Med je neuveriteľne užitočný, vie o ňom každý. Ale v obchodoch sa zvyčajne predáva v plastových nádobách. Môže sa med skladovať v plastových nádobách alebo je taký med nebezpečný? Ako si neubližovať a kúpiť si skutočne kvalitný produkt.
Ako zistiť, či je plastová nádoba vhodná na skladovanie medu
Ako viete, plast je iný. Ak uvidíte med v plastovej nádobe na poličke v supermarkete, v prvom rade sa uistite, či je nádoba určená na skladovanie potravín. Mal by mať zodpovedajúci nápis a kresbu, na ktorej je nakreslený pohár s vidličkou.
Označenie musí byť PP, PP alebo 5. Toto označenie potvrdzuje, že nádoba, do ktorej sa nalieva med, je vyrobená z polypropylénu. Polypropylén je celkom bezpečný a stabilný, preto je vhodný na skladovanie medu.
Podmienky skladovania medu v plastových nádobách
Keď sa uistíte, že je nádoba vhodná na uskladnenie medu, musíte medu poskytnúť potrebné podmienky, aby v ňom zostali všetky výživné látky a aby nebol zdraviu nebezpečný.
- Med nikdy neskladujte v otvorenej nádobe, pretože oxiduje a stráca všetky živiny a zhoršuje sa. Z nádoby premiestnite potrebné množstvo medu do hermeticky uzavretej nádoby a zvyšok vložte späť a pevne uzavrite.
- Čím menší je vzduchový priestor medzi povrchom medu a vekom, tým lepšie. Preto je lepšie nalievať alebo kupovať malé nádoby.
- Aby ste zabránili kvaseniu medu, musíte ho skladovať bez prístupu vlhkosti, ktorú výborne absorbuje zo vzduchu.
- Neskladujte med na miestach, kde je silný zápach. Vstrebáva ich okamžite.
Všetky vyššie uvedené problémy budú vyriešené uzavretým obalom.
- Optimálna teplota na skladovanie medu je od -5 do +20 stupňov Celzia. Keď teplota stúpne nad 20 stupňov, med začne meniť svoju chuť, a ak teplota stúpne nad 40, priaznivé vlastnosti zmiznú. Preto by sa med nemal zohrievať.
- Med musí byť skladovaný v tmavej miestnosti, nemá rád svetlo. Aj svetlo z kuchynského svetla ovplyvní množstvo výživných látok. Preto, ak ho plánujete uložiť do priehľadnej plastovej nádoby, buďte taký láskavý a odložte ho do skrinky, kam bude svetlo vniknúť, až keď prídete po ďalšiu nádobu s medom.
- Med sa odporúča skladovať v plaste najviac 12 mesiacov. Potom sa začnú strácať prospešné vlastnosti a je lepšie zásobiť sa novou dávkou čerstvého medu.
