Ryža je jednou z najstarších obilnín určených na ľudskú konzumáciu. Získala si zvláštnu popularitu na východe, ale v iných krajinách sveta je táto kultúra obilnín dosť rozšírená. Ryža sa používa na prípravu rôznych jedál: prvého, druhého a dezertov. Mnohí veľmi obľubujú ryžové kaše, ktoré môžu mať spolu s nespornými výhodami aj množstvo škodlivých vlastností.
Výhody ryžovej kaše
Ryža je bohatá na sacharidy a obsahuje aj bielkoviny a tuky. Má sťahujúce a čistiace vlastnosti. Okrem toho má ryža upokojujúci účinok, zlepšuje spánok a pleť, odstraňuje zápach z úst, dobre obnovuje chuť do jedla po vážnych chorobách a tiež pri dlhodobom hladovaní. Ryža je užitočná pri chorobách močového mechúra a obličiek, zvyšuje laktáciu dojčiacich matiek.
Ryža je hlavnou zložkou efektívnej diéty na chudnutie, ktorá sa volá ryža. Avšak tí, ktorí používajú túto diétu, si musia uvedomiť, že nadmerná konzumácia ryže môže spôsobiť komplikácie v obličkách.
Jedlá vyrobené z ryže sú nízkokalorické, preto sa ryžová kaša odporúča ľuďom, ktorí sledujú svoju váhu.
Je známe, že po tepelnej úprave ryže si kaše zachovajú všetky hlavné živiny tejto obilniny. Preto sú ryžové kaše bohaté na stopové prvky potrebné pre ľudský život, ako je železo, fosfor, selén, zinok, ako aj vitamíny PP, B a E.
Ryžová kaša je lídrom v obsahu komplexných sacharidov, vďaka čomu jedna ranná porcia kaše nasýti telo energiou po celý deň. Toto jedlo je tiež savé. Lekári odporúčajú zaradiť do jedálnička na otravu ryžovú kašu vrátane jedla. Koniec koncov, je schopný nasávať škodlivé látky a odstraňovať toxíny a toxíny z tela.
Je však veľmi dôležité používať vysoko kvalitné výrobky na varenie kaše. Ryža, bohužiaľ, stratí väčšinu svojich prospešných vlastností, ak sa na zvýšenie výťažku, predĺženie trvanlivosti alebo na prezentáciu použijú rôzne chemikálie.
Škodlivé vlastnosti ryžovej kaše
Ak je kaša varená z nekvalitných surovín, môže to poškodiť telo. Ryža je často hlboko vyčistená, aby sa predĺžila jej trvanlivosť. Pri použití tejto technológie sa výživné látky obsiahnuté v ryži ničia a odstraňujú.
Ryža je zlá pre koliku. Ale škodlivý účinok je možné neutralizovať použitím cukru. Ryža by sa tiež nemala jesť so sklonom k zápche.
Kaša pripravená z takýchto surovín môže spôsobiť zvýšenie krvného tlaku a provokovať tvorbu obličkových kameňov a tiež prispieva k rozvoju diabetes mellitus a vzniku aterosklerózy. Okrem toho môže konzumácia takejto kaše spôsobiť choroby kardiovaskulárneho systému.
