Choďte do dače alebo do lesa a vezmite si so sebou plnený chlebový koláč. Nebudeš ľutovať! Táto vynikajúca sa dá ľahko vyrobiť sama.
Je to nevyhnutné
- - okrúhly chlieb;
- - 300 g kuracieho filé;
- - 200 g šampiňónov;
- - 1 zemiak;
- - 2 paradajky;
- - 1 sladká paprika;
- - listy šalátu;
- - stredný baklažán;
- - 50 g tvrdého syra
- - 60 g kyslej smotany;
- - strúčik cesnaku;
- - kôpor;
- - 40 g citrónovej šťavy;
- - čajová lyžička medu;
- - 2 lyžice sójovej omáčky;
- - zeleninový olej;
- - soľ
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte marinádu. Spojte sójovú omáčku a citrónovú šťavu v miske. Zadajte med, 1, 5 lyžice rastlinného oleja, soľ.
Krok 2
Marinujte kúsky kuracieho filé 1 hodinu. Potom v kastróle s marinádou osmažte kuracie filé.
Krok 3
Baklažán jazyk osmažte do zlatista. Dochutíme soľou.
Krok 4
Olúpané zemiaky nakrájame na medailónky, osolíme. Pečieme v rúre zabalené v alobale.
Krok 5
Papriky rozdelíme na malé kúsky a odstránime z nich jadierka.
Krok 6
Potom rozložte pozdĺž dna formy, dochuťte rastlinným olejom, premiešajte. Pečieme pri 180 ° C 10-15 minút.
Krok 7
Huby nakrájame na plátky. Na masle speníme šampiňóny a nasekaný cesnak.
Krok 8
Vrch chleba odrežte vrchnákom (bude sa vám stále hodiť), odstráňte mäkkú časť chleba.
Krok 9
Následne možno drobenku dať na krekry, pridať na kotlety alebo nakrájať, rozvaľkať na surové vajce, vyprážať, posypať syrom.
Krok 10
Kombinujte kyslú smotanu s jemne nakrájaným kôprom, soľou. Vnútro chleba natrieme zmesou kyslej smotany.
Krok 11
Na dno poukladáme pečené zemiaky. Distribuujeme časť vyprážaných šampiňónov, podlejeme šalátom.
Krok 12
Ďalšou vrstvou je korenie, potom kuracie filé, opäť šalát. Po rozložení zvyšných húb obložíme plátkami paradajok. Navrch posypeme strúhaným syrom.
Krok 13
Plnený chlieb vložíme do rúry, kým sa syr nerozpustí. Plnený chlieb, zatvorte veko chleba a vložte ho na noc do chladničky, stlačte na vrchu lisom.
Krok 14
Ak máte v pláne vziať si takýto chlebový koláč von, zohrejte ho v rúre, zabaľte do fólie a potom do uteráka. Takto bude teplo trvať dlhšie.
Krok 15
Teplý plnený chlieb sa pred použitím krája na porcie.
