Lámané kúsky bravčového mäsa s ananásom, pečené pod voňavým syrovým plášťom, sú veľmi chutné. Ananásové kotlety sa pripravujú veľmi rýchlo, zvládne to každý. Samozrejme, musíte sledovať mäso v rúre, aby ste ho nevysušili, potom sa kotlety ukážu voňavé a šťavnaté.
Je to nevyhnutné
- Pre osem porcií:
- - 1 kg bravčového mäsa;
- - 340 g konzervovaného ananásu;
- - 300 g tvrdého syra;
- - 1 sladká jaltská cibuľa;
- - 3 lyžice. lyžice konzervovanej kukurice;
- - soľ, čierne korenie, rastlinný olej.
Inštrukcie
Krok 1
Mäso nakrájajte na kúsky hrubé 2 cm. Stôl prikryte potravinovou fóliou, položte na ňu kúsok mäsa, zhora zakryte potravinovou fóliou, z oboch strán odklepnite. Mäso dochutíme korením a soľou podľa chuti.
Krok 2
Konzervovaný ananás nakrájame na plátky. Nakrájajte cibuľu, pridajte k ananásu, pridajte kukuricu a premiešajte.
Krok 3
Pergamen potrieme rastlinným olejom a na vrch poukladáme bravčové kúsky. Plnku položíme na kotlety a rovnomerne ju rozotrieme.
Krok 4
Navrch nastrúhaný syr. Vložte plech do rúry, povarte ho 30 minút pri 200 stupňoch.
Krok 5
Hotové bravčové kotlety dáme na misu, okolo pekne poukladáme ananásovú plnku. Podávame horúce.
