Recepty lahodných a zdravých jedál, dezertov a nápojov

Chceli by ste urobiť koláč a nemáte po ruke žiadne vajcia? Alebo ste pravdepodobne vegetarián a nejete vajcia? Potom je tento recept pre vás! Ingrediencie na prípravu sú veľmi cenovo dostupné. Napriek svojej jednoduchosti je koláč vynikajúci a skvelý pre rodinu i hostí

Kuchyňou Balkánskeho polostrova je láska k bravčovým jedlám, koreninám z rôznych paprík a povinná prítomnosť polievky. Vďaka veľmi chladným zimám sú pokrmy neuveriteľne uspokojivé. Na Balkáne milujú jahňacie, ryby, hydinové jedlá a syry. Najobľúbenejším spôsobom varenia mäsa je varenie na drevenom uhlí

Lekári a priaznivci správnej výživy neodporúčajú vzdať sa večere. A to aj pre tých, ktorí sa snažia schudnúť. Toto jedlo sa tiež považuje za nevyhnutnosť a jeho vylúčenie môže byť spojené s nočným záchvatovým prejedaním alebo tráviacimi problémami

Klobásy zakúpené v obchode sú v dnešnej dobe produktom pochybnej kvality. Ak vaša rodina miluje párky a klobásy, potom ich môžete potešiť domácimi párkami. Dostanete vynikajúce jedlo, zdravé a chutné, a ste si úplne istí jeho zložením. Tieto párky môžu byť ponúkané veľmi malým deťom

Koláče s hubami, mäsom, rybami alebo inými slanými plnkami sú skvelou večerou pre celú rodinu. Výrobky môžu byť pečené v rúre alebo vyprážané na oleji - výrobky sa v každom prípade ukážu ako vynikajúce. Hlavnou vecou nie je šetriť na náplni a miesiť chutné cesto

Všetko, čo je chutné, nie je vždy zdravé a často môže telu ublížiť. Ľudia jedia vyprážané jedlá takmer každý deň. Kotlety, vyprážané zemiaky, praženica sú veľmi obľúbené jedlá. Existuje však veľa dôvodov pre poškodenie tohto typu tepelnej úpravy potravín

Čo môže byť jednoduchšie ako sendviče? Na túto otázku pravdepodobne nedokáže odpovedať jediný človek. Ľahké občerstvenie sa zvyčajne podáva nielen doma, ale aj v najluxusnejších reštauráciách. Ak nie je čas na prípravu iného jedla, môžu vám ako vynikajúca alternatíva poslúžiť horúce sendviče

Je to nevyhnutné - 100 g masla; - 200-250 g múky; - 1 polievková lyžica. l. kyslá smotana; - 1/3 lyžičky soľ; - 100 g krupicového cukru; - 1 žĺtok; - vajce na mazanie; - 1/2 lyžičky vanilkový cukor; - potravinárske farbivá

Ratatouille je zeleninové jedlo, ktoré sa skladá hlavne z baklažánu a cukety. Existuje mnoho variácií tohto zeleninového receptu v rôznych kuchyniach sveta a nazýva sa rôznymi názvami. Existuje ale klasický recept na ratatouille. Je to nevyhnutné -3 stredné baklažány -2 stredné cukety -2 ks cibuľa -2 ks paprika -3 paradajky -1 hlava cesnaku -1 trs petržlenu -pár vetvičiek tymiánu -1 vetvička bazalky -soľ, korenie podľa chuti -olivový olej

Každá hosteska chce vyzdobiť akýkoľvek slávnostný stôl niečím neobvyklým. Zaujímavým riešením budú vtipné olivové tučniaky plnené tvarohom. Je to nevyhnutné - 18 veľkých vykostených olív; - 18 menších olív; - mrkva; - 125 gr

Jednou z najznámejších ruských polievok je kapustová polievka. S tým, čo jednoducho nerobia! Skúste túto polievku uvariť bez ozdôb - na kuracím vývare s čerstvou kapustou. Je to nevyhnutné - 300 g čerstvej kapusty; - 4 zemiaky

Leto je čas na svetlé a ľahké dezerty bohaté na rôzne vitamíny a mikroelementy. Domáca čučoriedková zmrzlina je skvelou voľbou pre túto letnú pochúťku. Je to nevyhnutné - mlieko (300 ml); - smotana 35% tuku (100 ml); - sušené mlieko (1 polievková lyžica

Losie mäso sa v poslednej dobe často nepoužíva na varenie, pretože iba čerstvé losie mäso má dobrý vkus a v súčasnosti je v Rusku vzácnosťou. Mäso sa zvyčajne pred varením marinuje, aby nebolo príliš tvrdé a suché. Je to nevyhnutné Pre chowder:

Ak chcete začať alebo skončiť svoj deň ako pravý Španiel, pripravte si španielsku omeletu, alias tortillu. Toto jedlo je ideálne na raňajky a večeru. Tortilla sa rýchlo varí, je jemnej chuti a má nízky obsah kalórií. Je to nevyhnutné Slúži 4:

Julienne je veľmi chutné jedlo, ktoré nie je náročné na prípravu. Pripravuje sa ako do veľkej misky, tak aj do porciovaných jedál. Julienne je vyrobená z cibule, húb, syra a maslovej omáčky. Je to nevyhnutné - huby 300 g - kuracie filé 300 g - cibuľa 1 hlava - rastlinný olej 4 lyžice - čierne korenie - soľ - tvrdý syr 150 g Pre omáčku:

Mäso je užitočné jedlo. Tento výrobok obsahuje veľa cenných bielkovín, tukov, rôznych vitamínov, extraktívnych a minerálnych prvkov. Mäso sa vo veľkej miere používa na varenie ako vyprážané, dusené a varené a tiež sa používa na prípravu studeného občerstvenia

Existuje veľa jedál vyrobených z krabových tyčiniek, dokonca sú k dispozícii aj pečené krabie tyčinky. Medzi všetkou rozmanitosťou je dosť ťažké zvoliť jednoduchý a chutný recept. Vajcia plnené krabovými tyčinkami vyzerajú na stole veľmi originálne a recept je jednoduchý

Pri príprave syra je nemožné sa zaobísť bez špeciálnych bakteriálnych štartovacích kultúr, a to doma aj v priemysle. Aký je teda ich princíp a na čo slúžia? Absolútne všetky druhy syra, s výnimkou, pravdepodobne, iba čiastočne pripraveného na ďalšiu prípravu suluguni alebo mozzarelly, by mali obsahovať špeciálne kvasnice

Penisillium candidum sa tiež nazýva Penicillium camemberti, Penicillium biforme a Penicillium caseicola. Táto huba patrí do triedy Eurocyomycetes, čeľade Trichocomid a rodu Penisillium. V jedle sa biela pleseň rýchlo množí, a preto sa aktívne používa v modernej výrobe syrov

Cheddar je možno najznámejší druh anglického syra, ktorý dostal meno podľa rovnomennej dediny v grófstve Somerset. Britskí tradiční výrobcovia syrov zvyčajne vyrábajú pomerne veľké cheddarské bochníky s hmotnosťou do 35 kilogramov a taký syr môže dozrieť 60 mesiacov