Niekedy nie je možné vyjsť do prírody alebo ísť do reštaurácie na lahodné grilovanie. Moderné ženy v domácnosti našli cestu von - kebab v rúre. Proces prípravy takýchto jedál je jednoduchý a výsledkom je vynikajúca a uspokojivá večera.
Je to nevyhnutné
- - rúra s funkciou grilu;
- - špízy;
- - bravčové mäso (krkovička) 1 kg;
- - cherry paradajky 250 g;
- - cibuľa 2 ks.;
- - citrón 0,5 ks.;
- - sójová omáčka 50 ml;
- - jablčný ocot 20 ml;
- - rastlinný olej 50 ml;
- - soľ;
- - Mleté čierne korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Mäso by malo byť nakrájané na malé časti, asi 3, 5 * 4 cm. Cibuľu tiež nakrájame na veľké kúsky. Vložte bravčové mäso a cibuľu do moriacej misy a premiešajte. Potom pridáme citrónovú šťavu, mleté korenie, rastlinný olej a jablčný ocot. Premiešajte, zakryte pevným viečkom a nechajte marinovať 1, 5-2 hodiny.
Krok 2
Špízy namočte do vody. Cherry paradajky umyte v studenej vode a odstráňte stopku. Ďalej mäso osolíme, premiešame a začneme navliekať na špajle. Striedame kúsok mäsa s paradajkou. Keď sú špízy pripravené, pošleme ich do rúry a zapneme režim „grilovania“.
Krok 3
Čas si určite načasujeme. Varíme kebab z jednej strany 8 minút, potom obrátime a opekáme 7 minút z druhej strany. Teraz je kebab pripravený, môžete ho podávať na stole!
