Popularita japonskej kuchyne rastie každým dňom. Ľudia dnes nielen radi navštevujú reštaurácie a sushi bary, ale aj experimentujú s veľkým záujmom doma. Aby boli vaše experimenty úspešné, musíte zvážiť niekoľko želaní a rád
Zvážte, ako variť rolky doma. Samozrejme veľa závisí nielen od vašich schopností, ale aj od toho, aké produkty budete používať. Preto je lepšie nakupovať potraviny v osobitných sekciách obchodu. Spravidla je tam uvedená odroda ryže a odporúčania na jej prípravu
Podľa pravidiel <b style = "mso-bidi-font-weight:
normálne "> musíte si vyrobiť rolky na špeciálnej bambusovej obrúske, ktorú je možné kúpiť aj v supermarkete. Verí sa, že je oveľa pohodlnejšie zabaliť na ňu rolky v úhľadných párkoch. Takže sme si teraz vybrali podložku musíte si kúpiť ryžu, morské riasy nori, sezamové semiačka a základňu na rožok Ako základ môžu slúžiť kalamáre, krevety, sépie, červené ryby, mastné ryby, vaječná omeleta, uhorka a avokádo, syr Philadelphia a maslo. váš osobný vynález, tak fantazírujte na zdraví sójová omáčka, wasabi a zázvor.
Tu je niekoľko pokynov, ktoré vám pomôžu pripraviť role.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1. Ryžu uvaríme. Ryžu dôkladne prepláchneme v studenej vode. Potom ryžu povaríme asi desať minút a ryžu odstavíme z ohňa. Keď ryža príde, nechajte ju vychladnúť. Potom pridajte soľ, sezamový olej, ryžu premiešajte a znova zohrejte, kým ryža nie je viskózna a hustá.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2. Rozložte bambusový obrúsok a položte naň plachtu nori.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 3. Ryžu položte rovnomerne na nori. Ryža by mala byť položená v hustej vrstve bez dutín a medzier.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 4. Teraz musíte umiestniť náplň. Pokiaľ je to možné, náplň je potrebné nakrájať na dlhé pásy. Skvelá kombinácia červenej ryby, uhorky a maslovej omáčky. Krémová omáčka je maslo, soľ a sezamový olej.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 5. Výplň by mala byť rozložená tak, aby ležala pozdĺž pásov bambusu v obrúsku.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 6. Keď je všetko položené, je potrebné rolku opatrne zložiť. K tomu je potrebné rolku zabaliť obrúskom. Práve táto technika umožňuje získať potrebný tvar Role musíte niekoľkokrát zvinúť, aby po rozložení obrúska zostala neporušená.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 7. Rolky môžete variť aj naruby. Za týmto účelom otočte nori plát s ryžou a dajte náplň na morské riasy, potom rolku rolujte obrúskom. Takéto rolky môžu byť zdobené sezamovými semiačkami, kaviárom alebo bylinkami …
Závitky podávajte so zázvorom, wasabi a sójovou omáčkou. Doprajte si chuť do jedla.
