Recepty lahodných a zdravých jedál, dezertov a nápojov

2025-06-01 06:06

Zásobníkom je mleté mäso pečené na plechu spolu s cibuľou, vajcami a zemiakmi. Existuje veľa receptov na stohy. Vyberte si svoj výber podľa vašich kulinárskych preferencií. Po zvládnutí klasickej metódy varenia môžete svojich blízkych každý deň rozmaznávať tými najjemnejšími kopami sena

2025-06-01 06:06

Tradičné talianske raňajkové menu obsahuje niekoľko jedál, ktoré sa podávajú s latte macchiato, čerstvým nízkotučným jogurtom alebo čerstvou citrusovou šťavou. Ale tri jedlá sa považujú za nevyhnutné pre takzvanú prima colazione all'italiana alebo raňajky v Taliansku

2025-06-01 06:06

Mišpule je vždyzelená rastlina s veľkými, dužinatými plodmi. Mišpule je šťavnatá, sladkokyslá, na pohľad vyzerá ako čerešňová slivka, marhuľa alebo malý dule a jeho chuť je zmesou jahôd, jabĺk a marhúľ. Rastlina je jedinečná v tom, že môžete použiť takmer všetky jej časti:

2025-06-01 06:06

Tradičný kyslý slovanský nápoj - kvas je možné pripraviť napríklad bez droždia na základe ražného chleba. Do receptu možno pridať aromatické byliny, med, repu, chren, citrónovú kôru a tiež rôzne ovocie a bobule. Takýto kvas na chlieb sa používa nielen ako nápoj, ale aj ako základ pre klasické studené dusené jedlá

2025-06-01 06:06

Crazy Cake je lacný americký koláč, preložený do ruštiny, jeho názov znie ako „bláznivý koláč“alebo „bláznivý koláč“. Jeho receptúra bola vynájdená v čase rozsiahleho nedostatku, keď bolo ťažké zohnať ani jednoduché výrobky. Napriek svojmu nekomplikovanému zloženiu má koláč zaujímavú chuť, podobnú čokoláde

Bobkový list je veľmi časté korenie, ktoré má horkastú chuť a príjemnú jemnú arómu. Pri varení sa používa vo forme sušených alebo čerstvých listov a tiež ako prášok. S lavrushkou začína veľa jedál „znieť“novým spôsobom. Bobkový list vo varení Ako korenie lavrushku používajú snáď všetky kuchyne sveta

Existuje množstvo výživových mýtov, ktorým verí veľké množstvo ľudí. Ako oddeliť fikciu od pravdy? Okrem iného si môžete napríklad prečítať tento článok a vyvrátiť obrovské množstvo mylných predstáv o jedle. Zlý žĺtok V primeranom množstve je vaječný žĺtok prospešný pre vaše zdravie aj napriek mylnej predstave, že inak

Koriander sa používa v ľudovom liečiteľstve, voňavkárstve a výrobe mydla, ale získal si veľkú obľubu vo varení. Kuchári pridávajú do jedál semená, korene a zeleň tejto bylinnej rastliny. Koriander je jednou z najslávnejších korenených bylín, pestuje sa v stredomorských a ázijských krajinách už viac ako 3 tisíc rokov

Zeler je zelenina, ktorá má stáročnú históriu vo výžive mnohých národov sveta. V Rusku iba získava svoju pozíciu. Vďaka použitiu zeleru v každodennej strave sú naše jedlá chutné, zdravé a liečivé. Pri varení sa používajú všetky časti zeleru:

Avokádo je exotické ovocie, ktorého prospešné vlastnosti nie sú obyvateľom našej krajiny príliš známe. Medzitým toto ovocie obsahuje veľké množstvo rastlinných bielkovín a sacharidov, draslíka, horčíka a tiež vitamíny skupiny B. Avokádo je cenným zdrojom tokoferolu alebo vitamínu E, prírodného antioxidantu

Hovädzie jedlá sú obľúbené nielen v Rusku, ale aj v zahraničí. Čierne korenie, bobkové listy, horčica a chren sa používajú na prípravu tradičných jedál z ruského hovädzieho mäsa a v Európe a Ázii používajú nielen pikantnú kurkumu, bazalku, oregano a tymián, ale aj neočakávaný cukor a škoricu do mäsových jedál

Do Nového roka zostáva už len pár dní. Každá hosteska chce hostí prekvapiť jedlom, ktoré bude nielen chutné, ale stane sa aj stolovou dekoráciou - skutočným kulinárskym majstrovským dielom. Kačica pečená v rúre s jablkami môže byť dobrým riešením na slávnostnú hostinu, hlavnou vecou je poznať niektoré tajomstvá a triky jej prípravy

Kotlety sú univerzálne jedlá, milujú ich takmer všetci. Pre zmenu môžete zmeniť náplň alebo podávať šťavnaté a aromatické karbonátky s rôznymi prílohami. Kotlety môžete použiť ako hlavné jedlo aj na výrobu hamburgerov. Hlavnou vecou je poznať niektoré tajomstvá a nuansy varenia

Jednou z povinných súčastí narodeninovej oslavy je slávnostný stôl s rôznymi lahodnými jedlami pre narodeninovú osobu a drahých hostí. Okrem mäsa, rýb a sladkostí sú na ňom často aj šaláty, ktoré dokonale spestria slávnostné menu. Možnosti ľahkého šalátu Počas horúceho počasia si telo vyžaduje ľahšie občerstvenie, takže v takom počasí je lepšie pripraviť na slávnostnom stole šaláty zo zeleniny alebo morských plodov

Človek, ktorý sa rozhodol vzdať sa potravín živočíšneho pôvodu a zodpovedne pristupoval k otázke prechodu na vegetariánstvo, sa asi čudoval: ako to urobiť bez poškodenia zdravia? Najskôr si musíte preštudovať zoznam tých potravín, ktoré môžu vegetariáni jesť

Na to, aby ste sa stravovali chutne a pestro, nemusíte utrácať veľa. Optimalizácia výdavkov vám môže pomôcť nielen ušetriť peniaze, ale aj správne uprednostniť výživu - zistíte, že domáce varenie je oveľa výnosnejšie ako nákup bežných jedál

Čierny kaviár, ktorý sa získava z rýb z čeľade jeseterov, sa dnes dá zohnať dosť ťažko a jeho ceny sa práve zvýšili. Medzitým si labužníci a bežní občania Sovietskeho zväzu stále pamätajú na bohatú a jedinečnú chuť tejto pochúťky, ktorá sa naplno prejaví, ak takúto pochúťku použijete podľa všetkých pravidiel a skombinujete s vhodnými výrobkami

Ďumbier je trváca bylina, ktorej rizómy sa už dlho používajú ako korenie. Zázvor sa obzvlášť často pridáva do rôznych ázijských jedál, ale toto korenie je tiež dosť populárne v európskej kuchyni. Použitie zázvoru pri varení Zázvor sa obzvlášť často pridáva do rôznych omáčok alebo dresingov

Keď sa začne sezóna dozrievania zeleniny, musíte premýšľať, ako ju konzervovať. Najlepším spôsobom je použiť rôzne polotovary vrátane lecho. Toto zeleninové jedlo je tradičné pre Maďarsko, ale rozšírilo sa aj v iných krajinách. Lecho je všestranné, dá sa použiť ako samostatné jedlo, omáčka, príloha

Existuje mnoho spôsobov, ako schudnúť. Väčšina z nich však znamená stravovacie obmedzenia. Málokto vie, že ľanový olej môže pomôcť zbaviť sa dvoch alebo troch „kíl“navyše za mesiac pri zachovaní bežnej stravy. Ľanový olej je zásobárňou omega-3 a omega-6 mastných kyselín

Aby boli závitky ešte chutnejšie a atraktívnejšie, je dôležité ich rovnomerne a krásne rozrezať. Aby ste to dosiahli, každý kulinársky špecialista by sa mal naučiť niekoľko jednoduchých a zrozumiteľných pravidiel. Doma si môžete pripraviť chutné rožky

Nesprávna konzumácia určitých potravín zvyšuje riziko mnohých chorôb. Existuje množstvo potravín, ktoré sú zdraviu škodlivé, ak sa konzumujú pravidelne nalačno. Citrus Môžu vyvolať exacerbáciu gastritídy a alergie, takže predtým, ako vypijete pohár čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu, musíte si dať raňajky, napríklad zjesť trochu ovsených vločiek

Milovníci syrov vedia, že ten istý výrobok môže patriť do niekoľkých odrôd naraz. Typické pre nich je koniec koncov obsah tuku, textúra, doba zrenia a ďalšie. Združenia výrobcov syrov z rôznych krajín, tvorcovia príručiek, kuchárski guru sa rok čo rok snažia vytvoriť jednotnú komplexnú kvalifikáciu, ale zatiaľ sú ich práce neúnosné a aby ste sa naučili rozumieť druhom syra, budete si musieť pamätať niekoľko možných kritérií naraz

Dodržiavanie pôstu, ako hovoria kňazi, sa netýka iba chudého jedla, v prvom rade je potrebné sledovať svoje činy a myšlienky. Dôležitú úlohu však zohráva aj výživa. Mnoho ľudí si kladie otázku: čo môžete jesť počas pôstu? Aké potraviny by mali byť zo stravy vylúčené?

Skvelým osviežujúcim nápojom v teple, ktorý milujú dospelí aj deti, je kokteil. Jednoduchosť prípravy a dostupnosť surovín z neho robí lídra v oblasti špičkových letných nápojov, ale mliečne koktaily majú tiež svoje tajomstvá. Je to nevyhnutné - 0,5 litra mlieka