Táto torta je veľmi chutná, jemná a ľahká, pripravuje sa rýchlo a ľahko. Kyslá smotana v recepte môže byť nahradená jogurtom alebo kefírom. Ak máte radi kapustu, potom je tento koláč určený práve pre vás.
Je to nevyhnutné
- - 500 gramov bielej kapusty;
- - jedna stredne veľká červená cibuľa;
- - 100 gramov masla;
- - šesť lyžíc múky;
- - dve vajcia;
- - štyri polievkové lyžice tukovej kyslej smotany;
- - čajová lyžička prášku do pečiva;
- - 1/4 čajovej lyžičky soli.
Inštrukcie
Krok 1
Kapustu nakrájame na tenké prúžky, cibuľu na tenké polkrúžky. Zmiešajte tieto produkty v miske, soľ, korenie, trochu rozdrvte rukami a nechajte 10 minút stáť (počas tejto doby zelenina zmäkne a nechá šťavu).
Krok 2
Vložte maslo do misky na varenie a roztopte ho. Ďalej vložte nakrájanú zeleninu do oleja, zatvorte veko kuchynského spotrebiča a nastavte režim "vyprážanie" na 12-15 minút. Po piatich minútach otvorte veko multivarku, obsah premiešajte a znova zavrite veko. Počas vyprážania by kapusta mala byť mierne zhnednutá, ale v žiadnom prípade spálená.
Krok 3
Zatiaľ čo je kapusta osmažená, preosejeme do samostatnej misy múku, pridáme do nej vajcia (musíte ich najskôr dobre rozšľahať), kyslú smotanu, prášok do pečiva, trochu soli a všetko rozmixujte dohladka. Vo výsledku by malo byť cesto husté ako stredne tučná kyslá smotana. Ak je cesto príliš husté, môžete doň pridať pár lyžíc mlieka a miešať.
Krok 4
Hneď ako zaznie signál o konci vyprážania, otvorte veko multivarku, znova premiešajte kapustu a naplňte ju predtým pripraveným cestom. Varný prístroj dajte piecť na 40 minút.
Krok 5
Po uplynutí času, keď zaznie signál, že jedlo je pripravené, vypnite multivarku, ale neotvárajte jej veko asi 15 minút (počas tejto doby príde koláč).
Krok 6
Hotové dajte na podnos alebo na plochý tanier, nakrájajte na porcie a podávajte teplé. Ak chcete, môžete koláč zdobiť nasekanými bylinkami.
