Každá žena chce prekvapiť svojho manžela neobvyklým a chutným jedlom a ako viete, muži zo všetkého najviac milujú mäso a ryby. Ale niekedy nie každá žena v domácnosti chce stráviť celý deň v kuchyni varením rýb. Napriek tomu existuje jeden veľmi jednoduchý a neobvyklý recept na rýchle solenie rýb.
Je to nevyhnutné
- Môžete samozrejme použiť rôzne ryby, ale Bajkal omul sa vyznačuje jemnou a príjemnou chuťou. Táto ryba je veľmi cenená, pretože sa nachádza v najčistejšom jazere na svete.
- Na solenie budete potrebovať v prvom rade samotný omul a pár chvostov, tiež soľ, 1 hlávku cibule a rastlinný olej bude celkom dosť.
Inštrukcie
Krok 1
Najdôležitejšou vecou v tomto recepte je dobre vyčistiť rybu, najlepšie je to urobiť, keď je zmrazená, pretože je ľahšie ju odlepiť. Po olúpaní by sa mala ostrihať hlava, chvost a plutvy.
Krok 2
Potom nakrájajte omul na malé kruhy, odstráňte všetky vnútornosti a potom tieto kruhy nakrájajte na malé kocky.
Krok 3
Ďalej vložte hotovú rybu do nádoby, posypte ju nakrájanou cibuľou, hojne ju osoľte, asi 3 čajové lyžičky a zalejte malým množstvom rastlinného oleja. Všetko dobre premiešajte, pevne uzavrite viečkom a vložte na pár hodín do chladničky.
Čerstvé zemiaky, zelenina a kaviár z omul sú pre takúto rybu ako stvorené. Každý muž rád ochutná letný a skutočne ruský obed.
