Akékoľvek jedlo v rukáve sa vždy ukáže ako chutné, šťavnaté a zdravé. Najčastejšie sa kuracie mäso varí v rukáve, zvyčajne stehná alebo celé jatočné telá. Ale recept s kuracím filé nájdete oveľa menej často. Samotné filé nie je ničím zvláštnym, ale ak k tomu pridáte zeleninu a korenie, získate špeciálne jedlo, aromatické a uspokojujúce.
Je to nevyhnutné
- - kurací rezeň
- - mrkva
- - Cibuľa
- - zemiaky
- - papriky (červené a žlté)
- - cesnak
- - majonéza
- - korenie pre kuracie mäso
- - soľ a korenie podľa chuti
- - Rukáv
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie filé umyjeme a nakrájame na stredne veľké kocky. Mäso marinujte 30 minút, pridajte korenie, nadrobno nakrájaný cesnak a majonézu. Môžete pridať sójovú omáčku.
Krok 2
Zeleninu očistíme. Režim mrkvy na plátky, cibuľa - na pol krúžky, sladká paprika nie na veľké plátky, zemiaky - na kocky. Zemiaky by nemali byť nakrájané príliš nahrubo, aby sa uvarili rýchlejšie.
Krok 3
Kombinujte nakrájanú zeleninu s kuracím mäsom, soľou, korením a pridajte trochu majonézy.
Krok 4
Vezmeme si rukáv správnej veľkosti, pošleme do neho všetky prísady, urobíme niekoľko prepichnutí v rukáve (môžete použiť špáradlo) a pošleme ho do rúry predhriatej na 200 stupňov. Misku varíme asi hodinu.
Kuracie filé sa stáva jemné a je nasýtené arómou zeleniny. Dobrú chuť!
