Najlepšie recepty

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Rastlina citrónovej trávy má veľa mien. Často sa nazýva citrónová tráva a cymbopogon, citrónová tráva a dokonca aj brada. Používa sa hlavne ako korenie, ale citrónová tráva sa dá použiť aj na liečivé účely. Citrónová tráva navonok pripomína rozľahlý krík, ktorý sa skladá z tenkých, dlhých a pomerne hustých listov so zahrotenými okrajmi

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Nie všetko víno sa hodí ku všetkým jedlám - vedia to odborníci v oblasti pitia vína, reštaurátori aj ľudia, ktorí majú dômyselnú kultúru konzumácie jedla. Hovorí sa, že správny výber vína k jedlu prinesie hosťom potešenie a prospeje žalúdku

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Vlasťou kmínu je Blízky východ a v Európe sa o tomto korení dozvedeli v 13. storočí. Dnes sa používa vo východnej aj európskej kuchyni. Zira sa pridáva do uzbeckého pilafu, polievok, klobás a zeleninových jedál. Toto korenie má veľa mien:

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Schnapps je pomerne silný alkoholický nápoj, ktorý sa vyrába v Nemecku a je veľmi rozšírený a obľúbený vo svojej domovine. Preto je pálenka považovaná za národný nemecký nápoj. Chutí ako vodka a mesačný svit, ale môžete v ňom zachytiť ľahké ovocné tóny, v závislosti od surovín

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Sterilizácia, pasterizácia a ultra-pasterizácia sú procesy tepelného spracovania výrobkov. S ich pomocou predlžujú trvanlivosť a ničia patogény, ktoré sa pravdepodobne nachádzajú v potravinách. Ultrapaterizácia, pasterizácia a sterilizácia sú technologické procesy určené na zbavenie potravín prítomnosti patogénov a na čo najväčšie predĺženie trvanlivosti

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Avokádo je zo všetkých druhov ovocia najvýživnejšie. Domorodci to dokonca nazývajú „ropa lesa“. Dužina tohto ovocia je konzistencie podobná krémovej a má mierne koláčovú, orieškovú chuť. Toto neobvyklé ovocie sa častejšie nazýva zelenina ako ovocie a pridáva sa do všetkých druhov šalátov a občerstvenia

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Kto by nemal rád babský džem? Je vždy najchutnejšia, varená s láskou, neobsahuje konzervačné látky a iné škodlivé prísady, okrem toho z nej srší príjemná aróma. Otázkou však je, môže byť džem škodlivý a aké výhody prináša nášmu telu? Je možné jesť džem priebežne bez poškodenia zdravia?

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Je ťažké si predstaviť ruské hody bez zahmlenej fľaše vodky a je nielen ťažké, ale aj nemožné bojovať proti tejto tradícii. Áno, pravdepodobne to nestojí za to - koniec koncov, nie je to prítomnosť vodky na stole, ktorá robí hostinu opitou, ale nemožnosť správne ju použiť

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Skvelým osviežujúcim nápojom v teple, ktorý milujú dospelí aj deti, je kokteil. Jednoduchosť prípravy a dostupnosť surovín z neho robí lídra v oblasti špičkových letných nápojov, ale mliečne koktaily majú tiež svoje tajomstvá. Je to nevyhnutné - 0,5 litra mlieka

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Dodržiavanie pôstu, ako hovoria kňazi, sa netýka iba chudého jedla, v prvom rade je potrebné sledovať svoje činy a myšlienky. Dôležitú úlohu však zohráva aj výživa. Mnoho ľudí si kladie otázku: čo môžete jesť počas pôstu? Aké potraviny by mali byť zo stravy vylúčené?

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Milovníci syrov vedia, že ten istý výrobok môže patriť do niekoľkých odrôd naraz. Typické pre nich je koniec koncov obsah tuku, textúra, doba zrenia a ďalšie. Združenia výrobcov syrov z rôznych krajín, tvorcovia príručiek, kuchárski guru sa rok čo rok snažia vytvoriť jednotnú komplexnú kvalifikáciu, ale zatiaľ sú ich práce neúnosné a aby ste sa naučili rozumieť druhom syra, budete si musieť pamätať niekoľko možných kritérií naraz

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Nesprávna konzumácia určitých potravín zvyšuje riziko mnohých chorôb. Existuje množstvo potravín, ktoré sú zdraviu škodlivé, ak sa konzumujú pravidelne nalačno. Citrus Môžu vyvolať exacerbáciu gastritídy a alergie, takže predtým, ako vypijete pohár čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu, musíte si dať raňajky, napríklad zjesť trochu ovsených vločiek

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Aby boli závitky ešte chutnejšie a atraktívnejšie, je dôležité ich rovnomerne a krásne rozrezať. Aby ste to dosiahli, každý kulinársky špecialista by sa mal naučiť niekoľko jednoduchých a zrozumiteľných pravidiel. Doma si môžete pripraviť chutné rožky

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Existuje mnoho spôsobov, ako schudnúť. Väčšina z nich však znamená stravovacie obmedzenia. Málokto vie, že ľanový olej môže pomôcť zbaviť sa dvoch alebo troch „kíl“navyše za mesiac pri zachovaní bežnej stravy. Ľanový olej je zásobárňou omega-3 a omega-6 mastných kyselín

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Keď sa začne sezóna dozrievania zeleniny, musíte premýšľať, ako ju konzervovať. Najlepším spôsobom je použiť rôzne polotovary vrátane lecho. Toto zeleninové jedlo je tradičné pre Maďarsko, ale rozšírilo sa aj v iných krajinách. Lecho je všestranné, dá sa použiť ako samostatné jedlo, omáčka, príloha

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Ďumbier je trváca bylina, ktorej rizómy sa už dlho používajú ako korenie. Zázvor sa obzvlášť často pridáva do rôznych ázijských jedál, ale toto korenie je tiež dosť populárne v európskej kuchyni. Použitie zázvoru pri varení Zázvor sa obzvlášť často pridáva do rôznych omáčok alebo dresingov

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Čierny kaviár, ktorý sa získava z rýb z čeľade jeseterov, sa dnes dá zohnať dosť ťažko a jeho ceny sa práve zvýšili. Medzitým si labužníci a bežní občania Sovietskeho zväzu stále pamätajú na bohatú a jedinečnú chuť tejto pochúťky, ktorá sa naplno prejaví, ak takúto pochúťku použijete podľa všetkých pravidiel a skombinujete s vhodnými výrobkami

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Na to, aby ste sa stravovali chutne a pestro, nemusíte utrácať veľa. Optimalizácia výdavkov vám môže pomôcť nielen ušetriť peniaze, ale aj správne uprednostniť výživu - zistíte, že domáce varenie je oveľa výnosnejšie ako nákup bežných jedál

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Človek, ktorý sa rozhodol vzdať sa potravín živočíšneho pôvodu a zodpovedne pristupoval k otázke prechodu na vegetariánstvo, sa asi čudoval: ako to urobiť bez poškodenia zdravia? Najskôr si musíte preštudovať zoznam tých potravín, ktoré môžu vegetariáni jesť

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Jednou z povinných súčastí narodeninovej oslavy je slávnostný stôl s rôznymi lahodnými jedlami pre narodeninovú osobu a drahých hostí. Okrem mäsa, rýb a sladkostí sú na ňom často aj šaláty, ktoré dokonale spestria slávnostné menu. Možnosti ľahkého šalátu Počas horúceho počasia si telo vyžaduje ľahšie občerstvenie, takže v takom počasí je lepšie pripraviť na slávnostnom stole šaláty zo zeleniny alebo morských plodov

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Kotlety sú univerzálne jedlá, milujú ich takmer všetci. Pre zmenu môžete zmeniť náplň alebo podávať šťavnaté a aromatické karbonátky s rôznymi prílohami. Kotlety môžete použiť ako hlavné jedlo aj na výrobu hamburgerov. Hlavnou vecou je poznať niektoré tajomstvá a nuansy varenia

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Do Nového roka zostáva už len pár dní. Každá hosteska chce hostí prekvapiť jedlom, ktoré bude nielen chutné, ale stane sa aj stolovou dekoráciou - skutočným kulinárskym majstrovským dielom. Kačica pečená v rúre s jablkami môže byť dobrým riešením na slávnostnú hostinu, hlavnou vecou je poznať niektoré tajomstvá a triky jej prípravy

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Hovädzie jedlá sú obľúbené nielen v Rusku, ale aj v zahraničí. Čierne korenie, bobkové listy, horčica a chren sa používajú na prípravu tradičných jedál z ruského hovädzieho mäsa a v Európe a Ázii používajú nielen pikantnú kurkumu, bazalku, oregano a tymián, ale aj neočakávaný cukor a škoricu do mäsových jedál

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Avokádo je exotické ovocie, ktorého prospešné vlastnosti nie sú obyvateľom našej krajiny príliš známe. Medzitým toto ovocie obsahuje veľké množstvo rastlinných bielkovín a sacharidov, draslíka, horčíka a tiež vitamíny skupiny B. Avokádo je cenným zdrojom tokoferolu alebo vitamínu E, prírodného antioxidantu

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Zeler je zelenina, ktorá má stáročnú históriu vo výžive mnohých národov sveta. V Rusku iba získava svoju pozíciu. Vďaka použitiu zeleru v každodennej strave sú naše jedlá chutné, zdravé a liečivé. Pri varení sa používajú všetky časti zeleru:

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Koriander sa používa v ľudovom liečiteľstve, voňavkárstve a výrobe mydla, ale získal si veľkú obľubu vo varení. Kuchári pridávajú do jedál semená, korene a zeleň tejto bylinnej rastliny. Koriander je jednou z najslávnejších korenených bylín, pestuje sa v stredomorských a ázijských krajinách už viac ako 3 tisíc rokov

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Existuje množstvo výživových mýtov, ktorým verí veľké množstvo ľudí. Ako oddeliť fikciu od pravdy? Okrem iného si môžete napríklad prečítať tento článok a vyvrátiť obrovské množstvo mylných predstáv o jedle. Zlý žĺtok V primeranom množstve je vaječný žĺtok prospešný pre vaše zdravie aj napriek mylnej predstave, že inak

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Bobkový list je veľmi časté korenie, ktoré má horkastú chuť a príjemnú jemnú arómu. Pri varení sa používa vo forme sušených alebo čerstvých listov a tiež ako prášok. S lavrushkou začína veľa jedál „znieť“novým spôsobom. Bobkový list vo varení Ako korenie lavrushku používajú snáď všetky kuchyne sveta

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Želatína sa používa pri varení na prípravu želé, peny, krémov, želé. Je lepšie tento výrobok nevariť, pretože po uvarení sa zhoršujú jeho želírovacie vlastnosti a pridávajú sa do už uvareného pokrmu. Je to nevyhnutné - želatína v granulách alebo doštičkách

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Keď nikto nechce jesť sušený chlieb, musí ho vyhodiť alebo dať vtákom. Z toho, že už nie je možné vrátiť mu pôvodnú chuť vyvolávajúcu chuť k jedlu. Ale skúsenej gazdinke všetko vychádza. A ak pôvodný stav chleba nemožno skutočne dať, pôjdeme inou cestou - použijeme vynaliezavosť

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Rusi jedli červený kaviár s palacinkami. Sovieti používali tento zdravý produkt s bielym chlebom natretým maslom vo forme sendvičov. V skutočnosti existuje tradičný spôsob podávania kaviáru. Tradícia a modernosť Červený kaviár, podobne ako čierny kaviár, sa podáva na stole v malej kaviárovej miske vloženej do kastróla naplneného ľadom

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Cappuccino je aromatický kávový nápoj, ktorý môže dobre poslúžiť ako ranná pochúťka. Cappuccino je vyrobené na báze espressa, aby si zachovalo horkú chuť silnej kávy. Zároveň sa nápoj podáva vždy so penou zo šľahaného mlieka, čo mu dodáva ľahkosť a sladkosť

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Vanilkové struky s teplou, jemnou arómou sa jedli už od čias Aztékov, ktorí ich používali iba do jedál podávaných kráľovskej rodine. Vanilkové struky sú plodom rôznych druhov orchideí pestovaných v Mexiku, na Tahiti a Madagaskare. Dopyt po vanilke prevyšuje ponuku, a preto je stále jedným z najdrahších korení na svete

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Tequila je destilovaný destilát vyrobený z dužiny modrej agáve, ktorá sa v Mexiku považuje za tradičnú rastlinu. Ako každý alkohol, aj tequila vyžaduje špeciálne občerstvenie, ktoré zvýrazní chuť nápoja a zabráni alkoholu v rýchlom zakalení mysle

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Na prípravu rôznych jedál sa často používajú potravinové prísady, ktoré im dodávajú osobitnú chuť a arómu. Niektoré z prísad majú podobné názvy a zloženie, čo vyvoláva otázku, či sú navzájom zameniteľné. Aplikácia citrónovej kôry Citrónová kôra a kyselina citrónová napriek podobným názvom a zásadám nie sú zameniteľné

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Mleté mäso je vhodné nielen na výrobu rezňov a fašírok vyprážaných na panvici, alebo fašírok varených v polievke. V rúre sú varené desiatky mletého mäsa. Plnená zelenina Plnená zelenina je vynikajúci spôsob, ako kombinovať základné bielkoviny so zdravými sacharidmi bez nadbytočného tuku pre aromatické a chutné jedlo

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

V stredoveku nebol šafran darmo cenený viac ako zlato - toto korenie sa používalo nielen na dodanie jedlám jedinečnej chuti a arómy, ale aj na liečivé účely. Dnes sa tento výrobok stále používa pri varení, pretože s ním sa jedlo stáva oveľa užitočnejším, krásnejším a chutnejším

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Dnes už takmer každý počul o antioxidantoch. Ale okrem povrchných informácií väčšina nemôže dať jasnú odpoveď na otázky, čo to je a aký je ich prínos pre organizmus. Keď ľudia jedia jedlo, dochádza k premene jedla na energiu. V procese tejto transformácie sa vytvárajú špeciálne radikály, ktoré vedci nazývajú Oxidanty

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Škrob je iný: zemiak, pšenica, kukurica, raž, ryža a tak ďalej. V každom prípade sa pri interakcii s horúcou vodou zmení na lepkavú látku. Vďaka tejto vlastnosti sa široko používa vo varení na zvýšenie hrúbky a viskozity tekutých omáčok a šťavnatosti a hustoty plniek do koláčov

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

V závislosti od toho, kde sa takáto slávnostná udalosť uskutoční, mali by ste si zvoliť množstvo službukonajúcich jedál a také, ktoré môžu hostí prekvapiť. Všetko závisí od finančných možností narodeninového muža a jeho želaní. Mnoho ľudí v lete trávi výročia radšej v prírode, napríklad na vlastnej dači alebo v dobre vybavenej oblasti za mestom

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Majoránka je jedným z najobľúbenejších korenín používaných pri varení v rôznych kuchyniach sveta. Je to korenisto-aromatické korenie s ostrou a mierne horkastou chuťou a sladkastou arómou pripomínajúcou vôňu gáfru. Majorán sa pridáva do polievok, šalátov, jedál z rýb a mäsa, pudingov a čajov

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Aby špargľa dosiahla svoju pripravenosť na konzumáciu, trvá to iba 5 - 10 minút varenia alebo varenia v pare. Potom môžete zeleninu jesť tak, že každý výhonok ponoríte do špeciálnej omáčky alebo masla. Ak je to žiaduce, môžete použiť varenú špargľu pri príprave ďalších jedál:

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Plnená paprika je lahodná a výživná. Najčastejšie je korenie plnené náplňou z rôznych druhov mletého mäsa s prídavkom zeleniny. Papriku môžete jesť rôznymi spôsobmi: rozdeľte ju nožom na časti, odhryznite ju na kúsky atď. Je to nevyhnutné Plnená paprika, vidlička, nôž

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Japonské jedlo, ako sú rožky a sushi, rokmi svojich fanúšikov nestráca. Čoraz viac ľudí sa stáva skutočnými znalcami týchto špecifických pôžitkov. Nikdy by ste však nemali zabudnúť na to, že je nevyhnutné používať sushi a rožky v súlade so všetkými pravidlami a etikou

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Grapefruit je veľmi prospešný pre ľudský organizmus. Obsahuje vitamíny B2, C, vápnik, draslík, vlákninu, organické kyseliny a éterické oleje. Jedinou minútou je, že ovocie nie je tak ľahké ošúpať. Ale toto sa dá opraviť! Je to nevyhnutné - grapefruit

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Judaizmus má pre svojich prívržencov špeciálne výživové požiadavky. Všetko jedlo veriaceho Žida musí zodpovedať kašrutu - pravidlám stravovania, stanoveným v Tóre. Tieto požiadavky sú veľmi prísne a týkajú sa oboch spôsobov výroby potravín a ich kombinácie v jedlách

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Začínajúce ženy v domácnosti sa často cítia zmätené, keď si potrebujú pripraviť prílohu k pečeni. V skutočnosti tu nie je nič zložité: pečeň sa hodí k takým známym prílohám, ako sú zemiaky v akejkoľvek podobe, zeleninové šaláty, cereálie, cestoviny a špenát

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Tipy, ako pripraviť vynikajúce výdatné rožky bez toho, aby ste utratili peniaze za jedlo. Mnoho moderných gurmánov miluje rožky. Jediným problémom je, že toto jedlo je nielen veľmi chutné, ale aj dosť drahé. Aby ste ušetrili peniaze, môžete si ich najskôr uvariť doma

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Dnes je pitie zelenej kávy jedným z najtrendovejších spôsobov chudnutia. Vďaka prítomnosti kyseliny chlorogénovej a antioxidantov tento nápoj účinne bojuje proti tukovým usadeninám a kávová usadenina sa môže používať pri kozmetických procedúrach

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Jablká pečené s cukrom a škoricou sú známe ako veľmi chutný dezert, ale jablká pečené s tvarohom nie sú o nič menej, ak nie lahodnejšie. Na rozdiel od mnohých ostatných je to navyše skutočne zdravý dezert. Tento dezert je ideálny pre deti i dospelých, na dovolenku aj na každý deň

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Charlotte je veľmi jednoduchý sladký koláč, ktorý sa ťažko kazí. Charlotte s jablkami je úžasný dezert. Oplatí sa tiež upiecť, ak potrebujete použiť prebytočné jablká. Charlotte je dobrá, ak sa zrazu ukázalo, že niekde v rohu chladničky ležalo okolo niekoľko jabĺk a boli nejako zvädnuté

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Pečené gaštany sú skutočným symbolom parížskych ulíc, romantiky a lásky. Gaštany sa však dajú nielen jesť z papierového vrecka a obdivovať výhľady na Montmartre. Pripravujú sa z nich chutné zemiakové pyré a dezertné krémy, sú plnené hydinou a divinou

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Po uvarení niektorých jedál s vysokým obsahom bielkov - snehové pusinky, niektoré druhy smotany a sušienky - zostáva veľké množstvo žĺtkov a niektoré ženy v domácnosti sa stratia, nevedia, čo s nimi. Vaječné žĺtky obsahujú menej vody, ale oveľa viac tuku

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Ak doma ležíte niekoľko kúskov rôznych druhov ovocia, ktoré už nechcete jesť, ale sú stále v celkom dobrej kvalite, môžete z nich pripraviť dezert len za 10 - 15 minút. Na ovocný šalát budete potrebovať: 1 alebo 2 banány, 1 - 3 jablká (podľa veľkosti), 3 - 4 mandarínky alebo 1 - 2 pomaranče, 3 kiwi, hrsť hrozna bez jadierok, cukor alebo práškový cukor

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Škrob je biely prášok bez chuti a výrazného zápachu, ktorý sa dobre rozpúšťa vo vode. Používa sa v potravinárskom, chemickom, kozmetickom a farmaceutickom priemysle. V každodennom živote sa takáto látka používa hlavne pri varení ako zahusťovadlo a stabilizátor

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Kyselina citrónová je prírodný konzervačný prostriedok, ktorý sa používa ako prísada do potravín. Nie je možné si predstaviť domáce konzervovanie bez kyseliny citrónovej, je potrebné na udržanie požadovanej hodnoty pH v konzervovanej zelenine a ovocí

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Mnoho voňavých bylín sa používa ako korenie do rôznych jedál vrátane bazalky. Ak viete, s čím správne kombinovať bazalku, potom si môžete zvoliť vhodnú kyticu vôní, vďaka čomu budú bežné výrobky niekoľkonásobne chutnejšie a chutnejšie! Bazalka je veľmi častá v zahraničných kuchyniach, napríklad je okorenená mnohými talianskymi jedlami

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Vytvoriť slávnostné menu k narodeninám? Ľahšie to už nemôže byť! Hlavná vec je poznať určité pravidlá. Zvážte ročné obdobie pri rozhodovaní, čo si navaríte na svoje narodeniny. Ak je leto, na sviatočnom stole by malo byť veľa ovocia, nealkoholických nápojov a ako dezert sa môže podávať zmrzlina

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Vo francúzskej národnej tradícii má slovo „kastról“niekoľko významov. Najprv je to žiaruvzdorný hrniec s tesne priliehajúcim vekom, vyrobený z kovu, keramiky, ohňovzdorného skla. V takýchto jedlách môže jedlo v rúre dlho chradnúť a nespáliť sa

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Mliečne huby sú veľké huby čeľade russula, bežné v listnatých a zmiešaných lesoch. Na Západe sú prakticky neznáme, ale v Rusku sú na stole už dlhší čas. Pri správnom spracovaní sa z mliečnych húb dajú pripraviť rôzne jedlá. Ako smažiť mliečne huby Mliečne huby sa tradične v Rusku solili vo veľkých kadiach, v dôsledku čoho dostali voňavé, chutné, šťavnaté a mäsité občerstvenie

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Niekedy hľuzovkový olej neobsahuje aniunu hľuzoviek. Je dochutený tioéterom - látkou, ktorá dodáva hubám charakteristickú arómu - olivovým alebo hroznovým olejom. Olej so skutočnými ušľachtilými hľuzovkami má svoju váhu v zlate, ale má príliš malú trvanlivosť

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Zelerový koreň alebo koreňový zeler je odroda tejto rastliny, ktorá sa pestuje skôr pre okrúhly, šťavnatý koreň než pre svieže a aromatické stonky. Koreňový zeler poznajú a milujú kuchári už od rímskych čias. Klamne škaredá, pokrčená zelenina skrýva pod svojou špinavou a zvrásnenou pokožkou jemné sladké krémové biele mäso

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Je káva dobrá alebo zlá? Dnes je na tento nápoj veľa názorov. Nebudeme sa venovať medicíne a zvážime prínosy a škody na biologickej úrovni tak podrobne, ale vezmeme len na vedomie niektoré body. Čo vám pomôže rozhodnúť sa, či tento nápoj pijete, alebo či je lepšie zdržať sa hlasovania

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Pečieme kačicu v rúre veľmi ľahko. Toto jedlo bude zdobiť akýkoľvek stôl. Kačica so zlatou kôrkou je vhodná na dovolenku, ale môžete ňou rozmaznávať svoju rodinu v ten najobyčajnejší deň, bez čakania na konkrétny dôvod. Aby bola kôra kačice nielen krásna, ale aj chrumkavá, musíte poznať niektoré pravidlá varenia

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Syr Brie je jedným z najstarších a najobľúbenejších francúzskych syrov na svete. Je vyrobený ručne z nepasterizovaného kravského mlieka a má jemnú textúru a korenistú chuť. Aby ste si ho mohli naplno vychutnať, musíte ho konzumovať buď v čistej forme, alebo s prísadami k tomu vhodnými

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Lov na líšky je mimoriadne populárny v mnohých krajinách sveta. Najcennejšou časťou získaného koristi je kožušina. Jatočné telo sa zvyčajne používa na vnadenie väčších predátorov. Niektorí sofistikovaní gurmáni však lovia líšky, aby si mohli dopriať neobvyklé jedlo

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Vajcia sú jedným z najstarších potravín, z ktorých sa vyrába veľa rôznych jedál, ktoré sa dokonca konzumujú surové ako čistý proteín. Obsahujú veľa látok užitočných pre telo, preto sa odporúča, aby ich do stravy zahrnuli odborníci na výživu aj lekári

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

V čase krízy stojí za preskúmanie všetkých výdavkov vrátane výdavkov na stravu. Ako ušetriť peniaze na jedle tak, aby to nemalo vplyv na vaše zdravie? Je potrebné poznamenať, že je to celkom jednoduché, aj keď to vyžaduje plánovanie a prácu

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Oranžová je lahodné exotické ovocie s jasne oranžovou farbou. Bez nej sa nezaobíde ani jeden ovocný tanier. Krásne vyrezaný pomaranč bude skvelou dekoráciou na sviatočný stôl. Inštrukcie Krok 1 Oranžová je jemné citrusové ovocie, takže na jej krájanie používajte iba dobre nabrúsený nôž

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Na prípravu rezňov sa používajú rôzne výrobky - od mäsa, rýb, hydiny až po morské plody a zeleninu. Kuracie rezne sú najjemnejšie a vzdušnejšie. Sú ideálne pre diétne jedlá, môžu byť zahrnuté v strave malých detí. Kuracie rezne sa dajú variť rôznymi spôsobmi, musíte si však pamätať základné pravidlá, vďaka ktorým získate perfektné jedlo

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Každý, kto niekedy držal diétu, veľmi dobre vie, že pohánka a kefír sú ideálne produkty na chudnutie. Pohánka obsahuje veľa vlákniny, takže vytvára po dlhšiu dobu pocit sýtosti a čerstvý kefír podporuje trávenie a obohacuje organizmus o vápnik, bielkoviny, ako aj lakto- a bifidokultúry

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Varené cestoviny sú podľa mňa veľmi nudné jedlo, aj keď posypané syrom a bylinkami, posypané rôznymi omáčkami, podávané s lahodným mäsom alebo rybou. Nie, samozrejme, ukáže sa to vynikajúce, ale varené cestoviny ako príloha sa stali nudnými počas jeho života v ZSSR

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Paradajkový a uhorkový šalát je obľúbeným jedlom mnohých. Konzumuje sa osobitne alebo sa dopĺňa s prílohami a mäsom. Vedci však dospeli k záveru, že je prísne zakázané miešať uhorky s paradajkami. Príprava miešaných paradajkových a uhorkových šalátov sa neodporúča, ani pre tých, ktorí nedodržiavajú zásady zdravého stravovania

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Pravá chutná a silná káva sa samozrejme doma varí ťažko. Gejzírový kávovar je ale jedným zo spôsobov, ako sa veľmi dobre napiť. Gejzírový kávovar je jednoduchý a prístupný každému zákazníkovi, nemali by ste však byť voči nemu zaujatý, pretože práve v takom kávovare môžete pripravovať kávu, ktorá bude oveľa silnejšia a aromatickejšia ako tá, ktorú je možné získať pomocou pomocou mnohých ďalších typov modelov

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Rastlinný olej je bohatý na tuky, ktoré sú užitočné a potrebné pre ľudský organizmus, preto ho tento výrobok odporúčajú používať iba lekári, ale dokonca aj odborníci na výživu. Dnes je jeho výber obrovský, ale všetky oleje na trhu je možné rozdeliť na dva druhy - rafinovaný a nerafinovaný

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Stalo sa, že kuchyňa slávnej „čižmy“je populárna a úspešná aj ďaleko za hranicami európskeho kontinentu. Aké je tajomstvo tohto úspechu? Pravdepodobne skutočnosť, že Taliani používajú na varenie široký zoznam prísad a väčšina z nich rastie na tejto slnečnej zemi

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Je zrejmé, že práve v lete nakupujeme maximálne množstvo zmrzliny. Túto sladkú pochúťku milujú dospelí aj deti, takže nehanební producenti ťažia z našej slabosti. Ako si vybrať zmrzlinu tak, aby nepoškodila vaše zdravie? V dnešnej dobe je veľmi ťažké získať niečo úplne prirodzené

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Dobré je variť horúce sendviče, keď v chladničke zostávajú iba zvyšky jedla, ktoré už sú na stole trochu rozpačité. Nie, nehovorím o rozmaznanom a nedostatočne zjedenom jedle, ale o malých zvyškoch. Na prípravu horúcich sendvičov môžete použiť klobásu, párky, slaninu alebo iné varené mäso, syr, rožky alebo chlieb

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Kiwi je skvelé pre mnoho dezertov. Takže kiwi džem sa ukáže ako veľmi krásny a chutný. V Rusku sa zvyknú vyrábať džemy zo záhradných a lesných plodov. Džem z malín, jahôd, čučoriedok, červených a čiernych ríbezlí, morušiek, jabĺk nie je pre nás exotický

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Francúzsky lis je bežné zariadenie, pretože umožňuje prípravu kávy alebo čaju, ako aj iných nápojov vyžadujúcich infúziu. Francúzska tlač bola vynájdená už v 19. storočí. Pôvodne bol určený na prípravu kávy, ale ľudia ho veľmi rýchlo začali používať na iné nápoje, ktoré je potrebné nalievať, napríklad na čaj, nápoje z iných bylín a dokonca aj z bobúľ

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Dule bol obľúbený v starovekom Grécku, kde sa po odstránení jadra zapekal s medom. Dnes sa z neho vyrábajú chutné džemy, zaváraniny, kompóty alebo sa pridávajú do mäsových jedál. Toto ovocie sa stane dekoráciou na vašom stole, navyše je mimoriadne užitočné

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Prepeličie vajcia sú nielen veľmi užitočné, ale aj liečivé. A pokiaľ ide o ich výživové vlastnosti, sú niekoľkonásobne lepšie ako kuracie mäso. Prepeličie vajcia sú bohaté na aminokyseliny, minerály a vitamíny. Používajú sa na potraviny a tiež sa často používajú v kozmeteológii a medicíne

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Paštéta je jedlo, ktoré nepatrí k ruskej tradičnej kuchyni, ale napriek tomu je veľmi populárne. Existuje veľa druhov paštét a veľa radosti z ich konzumácie závisí od toho, či jedlo podávate spolu s požadovanou polevou. Aký je správny spôsob slúžiť paštéte?

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Látka, ako je rybí olej, sa často používa v medicíne, napríklad na liečbu rachiet. Ako by si to mal brať? Inštrukcie Krok 1 Rybí olej je tuk, ktorý sa nachádza v rybách a je z nich získavaný. Väčšina tejto látky sa nachádza v tučných rybách, ako sú makrely alebo slede

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Kuracie mäso sa hodí takmer k všetkým druhom príloh. Ale je tiež potrebné pripomenúť, že toto mäso sa dá ľahko pokaziť. Toto mäso nemá rado silné kyseliny, citrónovú šťavu ani ocot. Mnoho ľudí robí túto chybu. Zvážte najchutnejšie a najúspešnejšie druhy marinád na kuracie mäso

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Mnoho cukrárov chce z obyčajného, hoci lahodného koláča urobiť umelecké dielo. Pomoc pri tom poskytujú rôzne farby potravín, ktoré možno použiť na zafarbenie detailov dekorácie, krému a koláčov. Všetky potravinárske farby sú rozdelené na prírodné a syntetické

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Čaj je liečivý nápoj, ktorý stimuluje životne dôležitú činnosť celého organizmu, zvyšuje účinnosť a odstraňuje únavu. Čaj podlieha hojeniu tela a zlepšovaniu metabolických procesov. Inštrukcie Krok 1 Zelený je zo všetkých druhov čaju zelený, ktorý má vo väčšej miere liečivé vlastnosti:

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Kvasinky sú jednobunkové mikroorganizmy, ktoré sa už dlho používajú pri príprave pečiva a niektorých alkoholických nápojov. V súčasnosti nájdete vo varení niekoľko druhov tohto produktu, ale čerstvé lisované droždie sa stále považuje za najlepšie na prípravu cesta

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Čínsky čaj pu-erh má nielen neobvyklú vôňu a chuť, ale je tiež veľmi zdravým nápojom. Reguluje trávenie, normalizuje metabolické procesy v tele, zmierňuje stav hypertonikov, znižuje hladinu cholesterolu, priaznivo ovplyvňuje pokožku, zmierňuje únavu a podporuje chudnutie

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Bravčové je mäso s jemnou, jemnou chuťou. Výborne sa hodí k kyslým, slaným, ba dokonca aj k sladkým surovinám. Bravčový trup je možné variť v celku alebo rozdeliť na časti. Všetko ide do „biznisu“, od nášivky po kopytá. Podľa toho, aký druh rezu budete variť, by ste si mali zvoliť aj jedlo, ktoré podávate

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Slimáky sú jedným z produktov považovaných v Rusku za mimoriadne exotické, ale vo Francúzsku sa často podávajú ako občerstvenie s bylinkami a aromatickým olejom, horúcimi omáčkami alebo len s bielym chlebom. Ak chcete s týmito mušľami manipulovať ako skutočný Francúz alebo sofistikovaná Francúzka, mali by ste sa oboznámiť s pravidlami ich používania

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Ryžové rezance sú typom cestovín, ktoré vyzerajú ako priesvitné ploché alebo zaoblené prúžky so šírkou od niekoľkých milimetrov do dvoch až troch centimetrov. Niektorí výrobcovia z ryžovej múky a vody pridávajú trochu kukuričného škrobu pre väčšiu pružnosť

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

V súlade s právnymi predpismi musia byť spotrebitelia upozornení na informácie o trvanlivosti tovaru vo vizuálnej a prístupnej forme. Napriek „prehľadnosti a prístupnosti“však môžu vzniknúť otázky aj u najskúsenejších kupujúcich. Inštrukcie Krok 1 Pozorne si preštudujte obal produktu, ktorý chcete kúpiť

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Morskí ježkovia sú mäkkýše, ktoré sa môžu pomaly pohybovať po tvrdých povrchoch. Spravidla sa pripútavajú k nástrahám. Lov na ne sa vykonáva celkom jednoducho - ponorom do malej hĺbky a vyškrabaním nožom z povrchu kameňov. Tento úlovok môžete samozrejme použiť na prípravu rôznych jedál, najužitočnejšie a najsprávnejšie je však jesť morské ježky v surovom stave

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Dušená kapusta je chutné a šťavnaté jedlo, ktorého varenie môže trvať menej ako hodinu, ak nepripravujete nejaké špeciálne jedlo podobné poľskému bigusu. Existuje veľa receptov na dusenú kapustu, ale najčastejšie sa líšia v ďalších prísadách pridaných do misky, a nie v spôsobe jej prípravy

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Tvrdý taliansky parmezán sa používa v mnohých jedlách na dotvorenie pikantnosti. Pravý parmezán sa vytvára z veľkého množstva mlieka a niekedy zreje až tri roky. Nie je prekvapením, že cena takéhoto produktu je dosť vysoká. Z tohto dôvodu často existuje vôľa nahradiť ho iným, lacnejším analógom

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Mnohí už vyskúšali čajové vrecúška. Sú veľmi vhodné na použitie na cestách, v práci, ráno, keď nie je čas na prípravu čaju v čajovej kanvici. Nákup čaju vo vreciach, väčšina ľudí vidí iba výhody: vložte ho do šálky, zalejte ho vriacou vodou - pár minút a silný aromatický nápoj je hotový

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Vajce je skutočným skladom živín. Obsahuje bielkoviny a tuky cenné pre ľudský organizmus, ako aj veľa vitamínov, napríklad A, E, D, PP, H, B12, B3. Vajcia navyše obsahujú veľké množstvo stopových prvkov: železo, vápnik, draslík, síru, horčík, sodík, fosfor, jód atď

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Zdalo by sa, že strava a chlieb sú nezlučiteľné veci. Odborníci na výživu zvyčajne odporúčajú, aby ste tento produkt úplne opustili a vystrašili ľudí veľkým množstvom sacharidov. Avšak aj pri jeho použití je celkom možné zbaviť sa nadbytočných kíl a prinavrátiť postave štíhlosť

Naposledy zmenené: 2025-01-24 11:01

Každý má iné chute, niekto rád varí bravčové mäso so soľou a korením, iní radšej experimentujú s rôznymi dochucovadlami a koreninami v kuchyni. Zároveň existujú určité koreniny, ktoré vždy dobre dopĺňajú bravčové mäso - či už je to bravčová masť alebo karé