Zdravé jedlo 2024, November

K akým trikom výrobcovia nechodia, aby zvýšili popularitu svojich výrobkov. Napríklad pred časom bola v televízii reklama na maslo. Na zvýšenie spotrebiteľského dopytu sa v sprievodnom texte k reklame uvádza, že olej tejto značky bol vyrobený „podľa starých ruských receptov“

Nikto nebude jesť jedlá so zjavnými znakmi znehodnotenia. S nepríjemným vzhľadom a vôňou, známkami hniloby, kvasenia alebo plesní - takéto jedlo odcudzí každú osobu. Existujú však chvíle, keď jedlo kontaminované patogénnymi baktériami a mikróbmi vyzerá a chutí nelíši sa od benígneho

Tento vynikajúci koláčik s exotickým názvom „girasoli“môže slúžiť ako vynikajúca pochúťka k čaju, káve a iným nápojom. Môžeme podávať s kakaom alebo studeným mliekom. A výroba týchto cookies je doma celkom ľahká a jednoduchá, dokonca aj pre začínajúcu gazdinku

Pečeň je jednou z najzdravších potravín pre ľudskú krv. Preto určite stojí za to zahrnúť tento produkt do svojej stravy. Jeho varenie nie je vôbec ťažké, najmä ak máte po ruke multivarku. Miska sa ukáže ako rýchla, chutná a zdravá. Je to nevyhnutné - kuracie pečeň, 1 briketa alebo podnos

Mnoho ľudí miluje šalát z kalmára. Toto jedlo sa stalo tradičným sviatkom Nového roka. Existuje veľa možností na šalát, ale všetky sú si niečím podobné. Pridaním iba jednej prísady môžete úplne zmeniť chuť jedla. A takou špeciálnou ingredienciou je červený kaviár

Všetky pokrmy zabalené do fólie sú neuveriteľne šťavnaté a jemné. To platí aj pre ryby, ktoré chradnú vo vlastnej šťave a koreninách. Ryba so zeleninou v alobale nie je len chutným pokrmom, ale je zdravá aj kvôli absencii mastného oleja a akémukoľvek praženiu

Aký dobrý je nálev! Jedna z najchutnejších polievok v ruskej kuchyni. Celé jeho čaro spočíva práve v náleve. S príchodom multivarky sa varenie stalo jednoduchšie a chuť je ešte bohatšia. Ak ste majiteľom tejto techniky vo svojej kuchyni, potom je tento recept na nakladanie veľmi užitočný

Všetky ženy v domácnosti nepoznajú z receptu recept na šalát z náramku z granátového jablka. Existuje ale aj ďalší recept s podobným názvom - „Jantárový náramok“. Týmto šalátom môžete prekvapiť svojich hostí. Všetka krása je samozrejme v dizajne

Mandľový koláč s vanilkovým krémom je veľmi jemná a uspokojujúca pochúťka, ktorú si každý ľahko pripraví. Toto navrhujem urobiť. Je to nevyhnutné Pre skúšku: - mandle mleté - 250 g; - cukor - 100 g; - vaječné biele - 7 ks

Leto je jahodovým obdobím. Existuje veľa rôznych receptov, ktoré používajú tieto lahodné a šťavnaté bobule, jedným z nich je mandľový sušienka s jahodami. To je skvelá voľba pre letný dezert, ktorý ľahko ozdobí akýkoľvek stôl. Je to nevyhnutné Pre skúšku:

Lula kebab je arabské jedlo, ktoré pozostáva z podlhovastých mletých mäsových placiek s cibuľou. Tradične sa toto jedlo pripravuje z jahňacieho mäsa, v súčasnosti sa však vyrába aj z hovädzieho, kuracieho a bravčového mäsa. Je to nevyhnutné - mleté hovädzie mäso - 1 kg

Lula kebab je slávne mäsové jedlo, ktoré k nám prišlo z arabskej kuchyne. Mnoho ľudí to miluje, ale iba málokto varí naozaj vynikajúco. Existuje však recept, ktorý vám pomôže vyriešiť túto náročnú úlohu - uvariť vynikajúci lula kebab. Je to nevyhnutné -200 g bravčového mäsa -200 g hovädzieho mäsa -1 veľká cibuľa -1 zväzok koriandra -1 paprika -1 uhorka -0,5 citrónov -2 lyžice

Lula kebab je vynikajúce orientálne jedlo. Pripravené z jahňacieho mäsa a grilované na grile. Variť môžete ale aj doma v rúre. Miska má bohatú mäsovú príchuť a môže slúžiť ako základ pre večeru. Je to nevyhnutné 1,5 kg. baranie mäso 3 cibule 1 kg zemiaky soľ Mleté čierne korenie 1 čajová lyžička bazalky alebo sumaku Inštrukcie Krok 1 Jahňacie mäso spolu s cibuľou raz posuňte cez mlynček na mäso

Ak milujete orientálnu kuchyňu, určite vám budú chutiť jahňacie rezne - lula kebab, ktoré sa varia na drevenom uhlí. Aby boli husté, dobre sa držte na špajdle, zatiaľ čo zostanú šťavnaté a jemné, musíte poznať niektoré tajomstvá ich prípravy

Príprava šťavnatého a chrumkavého kebabu nie je taká ťažká, ak dodržíte niekoľko jednoduchých pravidiel. Hlavnou vecou je zvoliť správne mäso: malo by byť čerstvé a chladené. Najšťavnatejší kebab sa získava z bravčovej krkovičky. Pre ideálny výsledok nemá zloženie marinády a vzdialenosť medzi uhlíkmi a mäsom, ktorá by mala byť minimálne 10 centimetrov, malý význam

Ražniči je veľmi populárne jedlo, ktoré Rusi radi varia vonku. Ale poveternostné podmienky to nie vždy umožňujú. Na pomoc preto prichádza rúra, v ktorej si môžete uvariť úžasnú grilovačku a urobiť si piknik na balkóne aj v tých najsilnejších snehových búrkach

Nie každá žena v domácnosti vie, ako uvariť lahodný a šťavnatý ražniči. A v tom vám pomôžu rady od skúsených kuchárov. Na prípravu skutočne chutného a šťavnatého jedla stačí poznať niekoľko tajomstiev lahodného kebabu. Existuje niekoľko tajomstiev lahodného šťavnatého ražnicového kebabu naraz

Cukríky, ktoré obsahujú karamelizovaný cukor, sa nazývajú karamel a priehľadná verzia týchto cukríkov sa nazýva lízanky. Na výrobu domácich lízaniek sa používa sirup, tekutý džem, med alebo citrónová šťava. Domáce lízanky môžu byť zabalené v priehľadných obaloch na cukrovinky alebo vyrobené na tyči

Hneď ako zavolajú pepino - a melónová hruška, a sladká uhorka. Nezvyčajné ovocie, mnohostranné alebo skôr mnohostranné, pretože to vôbec nie je ovocie, ale bobule. Kdekoľvek pepino rastie - v Čile, v Peru a na Novom Zélande. Všade sú ohromení jeho sladkou, priam melónovou chuťou

Zelné rolky sú prakticky najslávnejším jedlom slovanskej kuchyne. Sú výživné, obohatené o bielkoviny a užitočné minerály nachádzajúce sa v kapuste. Toto vynikajúce jedlo je ideálne ako na slávnostný stôl, tak aj na bežné rodinné jedlo. Je to nevyhnutné • veľká hlava bielej kapusty - 1 ks

Svoje pravé meno si kapustové rolky požičali od francúzskych kuchárov ešte v 17. - 18. storočí. Keď sa v Rusku začal skutočný rozmach francúzskej kuchyne. Potom bolo módne a populárne vyprážať na grile malé vtáčiky - holuby. Potom začali tieto kapustnice a mäsové obálky pražiť na rošte, hoci vtedy sa im hovorilo nepravé kapustové kotúče

Vynikajúce a ľahko sa pripravujú plnené kapustové kotúče bez toho, aby sa listy blanšírovali vo vriacej vode. Je to nevyhnutné Kapusta 1 hlava Mleté mäso (bravčové + hovädzie mäso 500 gr.) Mašľa 1 ks. Mrkva 1 ks. Ryža 200 gr

Ak sa chcete v mrazivom dni zahriať a zároveň si vychutnať lahodné a aromatické jedlo, môžete si dusiť jahňacinu so zemiakmi a hlivou ustricovou. Recept je veľmi jednoduchý a doba varenia je iba 45 minút. Je to nevyhnutné Zloženie pre 4 osoby:

Vyprážané jahňacie mäso so zemiakmi patrí ku kaukazskej kuchyni. Toto jedlo je vysoko kalorické a dosť náročné na tráviaci systém, preto sa neodporúča príliš často ho pripravovať. Na prípravu jedla budete potrebovať: 1 kg jahňacieho mäsa, 1 kg zemiakov, 4 cibule, bylinky, korenie, soľ - podľa vkusu

Priemerné pštrosie vajce váži asi jeden a pol kilogramu a dokáže uživiť asi 15 ľudí. Pštrosie vajcia sú chuťou podobné kuracím vajciam a dajú sa z nich pripraviť varené vajcia a omelety, pridať ich do pečiva a šalátov, ale skôr ako sa dostanete k obsahu, musíte rozbiť škrupinu, ktorá vyzerá ako tenká keramika a siaha po nej

Kapor je jednoduchá sladkovodná ryba, ktorá sa v dnešnej dobe často zanedbáva kvôli nepríjemnému zápachu „močiara“a množstvu ostrých kostí, ktoré môžu preraziť jazyk alebo uviaznuť v krku a je veľmi nepríjemné si ich vybrať. Avšak v Ázii - Japonsku, Číne a Kórei - sú kapry veľmi cenené

Geniálne riešenie pre bežné krehké sušienky. „Domino“nie sú pokryté obyčajnou cukrovou polevou, ale pusinkou z práškovej zmesi bielkovín. Prášok z pusinky má výhodu oproti surovému bielku - pasterizácia zaručuje, že so surovými vajcami nebudú spojené žiadne problémy

Domáce viedenské oblátky budú vynikajúcou možnosťou na slávnostné raňajky alebo len spôsobom, ako potešiť svojich blízkych neobvyklým a chutným jedlom! Je to nevyhnutné Pre asi 12 vaflí: Zmäkčené maslo - 110 g Hnedý cukor - 140 g Vanilín, štipka soli Vajcia - 4 ks

Domáci bohatý boršč s kúskami mäsa a fazuľou - čo by mohlo byť lepšie. Takéto jedlo sa dobre zahreje v chladnom počasí a dlho dáva pocit sýtosti. Je to nevyhnutné - 2 litre vody, - 1 kuracie stehno, - 200 gramov kuracieho filé, - 430 gramov bravčovej stopky, - 1 repa, - 1 mrkva, - polovica papriky, - 1 cibuľa, - 150 gramov bielej kapusty, - 1 zemiak, - 300 gramov konzervovaných bôbov, - 1 polievková lyžica

V lete, keď príroda rozmaznáva v posteliach dostatok zdravej zelene, rozmaznávajte svoju rodinu zeleným borščom s kuracím mäsom. Je veľmi bohatý na vitamíny, pretože sa v recepte používa veľa rôznych bylín. Zloženie: Kuracie mäso - 300 g

Voňavý, šťavnatý a lahodný hruškový koláč bude vynikajúcim dezertom a spestrí vaše raňajkové menu. A dva druhy syra a suché biele víno v tomto jedle mu dodajú pikantnosť a jemnosť. Takýto koláč sa dá položiť aj na slávnostný stôl, aby potešil milých hostí a prekvapil náročných labužníkov

Jeseň je ideálnym časom na výrobu ovocných koláčov. Nenechajte sa však zavesiť na jablkové pečivo, rovnako dobré sú aj koláče s hruškovou chuťou a arómou. Hruškový koláč je cenený v mnohých krajinách po celom svete. Existuje obrovské množstvo rôznych variácií pri príprave týchto pekárskych výrobkov

Horká chuť mandlí a jemná sladkosť marhúľ sa považujú za klasickú kombináciu vo varení. Nie je náhoda, že gazdinky často dávajú lúpané mandle do marhuľového džemu. Pripravte svojim blízkym marhuľový a mandľový koláč a táto kulinárska radosť sa stane obľúbeným jedlom na vašom stole

Hruškový koláč je ideálny pre domáce pečivo. Je to relevantné kedykoľvek počas roka a je vhodné ako na rodinný čajový večierok, tak na slávnostný stôl. Koláč získa neobvyklú chuť, ak k hruškám pridáte tvaroh a vlašské orechy. Tento hruškový koláč je príbuzným tvarohového koláča, ale namiesto mäkkého syra je za jemnosť jeho štruktúry zodpovedný tvaroh

Mleté rybie placky sú veľmi podobné bežným rybím koláčom. Kotlety sa však musia tvarovať ručne, zatiaľ čo palacinky sa musia miesiť a lyžičkou vrhať do panvice - ruky zostávajú čisté. Je to nevyhnutné - korenie; - soľ - 0,5 lyžičky

Existuje taká ryba - sumec, jej mäso sa dá len veľmi ťažko vyprážať na kúsky, pretože sa len šíri na panvici a vyzerá skôr ako suflé. Existuje však cesta von, uvarte rybie placky, vyjde to výdatne a chutne. Je to nevyhnutné - 500 g sumca

Zemiakové placky sa najskôr pripravovali v Bielorusku. V súčasnosti sú zemiakové placky populárne medzi obyvateľmi Ruska, Ukrajiny a ďalších krajín. Môžu byť pripravené s rôznymi prísadami, napríklad s rybami. Je to nevyhnutné zemiaky - 10 ks

Ryža a ryby spolu ladia, také voňavé a výživné jedlo poslúži ako úžasná večera alebo obed pre celú rodinu. Je to nevyhnutné - ryža 250 g; - filé z morských rýb 500 g; - pór 1 stopka; - cesnak 1 zub; - perie zelenej cibule

Tento koláč sa ľahko pripravuje. Je ideálny ako na večeru s rodinou, tak aj na hostinu. Rybie koláče sa zvyčajne pečú zakryté. Zloženie: 0,5 kg lístkového cesta (jedno balenie); 1 plechovka konzervovaných rýb (môže byť ľubovoľná, podľa preferencie)

Domáce cookies väčšinou chutia lepšie ako cookies z obchodu a určite vyjdú oveľa sviežejšie. Jemná tvarohová náplň s vlašskými orechmi dodá tomuto dezertu zvláštne čaro a zaujímavú chuť. Je to nevyhnutné - hrsť vlašských orechov

Cestoviny sú už pomerne dlhú dobu vynikajúcou alternatívou k plnohodnotnému jedlu, pretože sú cenovo dostupné, veľmi chutné, uspokojujúce a je ich varenie úplne jednoduché. Toto jedlo má stovky receptov a interpretácií, ako napríklad cestoviny z lístkového cesta

Cesto na koláče sa dá pripraviť podľa rôznych receptov, ale pečivo s droždím je obzvlášť svieže, aromatické a jemné. Môžete na to použiť rôzne plnky: bobule, tvaroh, ovocie, džem, zelenina, mäso atď. Každý, kto sa nikdy nestretol s prípravou kysnutého cesta, si môže myslieť, že je veľmi ťažké ho pripraviť