Najlepšie recepty 2024, November

Zelenina zaujíma v ľudskej strave dôležité miesto. Sú bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály a obsahujú cenné biologicky aktívne látky. Ak je ale zelenina skladovaná nesprávne, stráca vlhkosť a vädne alebo začína hniť a zhoršovať sa. Inštrukcie Krok 1 Zemiak Po vykopaní musia byť zemiaky sušené a udržiavané jeden až dva týždne na tmavom mieste pri normálnej teplote

Pestovanie vynikajúcej úrody je polovica úspechu; jej ďalšou rovnako významnou súčasťou je zachovanie úrody počas dlhých zimných mesiacov. Všetko úsilie vynaložené na starostlivosť o zeleninu bude márne, ak podmienky skladovania nebudú správne

Veľmi často, v predvečer osláv a sviatkov, nakupujeme veľa ovocia a zeleniny, ale nie všetko sa dá udržať čerstvé a pekné. Na ovocí a zelenine sa objavujú tmavé škvrny, plesne a začne sa kaziť. A dôvodom je najčastejšie nesprávne skladovanie zeleniny a ovocia

Rybí konzervy dodajú pokrmom bohatú bohatú chuť, zatienenú v závislosti od ďalších prísad. Skúste pripraviť jemnú mimózu z konzervovaného šalátu, výdatné predjedlo s ryžou alebo slaný šalát s jablkom a zelerom. „Mimosa“s konzervou saury Zloženie:

Saira je malá ryba pochádzajúca zo severného Tichého oceánu. Vďaka svojej širokej distribúcii a vynikajúcej chuti má veľký komerčný význam. Je veľmi dobrý, keď je údený. Ale zvyčajne je v predaji konzervovaná saury - vo vlastnej šťave alebo blanšírovaná v oleji

Polievka z konzervovaného saury sa pripravuje veľmi ľahko a rýchlo. Doslova pol hodiny - a voňavá lahodná polievka je hotová! Môže byť varené v krajine, na túre a jednoducho, keď hosteska nemá čas na varenie zložitých jedál. Výrobky na rybiu polievku nájdete v každom dome, hlavnou vecou je, že v chladničke je plechovka saury

Namiesto bežných sendvičov z kúska chleba, masla a klobásy si na raňajky pripravte horúce sendviče. Môžete ich piecť v rúre, mikrovlnke alebo vyprážať na panvici. Rôzne náplne a rôzne spôsoby prípravy zaručujú rôzne príchute. Môžete nakŕmiť rodinu s horúcimi sendvičmi na raňajky alebo na večeru, alebo ich môžete dopriať neočakávaným hosťom

Sendvič je jedným z najjednoduchších občerstvenia, ktoré rýchlo uspokojí váš hlad na ceste, doma aj po príchode. Spočiatku to bol kúsok chleba natretý maslom. Dnes existuje obrovské množstvo receptov na predjedlá a každá gazdinka môže ponúknuť niečo svoje

Horúce sendviče sú najlepšou odpoveďou na veľa otázok: čo uvariť na raňajky, čo dať dieťaťu do školy s vami, ako nakŕmiť skupinu priateľov. Pripravujú sa veľmi ľahko a chutia ako obľúbená pizza každého. Po zvládnutí jednoduchých receptov môžete byť pri každom novom jedle kreatívni a kombinovať svoje obľúbené ingrediencie

Sendviče sú všestranným občerstvením. Sú dobré ráno na raňajky. Nebude zasahovať do obeda a večere. A na slávnostnom stole - to je prvá nevyhnutnosť a dekorácia stola. Môžu byť pripravené podľa receptu, alebo môžete použiť vlastnú invenciu a fantáziu

Je ťažké si predstaviť slávnostný stôl bez sendvičov. Krajec chleba s lahodnou náplňou, ktorý leží na ňom, sa rýchlo zje a umožní vám občerstvenie bez toho, aby ste šli hľadať taniere. A vzhľad slávnostných sendvičov je sám o sebe dokonalou výzdobou stolov

Multivarkár dokáže pripraviť vynikajúce koláče. Môžu byť so širokou škálou plniek: jablká, banány, kapusta atď. Zároveň nie sú potrebné žiadne špeciálne schopnosti ani úsilie na varenie koláča v multivarke: stačí vložiť cesto do misy a táto nádherná technika urobí zvyšok

Mnoho ľudí si začalo kupovať také zariadenie ako multivarkár. Samozrejme, je to v domácnosti veľmi pohodlná a nevyhnutná vec. Navrhujem, aby ste v ňom uvarili veľmi chutné, jemné a šťavnaté jedlo - trojvrstvový koláč v slanine. Je to nevyhnutné - akékoľvek mleté mäso - 300 g

Kyslá smotana sa vyznačuje jemnou chuťou a textúrou. Doslova sa topí v ústach. Tento koláč je ideálny na slávnostné jedlo. Je to nevyhnutné Pre koláče: 250 gramov cukru 50 gramov masla 250 gramov kyslej smotany 320 gramov múky 1 lyžička prášok do pečiva 1 polievková lyžica kakaový prášok 1 vrece vanilínu Pre krém:

Tento koláč sa vyrába ľahko. Môžete do nej pridať čokoľvek, od bobúľ až po ovocie. V každom prípade sa ukáže, že je to veľmi chutné. A pri použití multivarky sa koláč stane sviežim. Je to nevyhnutné Pre skúšku: -150 g masla

Lahodné a jemné mäso zo sumca obsahuje veľa látok užitočných pre ľudský organizmus. V prvom rade sú to vitamíny, bielkoviny a polynenasýtené mastné kyseliny. Vďaka nim sa stabilizuje práca kardiovaskulárneho systému, klesá koncentrácia cholesterolu v krvi, zlepšuje sa činnosť mozgu

Táto torta je veľmi chutná, jemná a ľahká, pripravuje sa rýchlo a ľahko. Kyslá smotana v recepte môže byť nahradená jogurtom alebo kefírom. Ak máte radi kapustu, potom je tento koláč určený práve pre vás. Je to nevyhnutné - 500 gramov bielej kapusty

V podmienkach rýchleho životného tempa ľudí 21. storočia sa sendviče stali nepostrádateľnou každodennou potravinou, nahradili raňajky, obed alebo len časť občerstvenia. Existuje obrovské množstvo možností ich prípravy. Spravidla sú všetky sendviče rozdelené do troch veľkých skupín:

Horúce sendviče sú vynikajúce na prípravu na rôznych základoch - na bežnom bochníku, na bagete, na hriankovom chlebe alebo dokonca na buchtách. Vhodný je čerstvý chlieb aj mierne zatuchnutý chlieb. Pečenie v rúre vráti jej pôvodnú mäkkosť. Horúce sendviče s klobásou a syrom Zloženie:

V sendvičoch na sviatočný stôl je dôležitá nielen chuť, ale aj ich dizajn. Preto stojí za to zdobiť pamlsok originálnym spôsobom. Alebo dokonca vložte sendviče do ľahkého koláča. Slávnostné sendviče s krabovými tyčinkami Zloženie:

Šproty môžu byť použité v širokej škále jedál. Ich chuť je však dosť špecifická, takže šproty nie je možné kombinovať so všetkými výrobkami. S akými výrobkami je možné šproty kombinovať? Šproty chutia ešte lepšie, ak sa jedia s varenými vajcami - občerstvenie s týmito výrobkami je veľmi populárne

Mnoho potravinárskych výrobkov vyrobených v továrňach obsahuje prísadu „príchuť identická s prírodnou“. Prírodné zložky, ktoré dodávajú jedlu príjemnú chuť a bohatú arómu, sú príliš drahé, takže v laboratórnych podmienkach vytvárajú umelé analógy s použitím určitých chemických zlúčenín

Jedným z najtajomnejších obyvateľov oceánskeho dna je morská uhorka. Nejde o rastlinu, ako by mohol napovedať názov, ale o zviera patriace k rovnakému typu ako hviezdice - ostnokožce. Morská uhorka je ingredienciou mnohých ázijských pochúťok

Šprotová polievka je ľahké jedlo, ktoré sa dá rýchlo pripraviť doma alebo na vidieku. Táto polievka bude voňať ako oheň, pripomínajúci piknik v prírode, a môžete si ju pripraviť kedykoľvek počas roka - v zime aj v lete. Na prípravu polievky budete potrebovať pravidelnú sadu jedál

Mnoho vynikajúcich a výživných jedál sa dá pripraviť z kapradín a obyčajných pštrosích papradí. Keď jete papradie na jedlo, musíte vedieť, že čerstvá táto rastlina je jedovatá. Ale jeho toxické látky sa môžu zničiť solením pomocou veľkého množstva soli

Na novoročnom stole u nás často vidno sendviče so šprotom. Ale na najočakávanejšie sviatky v roku sa dá aj taký jednoduchý štart pripraviť originálnym spôsobom. Pečené šprotové sendviče v rúre Zloženie: - 7-8 kusov bochníka / bagety

Často sa stáva, že sú hostia na ceste alebo už prišli, ale pri stole nie je čo slúžiť. Čo robiť potom? Pripravte si sendviče s horúcimi šprotami! Určite pomôžu, ale na sklade potrebujete banku šprotov. Je to nevyhnutné - cesnak - 1 klinček

Tieto japonské palacinky pripomínajú skôr sušienky. Spravidla sa podávajú s rozpusteným maslom, javorom alebo čokoládovým sirupom. Je to nevyhnutné - 2 vajcia; - 200-240 ml mlieka; - 50 g cukru; - 10 g (vrecúško) prášok do pečiva

Toto jedlo sa pripravuje veľmi ľahko a rýchlo, navyše je veľmi ekonomické. Jedia ho dospelí, ale hlavne deti s veľkou radosťou. Použitý „lososový“olej na výrobu sendvičov. Môže sa tiež použiť ako prísada do varených zemiakov alebo napríklad na cestoviny

Máte radi chutné a uspokojujúce jedlo, ale čas sa kráti? Alebo ste iba fanúšikmi sendvičov? Potom je tento skvelý recept na morčacie sendviče pre vás. Rýchle a chutné! Je to nevyhnutné cibuľa - 1 ks; zeleň - 1 polievková lyžica

Koláče sú vždy malou oslavou. Príjemné domáce práce a chutný večer, čo môže byť za nášho života lepšie. Do koláčov si môžete zvoliť úplne akúkoľvek plnku, ale vášmu sa tento bude určite páčiť. Je to nevyhnutné Cesto: - 2, 5 lyžice

Kotlety z vločiek Hercules sú také uspokojivé, že sa dajú použiť ako hlavné jedlo. A keďže všetky výrobky, ktoré ich tvoria, sú rastlinného pôvodu, rezne sú ideálne na jedenie počas pôstu. Je to nevyhnutné Prvý recept: 100 ml vody

Tenké zemiakové placky sú skôr ako tortilly alebo zemiakové placky ako klasické placky. Môžu sa jesť s čímkoľvek - s džemom a kyslou smotanou, ako občerstvenie k pivu alebo len tak. Budú rovnako vhodné na raňajky a večeru, v zime chladné aj letné horúčavy

Zemiakové koláče sú skvelou alternatívou k bežným z kvásku alebo z nekvaseného cesta. Jemné, topiace sa v ústach, oslovia celú rodinu. A ich príprava trvá oveľa menej času. Vyskúšajte zemiakové koláče plnené syrom feta a zelenou cibuľkou. Je to nevyhnutné zemiaky - 1 kg

Chcem sa s vami podeliť o tento jedinečný a najjednoduchší recept. Tieto koláče chválila moja sestra už viackrát, neverila som, aké ľahké sa dajú vyrobiť. Vždy som sa snažil kúpiť si fermentované mliečne výrobky a na recept na vode som spočiatku nejako reagoval nedôverou

Viedenské cesto sa líši od bežného kváskového cesta ľahkým pečením, vzdušnosťou a tým, že dlho neuchováva. Preto sa z tohto cesta vyrábajú veľkonočné koláče. Okrem toho sa z neho získavajú vynikajúce buchty, buchty, rožky a rumové ženy. Viedenský recept na cesto Zloženie:

Lahodné a krásne koláče varené na kyslom krémovom kváskovom cestíčku je možné vyrobiť s ľubovoľnou plnkou. Experimentujte! Je to nevyhnutné Na plnenie zemiakov: - 350 g zemiakov; - 4 lyžice masla; - 5 lyžíc sušeného kôpru

Vegetariánske menu môže byť veľmi rozmanité. Tieto karbonátky sú ďalšou hrou s chuťovými pohárikmi. Chuť šošovicovej paštéty s mrkvou je veľmi podobná chuti pečene. Ani deti, ani dospelí neodmietnu taký lahodný koláč. Navyše požiadajú o doplnky

Sú chvíle, kedy naozaj chcete koláče … vynikajúce, domáce. A to tak, aby sa pripravili rýchlo a jednoducho, v zhone. Recept na chutné vyprážané koláče s pečeňou, z ktorých neostanú ani omrvinky! Pečeňové prísady Na test budete potrebovať:

Podľa tohto receptu robila koláče aj moja stará mama. Okrem koláčov môžete vyrábať buchty, koblihy a ďalšie výrobky s rôznymi náplňami. Koláče z nepárového kváskového cesta môžete vyprážať na panvici alebo piecť v rúre. Je to nevyhnutné - 1 kg pšeničnej múky

Jablká sú jednou z najobľúbenejších náplní dezertných koláčov. Sú to lacné ovocie, ktoré je k dispozícii po celý rok, s minimálnym predspracovaním, a hodí sa k mnohým ďalším ingredienciám. Jednoduchá jablková a škoricová plnka K škorici sa jablká hodia

Úžasne korenené a chutné jedlo - koláče s kyslou uhorkou. Veľmi odporúčam uvariť toto úžasné jedlo. Domáci aj hostia budú mať radosť. Je to nevyhnutné - múka - 500 g; - vajíčko - 2 ks .; - suché droždie - 40 g; - mlieko 2, 5% - 200 ml

Pečeň je zdravé a veľmi výživné jedlo. Nie nadarmo ho lekári a odborníci na výživu odporúčajú zahrnúť do svojho jedálnička. Pečeň obsahuje železo, meď, vápnik, horčík, fosfor, vitamíny A, C, skupinu B. Správne pripravená pečeň je dobrá pre všetkých ľudí, vrátane tehotných žien a detí

Zemiaková kaša je jedlo, ktoré na našom stole vidieť pomerne často. Ak vám po večeri zostane malá porcia zemiakovej kaše, neponáhľajte sa ju vyhodiť, pretože z nej môžete uvariť veľa druhov jedál a občerstvenia pre každý vkus. Zo zemiakovej kaše, ako už bolo spomenuté vyššie, môžete uvariť veľa všetkých druhov jedál, len musíte „zapnúť“svoju fantáziu

Kto by nemal rád koláče? Z tohto receptu sa naučíte, ako pripraviť ľahké a vzdušné cesto na koláče pomocou kefíru. Náplň pre ne bude z pečene, ale dá sa nahradiť ľubovoľnou inou. Zloženie: 700-800 g múky; zeleninový olej; 2 lyžičky soli 700 g kefíru

Takto pečené zemiaky vďaka svojmu neobvyklému tvaru a krásnemu vzhľadu oslovia aj deti, ktoré často odmietajú jesť. Toto svetlé a chutné jedlo sa môže podávať s ľahkým zeleninovým šalátom alebo sa môže použiť ako príloha k jedlám z rýb. Je to nevyhnutné - 6 zemiakov rovnakej veľkosti

Recepty na zemiakové zapekačky boli medzi hosteskami neustále žiadané. A to vôbec nie je prekvapujúce: produkty na ich prípravu nájdete v každej kuchyni, aby boli zrejmé úspory v rodinnom rozpočte. Zloženie: Čerstvá cuketa - 1 ks

Pečené zemiaky boli vždy známe svojou jedinečnou chuťou a vôňou. A okrem syra a slaniny jedlo ešte viac rozširuje svoju chuťovú škálu! Je to nevyhnutné - 4 veľké zemiakové hľuzy - 2 lyžice. l. olivový olej - soľ a mleté čierne korenie - 8 nakrájaných prúžkov slaniny - 75 g jemne nakrájaných šampiňónov - 50 g masla - 200 g strúhaného tvrdého syra - štipka mletého muškátového orieška - nejaké čerstvé listy tymianu Inštrukcie Krok 1 Pr

Keď sú hostia na prahu, už nie je čas niečo vymýšľať. Skúste si uvariť nový zaujímavý recept na zemiaky zabalené v slanine s najjemnejšou omáčkou z tvarohu a syra. Minimum výrobkov a minimálne úsilie! Je to nevyhnutné - plátky slaniny 8 ks

Koláče tohto prípravku možno pripísať zdravej výžive. Nie sú pripravené celkom zvyčajne. Koláče nie sú vyprážané na oleji, ale pečené (pečené) na suchej panvici alebo povrchu. Predtým sa piekli na sporáku, ktorý mal liatinovú dosku. Je to nevyhnutné Pre skúšku:

Zemiakové koláče vyprážané na rastlinnom oleji sú neuveriteľne uspokojivým pokrmom. Nie je ťažké ich pripraviť, a ak budete dôsledne dodržiavať recept uvedený nižšie, ukážu sa ako neuveriteľne jemné a nadýchané. Je to nevyhnutné Pre skúšku:

Na usporiadanie hostiny potrebujete veľmi málo - pečiete koláče a koláče. Slovo „koláč“pochádza zo starého ruského slova „hody“. V starovekom Rusku sa skutočne pirohy piekli v ruskej peci a výlučne na sviatky. Koláče v Rusku boli pečené, nie vyprážané

Slanina samozrejme nie je pre ľudský organizmus príliš zdravým produktom. Pokiaľ sa však bude konzumovať s mierou, samozrejme sa nestane nič zlé. Niekedy si aj vegetariáni dovolia zjesť plátok slaniny. Aby bol tento výrobok čo najchutnejší, skúsení kuchári odporúčajú variť ho nie na panvici, ale v rúre

Kľúčom k vynikajúcim nadýchaným buchtám je kompetentne pripravené cesto. Sladkosť môžete pridať do pečiva tak, že do neho pridáte rôzne plnky, napríklad hrozienka, kandizované ovocie, alebo môžete koláč jednoducho posypať bežným cukrom. Žemle s cukrom môžu byť vyrobené z kvasnicového aj nekvasového cesta, z bežného aj z lístkového cesta, ale pečené sú najmä kvasnice z lístkového cesta

Domáce lupienky s plnkou alebo bez nej sú skutočnou pochúťkou, ktorú je možné podávať na sviatočnom stole alebo upiecť na rodinný čajový večierok. Najjednoduchší spôsob, ako si kúpiť cesto, je v obchode, ale pečené výrobky vyrobené vlastnými rukami budú oveľa chutnejšie

Lahodné domáce koláče sú skvelým doplnkom každej čajovej párty. Existuje veľa možností receptov, či už sú to hamburgery, šišky alebo sladké koláče. Na ich výrobu je ideálne kysnuté cesto, ľahko sa formuje. Existujú tisíce receptov na domáce lahodné kvasnicové pečivo a buchty

Domáce jedlá sú oveľa krajšie ako jedlá z obchodu. Koniec koncov, zloženie domácich jedál je vždy známe, ich čerstvosť nespôsobuje obavy, na rozdiel od obchodov s potravinami. Napríklad tvaroh je produkt podliehajúci skaze. Aby bola potravina vhodná na dlhšie obdobie, výrobcovia do nej pridávajú najrôznejšie prísady, ktoré zabraňujú znehodnoteniu potravín

Najlepší a najchutnejší chlieb je nepochybne domáci. Navyše je to prirodzené a zdravé. Chýbajú mu rôzne „zlepšováky“, emulgátory, sójové oleje, dochucovadlá a pod. Domáci chlieb je možné skladovať dlho - až týždeň. Za cenu nákladov je chlieb pečený doma 2 - 3 krát lacnejší ako chlieb zakúpený v obchode

Mnoho japonských jedál je založených na morských plodoch, sójovej omáčke a ryži. Tieto základné ingrediencie sa používajú aj na výrobu závitkov, sushi a sashimi - japonského rýchleho občerstvenia. Pripraviť si sushi doma nie je také náročné, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať

Popularita japonskej kuchyne rastie každým dňom. Ľudia dnes nielen radi navštevujú reštaurácie a sushi bary, ale aj experimentujú s veľkým záujmom doma. Aby boli vaše experimenty úspešné, musíte zvážiť niekoľko želaní a rád. Zvážte, ako variť rolky doma

Sushi a rožky sa dajú ľahko pripraviť doma. Musíte si kúpiť potrebné prísady, bambusovú rohož, drevené tyčinky a pozorne si prečítať recept. Po hodine môžete vyskúšať japonské jedlo. Výroba roliek - typ pozemku, príprava všetkého potrebného Mnoho supermarketov má všetky predmety, ktoré potrebujete na vytvorenie japonsko-čínskeho jedla na jednej poličke

Ryžové guľky alebo onigiri sú tradičným jedlom v japonskej kuchyni. Je vhodné vziať si so sebou také jedlo na piknik alebo na túru. A od všetkých ostatných sa líši svojou originalitou a ľahkosťou prípravy. Je to nevyhnutné ryža - 1,25 kg

Dango je tradičné japonské jedlo, guľky z ryžovej múky zvané shiratama. Spravidla sú navlečené na špajdle a podávajú sa s omáčkou. V závislosti od omáčky, ktorou je dango ochutené, existuje niekoľko odrôd tohto jedla: an-dango - podávané s pastou z červených fazúľ

Ryžový ocot je tradičným japonským korením. Môžete si ho kúpiť vo väčšine veľkých obchodov. Vyrába sa v troch farbách - biela, červená a čierna. Ryžový ocot je vyrobený zo špeciálnych odrôd lepkavej ryže. Inštrukcie Krok 1 Ryžový ocot vďačí za svoj vzhľad sushi, pretože spočiatku proces ich prípravy vyzeral takto - malé kúsky rýb sa zmiešali s významným množstvom ryže a posypali soľou

Mnoho ľudí si obľúbilo japonskú kuchyňu. Japonská kuchyňa nie je len o závitkoch a sushi. Sú to tiež neobvyklé dezerty, napríklad vyprážané banány v cestíčku so zmrzlinou, mätou a červenými ríbezľami. Je to nevyhnutné Pre dve porcie:

Julienne so pstruhmi a hubami je neobvykle chutné jedlo. Kôra zlatého syra, ktorá pokrýva hrniec julienne, vás nenechá ľahostajnými. Vôňa pstruha v kombinácii s hubami a korením naplní vašu kuchyňu vôňou reštauračného jedla. Pripravte si na romantickú večeru julienne so pstruhmi a hubami

Ryžové rezne s mäsovou plnkou sú skvelou alternatívou k prílohe, keď vás ryža už unavuje. Mäsová plnka v ryžovom „kabáte“je veľmi populárne, ekonomické a výživné jedlo. Zloženie: 300 g guľatozrnnej ryže; 200 g mletého bravčového mäsa

Gyros je tradičné grécke jedlo spojené s rýchlym občerstvením. Napriek tomu, že gyros pozostáva z veľkého množstva ingrediencií, je veľmi ľahké si ho pripraviť doma. Gyros je pomerne blízky príbuzný známejšej shawarmy. Má však svoje vlastné charakteristiky

Arancini je talianske jedlo, ktoré je plnené varenou ryžou, vyprážané na veľkom množstve rastlinného oleja. Ryžové guľky môžeme plniť nielen mletým mäsom, ale aj dusenou zeleninou. Je to nevyhnutné Základné informácie: - 300 gramov ryže

Najbežnejšou náplňou do závitkov je surová ryba. Pri príprave takéhoto sushi a rohlíkov sa vždy riaďte hlavnou zásadou - ryby musia byť absolútne čerstvé a kvalitné. Sushi zo surových rýb sa však neodporúča pripravovať doma z dôvodu nebezpečenstva napadnutia parazitmi

Mnoho ľudí vie, že foie gras je tučná husa alebo kačacia pečeň. Hlavným výrobcom produktu je Francúzsko, v ktorého reštauráciách sa takéto jedlá vyskytujú zriedka. Ale foie gras sa často varí doma. Ale aj tak je pre mnohých táto pečeň pochúťkou

Existuje množstvo vitamínov a minerálov, ktoré nám dodávajú pocit pokoja. Tieto látky, ktoré sa nachádzajú v bežných potravinách, pomáhajú vyrovnať sa s negatívnymi emóciami a udržiavať pozitívny prístup v každej situácii. Inštrukcie Krok 1 Jedlo bohaté na vlákninu priaznivo ovplyvňuje nielen proces trávenia, ale normalizuje aj činnosť nervového systému

Jeden z najzdravších koláčov, aký sa kedy robil z pečene. Tento koláč sa môže podávať ako studené alebo teplé občerstvenie alebo ako samostatné jedlo. Je to nevyhnutné - 350 ml mlieka; - 1 kg kuracej pečene; - 200 g čerstvej kôprovej zelene

Consomé je kráľom vývarov. Hotové jedlo je absolútne priehľadné, s jemnou arómou, výraznou chuťou a trochu gélovitou textúrou. Ak chcete získať takéto jedlo, budete musieť vykonať množstvo kulinárskych operácií. Klasické consommé Príprava klasického vývaru začína základným vývarom

Marmeláda je obľúbená cukrovinka vyrobená z ovocia alebo ovocnej šťavy s prídavkom cukru a želírovacích látok. Vlasťou pochúťky je Blízky východ. Marmalade prišla do Európy s križiakmi a okamžite si získala nesmiernu popularitu. Prečo je marmeláda užitočná Zloženie pravej marmelády obsahuje želatínu, agar-agar alebo pektín ako želírovacie činidlo

Príjemná dochuť najjemnejšej, šťavnatej husacej pečene z foie gras je v dokonalom súlade s božskou vínovo-karamelovou omáčkou a duseným ovocím. Je to nevyhnutné - 200 gramov foie gras (steaky); - 100 ml portského; - 4 jahody, 4 physalis

Gurmáni ocenia toto vynikajúce francúzske jedlo. Mimochodom, stojí za zmienku, že exotický recept obsahuje náš rodný, ruský tulský perník, ktorý sa už stal obľúbeným aj mimo našej domoviny. Recept zdieľa šéfkuchár Regis Trigel. Je to nevyhnutné - 100 g foie gras eskalátora - 25 g čerešní a jahôd - 10 g čučoriedok - 15 g malín - 100 g rebarbory - 40 g cukru - 80 g vody - 30 g sirupu Grenadine - 30 g Tula perníka - 10 g nakladaného zázvoru - 1

Mnoho ľudí si myslí, že uhličitan je nejaký druh chemickej zlúčeniny. V skutočnosti je to vynikajúca bravčová pochúťka. Toto mäso má jemnú a príjemnú chuť, vhodné na prípravu mnohých mäsových jedál. Obzvlášť šťavnatá a chutná je karbonáda pečená vo fólii

Bravčová kotleta je najtenší okraj mäsa bez mastných vrstiev. Karbonáda je ideálna na kotlety alebo na pečenie v celku. Toto mäso má vynikajúcu chuť. Vlastnosti bravčovej karbonády Slovo „carbonade“(niekedy mylne hláskované „carbonate“) pochádza z francúzskej karbonády, ktorej koreň je v latinčine karbo znamená uhlie

Mäso, ktoré sa rozhodlo uvariť ho na ohni alebo na grile, očakáva mäkkosť, šťavnatosť, výraznú dymovú chuť a dymovú arómu. Ak chcete dať pokrmu všetky tieto vlastnosti, stačí zvoliť správnu marinádu. Je veľmi dôležité namočiť kebab do tekutiny, ktorá najlepšie vyhovuje danému druhu východiskového produktu - mäso, hydina alebo ryby

Uhličitan je mäso - zvyčajne z bravčového karé, varené špeciálnym spôsobom. Pri jeho príprave sa konzervovanie vrstvy tuku na mäse považuje za nevyhnutnosť. Treba si však uvedomiť, že hrúbka tuku by nemala presiahnuť 1-1,5 cm. Podľa technológie musí byť mäso mierne nakrájané, aby lepšie absorbovalo arómu korenia

Bravčové kotlety pečené v rúre sú jedným z najjednoduchších spôsobov prípravy mäsa. Karbonáda sa pečie s cibuľou, zemiakmi, tymianom a bobkovými listami a na slávnostný stôl si môžete pripraviť jedlo so šampiňónmi s horčicovou omáčkou. Je to nevyhnutné Pre karbonádu s horčicovou omáčkou:

Pripraviť si doma vynikajúci a výživný guláš nie je také ťažké, ako by sa mohlo zdať. Na tento proces budete potrebovať trochu trpezlivosti a malé množstvo prísad. Po príprave predkonzervovaného guláša budete mať doma vždy vynikajúce prírodné mäso na akékoľvek recepty

V situáciách, keď je ťažké pripraviť jedlo z čerstvého mäsa, alebo ak chýba elementárny čas, vám hosteska vždy pomôže guláš. Nie je ťažké pripraviť si guláš z hovädzieho mäsa doma. Čas strávený prípravou obrobku sa v blízkej budúcnosti úplne vyplatí

Palacinky sú vynikajúce na raňajky. Sú vynikajúce a uspokojujúce a môžete ich uvariť dostatočne rýchlo. Zloženie: 1 plný pohár múky; 2 lyžice kryštálového cukru; Sóda bikarbóna - 1 čajová lyžička 100 g slnečnicového oleja (bez zápachu)

Smelt je malá ryba so silnou vôňou čerstvých uhoriek. Na jar v Petrohrade každý rok slávia sviatok venovaný vôni. Ryba sa vypráža priamo na čerstvom vzduchu, predáva sa nakladaná a solená. Jemne sa konzumuje spolu s mäkkým hrebeňom, vo veľkom - biele jemné mäso ľahko zaostáva za kosťou

Dusené mäso je výrobok vyrobený zo zmesi mäsa, masti a korenín, naplnený tukom na dlhodobé skladovanie. Je to veľmi výživný, kalorický a lahodný spôsob spracovania čerstvého mäsa. Je vhodné používať dusené mäso na kempingové výlety a doma, keď potrebujete ušetriť čas

Losí guláš je chutné jedlo, ktoré chutí ako hovädzie mäso. Na domácom produkte si radi pochutnáte ako v zime večer v kuchyni, tak aj pri táboráku na pikniku alebo na túre. Je to nevyhnutné - losie mäso - 1 kg; - bravčový tuk alebo bravčový bravčový tuk - 150 gramov

Uhorky sú obľúbenou letnou zeleninou pre sviežosť a chlad. Často sa však stáva, že uhorky sú trpké. Bohužiaľ neexistujú žiadne radikálne metódy, ktoré by vám pomohli zbaviť sa horkosti, ale stále sa neponáhľajte odhodiť horké uhorky. Prečo sú uhorky horké Uhorky patria do rodiny tekvíc, rovnako ako melóny a vodné melóny

Uhorky sú dobré pre každého: sú chutné, nízkokalorické, bohaté na vitamíny a najmä na mikroelementy, vrátane takých dôležitých pre životne dôležitú činnosť tela, ako je draslík, jód, zinok, železo, meď. Existuje však nejaká výhoda horkej uhorky?

Sezóna konzervovania zeleniny opäť prichádza. Jednou z metód zberu uhoriek je morenie a nakladanie v sude. Hotové uhorky zeleno-olivovej farby budú mať pevnú chrumkavú dužinu, slano-kyslú chuť s príjemnou vôňou korenia. Perfektné na prípravu nálevu, azu a iných jedál

Nakladané uhorky sú najobľúbenejším predjedlom každého jedla. Napriek tomu, že existujú desiatky receptov na zimné prípravy, uhorky zďaleka nie sú vždy chrumkavé a chutné. Existuje len jeden problém - nevydarené recepty. Vybrali sme 3 najlepšie možnosti morenia, testované skúsenými gazdinkami

Dobré gazdinky sa snažia pripraviť si konzerváciu na zimu samy. To je oveľa výhodnejšie ako zakúpené výrobky, vaše kyslé uhorky a marinády sa získavajú nielen bez chemických prísad, ale aj oveľa chutnejšie, pretože si môžete zvoliť akýkoľvek recept

Nádherný koláč s citrónovým krehkým pečivom určite poteší vaše domáce. Nie je ťažké ho uvariť, len musíte robiť všetko striktne v súlade s receptom. Varenie trvá asi hodinu. Ak chcete pripraviť citrónový koláč v množstve 8 porcií, budete musieť pripraviť nasledujúce ingrediencie:

Možno málokto odolá voňavému a jemnému citrónovému koláču. Citrón je hlavnou zložkou vzdušných, mäkkých a pórovitých cesta. A oranžová dekorácia bude harmonickým doplnkom tohto dezertu. Je to nevyhnutné pre skúšku: 1 citrón 6 vajec 1,5 šálky pšeničnej múky 0,5 šálky cukru 0,5 šálky cukru 25 gr

Jedná sa o vynikajúci citrónový koláč, ktorý ozdobí akýkoľvek čajový večierok a poteší vašu rodinu a priateľov. Pripravuje sa jednoducho s použitím najbežnejších surovín. Tento citrónový alebo brusnicový koláč sa pripravuje veľmi rýchlo

Manty je druh knedlí. Manti sa líšia zložením mletého mäsa a spôsobom prípravy: nie sú varené vo vode, ako halušky, ale dusené v špeciálnom kastróle - variči mantov. Ak takáto panvica neexistuje, manti môžete uvariť nasledujúcim spôsobom. Je to nevyhnutné Pre skúšku:

Manty je orientálne jedlo. Je obľúbený medzi národmi Strednej Ázie, Turecka, Pakistanu atď. Mužské plody sú veľmi podobné ruským knedličkám, ale ich rozdiel spočíva v tom, že sú dusené a mäso sa z nich nekrucuje na mleté mäso, ale je nakrájané na jemno

Domáce tenké palacinky sú vynikajúcou pochúťkou. Môžu sa podávať so sladkými alebo slanými plnkami, zabalené v rolke, libre alebo obálke. Tieto palacinky sa môžu podávať k raňajkám alebo večerám, ako aj k obedňajšiemu občerstveniu. Jednoduchý recept na tenké palacinky s mliekom a minerálkou Na tieto tenké a jemné palacinky budete potrebovať:

Vaflové koláče nahradia špeciálne chlebové rezne a obyčajná strúhanka taký efekt neposkytne. S náplňou môžete improvizovať a používať nielen mäso, ale aj ryby alebo variť z kuracieho mäsa. Kotlety sú veľmi chutné a roztomilé a vaflový koláč tiež vytvorí zaujímavý károvaný reliéf

Manty je vynikajúce orientálne jedlo, ktorého história siaha až do storočia. Recepty na varenie sú rôzne. V závislosti na kultúre a náboženskej viere existuje veľa možností na naplnenie tohto jedla. V tomto článku sú uvedené tie najrelevantnejšie

Guláš, varený v pomalom sporáku, sa ukáže byť veľmi mäkký, šťavnatý a jemný. Takéto chutné a topiace sa mäso v ústach sa nedá získať varením v bežnom kastróle alebo na panvici. Podľa vkusu sa mäsový guláš z multivarku dá porovnať iba s mäsom vareným v hrncoch

Manty je tradičné ázijské jedlo, ktoré milujú ruský ľud. Výživná a chutná kombinácia mletého mäsa a cesta, ako aj špeciálna chuť pareného jedla nenechali nikoho ľahostajným. Je to nevyhnutné múka 500g; 1 vajce; 1 lyžička soli voda

Manty je stredoázijské jedlo, ale veľa ľudí ich pozná a miluje. Na varenie manti potrebujeme: 2 lyžice. horúca voda, 1 polievková lyžica. l. soľ bez šmýkačky, 2 lyžice. l. slnečnicový olej, 1, 2 kg. múka najvyššej triedy, 500 gr

V boji proti fajčeniu sú všetky prostriedky dobré. Ale túto metódu, úplne neočakávanú, navrhujú nemeckí vedci. Ukazuje sa, že na to, aby ste prestali fajčiť, musíte konzumovať baklažán. Pomáhajú úspešne bojovať proti závislosti od nikotínu. A robia to jednoducho a efektívne

Voňavé uzbecké manti sú všeobecne známe a milované ďaleko za hranicami svojej krajiny. To nie je prekvapujúce, pretože toto jedlo má bohatú chuť, uspokojuje chuť do jedla a zároveň neškodí zdraviu, pretože je v pare. Vyskúšajte rôzne druhy cesta na chudnutie - chudé, droždie a krémeš

Predpokladá sa, že najbezpečnejšia a dokonca užitočná je horká, teda tmavá čokoláda. Nejde tu o chuťové preferencie väčšiny, ale o to, že tmavá čokoláda obsahuje vyššie percento kakaa, čo znamená, že je prírodnejšia ako iné odrody tejto pochúťky

Baklažány sú pri správnom spracovaní gurmánskym samostatným jedlom. Pridanie mäsa do receptu ho robí bohatším a chuťovo bohatším. Ak chcete pripraviť také originálne jedlo, vezmite: - jeden veľký baklažán; - kuracie prsia - 500 gramov

Studený kefírový boršč je úžasné jedlo na obed v horúcom dni. A vďaka kombinácii repy a kefíru sa studený boršč ukáže ako veľmi krásna vínová farba. Recept na studenú cviklu je dosť jednoduchý, jeho príprava nezaberie veľa času. Je to nevyhnutné - repa 2 ks

Panna Cotta je pôvodom z Talianska. Rovnako ako väčšina stredomorských jedál je vynikajúca, ale ľahko sa pripravuje. Panna cotta je založená na kréme a želatíne. Paletu jemných chutí môžete spestriť pridaním bobúľ, ovocia, sirupov a omáčok. Je to nevyhnutné 400 ml krému, 33% tuku 150 g cukru 15 g želatíny 200 ml vody 2 žĺtky 1 vanilkový struk sezónne bobule a ovocie na ozdobu listy mäty Inštrukcie Krok 1 Želatínu n

Baklažán je zásobárňou vitamínov a minerálov. Táto zelenina priaznivo ovplyvňuje prácu srdca a stav ciev, účinne odbúrava tuky a predchádza chorobám obličiek. A tiež sa z tohto vynikajúceho produktu dá pripraviť veľa rôznych jedál. Ale pred varením je lepšie baklažány namočiť, aby sa odstránila ich charakteristická horkosť

Zelenina je dôležitou súčasťou našej stravy. Zachovanie ich výživových vlastností a chutí priamo závisí od technológie varenia. Mnoho žien v domácnosti si kladie otázku: pred varením by mali olúpať zeleninu alebo nie, napríklad baklažány? Modrá, ako sa im hovorí kvôli charakteristickej farbe pokožky, je súčasťou rôznych jedál

Egrešový džem je sladký prípravok, ktorý sa dá pripraviť na veľa spôsobov. Varenie džemu na sporáku sa považuje za tradičné, ale pomocou moderného multivarku si môžete pripraviť dobré jedlo. Multivarkár tiež zjednodušuje varenie a urýchľuje proces

Podľa jednej legendy marhule, deti slnka, ktoré nechceli žiť na oblohe, zostúpili na zem a zmenili sa na marhuľové stromy. Výskum vedcov ukázal, že v oblastiach, kde marhule rastú hojne, majú miestni obyvatelia vynikajúce zdravie a dlhú životnosť

Ananás sa môže stať skutočnou ozdobou slávnostného stola, originálnou prísadou do šalátov a dezertov. Drahé exotické ovocie je často na sklade skôr, a preto je veľmi urážlivé, ak sa pred sviatkom objavia príznaky znehodnotenia. Ananás si môžete odložiť až do Nového roka alebo iného sviatku, rovnako ako nenechať zvyšky ovocia vyhodiť

Cena nezrelého ovocia je zvyčajne nižšia. Ak ich kúpite trochu zelene, môžete veľa ušetriť, ale to ani nie je dôležité. Nezrelé plody je možné vziať na budúce použitie - skladujú sa oveľa dlhšie. Zelené plody sú pri preprave menej poškodené, preto sa skladujú dlhšie

Egreš je veľmi chutné a zdravé bobule. Jedáva sa čerstvá, pripravujú sa z nej letné polievky, kompóty, huspenina a koláčová plnka. Aby vás v zime potešili jasne zelené plody, pripravte si džem z egrešov. Zeleno-ružová tekutina so silnými bobuľami, ktorá sa v nej utopí, bude vynikajúcim doplnkom silného čaju a čerstvého pečiva

Názov „krovie“znamená výrobok vyrobený z nekvaseného cesta, vyprážaný. Názov získal pokrm pre svoj chrumkavý efekt a vzhľad, ktorý pripomína tyčinky (vetvičky). Existuje veľa možností na výrobu krovín, z ktorých najbežnejšia je krovina na báze vodky

Každý vie, že ateroskleróza je ochorenie tepien. Existuje mnoho dôvodov pre vznik tejto choroby. Môže to byť napríklad dôsledok ukladania cholesterolu. Tento chutný a aromatický džem zabraňuje vzniku aterosklerózy. Je to nevyhnutné - 0,5 kg plodov hlohu, - 0,5 kg cukru

Sušený hloh sa používa pri varení na prípravu náplní, nápojov, je možné ho zmiešať s múkou na pečenie pečiva. Hloh sa v ľudovom liečiteľstve používa pri problémoch s krvnými cievami, pri srdcových chorobách, pri nervovom preťažení. Môžete zbierať kvety a plody hlohu

Vždy mi chutila proso kaša, ale nevedela som ju uvariť. Až jedného dňa som narazil na tento recept. Kaša je vynikajúca! Je to nevyhnutné - proso krúpy 1 sklo; - voda 2 poháre; - mlieko 2 poháre; - soľ 1 lyžička; - cukor podľa chuti

Samsa je národné uzbecké jedlo, ktoré sa v Rusku stalo dlho populárnym. Samsa je varená z jahňacieho mäsa. Jeho recept nie je jednoduchý, ale je celkom možné ho variť doma. Je to nevyhnutné - Papier na pečenie; - pergamen

Morské riasy sú druhom morskej zeleniny. Používajú sa na výrobu šalátov, polievok, sushi. Jemná chuť samotných rias je schopná spustiť chuť prísad v zložení jedál, čo im dodáva sofistikovanosť a originalitu. Na prípravu japonskej kuchyne sa používa viac ako tridsať druhov morských rias

Originálny recept na francúzsku tatársku omáčku. Komponenty spolu ladia. Jemná a aromatická tatárska omáčka je ozdobou mnohých jedál. Netrvá to veľa času a je pripravená z jednoduchých a cenovo dostupných surovín. Je to nevyhnutné 200 g kyslej smotany

Každý už dávno vie, že bobule hlohu majú priaznivý vplyv nielen na kardiovaskulárny systém, ale aj na gastrointestinálny trakt. Plody tejto nádhernej rastliny navyše znižujú krvný tlak. Navrhujem, aby ste ich pripravili na zimu pre budúce použitie - pripravte si hlohový džem

Hloh je rozšírená rastlina, ktorá je vysokým kríkom alebo malým stromom. Rastie v miernom klimatickom pásme severnej pologule. V Severnej Amerike sú najbežnejšie rôzne druhy hlohu. V Rusku sa vyskytuje hlavne krvavočervený hloh, ktorý dostal toto meno kvôli farbe svojich bobúľ, ktoré svojím vzhľadom pripomínajú drobné jablká

Mnoho gazdiniek má tymian v kuchyni. Teraz sa používa hlavne pri varení a predtým sa tymian (druhý názov tymiánu) používal na liečbu širokého spektra chorôb. Tymián: vlastnosti Bylina tymiánu priaznivo pôsobí na organizmus, najmä na pokožku a zuby

Tymián je pomerne známa rastlina. Má veľa prospešných a liečivých vlastností. V dávnych dobách bol tymian považovaný za „božskú bylinu“schopnú vrátiť ľuďom zdravie. Vysaďte tymián Tymián (tymián obyčajný) je trvácny nízky ker čeľade Labiate s drevnatou stonkou a vzpriamenými alebo stúpajúcimi bylinnými vetvami

Marhuľa rastie na nízkych stromoch so zaoblenou, šíriacou sa korunou. Jeho čerstvé ovocie je užitočné úplne pre každého, po sušení sa však neodporúča ľuďom s nadváhou. Marhuľa je malé oranžové ovocie. Farba plodov je daná karoténom v nich obsiahnutým, ktorého nie je menej ako v mrkve

Tymián (tymián) sa ľudovo nazýva aj tráva Bogorodskaya. Toto meno dostal preto, lebo za starých čias, v predvečer Usnutia Bohorodičky, zdobili ikony tvárou svätca. Tymián je liečivá rastlina, je veľmi dobré z neho variť liečivé čaje, ktoré pomôžu pri chorobách dýchacích ciest, gastrointestinálneho traktu, nervového systému a ďalších

Dusená kačica je aromatická, jemná, chutná, zvlášť keď sa varí so šťavnatými jedlami, aromatickými koreninami a bylinkami. Poslednými menovanými sú tymián, bazalka, petržlen a kôpor. Je to nevyhnutné - spracovaná kačica (2,5 kg)

Kissel je veľmi zdravý nápoj, ktorý sa odporúča zaradiť do stravy detí. Je nielen bohatý na vitamíny a živiny, ale prispieva aj k prospešnej práci detského tráviaceho systému. Je to nevyhnutné Akékoľvek bobule (maliny čerešňa Jahoda jahoda čierna červené ríbezle) - 50 gramov

Kissel, nápoj z varených bobúľ, ovocia alebo zeleniny a škrobu, sa dnes pije po celom svete. Po prvé, je bohatá na vitamíny. Po druhé, veľa želé má liečivé vlastnosti. Napríklad jablkové želé zlepšuje trávenie, čerešňové želé má antiseptické vlastnosti a čučoriedkové želé zvyšuje váš zrak

Kissel je sladké dezertné rôsolovité jedlo vyrobené z čerstvého ovocia a bobúľ s prídavkom škrobu. Krásne naservírované želé z tropického ovocia bude úžasným dezertom. Je to nevyhnutné - mango - 2 ks .; - hroznová šťava - 2 poháre

Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť silný a aromatický nápoj. Jedná sa o klasickú prípravu kávy v Turci v ohni, prípravu v kávovare vrátane gejzíru na prípravu kávy Moka, ako aj vo francúzskej tlači - s francúzskym prízvukom. Varenie kávy v Turci Turek je tradičný a klasický spôsob

Leto je sezónou čerstvých bobúľ a ovocia, ktoré nielen dodajú paletu chutí a vôní, ale obsahujú aj veľa vitamínov a ďalších užitočných látok. Môžete ich uložiť na dlhú zimu pomocou rôznych metód konzervovania. Najmä z marhúľ a sliviek bude chutný kompót

Leto poteší množstvom ovocia, zeleniny a bobúľ. Ale s príchodom chladného počasia nám začali chýbať obľúbené jedlá. Práve vtedy prídu na rad domáce prípravky: kyslé uhorky, džemy a samozrejme kompóty. Spestrujú stravu a obohacujú organizmus o potrebné živiny

Aké úžasné je dopriať si v chladnom zamračenom dni šálku lahodného aromatického čaju! Čaj je nápoj, ktorý dokáže človeku dodať oveľa viac energie ako káva, a tiež naplní telo užitočnými látkami. Z čoho by mala pozostávať zbierka zdravého čaju a ako správne zbierať bylinky?

V dnešnej dobe si čajové vrecká kupuje takmer každý. Samozrejme, je oveľa jednoduchšie vystačiť si s čajom z vrecka na úteku, v ktorom nielenže nie je prínos, ale ani najmenšia chuť. Ale obyčajný čierny čaj je lacnejší a má veľmi bohatú chuť

U nás sú čerešne široko dostupné a preto sa často používajú pri domácom vinárstve. Je to nevyhnutné Zrelé čerešne - 3 kg Voda - 4 litre Cukor - 1,5 kg Inštrukcie Krok 1 Čerešne roztriedime a odstránime z nich stopky

Príprava domáceho čerešňového vína je dosť jednoduchá. Na chutný a aromatický nápoj sú ideálne višne alebo višne. Vybrané čerešne nie je potrebné pred varením umyť. Postačí odrezať listy a chvosty, ak existujú. Je lepšie nechať semená v bobule

Nevyhadzujte žiadne kandizované, kvasené alebo len nudné džemy - sú vynikajúce na pečenie perníkov, muffinov alebo sušienok. Džem dodá cestu príjemnú bohatú chuť - malinový, čerešňový, jahodový alebo rakytníkový. Rozmanitosťou odrôd domácich výrobkov môžete vyskúšať rôzne možnosti pečenia

Malinové víno je u nás pomerne obľúbeným produktom. Nie je ťažké pripraviť si tento nápoj svojpomocne, ak si na jeho výrobu nájdete trochu času, skončíte s produktom s úžasnou vôňou a chuťou. Recept na malinové víno Budete potrebovať:

Tkemali alebo slivková omáčka si získala naše srdcia už dlho. Sladkokyslá chuť gruzínskeho korenia sa hodí k mäsu aj k rybám. Poponáhľajte si ho pripraviť na zimu. Bohatá úroda sliviek v tomto roku navyše umožňuje zber v akomkoľvek množstve

Chuť známych jedál môžete spestriť pomocou rôznych omáčok. Nepochybne sa dajú kúpiť v supermarketoch, ale oveľa praktickejšie je varenie doma. Omáčky na báze sliviek budú vynikajúcim doplnkom k mäsovým a zeleninovým jedlám. Gruzínska omáčka Tkemali Na prípravu omáčky budete potrebovať:

Pikantná slivková omáčka je dokonalým doplnkom každého hlavného jedla. Originálny obväz osloví najmä milovníkov korenistých surovín. Je to nevyhnutné - 700 g sušených sliviek - 4 strúčiky cesnaku - chilli - soľ - koriander - kôprová zelenina Inštrukcie Krok 1 Slivky dôkladne opláchnite a povarte

Omáčka Tkemali zaberá jedno z hlavných miest v tradičnej gruzínskej kuchyni. Zároveň je ideálny pre jedlá z mäsa a rýb. Základom omáčky sú slivky kombinované s rôznymi koreninami. Je to nevyhnutné –Čerstvá slivka (3-4 kg); - čerstvé koriandro (120 g)

Tkemali je lahodná a aromatická omáčka tradičnej gruzínskej kuchyne vyrobená zo sliviek alebo čerešňových sliviek akejkoľvek farby. Vyznačuje sa tiež pridaním určitých korenín - to sú chmeľ-suneli, utskho-suneli, koriander a pálivá červená paprika

Šalát Stolichny je veľmi chutná a uspokojujúca sviatočná pochúťka, ktorú radi podávali na novoročnom stole ešte v sovietskych časoch. Zloženie šalátu trochu pripomína slávny „Olivier“. Zásadný rozdiel je v tom, že v „Stolichnoye“sa spravidla používa jemné kuracie mäso, ktoré ho robí diétnejším a ľahšie stráviteľným

Najobľúbenejším a najznámejším mäsovým šalátom je Olivier. Názov dostal tak na počesť svojho tvorcu, šéfkuchára Luciena Oliviera, ktorý začiatkom 60. rokov 19. storočia v Moskve viedol reštauráciu parížskej kuchyne Hermitage. Od svojho vzniku prešiel šalátový recept výraznými zmenami

Paella sa pripravuje niekoľkými spôsobmi. Existuje stereotyp, že v tomto jedle musia byť prítomné morské plody, ale prvá paella sa varila s kuracím mäsom. Stalo sa to počas púnskych vojen. Na stretnutie s dôležitým hosťom bolo pripravené jedlo, ktoré bolo zmesou paradajok, ryže, cesnaku a kuracieho mäsa

Varenie celého jatočného tela kuracieho mäsa je rýchle a ľahké, ale v takýchto receptoch sú aj nevýhody: hotové kuracie mäso po krájaní na porcie stráca atraktívny chutný vzhľad. Okrem toho sú celé kuracie porcie zvyčajne menšie ako samostatne kupované kuracie stehná alebo prsia

Rolky „Kimpap“sú vyrobené z najbežnejších surovín, ktoré sú takmer vždy v chladničke. Takýmto jedlom si môžete urobiť kedykoľvek potešenie, pretože znalci japonskej kuchyne majú pre istotu vždy na sklade ryžu na sushi a riasy nori. Je to nevyhnutné - ryža na sushi - 50 g krabových tyčiniek - 1 klobása - 2 lyžice

Zemiaky sú nielen zdravým produktom, ale sú aj mimoriadne univerzálne. Môže sa z neho pripraviť takmer čokoľvek - od jednoduchých každodenných jedál, ako sú zemiaky na pare, vyprážané zemiaky alebo zemiaková kaša, až po kulinárske špeciality, ako je zemiaková focaccia, plnené zemiaky a mnoho ďalších jedál

Takmer v každej chladničke sú zvyšky jedla, ktoré nechcete zjesť, a je škoda ho vyhodiť a budete si lámať hlavu, kým prídete na to, čo z nich uvaríte. Východiskom z tejto situácie môže byť sekaná. Ľahko sa varí a podáva zdravšie ako moderná klobása vyrobená z neznámeho zdroja

Moskovský šalát sa veľmi často porovnáva s Olivierom, napriek tomu sú to dva rôzne šaláty. Majú inú príchuť a mierne odlišné recepty. Zaujímavosťou je, že šalát Moskovsky má niekoľko odrôd, ktorých chuť je odlišná. Niekedy sa recept stane „rodinným“, každá gazdinka si pripravuje šalát po svojom

Cobb Salad je slaný americký šalát vyrobený iba z lahodných surovín. Toto je vyprážané kuracie filé, chrumkavá slanina, výdatné avokádo, šťavnaté paradajky, aromatický syr. Výdatný a elegantný šalát sa môže dobre hodiť na obed a večeru. Je to nevyhnutné - 300 gramov kuracieho filé

Mannik na jogurte sa ukáže byť chutný a čo najzdravší. Vyrába sa z jogurtu, krupice, celozrnnej múky, obyčajnej múky a otrúb. Okrem toho sa do manny pridávajú banány a čokoláda - ukáže sa to veľmi jemne. Je to nevyhnutné - 1 pohár cukru

Pieskový tvarohový koláč sa zvyčajne nazýva poleva. Tento názov sa objavil kvôli skutočnosti, že sa na varenie používa krehké cesto vo forme strúhanky. Koláč je veľmi drobivý a len sa topí v ústach. Je to nevyhnutné Na cesto: - 200 g masla

Množstvo bielkovín, ktoré človek potrebuje vo svojej každodennej strave, závisí od veku, pohlavia, úrovne fyzickej aktivity a zdravia každého jednotlivca. Proteín je makroživina nevyhnutná pre správny vývoj a každodenné fungovanie človeka. Živočíšne bielkoviny obsahujú úplné množstvo esenciálnych aminokyselín, zatiaľ čo bielkoviny rastlinného pôvodu majú nedostatok

Recept na tento syr, známy a obľúbený veľkým počtom aj neprofesionálnych labužníkov, je dosť jednoduchý. Zdá sa, že použitie prospešných hubových kultúr by malo komplikovať proces varenia, ale nie je to tak. Syr „Camembert“sa varí oveľa ľahšie ako tvrdé odrody, kde je potrebné dlhodobé spracovanie zrna, dlhý proces oxidácie a vytlačenie zvyšnej srvátky

Veľmi jednoduchý recept na nízkokalorický a šialene chutný tvrdý syr doma. Tento syr je ideálny aj pre tých, ktorí držia prísnu diétu alebo majú zdravú stravu. Ocenia to aj neprístupní vegetariáni, pretože nie je v ňom žiadne syridlo. Je to nevyhnutné - 600 g beztučného tvarohu (nie mäkkého) - 500 ml odstredeného mlieka - 1 vajce - 1 lyžička soľ bez šmýkačky - 2 g sódy - voliteľné pistácie (môžete použiť akékoľvek iné orechy, semiačka, koreniny aleb

Cheesecake je veľmi jemný zámorský dezert vyrobený z drahého Mascarpone alebo Philadelphie. Domáce gazdinky našli ekonomickejší spôsob, ako si pochutnať na vynikajúcom koláči, a to pripraviť si doma jemný krémový syr na tvarohový koláč. Krémový syr na mlieko a tvarohový koláč z kefíru Zloženie:

Výroba domáceho syra Stilton je dosť cenovo dostupná s pomerne obmedzenou a nie veľmi drahou sadou surovín a doplnkov. Navyše, ak ste vyznávačom tohto druhu potravín a veľa o nich rozumiete, po vyskúšaní vlastného Stiltona úplne zabudnete na nákup takéhoto syra v obchodných reťazcoch

Varenie mäkkých syrov s bielou plesňou je technologicky považované za jednoduchšie ako napríklad u tvrdých alebo polotvrdých druhov produktu. Žiadne ďalšie lisovanie, dlhé solenie a ďalšie manipulácie. Ďalším charakteristickým znakom týchto syrov je vzácnosť pridávať do nich cudzie prísady, zatiaľ čo korenie, orechy, bobule a ďalšie výrobky sa dávajú do rovnakého druhu „Gouda“

Syry sú rôzne. Niektoré z nich v priebehu rokov dozrievajú, iné - zámerne štrajkujú spórami plesní, aby na konci získali vynikajúcu pochúťku. Ale aj doma je celkom možné vyrobiť pravý syr, ktorý nebude o nič menej chutný ako kupované odrody

Banány sa dovážajú do Ruskej federácie nezrelé a podrobujú sa postupu úpravy etylénovým plynom. Potom sa ovocie okamžite dostane do predaja, môže rýchlo stmavnúť a znehodnotiť sa. Otázka, ako udržať banány doma dlhšie, je obzvlášť dôležitá v predvečer sviatkov a po nich, keď sa kupuje veľké množstvo potravín

Banán patrí medzi najzdravšie tropické ovocie. Dva banány obsahujú denný príjem draslíka a horčíka potrebný pre človeka, obsahuje tiež veľa cukru a látok, ktoré zvyšujú počet krvných doštičiek. Pokiaľ ide o výživovú hodnotu, jeden banán môže pokojne nahradiť bežné raňajky

Bravčová masť je veľmi populárny produkt, ktorý mu môže dať požadovanú chuť so správnym korením, ako aj potrebnú štipľavosť. Nemenej chutná je aj údená slanina, ktorá sa dá pripraviť doma. Príprava masti na fajčenie Do tejto fázy patrí bežné solenie, keď sa slanina krája na prúžky široké 2–3 centimetre a dlhé 6–7 centimetrov, čo poskytne produktu optimálne solenie

Smelt je lacná a malá ryba. Výborne chutí, ak je správne uvarený. V tomto recepte sú odstránené veľké kosti rýb a zvyšné malé kosti nebudú vôbec cítiť. Vôňa dusená v mlieku získa originálnu a jemnú chuť. Zloženie: 2 kg taveniny

Existuje obrovské množstvo receptov na konzervovanie uhoriek. Ale uhorky varené pomocou tejto metódy sú vždy chrumkavé a chutné. Ale to je dôvod na hrdosť pre každú ženu v domácnosti, pretože nie každý môže dostať chrumkavé zavárané uhorky. Je to nevyhnutné - 100 gramov cukru - 100 gramov octu - 80 gramov soli - Bobkový list - jeden chrenový list - dva dáždniky kôpru alebo len kôprové zelené - dva strúčiky cesnaku - sladký hrášok - Paprika

Smrad je veľmi výživná a chutná ryba. Jeho mäso obsahuje horčík, draslík, fosfor, železo a mnoho ďalších užitočných prvkov. A táto ryba sa pripravuje veľmi ľahko a rýchlo! Je to nevyhnutné - tavený - 20 ks .; - Rastlinný olej - 6 lyžice

Nakladané uhorky sú tradičným predjedlom, ktoré vám umožní spestriť stravu v jesenno-zimnom období. Bez toho si nemožno predstaviť ruskú kuchyňu. Mohlo by sa zdať, že v receptoch na také prírezy nie je nič zložité: umyté, vložené do vhodnej nádoby, naplnené čistou slanou vodou … Nie každý však vie, ako soliť uhorky v téglikoch, aby boli chrumkavé až do jari

Vďaka vysokej chuti a výživovým vlastnostiam, ako aj širokej distribúcii masla sú obzvlášť populárne. Osoba asimiluje takmer polovicu bielkovín, ktoré obsahuje. Ale čerstvé huby sú produktom rýchlo podliehajúcim skaze, takže konzervácia je dobrý spôsob skladovania masla pre budúce použitie

Nekvasené koláče sú súčasťou kuchýň mnohých národov sveta. Toto je arménsky lavash, indický čapátí a arabská pita … Takéto koláče sa používajú ako chlieb a sú tiež zabalené v rôznych plnkách. Skúste si ich uvariť doma, recept je veľmi jednoduchý aj pre začínajúceho kuchára

Pečeňové palacinky sú nielen veľmi chutné a jemné, ale sú tiež veľmi užitočné pre dospelých i deti. Varíte ich maximálne za pol hodinu, aj keď ste ich nikdy predtým nerobili. Verte mi, že po vyskúšaní týchto palaciniek si vaši blízki určite vypýtajú doplnky

Každá žena v domácnosti má svoje tajomstvo výroby koláčov, ktoré milujú všetky domácnosti a najmä deti. Existuje nespočetné množstvo receptov na ich prípravu: z nekysnutého cesta, z kvasnicového cesta, z masla, aj s plnkou alebo bez neho, vyprážané, pečené … Skúste si upiecť neskutočne chutné domáce koláče, ktorých postup prípravy je dosť jednoduchý

Varili ste niekedy tortilly na panvici? Ak nie, stojí za to vyskúšať. Chlebové placky budú vynikajúcou alternatívou k chlebu; môžete do nich zabaliť kuracie prsia, zeleninu a ďalšie výrobky, čím získate zdravú a chutnú shawarmu. Je to nevyhnutné 1, 5 šálok pšeničnej múky

Zo zemiakov môžete pripraviť veľa jedál, veľmi jednoduchých aj zložitých. Jednou zaujímavou a rýchlou možnosťou sú lahodné zemiakové tortilly. Podávajú sa ako samostatné jedlo alebo ako príloha k vyprážanému mäsu, rybám, klobásam, polievke. Zemiakové koláče:

Medzi všetkými obilninami má pohánka popredné miesto v obsahu užitočných prvkov. Obsahuje aminokyseliny, železo, vitamíny skupiny B a veľa minerálov. Chuť pohánkovej kaše je každému známa už od detstva. Ale starodávna tradícia výroby pohánkových palaciniek pre Masopust, pečenie pohánkového chleba, sa z nejakého dôvodu zabudla

Múka je jedinečná prísada, ktorá sa často používa v pekárenských výrobkoch. Vďaka múke môžete nielen miesiť cesto. Múka môže pri varení výrazne uľahčiť život. Zvyšovanie ťažkých prísad Program Life Hack vám umožňuje vypestovať také ťažké prísady, ako sú hrozienka, orechy, mrazené bobule, ktoré počas pečenia klesajú

Riečne ryby majú svojich fanúšikov. Napriek prítomnosti malých kostí a špecifickému zápachu je táto ryba milovaná a varená pomerne často. Aby sa jedlo ukázalo ešte chutnejšie, musíte poznať niekoľko tajomstiev varenia vyprážaných rýb. Prečo práve riečne ryby Existuje veľa kontroverzií o tom, ktoré ryby sú chutnejšie - riečne alebo morské

Morský vlk, alebo morský vlk, je veľmi obľúbený v stredomorských krajinách. Pečie sa v rúre, vypráža sa na grile, dusí sa v dvojitom kotle. Proces varenia tejto ryby nevyžaduje veľa času a zvládne ho aj začínajúci kuchár. Mali by ste však vziať do úvahy skutočnosť, že morský vlk má dosť jemnú chuť, čo je dôležité, aby ste ho nerušili a nepokazili veľkým množstvom korenia a bylín

Vyprážané banány sú exotické jedlo, ale cenovo dostupné aj cenovo aj spôsobom prípravy. S minimálnym úsilím a prísadami môžete ľahko získať originálny a lahodný dezert pre seba a svojich hostí. Je to nevyhnutné Slúži 4: 2-3 veľké banány alebo 4-6 malých (mini-banány)

Mäsový guláš so zemiakmi je výdatné a chutné jedlo. Môže byť pripravený ako na rodinnú večeru, tak ako hlavné jedlo na slávnostný stôl. Korenie a cesnak dodávajú gulášu zvláštnu arómu a skvelú chuť. Je to nevyhnutné 1 kg bravčové alebo hovädzie mäso 1 kg zemiaky 3 stredné cibule 2 mrkvy 2 lyžice múky 1,5 šálky mäsového vývaru 2 lyžice paradajkovej pasty 4 strúčiky cesnaku soľ Mleté čierne korenie bazalka bobkový list korenie podľa ch

Šťavnatá a chutná praženica môže slúžiť ako hlavné jedlo ako domáci obed, tak aj slávnostná hostina. Pečeň sa môže tiež podávať studená ako občerstvenie. Pretože pečeň môže byť mierne horkastá, odporúčame ju vopred namočiť do mlieka. Je to nevyhnutné 1 kg pečeň 1 pohár mlieka 1 šálka pšeničnej múky 2 stredné cibule 0,5 šálky vývaru soľ Mleté čierne korenie rastlinný olej na vyprážanie Inštrukcie Krok 1 Pečeň umyte

Mäso je výrobok, z ktorého môžete pripraviť obrovské množstvo chutných jedál. Sú medzi nimi aj také, ktoré nie sú rozšírené, ale veľmi zaujímavé a ľahko sa pripravujú. Je to nevyhnutné Opečieme za 10 minút mäso - 1 kg

Zelenina a obilniny sú potrebné pre zdravie tela, ale stanú sa skutočne chutnými s lahodnou omáčkou. Pripravte si bravčovú omáčku s pohánkou, ryžou, zemiakmi, cestovinami, bielou kapustou alebo karfiolom pre vynikajúci mix výhod a chutí. Bravčová omáčka s paradajkovou omáčkou Zloženie:

Polievka z drobov sa v Rusku začala variť už veľmi dávno. Už dlho sa cení, že sa vždy ukáže ako ľahký a chutný a varí sa dostatočne rýchlo. Táto polievka je ideálna ako prvý chod pre dospelých aj deti. Je to nevyhnutné - kuracie droby:

Polievka z kuracieho vývaru s rezancami, feferónkami a limetkovou šťavou osloví tých, ktorí majú radi ľahké jedlá s pikantnými tónmi. Mexická polievka sa varí veľmi rýchlo a je nízkokalorická - ideálne pre horúce leto. Je to nevyhnutné Ingrediencie pre 6 porcií:

Kuracie a zemiakové koláče pečené v rúre sú bezpečnou stávkou na výdatnú večeru. Krása takéhoto koláča spočíva nielen v jeho jemnej chuti, ale aj v tom, že je rovnako dobrý ako teplý, tak aj studený. Suroviny na cesto: 500 ml mlieka (obsah tuku - 3,2%)

Nalievanie koláča je pre každú ženu v domácnosti len darom z nebies. Napriek jednoduchosti prípravy sa takýto koláč ukáže ako veľmi jemný, aromatický a chutný. Ingrediencie potrebné na prípravu tekutého koláča: - 2 poháre kyslej smotany s vysokým percentom tuku

Quiche s kuracím filetom a čerstvými aromatickými hubami je skvelým jedlom pre tých, ktorí nemajú radi zložité recepty. Torta sa pripravuje veľmi rýchlo a je vhodná na každú príležitosť. Je to nevyhnutné Cesto: - 300 gr. múka

Lístkové cesto je vynikajúcim základom mnohých dezertov - tartaletiek, štrúdle, koláčov. Ale toto ľahké a vzdušné cesto sa hodí nielen na sladké. Jeho olejová príchuť a vrstvená štruktúra sa výborne hodí k zelenine, mäsu, rybám, hubám a dokonca aj k syrom

Hríbový a kurací koláč je vynikajúce a uspokojujúce jedlo, ktoré je ideálne pre rodinnú večeru alebo slávnostné jedlo. Existuje veľa rôznych možností na prípravu cesta a koláče. Môžete si zvoliť nasledujúci recept. Je to nevyhnutné Na skúšku - 2 šálky múky

Mnoho žien v domácnosti zastáva názor, že príprava koláča zaberie veľa času. Existujú však recepty, ktoré sa varia veľmi ľahko, a jedlá sa ukážu ako mimoriadne chutné. Jedným z týchto jedál je koláč so zakysanou smotanou s hubami a kuracím mäsom

Tento neobvyklý recept je variáciou obľúbeného napoleonského koláča každého. Iba je pripravený s kuracím a šampiňónovým plnkom a slúži ako originálne slávnostné predjedlo. Zloženie: - 6 hotových koláčov pre „Napoleona“; - 400-500 gramov kuracieho filé

Guláš bol dlho považovaný za jedno z hlavných národných jedál Uhorska. Guláš spočiatku patril k hustým polievkam. Maďarské jedlo sa veľmi líši od toho, čo sa ešte pred sto rokmi považovalo za maďarskú kuchyňu. A napriek tomu v sebe zanechala stopy tej starodávnej kuchyne

Mnoho ľudí omáčku podceňuje, pretože ju v miske považujú za niečo voliteľné. Profesionálni kuchári medzitým venujú osobitnú pozornosť jeho výberu a príprave. A je to celkom opodstatnené, pretože omáčka je schopná zmierniť alebo vylepšiť „zvuk“niektorých zložiek

Hovädzie mäso má oproti iným druhom mäsa množstvo výhod, aj keď sa nepovažuje za cenovo najdostupnejšie. Červené mäso priaznivo ovplyvňuje obehový systém, gastrointestinálny trakt, zvyšuje hladinu hemoglobínu a odstraňuje prebytočný cholesterol