Na prípravu tohto jedla je lepšie používať najtučnejšie druhy rýb. Môžete použiť lososa, pstruha, pollocka alebo tresku. Hneď venujte pozornosť tomu, že ryba je veľmi pikantná kvôli pridaniu veľkého množstva čili a cesnaku.
Je to nevyhnutné
- - citrónová šťava
- - soľ
- - Mleté čierne korenie
- - 700 g rýb
- - petržlenová vňať
- - 1 čili paprička
- - 8 - 10 strúčikov cesnaku
- - 2 paradajky
- - olivový olej
- - 2 červené papriky
- - 2 malé mrkvy
Inštrukcie
Krok 1
Rybu nakrájajte na malé kúsky, po odstránení všetkých kostí.
Krok 2
Mrkvu nakrájame na malé kocky, papriku na malé kocky. Paradajky je možné nakrájať na niekoľko kusov.
Krok 3
Dôkladne nakrájajte čili a cesnak, smažte ingrediencie na rastlinnom oleji, kým sa neobjaví bohatá aróma.
Krok 4
Do obsahu panvice pridáme mrkvu, papriku a paradajky. Suroviny premiešame a pár minút ich pražíme.
Krok 5
Vložte kúsky ryby do zeleninovej zmesi a prineste jedlo, kým nebude uvarené na miernom ohni. Rybu hojne posypte citrónovou šťavou a pred podávaním ozdobte petržlenovou vňaťou.
