Ak radi rozmaznávate rodinu a priateľov lahodným pečivom, ale neviete, ktoré formy uprednostniť, mali by ste zistiť, aké produkty sa teraz ponúkajú na výrobu tvarovej čokolády, koláčov, muffinov a želé.
S čím piecť muffiny alebo muffiny?
Ak ste milovníkom košíčkov alebo muffinov, urobte si zásoby na plechy na muffiny. Sú kovové, ako za sovietskych čias, alebo silikónové. Ak kovové vyžadujú mazanie alebo vložku, potom zo silikónových spravidla z každého cesta okamžite vyskočí koláč, ktorý sa nelepí. Obzvlášť potešujúce sú jasné farby silikónových foriem a rozmanité predmety. Pre deti si môžete kúpiť formy v podobe zvieratiek alebo slniečok.
Pre rodinu 2-4 ľudí zvyčajne stačí 10-12 foriem. Ak pečiete v plechoch so zárezom v tvare košíčka, mali by ste dostať papierové vložky. Môžu byť tradičné vlnité alebo s farebnými perforáciami, sú určené na slávnostné pečivo.
Rohože na cesto
Ďalšou užitočnou pomôckou pre tých, ktorí radi pracujú s cestom, môže byť špeciálna silikónová podložka. Je lepšie zvoliť koberec s naň nanesenými značkami, ktorý vám umožní rýchlo zmerať požadované priemery vrstiev koláčov na kruhy alebo kúsky cesta. Ak ste milovníkmi makrónkových makarónov, mali by ste sa poobzerať po špeciálnom koberci, na ktorý sú nanesené rovnako veľké kruhy. Tento koberec vydrží teploty až +270 stupňov a je ideálny na pečenie polovíc koláčov.
Vak na miesenie
Tí, ktorí veľa pracujú s múkou, vedia, že nie je ľahké pripraviť chutný dezert a súčasne nechať kuchyňu čistú. Nedávny vynález špeciálneho mäkkého silikónového vrecka vám umožní miesiť cesto a nechať vaše ruky a kuchyňu čisté. Zvyčajne je na taške pripevnená špeciálna kravata, ale aj bez nej v nej môžete bezpečne miesiť husté cesto.
Rožky a vykrajovače koláčikov
Ak máte v pláne pripraviť veľa otvorených koláčov, mali by ste si kúpiť špeciálnu rolku, ktorá premení cesto na sieťku. Vrchná vrstva koláčov v takejto sieti naberá nádherný „rustikálny“vzhľad a dobre sa pečie. Výber vykrajovátok je teraz skvelý: od tradičných hviezd, sŕdc a vianočných stromčekov až po moderné kreslené postavičky. Pomocou takýchto kučeravých tvarov môžete s deťmi vyrezávať a zdobiť perníčky, stavať perníkové chalúpky a dokonca vyrábať ozdoby na vianočný stromček.
