Pizze sú rôzne. A dokonca aj ovocné! Aj keď ovocná pizza sa dá skôr klasifikovať ako sladké diétne koláče. Proste cesto sa jej na tenko vyvaľuje, ako na bežnú pizzu.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - múka 300 g;
- - mlieko 200 ml;
- - citrónová kôra 2 lyžice;
- - olivový olej 2 lyžice;
- - cukor 100 g;
- - lúpané lieskové orechy 100 g.
- Na plnenie:
- - tvaroh 0% - 250 g;
- - vanilín 1 polievková lyžica;
- - broskyne v konzerve 200 g;
- - jahody 200 g;
- - čučoriedky 100 g.
Inštrukcie
Krok 1
Vymiesime cesto. Pripravte si hlbokú misku. Preosiať múku. Citrón dobre opláchnite, osušte papierovou utierkou. Pomocou strúhadla pridajte do múky citrónovú kôru. Olúpte lúpané lieskové orechy čo najmenšie. Pridajte cukor. Všetko poriadne premiešajte.
Krok 2
Nalejte maslo a mlieko do misy. Potom cesto vymiesime. Akonáhle je cesto hotové, stočte ho do guľky a dajte na hodinu do chladničky.
Krok 3
Ďalej si pripravíme základ pre pizzu. Pripravené cesto vyvaľkáme na okrúhlu tortillu. Potom ho vložte do vymastenej zapekacej misy. Pečieme základ 15-20 minút v rúre na 180 stupňov.
Krok 4
Varenie náplne. Tvaroh vyšľaháme v mixéri spolu s vanilkou. Jahody nakrájame na tenké plátky alebo plátky a broskyne na kolieska. Opláchnite čučoriedky a osušte ich papierovou utierkou. Tortu namažte rovnomerne silnou vrstvou tvarohu. Potom základňu vráťte na 10-15 minút do rúry.
Krok 5
Na konci tohto času skontrolujte pripravenosť základne bežným špáradlom. Keď je cesto hotové, rozložte ovocie a bobule na pizzu a mierne ich vtlačte do tvarohu. Podávame ihneď po uvarení.
