V nekonečných ruských lesoch je taká rozmanitosť bylín a bobúľ, že sa v nich dá nevyhnutne zameniť. O niektorých bobuliach sa toho vie veľa, zatiaľ čo o iných vie väčšina iba z počutia, a len málo z nich vie o rozdieloch medzi čučoriedkami a čučoriedkami.
Čučoriedkový cudzinec
Ako ukazuje prax, priemerný spotrebiteľ sa s čučoriedkami stretáva oveľa menej často ako s rozšírenejšími a obľúbenejšími čučoriedkami. Táto nenáročná rastlina je ker až do výšky 80 cm, ktorý sa môže plaziť po zemi. Jeho vetvy sú trelovité, listy sú podlhovasté, veľké až 3 cm. Čučoriedkové kvety kvitnú s malými ružovými alebo bielymi voňavými kvetmi. Bobule sú modré, s priemerom do 1,3 cm, pokryté modrastým kvetom, so šťavnatou zelenkavou dužinou.
Nenápadné čučoriedky sa považujú za vynikajúci diétny produkt, navyše sú veľmi prospešné pre ľudské zdravie. Pri ich pravidelnom príjme sa pozoruje zlepšenie metabolických procesov v tele, normalizuje sa práca srdca, posilňujú sa cievy a zlepšuje sa činnosť tráviaceho systému. Pomáhajú obnoviť videnie.
Čučoriedka
Čučoriedkové kríky dorastajú až do výšky 40 cm a ich zaoblené čierne a modré bobule dorastajú do priemeru 8 mm. Kvitnutie čučoriedok sa začína koncom mája a prvá úroda sa môže uskutočniť v polovici júla. Čučoriedky zvyčajne intenzívne rastú na Urale, v lesoch na Kaukaze, na Sibíri, pričom uprednostňujú bohaté lesné pôdy. Jeho bobule obsahujú celý arzenál výživných látok a vitamínov, ktoré majú priaznivý vplyv na ľudský organizmus, najmä zlepšujú videnie. V ľudovom liečiteľstve sa čučoriedkové listy široko používajú aj na liečenie chorôb tráviaceho traktu, popálenín, cukrovky a stomatitídy.
Napriek všetkým výhodám nie sú čučoriedky zatiaľ zahrnuté v zozname kultúrnych rastlín, a preto sa nepoužívajú na pestovanie v poľnohospodárskych podmienkach. Bobule sa zvyčajne zbierajú vo voľnej prírode.
Hlavné rozdiely medzi čučoriedkami a čučoriedkami
- Stonka čučoriedok nie úplne stuhne, takže zelené výhonky nie sú pokryté vrstvou kôry, na rozdiel od čučoriedok, ktorých stonka je zhora nadol pokrytá kôrou.
- Rastliny všetkých odrôd čučoriedok majú podlhovastý zvislý tvar a čučoriedky patria do radu plazivých rastlín.
- Čučoriedková stonka vyzerá v porovnaní s čučoriedkovou stonkou svetlejšej farby.
- Čučoriedkový džús je bezfarebný, ale čučoriedky výrazne zafarbujú ruky a ústa na modro.
- Dužina čučoriedok je intenzívne tmavomodrá, zatiaľ čo čučoriedky nazelenalé.
- Okrúhle čučoriedky majú menšiu veľkosť ako mierne podlhovasté čučoriedky.
- Farba čučoriedok je čiernomodrá a čučoriedky modrošedé.
- Chuť čučoriedok je výrazne vyjadrená a čučoriedková chuť je len mierne kyslá.
