Na regáloch obchodov je veľa rôznych odrôd jabĺk. Ako porozumieť tejto odrode, ako si vybrať ovocie prospešné pre zdravie, v ktorom sa zachovalo najväčšie množstvo vitamínov?
Inštrukcie
Krok 1
Pri výbere jabĺk na stôl sa najskôr rozhodnite pre prvú otázku - budú to domáce alebo dovážané jablká? Niet pochýb o tom, že dovážané ovocie je krajšie. Sú veľké, lesklé, príjemné na pohľad v sudoch. Krásnym leskom je však špeciálny chemický povlak konzervačných látok a antibiotík potrebných na to, aby jablká prežili let a vydržali dlhšie. Ak dávate prednosť tomuto druhu ovocia, nezabudnite aspoň na rezanie pokožky.
Je možné pridať ešte jeden argument v prospech domácich jabĺk. Obsah vitamínov v nich je vyšší ako v dovážaných náprotivkoch. Aby plody vydržali dlhodobú prepravu, zbierajú sa hlavne nezrelé, na ceste sčervenajú a veľmi veľa plodov potrebuje dozretie na konári, aby sa vytvorili užitočné látky.
Krok 2
Ďalej preskúmajte vzhľad jabĺk. Je lepšie, keď farebne ladia. Tých. ak je jablko väčšinou žlté, ovocie s červenými sudmi nehľadajte. Čím prírodnejšie, tým zdravšie.
Krok 3
Dbajte na to, aby jablko nebolo poškodené, aby na ňom neboli priehlbiny alebo stopy, ktoré by poukazovali na ochorenie plodu. Poškodené jablko nebude uložené. A platiť peniaze a potom vyrezávať „sudy“nie je veľmi rozumné. Dobré jablko by malo byť pevné, pevné na dotyk a bez tmavých škvŕn.
Krok 4
Ak je to možné, zvážte nakrájané jablko. Upozorňujeme, že keď sú zrelé, jamy by mali byť hnedé. Semená, ktoré sú biele alebo čiastočne hnedé, naznačujú, že jablko ešte nie je zrelé.
Každý vie, že jablko medzi ovocím je jedným z hlavných dodávateľov železa. Uistite sa, že je rez rýchlo pokrytý perníkom. To naznačuje vysoký obsah železa v jablku.
Krok 5
Mimochodom, ovoňajte jablko. Mal by mať príjemnú jablkovú príchuť. Ak nezapácha, znamená to, žiaľ, obsahuje chémiu, potom nie je o čom premýšľať.
