Prvá vec, ktorá sa novorodencovi dostane do žalúdka, je materské mlieko: najcennejší nápoj, ktorý sa nedá umelo znovu vytvoriť. V priebehu rokov sa nahrádza produktom získaným z hovädzieho dobytka a malých prežúvavcov. Ale tu sú spochybňované výhody mlieka pre človeka s už vytvoreným gastrointestinálnym traktom a „dospeláckou“imunitou.
Piť, ľudia, mlieko …
Skutočne existujú ľudia, pre ktorých je mlieko kontraindikované. A to kvôli úplnej absencii laktázy v ich žalúdkoch - enzýmu, ktorý štiepi mliečny cukor. Náhodne alebo zámerne konzumujú mlieko a dostanú množstvo nepríjemných „prekvapení“, od nadúvania až po hnačky.
Pre väčšinu svetovej populácie sú výhody mlieka nespochybniteľným faktom. Je to primárne kvôli vysokému obsahu vápnika. V priebehu rokov sa rovnako ako pri nesprávnej výžive vyplavuje z kostného tkaniva. Preto - zlomeniny, ktoré sa dostali z čista jasna, ako aj problémy so zubami, vlasmi, nechtami a pokožkou. Pravidelná konzumácia mlieka je vynikajúcou prevenciou týchto problémov.
Mlieko je navyše mimoriadne bohaté na bielkoviny, ktoré zase tvoria imunoglobulíny. Tvoria ľudskú imunitu a sú nevyhnutné na boj proti infekciám. Preto - a univerzálny recept na prechladnutie známy od detstva: pite teplé mlieko s medom.
Teplé mlieko je tiež skvelým liekom na pálenie záhy. Je tiež osvedčeným liekom na migrény a iné bolesti hlavy.
Ďalšou nepríjemnou situáciou, v ktorej sú zrejmé výhody mlieka, je otrava. Viaže na seba všetky toxíny a dokonca aj rádioaktívne látky, rýchlo ich vylučuje z tela. Takže „mlieko za škodu“, ktoré sa predtým poskytovalo pri výrobe, je vedecky podloženým spôsobom očistenia tela od škodlivých látok.
Krava alebo koza?
Na regáloch obchodov je balenie kravského mlieka častým javom. Kozie mlieko je iná vec: je to veľká vzácnosť pre megalopolisy aj pre malé dediny. Stojí to však za to hľadať. Kozie mlieko má vyšší obsah tuku ako kravské mlieko a odporúča sa pre tých, ktorí chcú pribrať. V niektorých prípadoch - napríklad pri poklese obličiek, keď nadmerné chudnutie iba zhoršuje stav pacienta - je to prakticky jediný bezpečný spôsob „hromadenia tuku“.
Pre ľudí s tuberkulózou je vhodné piť kozie mlieko kvôli vysokému obsahu tuku. A absencia glukózy a laktalózy v nápoji umožňuje jej „zavedenie“do stravy diabetikov.
Mimochodom, špeciálne zloženie kozieho mlieka je čo najbližšie k materskému mlieku. Preto je za prítomnosti lekárskych indikácií "predpísaný" pre deti do šiestich mesiacov.
Po stopách Kleopatry
Miesto pre mlieko bolo aj v ľudovej kozmetológii. Vlasové masky na jej základe vlasy dokonale spevnia a dodajú im lesk. Umývanie teplým mliekom zmierni podráždenie a zmierni začervenanie pokožky.
Výhody mlieka v kozmeteológii poznala už aj kráľovná Kleopatra, ktorá sa kúpala z tohto prírodného produktu. A dnes môže každá kráska vyskúšať tento „liek na krásu“- stačí do vody pridať liter teplého mlieka a pokožka sa „odvďačí“rovnomernou farbou a úžasnou jemnosťou.
