Džem vyrobený z mladých šišiek je nielen lahodnou pochúťkou, ale aj úžasným liekom, ktorý pomáha pri liečbe a prevencii prechladnutia, ako aj chorôb spojených s nedostatkom vitamínov a živín. Celé tajomstvo výhod borovicových šištičiek je v zložení živice, ktorú si človek odpradávna uctieval ako silný liek. Džem zo šišiek si perfektne zachováva všetky prospešné vlastnosti tejto jedinečnej zložky - živice.
Je to nevyhnutné
- - šišky - 1 kg;
- - cukor - 1 kg;
- - voda - 1 l.
Inštrukcie
Krok 1
Mladé zelené šišky, ktoré ste práve nazbierali z borovicového lesa, dôkladne opláchnite tečúcou vodou. Potom by mali byť vložené do hrnca a naliate studenou vodou, ponechané na jeden deň, aby sa odstránili horkosti.
Krok 2
Po dvadsiatich štyroch hodinách vypustite vodu a šišky opäť dôkladne opláchnite. Potom ich zalejeme 1 litrom studenej vody a zapálime.
Varte pomocou štrbinovej lyžice na odstránenie zvyšujúcej sa živice podľa potreby, kým nie je čistá voda. Bude to trvať približne 1 hodinu.
Krok 3
Nalejte všetok kryštálový cukor uvedený v recepte do hrnca so šiškami a odvarom zo šišiek. Dusíme asi 1 hodinu alebo viac, kým sirup dostatočne nezhustne.
Krok 4
Potom šišky dajte do zaváracích pohárov, zalejte horúcim sirupom a zatvorte.
Keď sa džem ochladí a nalieva, jeho farba od svetlej jantárovej farby bude tmavšia a šišky nasiaknuté sirupom budú nakoniec úplne sladké a jemné.
Krok 5
Je možné použiť džem zo zelených šišiek v chladnom období na prevenciu a liečbu akútnych respiračných infekcií a akútnych respiračných vírusových infekcií, na posilnenie imunity a doplnenie prísunu vitamínov a minerálov, takáto pochúťka je užitočná aj pri liečbe priedušiek a iných ochorení dýchacieho systému ako pomocná hlavná liečba … Džem zo zeleného kužeľa má tiež pozitívny vplyv na fungovanie pankreasu, takže bude užitočný pre ľudí, ktorí trpia chorobami, ako je atopická dermatitída, to znamená pre tých, ktorí majú poruchy v práci tohto orgánu.
