, chove dobytka a v ďalších rovnako populárnych oblastiach. Odvar a tinktúry z cibuľovej šupky pomáhajú čistiť organizmus, zlepšujú činnosť kardiovaskulárneho systému a posilňujú cievy

Sušená bravčová šunka je v Španielsku skutočným lákadlom. S touto pochúťkou je potrebné zaobchádzať s úctou. Jamon sa podáva výhradne sólo a premyslene vyberá sprievodný list - napríklad melón určitého typu. Aby potešenie z konzumácie šunky nebolo ničím zatienené, musí sa správne skladovať

Ľanový olej sa neprekladá do domácnosti tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie. Znižuje riziko srdcových chorôb, mŕtvice, cukrovky, aterosklerózy a tiež účinne bojuje proti páleniu záhy, vredom, zápche, obezite či dokonca červom. Tento cenný produkt si však zachováva svoje vlastnosti iba pri správnom skladovaní

Karfiol sa v Taliansku rozšíril už v 16. storočí. Je to jednoročná zeleninová plodina, ktorá je obzvlášť populárna v Európe. V porovnaní s bežnou bielou kapustou má veľa výhod vďaka špeciálnemu chemickému zloženiu a prítomnosti cenných aminokyselín, ako aj množstvu vitamínov potrebných pre organizmus

Kombucha sa v Rusku objavil na začiatku 20. storočia a rozšíril sa v 80. rokoch. V dnešnej dobe je to nezaslúžene zabudnuté a je to dosť zriedkavé, napriek tomu, že nápoj získaný s jeho pomocou má cenné terapeutické a profylaktické vlastnosti

Pri správnej starostlivosti o odevy sa polyesterové odevy nemusia vôbec žehliť. Správna starostlivosť v prvom rade znamená pranie bez deformácie odevu. Polyester sa musí prať pri teplote vody nepresahujúcej 40 °, ručne alebo v práčke. Horúca voda vytvára na materiáli vrásky a záhyby, ktoré je potrebné odstrániť

Mnoho krajín má svoje národné jedlá, ale štatút „mestskej“pochúťky je vzácnym jedlom a v Petrohrade je tradične taká vôňa. Táto malá, ale veľmi chutná ryba dala obyvateľom mesta skutočnú gastronomickú hostinu. Aby ste však voňavú vôňu ochutnali, musíte ju uvariť a predtým ju olúpať

V dnešnej dobe nájdete čerstvé hrozno v zime takmer v každom obchode. Nikto vám ale nepovie, kde a v akých podmienkach bol uložený. Tiež si nemôžete byť istí, že na zachovanie prezentácie bobúľ neboli použité žiadne škodlivé chemikálie. Najjednoduchším spôsobom, ako zaručiť svojim blízkym čerstvé studené hrozno bez škodlivých nečistôt, je postarať sa o ich bezpečnosť doma sami

Každý večer čelí hosteska výberu - pripraviť chutnú a lacnú večeru, ale zabiť na ňu veľa času alebo ušetriť čas, ale minúť peniaze za drahé polotovary. Netreba si vyberať. Pripravte večeru pre štyroch - lacná, chutná a super rýchla. Je to nevyhnutné Zelný šalát:

Umenie vyrábať ozdoby z ovocia a zeleniny sa nazýva rezbárstvo. Pochádza z malej čínskej provincie a je populárny dodnes. Doma, bez špeciálnych nástrojov a zručností, môžete vyrobiť jednoduché dekorácie. Je to nevyhnutné Čerstvá uhorka, cibuľa, mandarínka, jablko, ostrý nôž, ocot, citrónová šťava

Májový med sa ľudovo nazýva „prvý med“. Koniec koncov, včely ju zbierajú z prvých stromov a rastlín, ktoré kvitnú v máji. Tento produkt je medzi ľuďmi najobľúbenejší, pretože je bohatý na fruktózu, čo umožňuje, aby sa májový med v porovnaní s inými odrodami rýchlejšie vstrebával do tela

Mnoho žien v domácnosti sa pravidelne stretáva so situáciou, keď robia všetko presne podľa receptúry, ale pečenie nefunguje. Cesto sa ukáže ako príliš husté alebo príliš tenké, v dôsledku čoho sa výrobok nepečie a prechádza priamo z rúry na odpadkový kôš

Ak sa chystáte podať niečo chutné na čaj, vyberte si pohár džemu, kúpený v najbližšom supermarkete alebo vyrobený vlastnými rukami. Ale predtým, než je hodina rozložená pochúťka vo vázach a zásuvkách, musíte otvoriť nádobu. A potom vás môže čakať nepríjemné prekvapenie - veko je príliš tesne uzavreté

Atraktívne sú veľké kôry tropického ovocia. Chcem ich vyskúšať. Niektoré z nich však nie sú veľmi užitočné, pretože obsahujú toxické látky. Napríklad semeno avokáda je nebezpečné pre zvieratá a škodlivé pre ľudí. Môžete použiť avokádové semienko, ale nie na jedlo

Pre mnoho žien v domácnosti je aktuálna otázka zimných príprav a najmä otázka sterilizácie plechoviek. Ak boli predchádzajúce plechovky sterilizované pomocou pary, teraz to možno ľahko urobiť v rúre alebo v mikrovlnnej rúre. Je však sterilizácia plechoviek skutočne nevyhnutná?

V zime chýba najmä rozmanitosť a pozitívne emócie. Aj keď je letný dostatok čerstvej zeleniny a ovocia ešte veľmi ďaleko, môžete sa potešiť prípravou rôznych, lacných a originálnych šalátov, ktoré sú tiež veľmi jednoduché a potešia vašich blízkych počas dlhých zimných večerov

Kapusta sa môže zhoršiť z mnohých dôvodov, ale tou hlavnou je nedostatok kvasenia. Ak sa po pár dňoch po vykysnutí zeleniny nepozoruje jej kvasenie, môže to viesť k hnilobe obrobku. Nie každej gazdinke sa prvýkrát podarí správne kvasiť kapustu, pretože na to, aby sa zelenina v prvých dňoch ukázala naozaj chutne a nepokazila sa, je potrebné dodržiavať množstvo pravidiel

Fermentácia je v širšom zmysle slova redoxnou reakciou určitých skupín baktérií, pri ktorých prijímajú energiu za anaeróbnych podmienok. Najčastejšie sa fermentačný proces používa na získanie vína a alkoholu, niekedy je však potrebné prerušiť fermentáciu v čase určitého obsahu cukru vo víne

Moja stará mama vždy dostala tie najchutnejšie a najšťavnatejšie rezne, a to ani v reštauráciách, ktoré ich nerobia. Veľkú úlohu samozrejme zohráva láska k ľuďom, pre ktorých varíte. Existujú však pravidlá a tajomstvá, ktoré vám umožňujú zakaždým robiť také čarovné kotlety

Vyprážané zemiaky sú kráľom príloh, nepochybne najchutnejších. Skúsené ženy v domácnosti a kuchárky vedia, ako sa toto domáce jedlo pripravuje. Skúsenosti s domácou kuchyňou a moderným reštauračným priemyslom zdôrazňujú pravidlá a tipy, ktoré vám pomôžu zakaždým uvariť úžasné hranolky

Obálky sú súčasťou zloženej misky, ktorá sa vyznačuje prítomnosťou náplne a škrupiny, ktorá ju drží. Napríklad známe plnené palacinky. Hlavnou požiadavkou na obálky je dostatočne tenký a elastický materiál, z ktorého sa valia. A samozrejme vynikajúce

Pokiaľ ide o počet užitočných vlastností, pohánka právom zaujíma popredné miesto medzi všetkými obilninami. Fosfor, železo, zinok, draslík, horčík, vitamíny C a E, vitamíny skupiny B - to je neúplný zoznam prvkov, ktoré chránia vaše zdravie pri konzumácii pohánky

Toto je tradičný spôsob farbenia vajíčok na Veľkú noc. Cibuľové šupky dodajú škrupinám príjemný červenohnedý odtieň, navyše môžete vajíčka maľovať v pruhoch, s neobvyklými škvrnami a mramorovým efektom. Je to nevyhnutné - vajcia

Čokoláda vždy bola a zostáva jednou z najrozšírenejších cukrárenských dekorácií. Vďaka jedinečným vlastnostiam čokolády sa z nej dajú vyrobiť vynikajúce ozdoby na koláče. Takéto šperky z bielej čokolády pôsobia obzvlášť sofistikovane. Na ich prípravu je potrebné rozpustiť bielu čokoládu

Oslava Nového roku 2017 je za rohom a teraz je čas premýšľať o tom, čo bude na Nový rok slúžiť na stole. Rok 2017 je rokom žiarivého Červeného kohúta, čo znamená, že na stole nie sú vítané žiadne jedlá z kurčiat, moriek alebo divých vtákov. Takto budete zachránení pred prenasledovaním majiteľa roka

Drvené jedlá sú vrcholom kuchýň mnohých národov sveta. Ale aby ste získali chutné a chutne voňajúce jedlo, musíte dršťky správne vyčistiť a pripraviť na varenie. Je to nevyhnutné Dršťky, Ostrý nôž Slabý roztok octu alebo manganistanu draselného, Soľ, Voda

Trojlitrová sklenená nádoba je najvhodnejšou nádobou na morenie kapusty. Faktom je, že materiál nádoby je vhodný pre tento postup a jeho veľkosť vám umožňuje skladovať produkt v byte (a potom v chladničke) bez akýchkoľvek osobitných nepríjemností

Marcipán je zmes mletých mandlí a práškového cukru. Táto plastová hmota sa používa na formovanie cukríkov a figúrok na ozdobu a vyrábajú sa z nej lahodné poťahy na koláče a pečivo. Aby celá táto odroda mala maximálny dekoratívny efekt, môže byť marcipán zafarbený

O výhodách jabĺk pre ľudský organizmus, najmä pre krehké dieťa, nemožno pochybovať. Bol by som rád, keby sa tieto ovocie vždy pýšili miestom na stole svojich blízkych. A to nielen v lete, ale aj v zime, keď je potrebné konzumovať ešte viac vitamínov a minerálov

Perga je peľ zbieraný včelami, vložený do včelích buniek, vyliaty medom a zapečatený voskom. Perga sa široko používa na liečivé účely, pretože je jedinečným doplnkom ľudskej stravy, ktorá obsahuje veľa aminokyselín, bielkovín, tukov, vitamínov a ďalších mikro- a makroelementov

Spôsob zdobenia piškót závisí od receptu. Ak sú koláče namočené v sirupe na báze rumu alebo iného nápoja, potom môže byť dekorácia horného povrchu koláča minimálna. Ak je sušienka suchá, potom je lepšie použiť krém, krém alebo ovocie na ozdobu

Na regáloch obchodov sa často nepredáva prírodná škorica, ale kasia - kôra čínskeho škoricového stromu, ktorá môže mať nielen laxatívny účinok na telo, ale aj vyprovokovať choroby tráviaceho traktu. Aby ste sa chránili pred falzifikátmi, odporúča sa kúpiť škoricu v tyčinkách a potom ju zomlieť

Kyslá kapusta je neuveriteľne zdravý produkt; v zime tento obohatený šalát pomáha bojovať proti nedostatku vitamínov. Aby však bola kyslá kapusta chutná, je dôležité ju správne uvariť. Je to nevyhnutné - kapusta; - soľ; - mrkva

Vinné kvasnice, nevyhnutné na výrobu vína alebo medoviny, si môžete pripraviť doma. Alkoholické nápoje pripravené z takýchto kvasníc majú príjemnú chuť a arómu. Na domácu výrobu vínneho droždia budete potrebovať zrelé maloplodé hrozno (vhodné sú aj maliny, medovka, biele ríbezle, jahody alebo egreše), cukor a voda

Aby sa solená kapusta stala šťavnatou a chutnou, je dôležité nielen zvoliť vhodnú zeleninovú odrodu na morenie, ale tiež vykonať samotný postup podľa všetkých pravidiel a zvoliť správny deň pre prácu. Skúsené ženy v domácnosti si už dávno všimli, že ak solíte kapustu na rastúcom mesiaci, potom sa ukáže, že je chutnejšia, šťavnatejšia a ostrejšia

Olej a jeho vlastnosti sú známe už dlho. Špeciálna pozornosť sa však vždy venovala olivovému oleju. Aký je dôvod? Používanie olivového oleja je známe ľuďom už niekoľko desiatok storočí. Dnes sa vykonáva v týchto oblastiach: medicína, výroba potravín a kozmetický priemysel

V Rusku sa kyslá kapusta tradične zbierala v období jeseň - zima. Chrumkavá, aromatická kyslá kapusta dnes zostáva kráľovnou sviatočného a každodenného stola: jednoduchá, bez prísad, alebo kyslá kapusta s mrkvou alebo cviklou, elegantná, s nakrájanou cibuľou a slnečnicovým olejom

Kuracie mäso pečené v rúre je vynikajúce a uspokojujúce jedlo, ktoré sa hodí k akejkoľvek prílohe. Aby sa však jedlo dobre upieklo, ale zároveň zostalo šťavnaté a jemné, je dôležité zvoliť v rúre správnu teplotu na pečenie tejto pochúťky a rozhodnúť sa o čase varenia

Jedným z najlepších spôsobov chudnutia je stále správna výživa. Napriek mnohým nuansám je jeho zásadou striedmosť v strave a obmedzenie príjmu potravy, čo prispieva k hromadeniu tuku v tele. Existujú aj potraviny, ktoré pomáhajú udržiavať postavu - spaľujú tuky a znižujú chuť do jedla

Cesto je polotovar používaný v cestovinách, cukrovinkách, pekárenskom priemysle, ako aj pri domácom pečení rôznych výrobkov z múky. Je ľahké pripraviť si cesto sami, ale nie vždy vám vyjde presne to, čo potrebujete, napríklad príliš husté alebo príliš lepivé

Jablká pečené v rúre sú skvelým dezertom na obed. Toto jedlo môžete variť s ľubovoľnou náplňou: s tvarohom, medom, orechmi, jogurtom, čokoládou, alebo si môžete jednoducho upiecť ovocie s cukrom a škoricou. V každom prípade sa pokrm ukáže ako chutný a aromatický, najmä ak správne zvolíte teplotu a čas pečenia

Niekedy stačí jedna malá štipka soli, ktorá oddelí chutné jedlo od vkusu alebo chuti. Soľ je skvelý prírodný konzervačný prostriedok, doslova čerpá vitálnu vlhkosť zo škodlivých mikroorganizmov a bráni im v množení a množení. Soľ ako korenie reguluje rovnováhu medzi sladkou a kyslou, zvyšuje sladkosť prvého a zníži kyslosť druhého

November je najlepší mesiac na nakladanie kapusty na zimu. Práve v tomto období, keď sa zberá úroda a dokončujú sa práce v záhrade, prichádza ideálny čas na morenie a nakladanie kapusty. November je ideálnym obdobím na nakladanie kapusty, pretože práve teraz, keď sa zberá úroda a robia sa všetky práce v záhrade, je čas pripraviť si na zimu kyslé uhorky

Varenie šťavnatých vyprážaných rezňov v praxi nie je také ľahké. Niektoré ženy v domácnosti kupujú vybrané mleté mäso, presne dodržiavajte všetky pokyny uvedené v recepte, ale pokrm sa aj tak ukáže ako dosť suchý. Aby ste tomu zabránili, musíte poznať niekoľko tajomstiev výroby mletého mäsa pre kotlety

Kompetentné tepelné ošetrenie akýchkoľvek výrobkov ovplyvňuje nielen ich chuť, ale aj ich prospešné vlastnosti. Platí to najmä pre ovocie a zeleninu. Cvikla je zelenina, ktorá sa používa na prípravu mnohých jedál, a preto každá gazdinka musí vedieť, ako dlho trvá varenie tejto koreňovej zeleniny, aby tepelné ošetrenie neovplyvnilo jej chuť a zostalo v nej čo najviac vitamínov

Mnoho mladých žien v domácnosti nepredpokladá, že pred varením obyčajnej pohánkovej kaše sa cereálie vyprážali na panvici. Existuje niekoľko dôvodov, prečo naše babičky vykonali tento postup, a niektoré z nich sú relevantné dodnes. Prečo ste predtým pražili pohánku Predsmaženie je dodatočné tepelné ošetrenie

Myslíte si, že mužov na dovolenke nepoteší krásna kytica? Bez ohľadu na to, ako to je. Vrchol je v tom, z čoho je zostavený. Jedna vec je získať čerstvé kvety od manžela alebo kolegov, povedzme si druhá - stať sa majiteľom nádherného zloženia klobás, buchiet, údenín

Farebná kukurica. Stáva sa to, pýtate sa? Neuveriteľné, ale pravdivé! Naozaj existuje taký zázrak. Poďme sa na to pozrieť bližšie. Ukazuje sa, že v roku 2012 bola zozbieraná nová úroda farebnej kukurice. Otcom a pôvodcom tohto neobvyklého druhu kukurice je Karl Barnes z Oklahomy

Sushi a rožky - dnes tieto orientálne jedlá uchvátia srdcia a žalúdky labužníkov po celom svete. Nie každý „sushifanat“však vie, aký je rozdiel medzi týmito dvoma druhmi japonských pochúťok. Chutné rožky a sushi sú ideálne pre fanúšikov zdravého jedla, exotických dobrôt a tých, ktorí držia diétu

Nie nadarmo sa pohánke hovorí kráľovná obilnín, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Vďaka tomu pohánka umožňuje telu bojovať proti mnohým chorobám. Ak je súčasťou stravy, artritída a kŕčové žily, nespavosť a stres, zápaly obličiek a ochorenia čriev ustupujú rýchlejšie

Pôstne obdobie je najprísnejšie a najdlhšie zo všetkých pôstov. Na všetky živočíšne produkty sa vzťahujú dietetické obmedzenia. Počas pôstu však existujú dve výnimky pre ryby a raz pre rybie vajcia. Pôstna kuchyňa Nie nadarmo sa Veľkému pôstu hovorí ľudovo prísne

Čokoľvek by ste povedali, ale mozog je takmer najdôležitejším orgánom. Vďaka nemu cítime radosť, smútok, bolesť, uchováva si všetky naše nezabudnuteľné chvíle a oveľa, oveľa viac. Inými slovami, ak sa mozog cíti dobre, potom je naše zdravie všeobecne dobré

Ukazuje sa, že chuť do jedla sa dá ovládať. To bude mať pozitívny vplyv na vaše zdravie. Navyše to môže byť pri diéte užitočné. Ak to chcete urobiť, musíte vziať do úvahy niekoľko jednoduchých odporúčaní. Inštrukcie Krok 1 Najdôležitejšou vecou samozrejme nie je ignorovať svoju chuť k jedlu

Dnes je stále viac a viac šalátových receptov s lahodnými a zdravými morskými plodmi, ako sú napríklad kalamáre. Najjednoduchší spôsob prípravy takéhoto jedla je použitie konzervovaného produktu, ale lahodnejší šalát sa stále získava z čerstvej chobotnice

Rodiny s nízkym príjmom majú nárok na bezplatné stravovanie pre deti do 2 rokov. K tomu je potrebné poskytnúť sociálnej službe množstvo potrebných dokumentov. Je to nevyhnutné potvrdenia o príjme, recept od obvodného pediatra o ustanovení stravy, ďalšie doklady Inštrukcie Krok 1 Ak chcete pre svoje dieťa získať mliečne výrobky zadarmo, zhromaždite balíček potrebných dokumentov

Suchá horčica sa odpradávna používala v najrôznejších oblastiach - od varenia po kozmetológiu. Je to hnedožltý prášok vyrobený zo zŕn rôznych druhov rastliny rovnakého mena. Je možné ho kúpiť v obchode, najmä preto, že je dosť lacný. Kde si môžete kúpiť suchú horčicu V prvom rade by ste mali hľadať suchú horčicu na trhu s potravinami, kde predávajú rôzne koreniny

Vyprážané zemiaky sú klasikou žánru. A nie každý je schopný odmietnuť časť zemiakov so zlatohnedou kôrkou. Dnes sa s vami podelíme o tajomstvá prípravy vynikajúcich a aromatických zemiakov. Tipy a tipy na varenie vynikajúcich čipov Prvým pravidlom varenia vyprážaných zemiakov je zemiaky po olúpaní namočiť do studenej vody, aby sa odstránil škrob

Samostatné jedlo vyvinul Herbert Shelton. Jeho teória je založená na kompatibilite a nekompatibilite potravín. Niekto to považuje za diétu, ale zástancovia teórie tvrdia, že ide o spôsob života. Nech je to už akokoľvek, ale ľudia skutočne chudnú a ich zdravie sa stáva oveľa lepším

Mnoho ľudí vyskúšalo rôzne instantné výrobky. Ak nie je čas alebo príležitosť pripraviť si plné jedlo, sú veľmi užitočné instantné zemiakové zemiaky, ale aký prírodný je tento produkt? Výrobná technológia Skúmaním zloženia na balení instantnej zemiakovej kaše zistíte, že pohár alebo vrecúško obsahuje zemiakové vločky, soľ, sušené mlieko, príchute, príchute a konzervačné látky

Pečené kuracie mäso je jedným z najchutnejších a aromatických jedál. Oceňuje sa to nielen pre jemnosť mäsa, ale aj pre chrumkavú opečenú kôrku, ktorá sa vám jednoducho rozpustí v ústach. Pomôže to dosiahnuť správne nastavená teplota a niektoré ďalšie prísady

Málokto vie, čo je epsomská soľ a prečo je potrebná. Je to však veľmi užitočný a cenovo dostupný nástroj na udržanie krásy a posilnenie ľudského zdravia. Čo je to epsomská soľ Botanik Nehemiah Grew ako prvý získal soľ Epson z minerálneho prameňa v Epsone

Z našľahaných bielkovín sa vyrábajú rôzne cukrárenské výrobky - sušienky, suflé, pusinky a samozrejme pusinky. Kvalita produktu závisí od kvality peny. Mnoho ľudí sa pýta, ako správne poraziť bielych, a toto je správny prístup k podnikaniu, pretože bez znalosti niektorých jemností môžete zbytočne strácať čas a výrobky

Určite každý vie, že polievka by mala byť vždy súčasťou každodennej stravy. Každý vie, že to vie, ale myslím si, že len veľmi málo ľudí si myslelo, prečo by sa toto jedlo malo konzumovať. Poďme teda zistiť, prečo sú polievky také užitočné, že sa bez nich nezaobídete

Tvaroh na pečenie, výrobu dezertov, peny a krémov sa musí zomlieť, najmä ak je hrubý. Tvaroh v akomkoľvek výrobku by mal byť vzdušnou hmotou a nemal by byť hrudkovitý. Je to nevyhnutné - tvaroh; - sito; - vareška; - strúhadlo

Nie každá žena v domácnosti má vo svojej kuchyni váhu. Výrobky sa často merajú okom. Ale v niektorých receptoch je dôležité dodržiavať proporcie presne. Cukrárenské majstrovské dielo sa môže beznádejne pokaziť, ak je múky príliš veľa alebo málo

Sendvič samozrejme nie je veľmi správne jedlo, ale urobí to na malé občerstvenie. Chcel by som navrhnúť, aby ste pripravili horúci sendvič neobvyklým spôsobom. Je to nevyhnutné - chlieb; - maslo; - syr; - potravinová fólia alebo papier

Množstvo soli na nakladanie uhoriek môže kolísať v závislosti od preferencií chutí, receptov a doby skladovania. Ak sa uhorky vyrábajú tak, aby sa jedlo dalo zjesť v najbližších dňoch, potom množstvo soli na zaváranie môže dosiahnuť viac ako tri polievkové lyžice

Spravidla s nástupom jari je telo veľmi ťažké. Musí sa vyrovnať nielen s nedostatkom vitamínov, ale aj s nahromadenou únavou. Aby ste telu pomohli a mali vždy dobrú náladu, musíte jesť antidepresívne jedlá. Inštrukcie Krok 1 Na prvom mieste je mäso, ale nie všetko, ale niektoré jednotlivé druhy:

Bravčová masť je veľmi chutný a zdravý produkt. Konzumuje sa v akejkoľvek forme: surová, vyprážaná, varená, roztopená, údená alebo solená. Okrem toho je možné ich uložiť pre ďalšie použitie. Ako skladovať údenú masť? Existuje veľa pokynov. Je to nevyhnutné - jeden kilogram slaniny

Napriek tomu, že ovocie a zeleninu nájdete na pultoch obchodov kedykoľvek počas roka, skutočné ženy v domácnosti pokračujú v prípravách na zimu. Otázka, ako skladovať domáce prípravky, nie je menej dôležitá ako recept na ich prípravu, pretože od toho závisí ich trvanlivosť

Pocit hladu je taký nepríjemný. A najdôležitejšie je, že nie vždy je to správne, to znamená, že nie vždy, keď ho máme, znamená to, že naozaj chceme jesť. A tu je niekoľko spôsobov, ako to napraviť. Inštrukcie Krok 1 Prvým je samozrejme piť čo najviac vody

Existuje veľa možností na nakladanie kapusty a keď využijete každú z nich, nakoniec dostanete občerstvenie s vlastným „šmrncom“. Aby ste však zeleninu solili a nekazili ju, je dôležité vedieť, čo sa môže pri jej morení pridať a čo nie. Ženy v domácnosti, ktoré sa rozhodnú kvasiť kapustu prvýkrát, sa často zaujímajú o otázku, či je potrebné do prípravy vložiť cukor, aký vplyv bude mať toto korenie na chuť kapusty

Domáce varenie je veľmi zdravé a chutné. Niekedy však chcete diverzifikovať obvyklý stôl - napríklad zahrnutím pokrmu na úrovni reštaurácie do ponuky. Šalát, polievku, hlavné jedlo alebo dezert si ľahko pripravíte na úrovni kuchára, musíte si osvojiť iba niektoré techniky používané v stravovacích zariadeniach

Medové huby sú neuveriteľne chutné huby. Môžete z nich variť veľa druhov jedál, vrátane polievok, hlavných jedál, koláčov a ďalších. Aby sa však kulinárske potešenie ukázalo ako chutné a zdravé, je lepšie šampiňóny pred varením určitého pokrmu povariť

Toto je ideálne jedlo pre tých, ktorí chcú formovať svoju postavu. Kastról je vynikajúci. Môžete variť kuracie mäso pre pár, dobre, alebo si urobiť domácu grilovačku. Je to nevyhnutné - 4-6 zemiakov; - 2 mladé cukety; - 2 baklažány

Určite každého zaujímalo, v čom sa občerstvenie líši od všetkých ostatných jedál. Občerstvenie nie je len to, čo zvyčajne jedia alkoholické a nealkoholické nápoje. Predjedlo by malo pred podávaním hlavného jedla zmierniť chuť do jedla a nemalo by zostať hladné pri bufetovom stole

Bavíte sa na párty a chystajú sa priatelia. Mali by ste určite nastaviť stôl. V tejto veci vám príde na pomoc trh a možno supermarket, veľké množstvo výrobkov obohatí vašu fantáziu a povie vám všetko, čo potrebujete. Ak vás napadla myšlienka pripraviť občerstvenie z varenej zeleniny, potom ju vopred povarte a vychladnite

Aby bol kebab chutný, je dôležité správne naň pripraviť marinádu, nepreháňať to so soľou a korením. Je dosť ťažké rozhodnúť, koľko soli dať do kebabu, najmä ak sa jedlo pripravuje prvýkrát. Je to nevyhnutné - mäso; - soľ; - korenie

Lopúchový olej je liečivým prírodným zdrojom výživných látok. Ak viete, ako ho správne používať, môžete sa starať o vlasy, mihalnice, obočie a dokonca aj o pokožku tváre. Lopúchový olej obsahuje veľa užitočných vlastností, preto sa často používa v kozmeteológii a medicíne

Jedlo je neoddeliteľnou súčasťou nášho života. Pozývam vás, aby ste sa o nej dozvedeli niekoľko zaujímavých a dosť zaujímavých faktov. Inštrukcie Krok 1 Zaujímalo vás niekedy, ako došlo k bozku? Vedci majú špekulácie spojené s potravinami

Mnoho ľudí vie, že strava človeka určuje jeho zdravie. Prílišná láska k tučným jedlám môže viesť k rôznym chorobám a pridať kilá navyše. Ak sa tomu chcete vyhnúť, mali by ste sa držať svojho denného príjmu tukov. Nemalo by to presiahnuť 1 g na 1 kg hmotnosti

Domáci koláč môže byť ozdobený krémom, polevou, tmelom alebo posypom, ozdobený ovocím alebo želé. Dekor by mal nielen pôsobiť veľkolepo, ale mal by byť v súlade s chuťou koláča a mal by byť vhodný aj pre danú situáciu. Obyčajný koláč na rodinnú čajovú párty môže vyzerať celkom jednoducho a narodeninová torta by mala byť zdobená čo najefektívnejšie

Máte radi slávny ruský šalát „Sleď pod kožuchom“? Jednou z hlavných ingrediencií tohto jedla je repa. Veľmi často sa vynára otázka: ako dlho trvá varenie, kým nebude úplne uvarené? Repa je jednou z najzdravších okopanín domácej záhrady

Máte zúfalú chuť na čokoládu alebo neviete odolať iným jedlám? Snaží sa vám telo dávať určité signály? Možno mu niečo chýba? Takže máte neodolateľnú chuť na … … čokoláda Túžba po čokoláde sa zvyčajne objavuje počas hormonálnych výkyvov (je to typické napríklad pre ženy počas menštruácie alebo tehotenstva) alebo počas vysokej úrovne stresu

Nie je to tak dávno, čo bol v Rusku prijatý nový zákon o predaji alkoholických nápojov. Zakazuje predaj akýchkoľvek alkoholických nápojov v noci. V tejto súvislosti vznikli spory o tom, či sa nealkoholické pivo považuje za produkt nazývaný alkoholický

Šťava z červenej repy je bezpečná prírodná farba. Môže byť použitý na zafarbenie vajíčok na Veľkú noc v krásnych odtieňoch od svetloružovej po bordovú. Je to nevyhnutné - vajcia; - 1 liter vody; - 3 veľké repy; - 1 čajová lyžička octu

Mnoho rokov sa ženy v domácnosti po celom svete navzájom delia a vymýšľajú aj nové recepty. Ako urobiť vývar nielen chutným, ale aj priehľadným? U každého kuchára sa pravdepodobne stalo, že sa vývar stal zakaleným a nechutným. Ak sa to stane s vašou polievkou, nezúfajte, niekoľko tipov váš vývar rozjasní a vyzerá chutne

Existuje veľa informácií, ktorým nemôžete dôverovať kvalite vody z vodovodných kohútikov. A ak sme pred nejakými dvoma desaťročiami v úžase otvorili ústa, keď sme sa dozvedeli, že ľudia na Západe kupujú vodu už dlho, potom dnes táto skutočnosť nikoho neprekvapuje

Vedci odporúčajú jesť vlašské orechy každý deň: majú vysoký obsah antioxidantov, ktoré chránia ľudské telo pred chorobami. Ale iba surové, nepražené orechy majú také liečivé vlastnosti. Z čerstvých vlašských orechov sa dá pestovať plodnica. Najjednoduchšou možnosťou je kúpiť si orechy novej plodiny a vysadiť ich na jeseň

Mandle sú cenným zdrojom bielkovín, rastlinných tukov, stopových prvkov a vitamínov. Je nepostrádateľný v mnohých jedlách - od omáčok až po labužnícke dezerty. Ale predtým, ako si vytvoríte pochúťky s mandľami alebo si len tak pochutnáte na lahodných orechoch, musíte ich vyprážať

Bravčové mäso sa nazýva bravčové, jahňacie - jahňacie, kuracie - kuracie. Pri použití týchto analógií je dosť ťažké pochopiť, prečo sa určitý druh mäsa nazýva hovädzie. Ako vzniklo slovo „hovädzie mäso“? Slovo „hovädzie mäso“v ruštine sa zvykne nazývať nielen mäsom kravy, ale aj mäsom dobytka

Aj skúsení kuchári môžu niekedy jedlá presoliť. V takom prípade je dôležité neprepadať panike, pretože ak budete konať správne, dá sa zachrániť takmer každé solené jedlo. Inštrukcie Krok 1 Ak ste polievku presolili, nerieďte ju vodou, aby ste ju zachránili

Varenie lahodného a aromatického kebabu si vyžaduje nielen dobré mäso a slanú marinádu - veľkú úlohu zohráva aj palivové drevo. Dodávajú hotovému kebabu jedinečnú chuť a arómu - v závislosti od dreva, ktoré sa použije na zapálenie grilu. Najlepšie palivové drevo Pokiaľ ide o teplotu a hospodárnosť, saxaul sa považuje za najvýnosnejší strom na grilovanie palivového dreva - jeho hustá štruktúra umožňuje získať najvyššie teplo a uhlie saxaul je najlepším palivom na