Vaflové koláče sú vynikajúcim základom pre rožky, zmrzlinu, koláče. Z krému, vareného kondenzovaného mlieka bude vynikajúci krém. Pomocou vaflí môžete pripraviť nielen sladké, ale aj výdatné pokrmy z občerstvenia.
Továrensky vyrobené oblátkové koláče pomôžu hostiteľke rýchlo pripraviť vynikajúci koláč. Pomôžu, ak hostia nečakane prídu alebo chcú len niečo sladké alebo výdatné. Obchodné koláče sú zabalené v plastovom obale a môžu byť skladované na chladnom a suchom mieste až šesť mesiacov.
Nie je ťažké pripraviť si takýto dezert sami. Na pečenie vaflí budete potrebovať:
- 250 g preosiatej pšeničnej múky;
- 250 g vody;
- 1 polievková lyžica rafinovaného rastlinného oleja.
Všetky ingrediencie sa zmiešajú metličkou alebo mixérom a potom sa pečú vo vaflovom žehličke.
Rôzne výplne
Ak sú vafle varené vlastnými rukami, potom urobia jemné trubičky so smotanou. Je tu jeden dôležitý detail - koláče sú zabalené horúce. Chladenému produktu nebude možné dať taký tvar. Aby sa mohlo pečivo vyvaľkať v tvare tuby, vypečené cesto sa valí na drevený valček s malým priemerom. Kuchynské palčiaky vám zabránia v popálení.
Potom by mal výrobok úplne vychladnúť a potom ho môžete naplniť krémom. Varené kondenzované mlieko, šľahačka bude robiť. Ak si chcete rýchlo vychutnať plody svojej práce, potom použijete hotový krém zo smotany. Postačí stlačiť tlačidlo striekania a naplniť ním oblátkové valčeky z oboch strán.
Ak dáte upečenému cestu tvar vrecka, získate základ pre zmrzlinu. Aby boli guľky rovnomerné, potrebujete guľatú železnú lyžicu a teplú vodu nalievanú do hrnčeka. Lyžica sa ponorí do vody a potom do zmrzliny. Teraz ju musíte mierne pootočiť, aby ste dostali „loptu“. Dezert sa uchováva v mrazničke. Pred podávaním ozdobíme šľahačkou a višňou.
Sladké koláče a ľahké jedlá
Pre zvláštne príležitosti sú pripravené oblátkové koláče. Ukázalo sa, že sú vysoko viacvrstvové, takže vyzerajú efektne. Varené kondenzované mlieko pomôže ušetriť čas. Je potrebné ním potrieť všetky koláče, okrem vrchného, a nechať cukrovinku 2 hodiny nakysnúť.
Zostáva zdobiť vrchol koláča a podávať ho na stôl. Čerstvé alebo konzervované ovocie vyzerá nádherne na bielom vzdušnom obláčiku krému. Ak napriek tomu vrch potriete prevareným kondenzovaným mliekom, môžete jednu oblátku darovať na ozdobu a nakrájať ju nadrobno na sladkom základe.
Môžete si pripraviť nielen sladké, ale aj vaflové občerstvenie. K tomu sa v pomere 5: 1 kombinuje mleté mäso s najemno nastrúhanými surovými zemiakmi, pridá sa vajce, kôpor, soľ a všetko sa dôkladne premieša. Teraz musí byť mleté mäso rozložené na jednu štvorcovú vrstvu vafle, tesne zakryté druhou. Zostáva nakrájať na obdĺžnikové porcie, ponoriť do cesta a vyprážať na panvici so slnečnicovým olejom z oboch strán.
