Domáci Tvrdý Syr

Obsah:

Domáci Tvrdý Syr
Domáci Tvrdý Syr

Video: Domáci Tvrdý Syr

Video: Domáci Tvrdý Syr
Video: 🧀🍷 Tvrdý sýr, lisovaný. Jednoduchá výroba. 2024, December
Anonim

Lahodný jemný domáci syr s vôňou čerstvého mlieka, určite vám bude chutiť. Čas strávený jeho prípravou sa vám vyplatí s vďačnosťou vašich blízkych.

Domáci tvrdý syr
Domáci tvrdý syr

Je to nevyhnutné

  • - 1 kg tvarohu;
  • - 3 litre mlieka;
  • - 1 vajce;
  • - 2 lyžice. lyžice masla;
  • - 0,5 lyžice sódy;
  • - soľ.

Inštrukcie

Krok 1

Do hrnca dáme tvaroh, zalejeme mliekom a za stáleho miešania zapálime.

Krok 2

Hneď ako sa mlieko zrazí, odstavte ho z ohňa. Získate srvátku, musí byť scedená a výsledné vločky sa zhromaždia a umiestnia do cedníka.

Krok 3

Nechajte srvátku odtiecť, potom syrovú hmotu preložte do hrnca a pridajte do nej surové vajce, maslo, podľa chuti soľ, sódu.

Krok 4

Dajte na mierny oheň a za stáleho miešania, kým syrová hmota nezhustne.

Krok 5

Nechajte hmotu mierne vychladnúť, predtým ju vložte do misy a až potom ju položte na potravinovú fóliu, vytvarujte budúci syr a vložte ju pod tlak 8 hodín.

Krok 6

Hotový syr vložte do chladničky na 60 minút. Podávame s čerstvým chlebom a maslom.

Odporúča:

Ako Si Vyrobiť Tvrdý Syr Doma

Ako Si Vyrobiť Tvrdý Syr Doma

Nie je ťažké pripraviť si domáci syr, a hoci spotrebuje veľa mlieka, výsledok vždy poteší milovníkov. Ak si však chcete uvariť tvrdý syr doma, musíte si zaobstarať lis, inak nebudete môcť odstrániť prebytočnú tekutinu. Je to nevyhnutné stlačte

Tvrdý Domáci Syr S Pistáciami 0% Tuku

Tvrdý Domáci Syr S Pistáciami 0% Tuku

Veľmi jednoduchý recept na nízkokalorický a šialene chutný tvrdý syr doma. Tento syr je ideálny aj pre tých, ktorí držia prísnu diétu alebo majú zdravú stravu. Ocenia to aj neprístupní vegetariáni, pretože nie je v ňom žiadne syridlo. Je to nevyhnutné - 600 g beztučného tvarohu (nie mäkkého) - 500 ml odstredeného mlieka - 1 vajce - 1 lyžička soľ bez šmýkačky - 2 g sódy - voliteľné pistácie (môžete použiť akékoľvek iné orechy, semiačka, koreniny aleb

Ako Si Vyrobiť Vlastný Tvrdý Syr

Ako Si Vyrobiť Vlastný Tvrdý Syr

V syroch v obchode je často veľké zloženie rôznych konzervačných látok, je takmer nemožné nájsť v regáloch domáci syr, a ak sa to stane, náklady na tento syr sú dosť pôsobivé, ale čo keď sa pokúsite syr sám? Potrebujeme: 0,5 kg tvarohu (s nízkym obsahom tuku, bez sóje a palmy) 1 liter mlieka 150 g masla (masla) 1 vajce sóda a soľ Príprava:

Čo Je Užitočné A škodlivé Syr Feta Syr

Čo Je Užitočné A škodlivé Syr Feta Syr

Syr je pomerne bežný fermentovaný mliečny výrobok, z ktorého sa vyrábajú šaláty, sendviče, koláče a ďalšie. Ale len málo ľudí vie, aký užitočný je feta syr. Čo je to feta syr Syr sa vyrába na základe tvarohového kazeínu, ktorý sa získava z mlieka kravy alebo kozy

Ako Sa Vyrába Tvrdý Syr V Roku

Ako Sa Vyrába Tvrdý Syr V Roku

Niet pochýb o tom, že syr, ktorý je mliečnym výrobkom, je veľmi užitočný. Syr zakúpený v obchode je zároveň zjavne horší z hľadiska jeho užitočnosti a často aj z hľadiska chuti oproti domácemu syru. Je celkom možné vyrobiť tvrdý syr doma. Je to nevyhnutné Lis alebo 2 nádoby zapadajú do seba dobre 7-8 tehál teplomer cedník tkanina formulár vareška nôž