Ľanová kaša je lahodná a veľmi zdravá. Obsahuje veľa minerálov, stopových prvkov a vitamínov. Preto veľa odborníkov na výživu odporúča používať ho na raňajky.
Je to nevyhnutné
- Klasický recept
- - ľanová múka - 150 g;
- - prírodný med - 50 ml;
- - hrozienka - 50 g;
- - voda - 150 ml;
- - maslo - 5 g;
- - soľ podľa chuti.
- Originálny recept
- - mrkva - 1 ks.;
- - cibuľa (stredná veľkosť) - 1 ks.;
- - cuketa - 150 g;
- - tekvica - 150 g;
- - ľanová múka - 1 pohár;
- - cesnak - 1 klinček;
- - voda - 400 ml;
- - majonéza - 2 lyžice. lyžice;
- - soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si klasický recept na kašu z ľanového semena. Vezmite hrozienka a namočte na 30 minút do vody. Potom ľanovú múku na niekoľko sekúnd prepichnite na panvici pri vysokej teplote. Vložte vodu do hrnca a priveďte do varu. Vyberte nádobu s tekutinou z horáka, pridajte múku, pridajte soľ a hrozienka. Všetko dôkladne premiešajte a zatvorte veko. V tomto stave je potrebné kašu nechať 40-50 minút. Pred podávaním dochutíme maslom a medom.
Krok 2
Použite pôvodný recept na výrobu kaše z ľanového semena. Nalejte múku do hrnca, zalejte vriacou vodou (100 ml) a soľou, a potom zabaľte do uteráka. V tejto dobe vezmite mrkvu a dôkladne ju umyte. Odlepte ho, odrežte spodnú a hornú časť. Nastrúhajte ho a preložte do misy. Cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno. Olúpte tekvicu a cuketu. Potom nakrájame na malé kocky.
Krok 3
Vezmite nádobu s hrubým dnom. Vložte do nej ½ časti kaše z ľanového semena. Potom kombinujte všetku zeleninu v miske. Polovicu z nich dajte na vrstvu kaše. Určite ich vyrovnajte. Potom dajte druhú vrstvu kaše z ľanového semena a na ňu zvyšnú zeleninu. Naplňte to všetko vodou, malo by to pokrývať ingrediencie do polovice.
Krok 4
Nádobu zakryte zeleninou a kašou pokrievkou. Predhrejte rúru na 180 stupňov. Vložte do nej nádobu s prísadami a pečte 30 minút. V tejto dobe je potrebné zmiešať majonézu s cesnakom, ktorý musí byť najskôr olúpaný a rozdrvený drvinou. Kašu vyberte, otvorte viečko a dochuťte pripraveným dresingom. Nechajte misku mierne vychladnúť a podávajte.
