Šproty môžu byť použité v širokej škále jedál. Ich chuť je však dosť špecifická, takže šproty nie je možné kombinovať so všetkými výrobkami.
S akými výrobkami je možné šproty kombinovať?
Šproty chutia ešte lepšie, ak sa jedia s varenými vajcami - občerstvenie s týmito výrobkami je veľmi populárne. Hodia sa aj k čiernemu a bielemu chlebu, zemiakom a rôznym bylinkám, najmä petržlenovej vňati, šalátu a zelenej cibuľke. Cibuľu je možné použiť aj na šproty, paradajky, čerstvé uhorky a kyslé uhorky.
Varenú mrkvu, avokádo, morské riasy a krutóny môžete pridať do šalátov so šprotami. A také jedlo by malo byť dochutené buď rastlinným olejom alebo majonézou. Z korenia je pre tento produkt vynikajúca horčica, koriander a cesnak, čierne sezamové semiačka a citrónová šťava.
Občerstvenie so šprotami
Zo šproty môžete pripraviť vynikajúce sendviče. Za týmto účelom opečieme kúsky bochníka, nastrúhame ich z jednej strany cesnakom a vymastíme trochou majonézy. Potom musíte na chlieb dať pár šprotov do oleja a chlebíčky ozdobiť petržlenovou vňaťou. Namiesto vajec v takom občerstvení môžete použiť čerstvé uhorky a namiesto petržlenu je vhodná aj zelená cibuľa - ukáže sa to nemenej chutné.
Ďalšou možnosťou sendvičov je jemné avokádo. Dužinu tohto ovocia rozšľaháme so strúčikom cesnaku, trochou horčice a petržlenovou vňaťou. Potom túto hmotu natrieme na biely chlieb a na vrch dáme šproty.
Môžete tiež uvariť vajcia plnené šprotami na oleji. Za týmto účelom uvarte vajcia uvarené natvrdo, rozrežte ich na polovicu, extrahujte z nich žĺtok a rozdrvte ich na cesnak, soľ, majonézu a šproty. Potom s touto zmesou musíte naplniť polovicu bielkovín a uchovať ich v chladničke najmenej 3 hodiny. Toto predjedlo sa najlepšie podáva so zelenou cibuľkou.
Šaláty so šprotami
Šalát so šprotami, čerstvou uhorkou, cibuľou a varenými zemiakmi je veľmi chutný. Všetky ingrediencie by mali byť nakrájané na kocky a usporiadané v nasledujúcom poradí: zemiaky, cibuľa, šproty, čerstvé uhorky. Každá vrstva je potretá majonézou a vrchná časť šalátu je posypaná drveným žĺtkom a nakrájanou zelenou cibuľkou.
Ďalší šalát so šprotami, ktorý môže hostí prekvapiť, obsahuje avokádo a vajcia. Na jeho prípravu je potrebné nakrájané avokádo nakrájať na kocky a posypať ho citrónovou šťavou. Potom by ste mali rovnako nakrájať uvarené vajcia a cibuľu. Potom už zostáva iba zmiešať všetky ingrediencie s nasekanými šprotami, preložiť do malých šalátových misiek a posypať citrónovou šťavou. Tento šalát by sa mal podávať okamžite.
