Mučenka je ovocie patriace do čeľade Passionflower. Vlasťou tejto rastliny je Brazília, odtiaľ odišla do juhovýchodnej Ázie, Južnej Afriky a ďalších krajín. Toto ovocie mnohí považujú za najchutnejšie na svete.
Je to nevyhnutné
- - marakuja
- - nôž
- - čajová lyžička
Inštrukcie
Krok 1
Plody mučenky alebo mučenky sú tmavo fialové alebo žltooranžové, podlhovasté, dlhé 6 cm až 12 cm. Mučenka má množstvo prospešných vlastností, zvlášť sa cení jej schopnosť zlepšovať činnosť gastrointestinálneho traktu a mierne nižšia telesná teplota.. Dievčatá to bude zaujímať v ďalšom okamihu - marakuja pomáha udržiavať tón pleti a znižovať váhu. Je však potrebné mať na pamäti, že mučenka je pomerne silný alergén, čo znamená, že ak ste náchylní na alergie, nevrhajte sa na ňu, je lepšie jesť veľmi málo a počkať na možnú reakciu. Bolo by pekné mať v tejto chvíli po ruke antihistaminiká.
Krok 2
Mučenka z džúsu je v potravinárskom priemysle veľmi cenená, pridáva sa do fermentovaných mliečnych výrobkov, džúsov, dezertov, krémov a koktailov. Takže ak z nejakého dôvodu nemáte možnosť kúpiť si ovocie mučenky, môžete s ním skúsiť hľadať hotové výrobky, čo vám do istej miery umožní oceniť jeho arómu alebo chuť, pretože už malé množstvo mučenky robí sám cítil.
Krok 3
Pri výbere mučenky sa nebojte brať mierne scvrknuté plody, to naznačuje ich zrelosť. Je lepšie brať tmavo fialové ťažké plody, ale môžete nájsť plody úplne odlišných farieb, častejšie farba ovocia závisí od regiónu rastu.
Krok 4
Jesť marakuju je veľmi jednoduché - vezmite si malý nôž, zastrčte ho pol centimetra do širokej časti ovocia a nakrájajte na kruh, potom ovocie veľmi rýchlo otvorte na dve polovice, vezmite lyžicu a zjedzte bohatú žltú dužinu. Kosti ovocia sú všeobecne jedlé, nemali by ste sa nimi však nechať uniesť, pretože to môže viesť k ospalosti.
