Vaflové koláče nahradia špeciálne chlebové rezne a obyčajná strúhanka taký efekt neposkytne. S náplňou môžete improvizovať a používať nielen mäso, ale aj ryby alebo variť z kuracieho mäsa. Kotlety sú veľmi chutné a roztomilé a vaflový koláč tiež vytvorí zaujímavý károvaný reliéf.
Je to nevyhnutné
- - mleté mäso;
- - cibuľa cibule;
- - oblátkové koláče;
- - vajcia;
- - zeleň;
- - korenie;
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si mleté mäso, pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu alebo nasekanú cez mlynček na mäso, vajce, soľ, korenie.
Krok 2
Mleté mäso natrieme na vaflovú kôrku, prikryjeme druhou kôrkou zhora a jemne stlačíme po celej ploche.
Krok 3
Necháme 15 minút postáť, aby boli koláče namočené v mletom mäse a aby sa pri krájaní nerozpadali.
Krok 4
Potom nakrájajte mleté koláče na trojuholníkové kúsky. Po ponorení do vajíčka opečte z obidvoch strán na panvici na strednom ohni, kým nebude uvarený, zakrytý pokrievkou.
