Vynikajúce jedlo 2024, November

Klasická rybacia polievka sa vyznačuje sladkou chuťou a bohatým priehľadným vývarom. Na prípravu takéhoto jedla by ste mali použiť špeciálnu rybu, ktorá vám umožní získať voňavý, mierne lepivý vývar. Inštrukcie Krok 1 V prvom rade si všímajte také ryby, ako sú šťuky, ruffy, síh a ostrieže, lososy, jeseter hviezdicový, jesetery

Jedna z gréckych legiend hovorí, že semená sú ovocím žiarlivosti a lásky. Dcéra babylonského kráľa bola zamilovaná do boha slnka Apolla, ale dal prednosť jej mladšej sestre. Žiarlivosť ženy bola bezhraničná a touto chorobou nakazila svoju mladšiu sestru

Avokádo má veľký potenciál pre ľudské telo, toto ovocie je bohaté na vitamíny B a E a obsahuje tiež veľké množstvo stopových prvkov. Je lepšie ho používať surový - týmto spôsobom si zachováte všetky prospešné vlastnosti. Je to nevyhnutné Pre avokádový a krevetový šalát:

Vajíčko je jedným zo zdrojov bielkovín. Tento výrobok obsahuje oveľa viac bielkovín ako mäso alebo mlieko. Vajíčko je obzvlášť cenným produktom pre tých, ktorí pravidelne športujú. Jesť vajcia Varenie vajec nevyžaduje veľa času a úsilia, takže väčšina ľudí si radšej vajcia uvarí na raňajky

Pri solení kaviáru je často potrebné vyčistiť ho od filmov nazývaných vaječníky. V opačnom prípade jeho chuť veľmi utrpí - bude mať horkú chuť. Inštrukcie Krok 1 Pripravte soľanku z kaviáru. Na jeden liter vyčistenej vody budete potrebovať asi tri polievkové lyžice soli

Med je medovka a kvetinová. Medzi najobľúbenejšie v Rusku patria akácia, pohánka, limetka, gaštan. Podľa svojej konzistencie je tekutý a tvorí sa z neho „scvrknutý“med. Ale aby ste si vybrali správny med a neurobili chybu pri nákupe, tieto vedomosti nestačia, musíte si preštudovať podrobnosti

Jemná a chutná makrela je jedným z najobľúbenejších druhov rýb. Makrelové mäso je dosť tučné, bez malých kostí. Je lepšie krájať jatočné telo čerstvo zmrazené, pretože mäso z rozmrazenej ryby sa rozpadne. Makrela sa nikdy neumýva: veľmi jemné rybie mäso z vody ochabne a stratí svoju chuť

Indian Chicken Soup je bohaté, výdatné a veľmi aromatické indické jedlo. Pretože je dosť pikantná, nebude zbytočné varovať hostí a domácnosti pred zvláštnosťami tejto polievky pred jedlom. Je to nevyhnutné 400 g kuracieho mäsa

Cibuľa je nepostrádateľnou ingredienciou mnohých ruských jedál a hlavným pomocníkom v boji proti prechladnutiu. Preto každý z nás potrebuje vedieť, ako správne vyberať a skladovať cibuľu. V skutočnosti to nie je veľmi ťažké, ale stále to vyžaduje zodpovednosť a určité vedomosti

Tento recept nie je v žiadnej knihe, je to úžasný a neuveriteľný zázrak varenia Chicken Sagwala. Je to nevyhnutné - Kuracie filé - 1 kg - špenát - 250 g - Paradajka (veľká) - 2 ks. - Cibuľa (veľká) - 2 ks. - Mlieko (s vysokým obsahom tuku) - 5 lyžice

Toto jedlo je pôvodom z čínskej provincie S'-čchuan. Existuje veľa variácií na varenie sečuánskeho kuracieho mäsa. Niektorí kuchári pridávajú zázvor do základu sójovej omáčky. Iné - čili papričky, iné marinujeme filety v ryžovej vodke alebo v sherry

Neobvyklé a veľmi výživné indické jedlo z karfiolu a čerstvých zemiakov s prídavkom cícerovej múky v lahodnej paradajkovo-jogurtovej omáčke. Varenie vyžaduje trochu trpezlivosti a zručnosti, ale výsledky prekonajú očakávania. Zloženie na omáčku:

Kuracie tabaka sa považuje za kaukazské jedlo. Jatočné telo sa pripravovalo na špeciálnej panvici, ktorá mala špeciálne veko. Tento domáci riad sa nazýval „topaka“. Toto slovo prešlo zmenou a nakoniec začalo znieť ako „tabak“. Odtiaľ pochádza aj názov jedla, ktoré sa ukazuje ako veľmi, veľmi chutné

Citrón možno nazvať jedinečným ovocím, pretože je bohatý na vitamíny a minerály. V jeho zložení je čestné miesto venované vitamínu C, hoci v produkte je ich veľa, rovnako ako minerálov. Nebude nadbytočné vedieť, že citrónová šťava obsahuje okrem mnohých minerálov a všetkých druhov vitamínov aj vlákninu, niektoré organické kyseliny, bez ktorých si ľudské telo ťažko poradí s mnohými problémami

Šalát je z 95% tvorený vodou, ale zvyšných 5% tvoria vitamíny, bielkoviny, sacharidy, vláknina a ďalšie výživné látky. Obsah kalórií v tejto zeleni je veľmi nízky - asi 15 Kcal na sto gramov produktu. Obsah výživných látok v šaláte Šalát obsahuje veľké množstvo vitamínov B, E, K a PP, železo, draslík, vápnik, karotén, soli fosforu, kyselinu listovú a ďalšie mikroelementy

Cibuľa je jednou z mála potravín v každej domácnosti. Drví sa na prvom a druhom jedle, v šalátoch a pečive, pridáva sa do grilovacích marinád atď. Málokto však vie, že obyčajná cibuľa má veľa liečivých vlastností a pomôže vyrovnať sa s mnohými chorobami

Ak vyberiete správne ingrediencie, môžete si pripraviť neobvykle chutný dezert aj z obyčajného chleba. Toto navrhujem urobiť. Nepochybujem o tom, že vás takáto pochúťka ohromí a okamžite si ju obľúbi. Je to nevyhnutné - ražný chlieb - 400 g

Tradičné výdatné anglické raňajky, ktoré sa tiež nazývajú kompletné raňajky, sa datujú začiatkom 19. storočia, počas viktoriánskej éry. Podávalo sa to k stolu vyššej aj strednej triedy. Počas priemyselnej revolúcie sa stala populárnou aj medzi robotníkmi, pretože im umožňovala dobíjať potrebnú energiu

Predpokladá sa, že bazalka je antistresová bylina, korenie, ktoré zlepšuje náladu a tón, zachováva zdravú myseľ a pevnú pamäť. Je to korenie pre veľkú chuť do jedla. Mnoho kulinárskych odborníkov ho nazýva kráľom aromatických bylín. Toto tvrdenie je stopercentne správne, pretože z gréckeho jazyka „basil“znamená „cisár“

Voňavá bazalka je jedlá bylina zeleného alebo fialového odtieňa, ktorá má výraznú korenistú arómu a osviežujúcu dochuť. Táto rastlina sa zvyčajne používa na varenie ako dochucovadlo rôznych jedál alebo ako prísada do šalátov. Môže sa však použiť aj na liečbu mnohých chorôb, čo sa v ázijských krajinách už dávno deje

Iba niekoľko vetvičiek bazalky môže zmeniť chuť každého jedla. Toto dochucovadlo sa pridáva do šalátov, zeleninových polievok, pesto omáčky. Bazalka sa používa v kombinácii s inými koreninami a bylinkami a jej listy sa používajú na zdobenie pokrmov

Zdá sa, že pri rozmrazovaní a príprave rýb na vyprážanie nie je nič ťažké. Ale to je len na prvý pohľad. Ak nepoznáte niektoré z tajomstiev tohto procesu, užitočný produkt sa zmení na kašu. Samozrejme veľa závisí od druhu ryby, ale existujú všeobecné pravidlá pre rozmrazovanie a rezanie

Recept na najrýchlejšie domáce pita chipsy. Nie sú o nič horšie ako z obchodu. Vynikajúce predjedlo pre akýkoľvek druh piva. Pita chipsy si môžete uvariť s čímkoľvek, s korením, bylinkami, kyslou smotanou, horčicou, zázvorom, všetko záleží na vašej fantázii

Čipsy sú dnes jedným z populárnych občerstvenia, ktoré sa dobre hodí k pivu alebo len ako občerstvenie. Čipsy zakúpené v obchode však obsahujú veľa nezdravých konzervantov a farieb. Ak chcete zachovať svoje telo, môžete nezávisle pripraviť také jedlo z tenkého arménskeho lavash v priebehu niekoľkých minút

Predjedlo Lavash je ľahko pripraviteľné, ale celkom všestranné jedlo. Experimentovaním s náplňami môžete pripraviť jedlo na sviatočný stôl a denné jedlo. Lavash občerstvenie plnené červenými rybami, zeleninou, konzervami a inými výrobkami pomôže diverzifikovať obvyklú stravu

Oslava sa blíži, v hlave je veľa nápadov a receptov, ale nič nie je vhodné? Pripravte si na sviatočný stôl jednoduchý, ale lahodný chlieb pita. Pripravte si výdatné lososové závitky, jemný šalát, chrumkavé hranolky s hustou omáčkou alebo krémové syrové obálky

Možno, že repa môže byť považovaná za jeden zo symbolov ruskej kuchyne. Máme veľa receptov na varenie a dusenie tejto koreňovej zeleniny, ale dá sa jesť surová? Najskôr je potrebné poznamenať, že repa obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov a kyseliny listovej, preto je veľmi prospešná pre zdravie

Med je veľmi obľúbeným produktom medzi obyvateľmi Ruska a ďalších krajín. Už za starých čias sa považovalo za tekuté zlato. Med je užitočný pre dospelých i tých najmenších; môžu ho používať diabetici a tí, ktorí chcú schudnúť. Prospešné vlastnosti zlatého medu sú známe už zo starovekého Ruska

Spomedzi početných odrôd včelieho medu je tajgový med považovaný za najcennejší a najchutnejší. Jeho jedinečné vlastnosti a nenapodobiteľná aróma sú zásluhou nedotknutých lesov a ekologicky čistých oblastí Sibíri. Mnoho rastlín mellifer rastie iba v tajgových lesoch, preto sibírsky med nie je taký podobný lipovému medu zo stredného pásma alebo južnej akácie

Mandarínky sa nazývajú výlučne novoročné ovocie. Ich použitie v obrovskom obsahu vitamínu C. Odborníci tvrdia, že pár mandarínok denne pomôže posilniť imunitný systém a znížiť hladinu cholesterolu. Mandarínky pomáhajú vyrovnať sa s krivicou, udržiavajú vaskulárnu elasticitu, zlepšujú pamäť a metabolizmus

Divoké včely sú úžasný hmyz: produkujú divoký med, ktorý je neuveriteľne cenný a jedinečný vo všetkých jeho vlastnostiach a vlastnostiach. Tento užitočný a populárny produkt na celom svete sa široko používa v alternatívnej medicíne na komplexný boj proti chorobám a ako všeobecné tonikum

Mučenka je ovocie patriace do čeľade Passionflower. Vlasťou tejto rastliny je Brazília, odtiaľ odišla do juhovýchodnej Ázie, Južnej Afriky a ďalších krajín. Toto ovocie mnohí považujú za najchutnejšie na svete. Je to nevyhnutné - marakuja - nôž - čajová lyžička Inštrukcie Krok 1 Plody mučenky alebo mučenky sú tmavo fialové alebo žltooranžové, podlhovasté, dlhé 6 cm až 12 cm

Huby sú považované za pochúťku a môžete si z nich uvariť množstvo chutných jedál a skvelého občerstvenia. Mnoho ľudí vie, že je to zdroj cenných rastlinných bielkovín, ale vďaka svojim blahodarným vlastnostiam sa huby dajú použiť aj ako lieky

Biela je jediná zo všetkých húb, ktorá pri krájaní, varení a sušení nemení farbu. Zvyšok stmavne a dokonca sčernie. Odtiaľ pochádza aj jeho názov. A titul - kráľ húb - dostal kvôli svojej výnimočnej výživovej hodnote. Hlavnou výhodou hríbovej huby je jej schopnosť dokonale stimulovať trávenie

Figy sa považujú za starodávnu kultivovanú rastlinu. Farba a veľkosť jeho plodov závisí od odrody. Figy sa často používajú pri varení a dodávajú pokrmom vynikajúcu chuť. Môžete hovoriť donekonečna o jeho výhodách. Sušené figy sú veľmi sladké a uspokojujú hlad po dlhú dobu a v kombinácii s mandľami pomáha pri silnom vyčerpaní tela

Ryža je jednou z najobľúbenejších príloh k jedlám z mäsa a rýb. Slúži tiež ako základ pre mnoho nezávislých jedál, napríklad pilaf. Konzumácia ryže môže byť pre telo prospešná aj škodlivá. Výhody ryže Ryža je starodávna obilná plodina s jedinečnými vlastnosťami

Divoká ryža si dnes získava čoraz väčšiu obľubu nielen u labužníkov, ale aj u priaznivcov zdravého životného štýlu. Verí sa, že je oveľa užitočnejší ako jeho biely náprotivok. Ale rovnako ako všetko na svete má aj svoje klady a zápory. Výhody divokej ryže Prítomnosť divokej (čiernej) ryže v strave je dôležitá najmä pre tých, ktorí dodržiavajú pôst, ako aj pre prísnych vegetariánov, pretože tento produkt je zdrojom rastlinných bielkovín:

Ryža je jednou z najstarších obilnín určených na ľudskú konzumáciu. Získala si zvláštnu popularitu na východe, ale v iných krajinách sveta je táto kultúra obilnín dosť rozšírená. Ryža sa používa na prípravu rôznych jedál: prvého, druhého a dezertov

Varenie šalátu z divokej ryže trvá 70 minút. Ukázalo sa, že je to vynikajúce diétne občerstvenie, ktoré je vhodné aj na pôstne dni. Je to nevyhnutné Pre štyri porcie: - divoká ryža - 1,5 šálky; - zelené fazule - 200 g; - žltozelené fazule - 200 g

Ak je hruška jedným z vašich obľúbených druhov ovocia, mali by ste vedieť, aké prospešné vlastnosti a vitamíny majú tieto plody. Vďaka tomuto ovociu môžete zvýšiť imunitu, získať dostatočné množstvo prospešných stopových prvkov a dokonca zlepšiť svoju pohodu

Rodovým domovom pohánky je severná India. V dávnych dobách sa tento produkt pre svoje prospešné vlastnosti volal aj „čierna ryža“. V závislosti od stupňa mletia sa rozlišuje niekoľko kategórií pohánky: celá nemletá, rozdrvená, ešte jemnejšia smolenská krupica a pohánková múka

Výhody bobúľ už boli povedané a napísané veľa. Nebude však nadbytočné pripomínať, že bobule sú najdôležitejším zdrojom antioxidantov, zabraňujú kardiovaskulárnym, onkologickým a iným chorobám, doslova odkladajú starobu. Ktoré z bobúľ sú najviac nasýtené antioxidantmi, respektíve najužitočnejšie?

Výskum uskutočnený britskými vedcami ukázal, že tuniak má jedinečné vlastnosti, ktoré zabraňujú výskytu rakoviny a iných nádorov. Tuniak je jedinečný a bezpečný druh rýb aj preto, že nie je vhodný na napadnutie parazitmi. Jedlá z tuniaka sú populárne v mnohých krajinách sveta

Egreš (severské hrozno) je rastlina s mnohými prospešnými vlastnosťami. Bobule, ktoré sa dajú konzumovať nie úplne zrelé, obsahujú veľa vitamínov, sú vhodné pre diétnu výživu. Z listov sa pripravuje aromatický tonikový čaj alebo liečivé odvary, nálevy

Avokádo bude chutiť dobre a prospeje vášmu zdraviu, ak je ovocie zrelé a nepokazené. Ako neurobiť pri výbere chybu? Akým kritériám by ste mali venovať pozornosť, aby ste potom neboli pri nákupe sklamaní? Pri výbere avokáda je potrebné dbať na tieto hlavné body:

Nie všetci ľudia chren zbožňujú a toto korenie zaraďujú do svojho jedálnička pomerne pravidelne. Ale chren, ktorý má takúto pálivú chuť, je prirodzene bohatý na veľa minerálov a užitočných látok. Napríklad obsahuje niekoľkonásobne viac vitamínu C ako bežné citrusové plody

Brokolicu je možné pripraviť rôznymi spôsobmi: varením, konzervovaním, smažením, zmrazením alebo ako prídavok k iným jedlám. Ale táto kapusta sa vyznačuje nielen úžasnou chuťou, ale aj veľkými výhodami pre telo. Zloženie a vlastnosti brokolice Brokolica je miniatúrny sklad, ktorý obsahuje také látky ako draslík, vápnik, mangán, železo, zinok, fosfor, síra, horčík, vláknina, provitamín A a veľká skupina vitamínov, ktorá obsahuje vitamíny K, PP, B5, E, B6, C, B2, U a

Zhruba od polovice decembra môžete v obchodoch vidieť neobvyklé červené ovocie zvané liči. Svojím vzhľadom láka neskúseného kupujúceho, ale mnohí sa ho boja vziať, nevedia, čo to je a ako si ho vybrať, a výber je ľahší, ako sa zdá. Čo je liči?

Takmer 70% ľudí je voda. Po niekoľkých hodinách strávených bez dúšku vody je cítiť smäd a nikto nemôže žiť bez životodarnej vlhkosti dlhšie ako tri dni. Voda prináša celému telu neoceniteľné výhody: pomáha nasýtiť bunky živinami, minerálmi, vitamínmi

Ananás je šťavnaté tropické ovocie s výraznou exotickou chuťou. Najpopulárnejšia je medzi tými, ktorí si chcú dať svoju postavu do poriadku a zbaviť sa nadbytočných kilogramov. Ananás je ovocie, ktoré má jemnú arómu a jemnú originálnu chuť

Matsoni je národný fermentovaný mliečny nápoj obyvateľov Kaukazu. Konzistenciou pripomína hustú kyslú smotanu a chuťou je niekoľkonásobne kyslejšia ako kefír. Matsoni je veľmi užitočný pre deti i dospelých, v horúčave dobre uhasí smäd. Matsoni sa pripravuje na základe kravského, ovčieho alebo kozieho mlieka fermentáciou za zvláštnych teplotných podmienok

Ginger Ale je nápoj pochádzajúci z východnej Európy. Používali ho na zlepšenie krvného obehu, zvýšenie sily, prevenciu a liečbu prechladnutia. Ginger ale alebo kvas je sladký sýtený nápoj so špecifickou chuťou a arómou. Používa sa ako v čistej forme, tak aj ako súčasť rôznych koktailov

Na regáloch supermarketov často nájdete neobvyklý druh cibule - šalotku. Chuťovo sa veľmi nelíši od svojho najbližšieho príbuzného, cibule, ale každá žena v domácnosti by mala poznať niektoré vlastnosti pestovania a skladovania tohto produktu

Každý záhradník sa snaží uchovať úrodu, najmä ak ovocie dobre dorástlo. Aj keď neexistuje žiadna vlastná zápletka, mnohým nebráni sa zásobiť sa miestnymi jablkami. Je dobré, ak sa tam nachádza pivnica, komora, garáž alebo aspoň chladná lodžia

Chia je španielske semienko šalvie, ktoré sa dá jesť. Chia semienka obsahujú veľa rastlinných bielkovín a vlákniny, ako aj nenasýtené mastné kyseliny. Produkt navyše obsahuje veľké množstvo vápniku a ďalších stopových prvkov. Ako fungujú chia semienka Veľké množstvo vlákniny v ich zložení prispieva k zlepšeniu fungovania gastrointestinálneho traktu

Slovo "kalina" má staroslovanský pôvod. Vedci sa líšia v interpretácii svojho významu. Niektorí tvrdia, že sa tak volala rastlina rastúca po okrajoch močiarov, iní tvrdia, že tento názov označoval jasnú farbu ovocia. Červená farba slúžila ako symbol šťastia, lásky a krásy Slovanov, takže nie je nič prekvapujúce na tom, že atribút svadby sa stal práve kalina

Výrobky, ktoré majú trochu pochybnú povesť, sa v skutočnosti ukazujú ako veľmi užitočné, je treba hlavne pamätať na „zlaté“pravidlo, že vo všetkom je potrebné dodržiavať opatrenie. Popcorn Obsahuje veľké množstvo vlákniny, dokonale zasýti, môže slúžiť ako dobré občerstvenie

Svetlé a s charakteristickou kyslosťou sú brusnice ideálne na prípravu dezertov a pečenia. Vďaka obsahu kyseliny benzoovej môžu byť brusnice dlho skladované bez spracovania v studenej vode alebo zmrazené. Plátok jemného brusnicového koláča a šálka aromatického čaju ráno vytvoria oživenie pre celý deň

Plody jarabiny sú veľmi zdravé. Robia džem, odvar a tinktúry. Rowan je vynikajúcim liekom na rôzne ochorenia. Rastlina je bohatá na rôzne vitamíny a prvky, ktoré sú prospešné pre zdravie, a preto je v ľudovom liečiteľstve tak cenená. Čerstvé bobule jarabiny nie sú príliš chutné

Arónia alebo arónia čierna je vytrvalý ker s malými tmavými bobuľami. Za vlasť ostružiny sa považuje Severná Amerika, lepšie povedané Kanada. Z plodov tejto rastliny sa vyrába želé, kompóty, džúsy, tinktúry, víno, zaváraniny a džemy, koláče a oveľa viac

Napriek všetkému úsiliu chovateľov sa zatiaľ nepodarilo poraziť choroby rastlín a pre vinič zostávajú smrteľnou hrozbou. Najchutnejšie a najkrajšie odrody sú chorobami postihnuté najviac. Najnebezpečnejšou chorobou hrozna je pleseň alebo pernosporóza, peronospóra

Čínska dule je voňavé ovocie oválneho tvaru so žltou šupkou a pevnou, kyslou dužinou. Plody dozrievajú v októbri a je možné ich zberať pred úplným začiatkom prvých jesenných mrazov. Ak sú správne skladované, môžu sa konzumovať čerstvé až do začiatku apríla

Choďte do dače alebo do lesa a vezmite si so sebou plnený chlebový koláč. Nebudeš ľutovať! Táto vynikajúca sa dá ľahko vyrobiť sama. Je to nevyhnutné - okrúhly chlieb; - 300 g kuracieho filé; - 200 g šampiňónov; - 1 zemiak

Seitan je náhrada mäsa pochádzajúca z pšeničného lepku. Je to prísada bežne používaná v japonskej, čínskej a kórejskej kuchyni. Vďačíme za svoju popularizáciu v Rusku vďaka rastúcemu počtu ľudí dodržiavajúcich vegetariánsku a vegánsku stravu

Rambutan je exotické ovocie s príjemnou osviežujúcou chuťou a bohatou zrelou hroznovou arómou. Plody sú vysoko kalorické a bohaté na vitamíny, pri pravidelnom používaní môžu chrániť pred nebezpečnými chorobami a zlepšovať trávenie. Rambutan:

Aj deti vedia, že ryby sú užitočné. Ryby obsahujú veľa stopových prvkov, ktoré sú nevyhnutné pre plné fungovanie tela. Ale pokrmy z rýb nie vždy dopadnú tak, ako to hosteska zamýšľala, ale celá vec je v chybách, ktoré sa pri jej príprave urobili

Prvýkrát sa recept na Veľkú noc s pistáciami objavil v kuchárskej knihe od E. Molokhovetsa z 19. storočia. Ale aj dnes vyzerá celkom moderne. Je to nevyhnutné - 2 kg tučného tvarohu; - 4 vajcia; - 100 g masla; - 300 g silnej smotany

Crowberry, ktorá sa tiež nazýva crowberry a shiksha, je severská bobuľa. Dozrieva v auguste a zberá sa na jeseň, až do prvého mrazu. Čierne bobule majú kyslú chuť a veľa prospešných vlastností. Bobule aj tráva z plodov višní majú liečivý účinok

Je známe, že kapusta je zdravá a nízkokalorická zelenina, ktorú môžete zahrnúť do svojho jedálnička. Málokto však vie, že jeho nadmerné užívanie môže naopak viesť k priberaniu. Prečo sa to deje? Čo sú to strumogénne výrobky Strumogénne (druhý názov je goitrogénny) výrobky sú také výrobky, ktoré ovplyvňujú absorpciu jódu štítnou žľazou a prispievajú k jeho množeniu

Persimmon (latinsky Diospyros) je bobule viacsemenného pôvodu, ktorá pochádza z Japonska a pestuje sa tiež v Turecku, Brazílii a Spojených štátoch. Pre svoj neobvyklý vzhľad a sťahujúcu sladko-kyslú chuť sa často nazýva „datľová slivka“, „zimná čerešňa“alebo „čínska broskyňa“

Tomel je bobule, ktoré je veľmi populárne takmer na celom svete. Používa sa vo varení, medicíne a kozmetológii. Celkovo existuje viac ako 700 rôznych druhov tomel. Aké sú zaujímavé fakty o tomto bobule? Tomel je veľmi sladké bobule

Palacinky a palacinky sú klasickým typom chutného a uspokojivého pečiva, ktoré zalieva ústa. Skúste si pripraviť parmezánové slimačie palacinky a originálny dezert sa stane trvalým pokrmom na vašom stole ako v bežný deň, tak aj na sviatok. Je to nevyhnutné - 350 ml mlieka

Tuniak patrí do čeľade makrelovité. Táto ryba je veľmi chutná, navyše pozitívne vplýva na ľudský organizmus. Tuniakovi sa hovorí aj „morské teľacie mäso“. V konzervovanej forme nie je horší ako čerstvý produkt. Tuniak je jedinečný produkt, ktorý kombinuje výživové vlastnosti mäsa a prospešné vlastnosti rýb

Čas novoročných sviatkov sa blíži. Pre znalcov zdravého životného štýlu je to veľmi ťažké obdobie, pretože sviatočné stoly budú obsypané vysokokalorickými a nezdravými jedlami. Existuje niekoľko „životných hackov“, pomocou ktorých môžete chutne jesť a zostať v kondícii

Kukurica je plodina obilia, ktorá je človeku známa už dlho. Kukurica sa konzumuje v prírodnej alebo konzervovanej forme. Chlieb a pečivo sa pripravujú z kukuričnej múky. Pomazánky alebo sirup sa pridávajú do korenín, omáčok, sladkostí. A môžeme s istotou povedať, že každý človek konzumuje kukuricu takmer denne

Je ľahké pokaziť chuť rýb, ak urobíte chyby pri príprave produktu na tepelné ošetrenie. Ako správne očistiť, vykuchať a pripraviť ryby na vyprážanie alebo varenie? Aby boli varené alebo vyprážané ryby chutné, musíte produkt správne pripraviť na tepelné ošetrenie

V dôsledku záujmu o exotickú kuchyňu si kumquat získava čoraz väčšiu obľubu. Toto drobné ovocie, ktoré sa niekedy označuje aj ako mini oranžová, je nielen dostupné, ale aj ľahko sa dá vypestovať doma. Čo je kumquat? Kumquat je vždyzelený strom alebo ker

Ananás je ovocie, ktoré miluje každý. Úžasná aróma a bohatá chuť nenechajú nikoho ľahostajným. Ananás sa široko používa pri varení, a to nielen pri výrobe dezertov. Jedinečné dochucovacie vlastnosti dokonale zdôrazňujú napríklad chuť mäsa. Prečo je ananás užitočný Nedávno bol ananás uvedený ako produkt spaľujúci tuky

Jedným z najbežnejších bolestivých stavov ovplyvňujúcich žalúdok je gastritída. Toto ochorenie sa môže vyvinúť v akomkoľvek veku a má rôzne formy. V prípade choroby je potrebné dodržiavať určitú stravu a vo chvíľach exacerbácií úplne opustiť veľa nápojov a jedál

Petržlen rastie takmer v každej záhrade alebo na letnej chate. Používa sa na prípravu prvého a druhého chodu, ktoré sa pridávajú do šalátov, ale málokto vie, že petržlen je okrem aromatického korenia aj vynikajúcim kozmetickým prípravkom a dokonca prírodným liečiteľom

Vodný melón je najviac letná ovocná pochúťka, akú si len dokážete predstaviť. Od detstva máme všetci radi šťavnaté bobule. Ako sa nemýliť pri výbere melónu a čo treba hľadať pri nákupe? Existuje veľa ľudových tipov na výber zrelého a sladkého melónu

Ak ste si kúpili elitný čínsky čaj alebo ste ho dostali ako darček, nezabudnite venovať pozornosť pravidlám skladovania suchého čaju. Ak je čaj skladovaný nesprávne, stratí všetky svoje pozitívne vlastnosti a chuť. Správne varenie čínskeho čaju nestačí - je tiež dôležité ho správne skladovať

Nerafinovaný slnečnicový olej lisovaný za studena oceňujú mnohé ženy v domácnosti pre svoju dostupnosť, výhody a jasnú chuť. Používanie tohto jedla na vyprážanie je však dosť nebezpečné. Nerafinovaný slnečnicový olej je u nás veľmi populárny

Gastritída je typ diagnózy, ktorú lekári robia veľmi často pre deti aj dospelých. Takýto bolestivý stav zahŕňa zmeny v bežnej strave. Človek, keď sa dozvie o tejto chorobe, často sa pýta, či je možné jesť sladkosti s gastritídou, či sú sladkosti povolené, alebo na také výrobky bude musieť úplne zabudnúť

Pri zmienke o borievke prichádzajú na rad rovnomenné karamelky, ktoré majú neobvyklú chuť. V skutočnosti je to nádherný tŕnistý ker, ktorého plody svojím tvarom a farbou pripomínajú tie samé cukríky. Vďaka vysokej dekoratívnosti kríkov je čučoriedka v záhradnom dizajne široko používaná:

Mlieko je úplne prvá ľudská potravina. V dojčenskom veku je to životne dôležitá potravina. Toto jedlo je užitočné aj v starobe kvôli ľahkej stráviteľnosti a sýtosti. Napokon, nie nadarmo sa hovorí: „Jedzte mlieko.“Na ľudskú konzumáciu sa používa mlieko rôznych zvierat:

Kórejský mrkvový šalát je veľmi obľúbený. Mnoho ľudí ho miluje a často sa varí. Existuje veľa receptov na toto jedlo, a to nielen z jednej mrkvy. Šaláty sa pripravujú pomerne jednoducho a nevyžadujú si veľa zručností. Klasický recept Recept na výrobu „kórejskej mrkvy“klasickým spôsobom je jeden z najjednoduchších a najdostupnejších

Mnoho ľudí používa zeler iba ako korenie alebo ako ozdoba na jedlo. Ale v priebehu storočí bol známy nielen pre svoju špecifickú chuť, ale aj pre svoju liečivú silu a všetko od vrcholov až po korene. Zeler alebo zeler je cenný potravinový produkt a vynikajúci liek

Krúpy z bulgurskej pšenice obsahujú komplex užitočných látok vrátane vitamínov, vlákniny a minerálnych solí. Môžete si z nej pripraviť kašu, polievku, šalát. Môže nahradiť ryžu v pilafe a plnené papriky. Bulgurové krúpy sa vyrábajú z pšeničných zŕn, ktoré sa dusia vriacou vodou

Žuvačku, alebo jednoducho gumu, nájdete takmer v každej kabelke alebo vrecku. Reklama z televízie vás posadnuto pozýva vyskúšať žuvačku s novými chuťami a užitočnými vlastnosťami. A medzi odborníkmi neexistuje konsenzus o jeho výhodách. História žuvačiek siaha do roku 1848, kedy svoju výrobu založil John Curtis

Pochopenie mechanizmu kávového nápoja nie je také ťažké. Jeho poškodenie je preceňované alebo podceňované z dôvodu prehliadania kľúčových faktorov. Aby ste pochopili nebezpečenstvo tohto nápoja a rozptýlili mýty, musíte pochopiť, čo to je a prečo je škodlivý, potom bude tento produkt holisticky chápaný

Gréci sú už dlho slávni svojimi tajomstvami harmónie, zdravia a dlhovekosti. Všetky tieto tajomstvá sú založené na zavedení prírodných a zdravých gréckych produktov do stravy. Olivy a olivový olej Olivy sú skutočným symbolom Grécka

Krupica je často súčasťou detskej stravy a veľa dospelých z času na čas na krupici rád hoduje. Pri dávkovaní nemôže výrobok prakticky nijako negatívne pôsobiť na telo. Ak je však zneužitý, spôsobuje vážne poškodenie zdravia. Je ťažké jednoznačne hovoriť o obrovských výhodách krupice pre človeka

Často kupujeme výrobky bez toho, aby sme premýšľali o tom, aké výhody pre telo prinesú a aké môžu mať negatívne dôsledky ich používania. Tento článok vám pomôže vybrať si zdravé jedlá, ktoré budete jesť čo najčastejšie. Cesnak Práve táto zelenina pomôže predchádzať prechladnutiu

Pu-erh vyniká medzi mnohými odrodami čínskeho čaju. Za posledných pár rokov si získala bezprecedentnú popularitu. Za túto popularitu vďačí predovšetkým svojim silným tonickým vlastnostiam, ako aj „opojnému“účinku, kvôli ktorému sa Pu-erh čoraz viac kupuje na každodenné použitie a uprednostňuje ho pred bežnou kávou

Hovädzia pečeň je považovaná za jednu z najzdravších potravín. Hlavnými výhodami sú pomerne vysoký obsah kalórií, minimálny obsah tuku a ľahká príprava. Denne stačí zjesť 100 gramov pečene, aby telo dostalo všetky potrebné vitamíny a mikroelementy

Najbežnejším jedlom vo všetkých existujúcich diétach je zeleninový vývar, ktorý používajú kuchári ako základ na prípravu najrôznejších jedál. A tvorba omáčok sa začína práve prípravou takýchto vývarov. Najbežnejší zeleninový vývar sa považuje za vyrobený z prísad, ako je mrkva, cibuľa a zeler

Chcel by som sa vzdať tučných a ťažkých jedál v teple v prospech ľahších a zdravších jedál. A tu sa jogurtová zmrzlina s čerešňami stane nepostrádateľným pomocníkom v boji za harmóniu a zdravie. Je to nevyhnutné - 500 ml mlieka

Knyazhenika (vedecký názov Rubus arcticus) je rastlina s výživnými a šťavnatými bobuľami, ktorá rastie v mnohých regiónoch Ruskej federácie (najmä v Karélii, na Ďalekom východe, na Sibíri). Princeznú však môžete vidieť na území škandinávskych štátov, napríklad vo Švédsku

Moderná spoločnosť s pomocou masmédií vyžaduje spotrebu mnohých výrobkov, ktoré sa vydávajú za užitočné, ale v skutočnosti spôsobujú veľké škody na ľudskom zdraví. Platí to najmä o výžive detí - rastúce telo potrebuje dobrý výber mikroživín, ktoré prispejú k optimálnemu vývoju a rastu

Cesnak je jednou z najobľúbenejších záhradných rastlín. Je cenený pre svoju vysokú chuť a liečivé vlastnosti. V období kvitnutia sa na cesnaku objavujú šípky, ktoré sa najčastejšie vyhadzujú. Medzitým je to veľmi chutný a zdravý produkt. Zelené šípky s stopkami sa na cesnaku objavia jeden a pol až dva mesiace po vyklíčení a pretrvávajú asi dva týždne

Vitamín D bol objavený v roku 1922. Vedcom sa podarilo zistiť jeho prítomnosť v rybom oleji. O rok neskôr sa zistilo, že človek môže tento vitamín získať zo slnečného žiarenia. Vitamín D je skupina biologicky aktívnych látok vo forme cholekalciferolu a ergokalciferolu

Chutné zázračné palacinky, ktoré sú dnes populárne nielen v Európe, sa zvyčajne podávajú s bobuľami (čučoriedky, čučoriedky, maliny, jahody), medom alebo zmrzlinou. Je to nevyhnutné Na palacinky: - 2 banány; - pohár múky

Čučoriedky sú jedinečné severské bobule s mnohými prospešnými vlastnosťami. Našťastie žijeme v dobe, keď v obchode nájdete každý produkt. A čučoriedky nie sú výnimkou. Samozrejme, je nepravdepodobné, že nájdete čerstvé bobule, ale čerstvo zmrazené sú ľahké

Aby sa ľudia zbavili nadbytočných kilogramov, chodia takmer na akékoľvek experimenty: sedia na prísnych diétach, vyskúšajú doplnky výživy a cvičia, kým úplne nestratia svoju silu. A dúfajú, že sa nadváha už neobjaví! Ale zázračný spôsob nielen chudnutia, ale aj obnovenia prirodzenej rovnováhy tela je už dlho objavený

Korenie je nevyhnutným dotykom, špeciálna chuť, ktorá robí jedlo skutočne chutným a aromatickým. Korenie nielen dodáva jedlu chuť, ale aj ho obohacuje o užitočné vlastnosti. Korenie sa odporúča používať čerstvo rozdrvené. Tento zoznam obsahuje korenie, ktoré je obzvlášť populárne pri príprave jedál z mäsa a hydiny

Aby mozog pracoval naplno, je potrebné vyhnúť sa stresu, pravidelne cvičiť a rozvíjať myslenie a pamäť. Ale to všetko môže byť zbytočné, ak v strave chýbajú látky, ktoré kŕmia mozgové bunky a zabezpečujú ich normálne fungovanie. Vedci neustále uskutočňujú výskum s cieľom určiť optimálne zdroje týchto látok

Správna vyvážená výživa je kľúčom k dlhému životu a pohode. Lekári-gerontológovia odporúčajú zahrnúť do stravy potravinové zdroje rastlinných vlákien, antioxidantov, mastných kyselín. Iba 10 výrobkov je schopných zaistiť zdravie a dlhovekosť, ale aby sa dosiahol výsledok, je potrebné ich pravidelne konzumovať

Piniové orechy sa často používajú vo varení a v ľudovom liečiteľstve. Vďaka svojim užitočným zložkám, ktoré sú súčasťou píniových orieškov, sa používajú v dietetike a kozmetológii. Piniové orechy sa tradične pridávajú do cestovín a pečiva, pečienok a šalátov

Vyprážané knedle so šťavnatou náplňou alebo, ako sa im hovorí v permskej oblasti, posikunchiks, sú niečo medzi sekundovými a klasickými knedličkami. Voňavé, výdatné jedlo sa výborne hodí ako samostatné jedlo alebo predjedlo, a to ako na stretnutie s hosťami, tak aj na milé rodinné stretnutia

Badián (alebo badián) je vždyzelený strom pochádzajúci z trópov. Za vlasť rastliny sa považuje Japonsko, rovnako ako juhovýchodná Čína. V súčasnosti sa badián pestuje v Indii, Vietname, Kambodži, Južnej Kórei, na Filipínach. Ovocie badiánu je zložené ovocie, ktoré sa skladá z 8 - 12 plodov spojených vo forme viac lúčov hviezdice

Chren je rastlina z čeľade kapustovitých, odpradávna známa svojou pikantnou štipľavou chuťou a mnohými liečivými vlastnosťami vďaka jedinečnosti svojho chemického zloženia. Listy aj korene chrenu obsahujú veľké množstvo telu prospešných látok, medzi ktoré patria:

Aníz obyčajný je jedným z najbežnejších korení staroruskej kuchyne. V rokoch pred prvou svetovou vojnou bolo ruské impérium jeho hlavným vývozcom na medzinárodný trh. Anýz je dochucovadlo, ako sa hovorí, pre amatéra. Jeho voňavá aróma je trochu špecifická, ale napriek tomu je už dlho obľúbená v kulinárskych kultúrach takmer všetkých krajín

Šťava z brusníc a odvar z listov brusníc sú účinné a bezpečné spôsoby liečby používané v ľudovom liečiteľstve. Často sú podceňované a nezaslúžene zabudnuté. List a plody bobule tejto rastliny sú obľúbeným liekom na prevenciu nedostatku vitamínov, na liečbu zápalových ochorení obličiek a močových ciest

Zloženie fazule Fazuľa je druh strukoviny, ktorej struky sa široko používajú pri varení. Rovnako ako mnoho iných strukovín, aj fazuľa je bohatá na ľahko stráviteľné rastlinné bielkoviny: 100 gramov produktu obsahuje asi 21 gramov bielkovín (obsah závisí od druhu fazule), rovnako ako 46 gramov sacharidov a iba 2 - 3 gramy tučný

Pred sto rokmi bola rutabaga populárna v ruských dedinách a bola užitočná aj pre starších ľudí, pretože prispeli k udržaniu vitality. Obsah kalórií v riedku je iba 34 kcal. Pôsobí mierne laxatívne, preto sa rutabagy často používajú v diétnej výžive

Vďaka plastovým nádobám sa proces skladovania potravín stal oveľa jednoduchším. Sú vzduchotesné a kompaktné a tiež perfektne držia tvar hotového riadu. Môžu byť umiestnené v niekoľkých radoch naukladaných na sebe v chladničke a tiež v mrazničke

Makadamia, ktorá je vzdialeným návštevníkom Austrálie, sa právom radí na prvé miesto medzi orechmi celého sveta, pretože je skutočnou zásobárňou vitamínov a mikroelementov. Vďaka tomu sa makadamia používa ako vo varení, tak aj v medicíne. Makadamiový orech je svojim vzhľadom a chuťou podobný lieskovým orieškom, ale prevyšuje ho obsahom výživných látok

Mutantné produkty predstavujú vážnu hrozbu pre ľudské zdravie. Lekári naznačujú, že ich pravidelné užívanie môže spôsobiť alergie a otravy, rakovinu a neplodnosť. Produkty, ktoré obsahujú geneticky modifikované zložky (GMO) alebo organizmy (GMO), sa nazývajú transgénne

Ak starostlivo sledujete svoju stravu, potom ste si určite všimli, že mnoho lesklých časopisov obsahuje müsli v rôznych programoch na chudnutie. Ale toto je vysoko kalorický produkt, ktorý obsahuje veľa sacharidov! Skutočne vám musli pomáha pri chudnutí?

Chlieb bol dlho uctievaný a vždy bol na stole. Nastalo obdobie, keď sa verilo, že chlieb je prvou vecou, ktorú je potrebné vylúčiť zo stravy pre tých, ktorí sa snažia schudnúť a viesť zdravý životný štýl. Ale dnes odborníci na výživu rehabilitovali chlieb

Ryby sú nevyhnutné pre to, aby sa človek dobre stravoval a udržiaval si dobré zdravie. Obsahuje aminokyseliny, ktoré si samotné telo prakticky neprodukuje. Z tohto dôvodu odborníci na výživu odporúčajú pridať do stravy ryby a morské plody. Existujú tri druhy rýb:

Sezam obsahuje takmer celú škálu vitamínov a makroživín, preto je pre ľudské telo veľmi užitočný. V Rusku však nie sú sezamové semienka také populárne ako v jeho domovskej krajine v Afrike. Sezam sa tiež nazýva sezam podľa názvu rodiny, z ktorej pochádza

Na prvý pohľad sú vdolky a vdolky takmer identické výrobky. Rozdiely sú takmer nepostrehnuteľné a chuť je niekedy podobná. Muffiny sa ale líšia od muffinov. Aby ste pochopili, ako sa vdolky líšia od košíčkov, musíte študovať históriu ich vzhľadu a oboznámiť sa s receptom na varenie

Väčšina z nich ani nevie, o čo prichádza tým, že nalieva uhorkový nálev, ktorý zostal v nádobe, do umývadla alebo toalety. Táto slaná tekutina má veľa jedinečných vlastností, môže zlepšiť zdravie, zbaviť sa rôznych problémov v domácnosti. Horlivé gazdinky nikdy nevyhodia kyslú uhorku, ktorá po slávnostnej hostine alebo každodennej večeri zostane

Jazyk s kyslou smotanou a chrenom je klasickou kombináciou chutí a vôní. Toto jedlo sa ukáže ako veľmi uspokojivé a šťavnaté, je dobré ho variť za studena a piecť ho v skutočnej rúre. Ako základ pre mastný jemný jazyk je vhodná kaša s varenou zeleninou alebo hubami, ktoré sú dobre namočené v šťavách z vnútorností, zemiakových placiek alebo zemiakovej kaše

Long Jing je odroda čínskeho čaju, ktorá je známa tým, že aj v dvadsiatom storočí sa zachovala tradícia jeho prezentácie politickým delegáciám a iným vysoko postaveným hosťom, ktorí navštívia Čínu. V Číne je Dračia studňa taká cenená, že sa jej venujú tradičné festivaly, ktoré sa každoročne konajú v Hangzhou, dome čaju

Veľmi často zostávajú kúsky sušienok alebo brownies. Drobnosti sú vynikajúcim riešením na „zneškodnenie“týchto zvyškov. Buďte kreatívni, zmeňte zálievky, krém, pridajte čokoládu, sušienky a bobule. Je to nevyhnutné Pre 2 porcie:

Lenivé knedle s višňovou omáčkou oslovia tých, ktorí si nemôžu vybrať medzi knedľami s čerešňami a knedľami s tvarohom. Je to nevyhnutné - 500 g tvarohu; - žĺtok; - 150 g múky a na valcovanie; - 2 vajcia; - 70 g cukru

Baklažán je lahodná a zdravá zelenina, ktorá by mala byť v strave každého človeka. Jeho odrodová rozmanitosť presahuje tvary a farby, na aké sme zvyknutí, a jeho použitie pri varení je skutočne neobmedzené. Vedeli ste, že baklažán vôbec nie je zelenina, ale bobule, ktorej farba sa pohybuje od bielej po čierno-fialovú

Čas použiteľnosti čokolády závisí od množstva kakaa, tuku, konzervačných látok. Domáce dlaždice s prísadami sa skladujú menej. Najdlhšia trvanlivosť pre tmavú čokoládu. Akýkoľvek výrobok vrátane čokolády má trvanlivosť. Dlaždice sa zvyčajne môžu skladovať až jeden rok

Určite si mnohí spomenú, ako v detstve s radosťou jedli sladké kvetenstvo ďateliny. Ukázalo sa, že to nerobia iba hlupáci a ďatelina nie je jednoduchá lúčna burina. Ľudia vedia o jeho prospešných vlastnostiach odpradávna, aj keď teraz sú tieto poznatky takmer stratené

Pikantné koláče boli vždy vizitkou mojej babičky: s kyslou uhorkou, nakladaným medvedím cesnakom a dokonca aj sušenými paradajkami. Nedávno Granny opäť potešila celú rodinu tým, že k jej výročiu pripravila kysnuté kapustové koláče! A cesto podľa tohto receptu sa ukázalo ako mimoriadne jemné a vzdušné

Daikon (tiež sa často používa výraz „daikhon“) je veľká koreňová zelenina v tvare mrkvy, iba biela. Najväčšie exempláre daikonu môžu pri dobrej starostlivosti dosiahnuť dĺžku takmer 50 centimetrov a hmotnosť viac ako 5 kilogramov. Daikon je záhradná rastlina, ktorá pochádza z Japonska

Rôzne korenie, ktoré pridávame do procesu varenia, dáva jedlám nielen jedinečnú chuť, ale tiež dokáže liečiť mnohé choroby. Korenie je bohaté na antioxidanty. Ovplyvňujú voľné radikály, ktoré spôsobujú rôzne choroby. Ak hľadáte spôsob, ako rýchlo a efektívne znížiť hladinu cholesterolu, potom má zmysel venovať pozornosť koreniu

Aj vybrané drahé obilniny alebo cestoviny môžu v dôsledku nesprávneho skladovania stratiť vzhľad a chuť. Obzvlášť nepríjemná pre ženy v domácnosti je situácia, keď v týchto výrobkoch začína rôzny hmyz, ktorého sa v kuchyni dá len ťažko zbaviť

Všimlo sa, že práve počas príspevku zúfalo chcem nejaké pečivo, palacinky, palacinky. Musíte však vydržať až do konca pôstu, pretože mnohé ženy v domácnosti veria, že bez mlieka, vajec, pečiva nevzrastie, nebude nadýchaný, bude suchý, bez chuti

Chyby pri výbere rýb môžu byť nákladné. Ako neurobiť chybu a zvoliť si čerstvé ryby? Ryby sú hodnotným a zdravým produktom. Ale pri kúpe tejto lahodnej pochúťky by ste mali byť opatrní a vyberaví. Ryby sú rýchlo sa kaziace produkty

Na regáloch obchodov a supermarketov čoraz častejšie môžete vidieť fľaše, dózy a škatule s nápismi: „Bez GMO“, „Neobsahuje geneticky modifikované organizmy“alebo „Bez GMO“. Podobné nálepky nájdete aj na ovocí a zelenine. Čo sú to geneticky modifikované organizmy, aký majú vplyv na človeka, prečo sú chované a či sú také strašidelné ako krik médií?

Avokádo je základnou zložkou mnohých zdravých výživových jedál, zdrojom výživných bielkovín a vitamínov. Pokrmy z neho vyrobené sú ideálne pre ľudí, ktorí sa venujú športu, snívajú o chudnutí, ako aj pre deti. Ľahká, nenápadná chuť avokáda umožňuje použitie takmer v každom pokrme

Najčastejšie sa na prípravu príloh používajú rovnaké obilniny: pohánka, ryža, perličkový jačmeň. Ale taká chutná a zdravá obilnina ako kuskus sa zriedka nachádza v receptoch na každodenné jedlá. Ale márne, pretože táto zložka vám umožňuje diverzifikovať akýkoľvek obvyklý obed alebo večeru

Vlasťou cesnaku je Ázia, ale táto zelenina je široko používaná v mnohých krajinách sveta. Začali ju pestovať ešte pred našim letopočtom, sú o nej zmienky v starodávnych knihách Číny a Indie, v Rusku sa o nej dozvedeli v 18. storočí. Pri varení sa používa nielen žiarovka, ale všetky časti rastliny:

Na svete je toľko rôznych pečiva a chleba. Taliansko je známe pre ciabattu. Ensaimady sú populárne na Malorke. A Francúzsko je známe svojimi croissantmi a brioškou. Brioška je veľmi jemnej chuti s tenkou chrumkavou kôrkou a krémovou dochuťou

Jedlo je neoddeliteľnou súčasťou nášho života. Niet pochýb o tom, že ovocie a zelenina sú pre človeka najprirodzenejšou potravinou a majú najpriaznivejší vplyv na jeho organizmus. Prírodné jedlo môže zabrániť rozvoju chorôb vrátane krvných ciev a srdca

Za rodisko mučenky sa považuje Južná Amerika, tento titul si však nárokujú aj Brazília a Argentína. V skutočnosti ide o vinič, ktorý produkuje plody rôznych odrôd. Najobľúbenejšie typy sú žltá (oranžová) a fialová. Žltý mučenka je zvyčajne väčší s hladšou pokožkou a používa sa na výrobu džúsov a ako prísada do jogurtov a podobných mliečnych výrobkov

Sucháre sú v Rusku tradičnou pochúťkou. Spravidla sa podávali s čajom alebo prvým chodom a boli veľmi populárne v každej domácnosti. Ale ani dnes, počas obrovského výberu všetkých druhov sladkostí, domáce sušienky nevybledli v pozadí. Vzhľad priemyselných výrobkov spočiatku vzbudzoval veľký záujem, ale nemá z toho žiadny prínos - veľa umelých prísad ich robí prakticky nepoužiteľnými

Krabí tyčinky sú bežným produktom, ktorý sa aktívne používa v ruskej kuchyni. Rôzne možnosti jedál, strava na krabových tyčinkách, polievky s nimi - zdalo by sa, že neexistuje nič, o čom by bežní ľudia nevedeli. V praxi sa však ukazuje, že nie každý vie, z čoho sa taký produkt skladá

Niekto uprednostňuje čerstvé šampiňóny vo vlastnom vývare, niekto si však myslí, že sušené hríby dodávajú vývaru veľmi zvláštnu arómu, ktorú čerstvo narezané huby nedajú. Pri akomkoľvek spôsobe prípravy huba nemení svoju inherentnú farbu a arómu

Závislosť na káve je problém, ktorý je potrebné riešiť. Pri správnom prístupe sa môžete vzdať kávy bez ujmy na zdraví a za krátky čas. Súčasný životný rytmus ohromného počtu ľudí je spojený s fyzickým aj psycho-emocionálnym stresom

Liečitelia a liečitelia vedia o liečivých vlastnostiach shiksha už dlho. Táto rastlina, podobne ako malá rybia kosť, si obľúbila močaristé svahy a tajgové lesy na Ďalekom východe a na Sibíri. Odvary, čaje a nálevy z listov a plodov shikshy pomáhajú zbaviť sa mnohých chorôb

A medzi bežnými milovníkmi „tichého lovu“a medzi skúsenými hubármi je hríbik jedným z najobľúbenejších húb. Zostavujú sa celkom ľahko a chutia celkom dobre. Mnoho jedál sa pripravuje z masla a na zimu sa tiež sušia a konzervujú. Vzhľad hríbov a ich biotopov Na mnohých miestach rastú motýle, v Rusku sa najčastejšie vyskytujú v jeho európskej časti

Úžasné, živé, slziace a chutné - to sú najznámejšie exotické druhy ovocia (bez ananásov a banánov), ktoré sa dajú jesť. Inštrukcie Krok 1 Karambola Toto svojrázne ovocie má ľahkú slivkovú arómu a jeho svieža sladkokyslá chuť pripomína jablko, pomaranč, egreš a uhorku súčasne

Cukor je produkt s kontroverznou reputáciou. Podľa niektorých ide o „bielu smrť“, od ktorej treba okamžite upustiť, zatiaľ čo iní sú pevne presvedčení, že cukor je jediným legálnym stimulantom a bez neho náš život ochabne. Je to tak stanovené v prírode, že receptory zodpovedné za rozpoznanie sladkej chuti sú obzvlášť citlivé

Momordica alebo indická uhorka je rastlina podobná liane, na ktorej rastú oranžové plody. Vo vnútri obsahujú červené bobule. Rastlina patrí do čeľade tekvicovité a používa sa na varenie rôznych jedál aj na liečivé účely. Nielen samotné ovocie má liečivé vlastnosti, ale aj bobule, stonky a dokonca aj korene rastliny v ich vnútri

Orech patrí k južným plodinám rodiny orechov. Jeho jadrá sú bohaté na živiny. Obsahujú vitamíny A, B1, B2, B6, B12, E, C, K, soli kobaltu a železa, triesloviny, vlákninu, aminokyseliny. Olej z vlašských orechov obsahuje nenasýtené mastné kyseliny (linolová, olejová, linolénová) a patrí k cenným diétnym produktom

V Číne existuje veľa eufonických a poetických názvov pre rôzne druhy čaju. Jednou z týchto odrôd je „Emerald Spirals of Spring“, Dong Ting Bi Lo. Názov tejto jedinečnej odrody pochádza, ako to býva zvykom, od miesta pôvodu čajovníkového kríka

Huby sú zástupcami zvláštneho biologického kráľovstva, ktoré sa široko používajú ako potraviny aj ako lieky. Existuje asi 100 druhov jedlých húb a niekoľko desiatok tých, ktoré môžu spôsobiť vážne poškodenie tela až do smrti vrátane. Väčšina húb bola starostlivo preštudovaná v laboratóriách

Špagety s mäsovými guľkami sú jednoduché, rýchle a zalievajúce jedlo, ktoré vyžaduje najmenšie množstvo dostupných prísad. Preto je medzi ženami v domácnosti po celom svete veľmi populárny. Je to nevyhnutné - 500 g mletého moriaka

Paradajky rastú takmer u všetkých záhradkárov, zeler nájdete tiež všade, ale ak si chcete kúpiť ananás, budete musieť navštíviť najbližší obchod. A pre tento recept sú vhodné čerstvé aj konzervované ananásy. Je to nevyhnutné - 8 stredných paradajok

Po mnoho desaťročí sa medzi vedcami vedie neutíchajúca debata o tom, či je chlieb na kvasnicovom ceste užitočný alebo škodlivý pre zdravie človeka. Názory sú úplne odlišné, ale tieto a tieto tvrdenia majú svoje vlastné dôvody. Ak hovoríme o nebezpečenstve kváskového chleba, potom by sme v tomto bode diskusie mali zdôrazniť niekoľko argumentov, ktoré potvrdzujú negatívnu stránku používania chlebových výrobkov pečených na základe kvasnicového kvasu

Rastlinné mlieko je surový produkt výživy a mimoriadne zdravé. Príprava takéhoto mlieka je ľahká a jednoduchá, aj keď to istý čas trvá. Rastlinné mlieko konzumujú ľudia, ktorí z etických alebo zdravotných dôvodov odmietajú mlieko živočíšneho pôvodu

O výhodách vitamínov sa už popísalo obrovské množstvo práce a zdá sa, že rozhovory o dôležitosti vyváženej stravy už dostali zuby na hranu. Ale v praxi málokto pochopí, aké dôležité sú vitamíny pre organizmus, ako fungujú a čo je najdôležitejšie, ako ich správne kombinovať

O výhodách mlieka a mliečnych výrobkov sa toho už povedalo a napísalo veľa. Každá milujúca matka sníva o tom, že jej dieťa bude choré čo najmenej. Mlieko môže hrať dôležitú úlohu pri posilňovaní imunity dieťaťa. Napriek skutočnosti, že v poslednej dobe mnoho malých detí trpí rôznymi typmi alergií, vrátane bielkovín kravského mlieka, je zavedenie mliečnych výrobkov do jedálnička dieťaťa v určitom období života jednoducho nevyhnutné

Napriek množstvu profesionálnych výrobkov prírodná kozmetika s najväčšou pravdepodobnosťou nikdy nestratí svoj význam. Rastlinné oleje vrátane kukuričných sú medzi ženami veľmi populárne. Tento diétny produkt je vhodný na vnútorné aj vonkajšie použitie

Korenie a bylinky pridávané do nápojov alebo jedál môžu novým spôsobom odhaliť chuť známych jedál a výrobkov. Takéto zložky v strave môžu mať navyše pozitívny vplyv na pohodu. Aké možnosti korenia a korenia by sa mali zvoliť v zimnej sezóne, ako budú užitočné?

Zásoby medi v tele sa pohybujú od 75 do 150 mg. Rýchlo sa konzumujú ako „stavebný materiál“pre svaly, kosti, mozog, srdce, pečeň, vlasy. Meď posilňuje nervový a imunitný systém. Preto je potrebné tieto zásoby doplňovať každý deň. Najmä tehotné ženy, dojčiace matky, deti

Šošovica patrí do rodiny strukovín, ale je zdraviu prospešnejšia ako fazuľa alebo hrášok. Zdroj rastlinných bielkovín, šošovica, môže nielen zlepšiť fungovanie väčšiny ľudských orgánov, ale aj všeobecne predĺžiť priemernú dĺžku života. Produkt tiež „vie, ako“stimulovať reprodukčnú funkciu žien

Viete si predstaviť ďalší rovnako veľkorysý mesiac v roku? September je priesečníkom trhu, ktorý je síce ešte letný, ale už je plný jesenných darčekov. Za ruinami zrelých chersonských vodových melónov a uzbeckých melónov venujte pozornosť takým pokladom, ako sú biele baklažány - veľmi jemné a nikdy horké

Dule je ovocie, ktoré má na telo liečivý účinok. Plody dule obsahujú veľa výživných látok, vitamínov a mikroelementov. Šupka obsahuje éterické oleje a dužina obsahuje pektíny a triesloviny. Dule sa tiež používa zvonka na posilnenie vlasov, na zmiernenie zápalu, na ošetrenie popálenín a prasklín v hemoroidoch

Užitočné sladkosti pre postavu a zdravie, ktoré môžu jesť aj chudnúce dámy. Jedným typom je marmeláda - originálna, prírodná, obsahujúca veľa cenných vlastností. Ovocné želé je chutný a zdravý produkt pre deti i dospelých. Pripravené s ovocím a cukrom

Napriek tomu, že konzervovaná kukurica je na pultoch obchodov bežne dostupná, je veľmi ľahké si ju uvariť doma. Na konzervovanie sa používa sladká kukurica. Z historického hľadiska je Amerika považovaná za rodisko sladkej kukurice

Pikantné, okázalé studené predjedlo - ryba pod červenou marinádou - nevyžaduje drahé prísady a nie je veľmi nepríjemné. Je pravda, že by mala byť pripravená vopred, aby mala ryba čas na uvarenie. Je to nevyhnutné - 500 g rybieho filé (ostriež, treska, mník, sumec, jeseter)

Tresčia pečeň a cholesterol sú hlavnými problémami, ktoré zaujímajú milovníkov tejto pochúťky zo sveta vnútorností. Medzi množstvom výrobkov je tento vďaka svojej konzistencii príjemnejší na chuť a ľahší. Okrem chuti produktu je tresčia pečeň príjemná aj na konzumáciu, čo si uvedomuje vysoký stupeň svojej užitočnosti

Ľudská pokožka reaguje nielen na vonkajšie vplyvy. Často akné, čierne bodky, čierne bodky nie sú výsledkom nesprávnej starostlivosti o tvár a telo, ale dôsledky toho, aké jedlo je človek zvyknutý jesť. A existuje množstvo potravín, ktoré môžu pomôcť v boji proti akné

Mandľová múka je potrebná pre mnoho dezertov. Je ľahké si ho vyrobiť sami. Mandľová múka sa používa v rôznych labužníckych dezertoch, od makarónových po mandľové koláče. Je veľmi ľahké si ho uvariť sami, len treba byť trpezlivý a samozrejme mandle

Je také príjemné začať nové ráno šálkou dobrého, lahodného čaju. V dnešnej dobe nájdete v každom obchode alebo supermarkete jeho veľa druhov. Tento produkt sa pestuje v mnohých krajinách, hoci sa Čína považuje za jeho domovinu. , ktoré sa vyznačujú vzhľadom samotného kríka:

Ak ste sa vydali cestou chudnutia a zotavenia, potom vám pomôže tento článok. Dozviete sa, ako nahradiť škodlivé výrobky užitočnými. Nakupujte sladkosti a cukor - nahradia sa domáce sladkosti, sušené ovocie, bobule. Cukor je možné nahradiť medom, prírodnými sladidlami a sirupmi

Repka je záhadná plodina olejniny, ktorej potenciál nebol úplne preskúmaný. Nebolo toľko študované, že by s jeho vlastnosťami experimentovali aj fyzici a energetici. V Rusku sa testuje dieselová lokomotíva jazdiaca na repkové palivo Výsledky výskumu sa stále analyzujú, ako sa analyzuje užitočnosť repkového oleja v dietetike a kozmetológii

Slnečnicový olej je z hľadiska výživových vlastností a stráviteľnosti lepší ako iné rastlinné oleje. Tento produkt je jedným z najbežnejšie používaných na svete. Liečivé vlastnosti má nerafinovaný slnečnicový olej, ktorý má ľahkú arómu a príjemnú chuť

V Ázii je karambola rovnako bežná ako jablká pre obyvateľov Ruska. Mimochodom, toto ovocie chutí ako kyslé jablko skrížené s uhorkou a farebne je takmer ako jeho príbuzní - žltozelené. Navonok ale v priereze pripomína hviezdu. Z tohto dôvodu sa rebrované ovocie často nazýva „starfruit“, teda od slova „hviezda“

Petržlen je pomerne bežná korenená kultúra, ktorá si našla široké uplatnenie nielen vo varení, ale aj vo farmakológii, dermatológii, kozmetológii a parfumérii. Petržlen obsahuje špeciálne éterické oleje, ktoré mu dodávajú nezameniteľnú korenistú chuť a špecifickú vôňu

Nie každá strava obsahuje niektoré exotické ovocie. Mnoho ľudí sa na takéto pochúťky pozerá s obavami, čo naznačuje, že telo nemusí exotiku vnímať. Ak však takéto výrobky konzumujete v malom množstve, budú mať mimoriadne pozitívny vplyv na zdravie

Šampiňóny sú huby, ktoré milujú mnohí. Je s nimi obrovské množstvo rôznych jedál, sú chutné ako vyprážané, tak aj varené. Rovnako ako akékoľvek iné huby, aj šampiňóny by sa však nemali konzumovať vo veľkom množstve. V opačnom prípade môžu vážne poškodiť vaše zdravie

Používanie štiav a výrobkov obsahujúcich šťavu neúprosne rastie. Odborníci na výživu to vysvetľujú túžbou našich spoluobčanov po zdravom stravovaní. Užitočnosť takýchto nápojov je však otázna. Staršia generácia si pamätá, že predtým v obchodoch predávali fľaškové džúsy výlučne domácej výroby, ktoré mali prirodzenú chuť a jasnú arómu

Nielen v Moskve a Petrohrade sa avokádo stalo povinnou súčasťou slušnej kuchyne, v ruských provinciách podniky z horného radu nakupujú avokádo v škatuliach a narýchlo dávajú do poriadku jedálniček - šalát s avokádom, hamburger s avokádom, toast s avokádom, omeleta s avokádom, guacamole … Keď povieme „avokádo“, máme na mysli plod rastliny, ktorá sa tiež nazýva avokádo a má tiež druhé málo známe meno (pozri nižšie)

Čokoláda v baroch pevne vstúpila do moderného života, a napriek tomu o nej pred tristo rokmi nebolo nič známe. Kachľová verzia sa objavila až na začiatku 19. storočia. V obchodoch je niekoľko druhov čokolády. Pri výbere horkého je potrebné venovať pozornosť zloženiu produktu, jeho farbe a vzhľadu

Sušené maliny si zachovávajú všetky svoje prospešné vlastnosti, takže sušenie je najlepšou metódou zberu tejto bobule na zimu. Maliny môžete sušiť vonku aj pomocou rôznych zariadení, napríklad rúry na pečenie. Je to nevyhnutné - rúra

Bravčové mäso je zdravé, chutné a ľahko sa pripravuje. Najlepšie je zo všetkého bravčového mäsa, ktoré vykazuje aspekty svojej chuti s ovocím, so všetkými druhmi polev a svetlými omáčkami. Hlavnou vlastnosťou mäsa je to, že sa dá uvariť prakticky bez tuku, tepelné ošetrenie trvá minimum času a výsledok pri správnom prístupe a kvalite východiskového produktu je vždy bezchybný a prekonáva všetky očakávania

Marhuľa je známe ovocie. Jemná dužina a úžasná aróma nenechajú nikoho ľahostajným. Toto najjemnejšie ovocie je však nielen veľmi chutné, ale aj zdravé. Vďaka nízkemu obsahu kalórií sa marhuľa môže dobre používať na pôstne dni - jej obsah kalórií je iba 44 kcal na 100 gramov

Zdravá výživa môže nielen zlepšiť naše zdravie, ale aj zdvihnúť náladu. Existuje celý zoznam potravín, ktoré majú pozitívny vplyv na náš nervový systém. červená ryba Ryby obsahujú množstvo vitamínov skupiny B nevyhnutných pre náš nervový systém, ako aj omega-3 mastné kyseliny

Kolagén bol vždy súčasťou ľudskej výživy: vývary z kostí, polievky s drobmi, hlavy, labky a chvosty. V súčasnosti tento produkt nestačí na denné menu. Našťastie existuje želatína, ktorú je možné ľahko pridať do domácich jedál. Želatína je prášok bez chuti získaný z kostí zvierat

Rodinný výlet do rôznych kaviarní s rýchlym občerstvením sa pre mnohých stal nedeľnou tradíciou. Je ale nepravdepodobné, že k ďalšej porcii hranoliek a kuracieho hamburgeru bude doručená brožúra o nebezpečenstve trans-tukov. O nebezpečenstve „prúdiacej“kuchyne nebude nikto polemizovať

Máte radi sekanie cibule? Možno ste už dávno prešli na automatické mlynčeky na zeleninu, ale veľa ľudí dáva prednosť krájaniu tohto užitočného produktu staromódnym spôsobom nožom, „krúžkami“alebo „plátkami“. Cibuľa obsahuje niečo, čo dráždi sliznicu očí

Je ťažké uveriť, že pitaya je ovocie. Avšak ona, tiež známa ako dračie ovocie alebo jahodová hruška, má viac než len očarujúci vzhľad. Aké vlastnosti má táto exotická pochúťka? Pitaya je záhadný mimozemšťan z trópov južnej a strednej Ameriky

Ľudská pečeň je dôležitý orgán zodpovedný za odstraňovanie všetkých druhov toxínov a toxínov z tela. Nadmerná konzumácia alkoholu, neustále prejedanie, aktívne a pasívne fajčenie - to všetko vedie k výskytu jej chorôb. Aby sa tomu zabránilo, je dôležité udržiavať zdravý životný štýl a správne stravovať sa

Jednou z najcennejších odrôd medu je biely a žltý arabský med. Produkt zbierajú včely z dvoch rôznych druhov tejto kvitnúcej rastliny. Samotná farba medu závisí od druhu akácie: svetlo žltá alebo bezfarebná. Agátový med sa líši od ostatných druhov svojou jemnou kvetinovou vôňou a jemnou chuťou

Čučoriedky sú bobuľovitý ker, ktorého plody sú podobné čučoriedkam, ale oveľa väčšie. Donedávna sa čučoriedky našli iba v lese, v súčasnosti sa však úspešne pestujú na záhradných pozemkoch. Čučoriedky sú veľmi jemné, mäkké, preto s nimi treba pri zbere a preprave zaobchádzať opatrne

Klinčekový éterický olej sa pripravuje z púčikov alebo plodov klinčeka, tropickej rastliny patriacej do čeľade Myrtle. Rastie v Afrike, Brazílii, Indonézii, juhovýchodnej Ázii. Na získanie 1 litra éterického klinčekového oleja potrebujete až 8 kg púčikov alebo až 15 kg ovocia

Slivka má ako každá ovocná plodina populárne a nie veľmi bežné odrody. Odrody by sa mali vyberať podľa komparatívnych charakteristík stromov a plodov s prihliadnutím na pestovateľský región. Zároveň môžete dosiahnuť optimálnu kombináciu parametrov a vďaka tomu budete mať iba kvalitné a kvalitné ovocie

Málokto vie, že chuť a aróma dobrého čínskeho čaju sa spája nielen so špecifickosťou odrody, ale aj so sezónou, kedy sa zber uskutočnil. V čínskych provinciách, kde sa čajové plodiny pestujú od nepamäti, každý vie, že nielen aróma čaju, ale aj jeho liečivý potenciál priamo závisí od obdobia zberu