Chlieb nerastie na strome, ide z poľa na stôl náročnou a náročnou cestou. Aby ste dosiahli dobrú úrodu obilia, musíte uplatniť veľa vedomostí, skúseností, sily, je potrebné, aby veľa ľudí pracovalo.
Inštrukcie
Krok 1
Chlieb je produktom číslo jeden - je to najväčšia hodnota, život, moc, bohatstvo štátu. Pre roľníka je hlavným problémom pestovanie chleba, tento proces nie je ľahký, sú do toho zapojení ľudia a stroje. Úspech tohto podnikania závisí od kvality semena. Semenný fond sa kladie na jeseň, po zbere úrody. Na semená sa používa kalibrované zrno s plnou hmotnosťou, ktoré sa nakladá na ochranu pred škodcami.
Krok 2
Na sejbu sa pestovatelia obilia začínajú pripravovať, keď je na poliach sneh - pripravujú zariadenie, kontrolujú semená. Na výsev je povolený materiál s čistotou 98%, klíčivosťou 87%, obsahom vlhkosti 15-16%. Pri pestovaní obilia je dôležité dodržiavať striedanie plodín, pšenica je náročná na svojich predchodcov - najlepší je čistý úhor, strukoviny. Polia sú na jeseň rozorané, na jar sú obrábané - kypria sa plochými kosačkami. Táto operácia zlepšuje vodný a vzdušný režim pôdy, vytvára priaznivé podmienky pre priateľské klíčenie semien. Všetky práce na jar sa vykonávajú na húsenkových traktoroch, nezhutňujú pôdu toľko ako kolesové ťažké váhy „Kirovtsy“.
Krok 3
Vysievajú sa pri teplote vzduchu +2 + 5 ° C, skoré plodiny menej trpia škodcami a suchom. Technika sejby - úzke rady, rozstupy riadkov 7-15 cm, pre následné spracovanie je ponechaný koľajový riadok. Ďalšia starostlivosť o plodiny spočíva v boji proti burinám, trýznení po týždni, potom, keď sa objavia výhonky, sú ošetrené herbicídmi.
Krok 4
Pšenica je náročná na svetlo, osvetlenie je ovplyvňované zahusťovaním výsadby, prijímaním menšieho množstva svetla, rastliny sa nevyvíjajú dobre, nevyrastajú do kríkov. Kultúra obilia nekladie zvýšené požiadavky na teplo. Jarná kultúra klíči pri nízkych teplotách, znáša horúčavy až do + 35 ° C.
Krok 5
Chlieb začnú zbierať vo fáze zrelosti vosku, musí sa vykonať v krátkom čase, aby sa zabránilo stagnácii úrody. Pšenica sa zbiera kombajnom oddeleným spôsobom - najskôr sa „vyrúbe“, potom vymláti. Vo fáze plnej zrelosti plodiny alebo za daždivého počasia sa používa priame mlátenie. Vymlátené zrno sa odvádza do prúdu, kde sa spracuje na mechanických navíjačoch, nečistoty z odpadu sa oddelia a dopravia do výťahu alebo sa nalejú do skladu.
Krok 6
Chutný, nadýchaný chlieb sa získava z obilia s vysokým obsahom lepku, určuje také vlastnosti múky ako pružnosť a pružnosť a je hlavným ukazovateľom kvality. Na zvýšenie lepku sa v štádiu nadpisu používajú obväzy s obsahom listového dusíka.
