Ako Si Doma Pripraviť Kapra Striebornú

Obsah:

Ako Si Doma Pripraviť Kapra Striebornú
Ako Si Doma Pripraviť Kapra Striebornú

Video: Ako Si Doma Pripraviť Kapra Striebornú

Video: Ako Si Doma Pripraviť Kapra Striebornú
Video: filety z kapra za 3 minuty 2024, Marec
Anonim

Veľmi chutné jedlo z nakladaných rýb - strieborný kapor heh. Je rovnako ľahký na prípravu ako na zjedenie. Vo varení však existujú nejaké malé tajomstvá.

Ako si doma pripraviť strieborného kapra
Ako si doma pripraviť strieborného kapra

Je to nevyhnutné

  • - filé z kapra strieborného;
  • - ocot 6%;
  • - soľ;
  • - korenie;
  • - zeleninový olej;
  • - Cibuľa.

Inštrukcie

Krok 1

Filet zo strieborného kapra by mal byť nakrájaný na plátky hrubé po prstoch. Každé sústo dobre osolíme a vložíme do pohára. Nechajte stáť 14-16 hodín (12 hodín bude stačiť, ak je jedlo potrebné veľmi skoro), po zakrytí pohára novinami.

Krok 2

Po 14 hodinách rybu opláchnite pod vodou, aby ste odstránili soľ, vložte ju späť do pohára a zalejte soľankou: 1 pohár 6% octu a 1 pohár vody. Prilejte to tak, aby ryba „nevytŕčala“nad vodu. Nechajte stáť 5 hodín.

Krok 3

Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, pridajte do slaného nálevu s rybami a nechajte stáť ešte 1 hodinu. Vyberte a "vytlačte" kúsky rýb. Dochutíme korením, zalejeme rastlinným olejom a vložíme do misky. Vyberte cibuľu a zložte ju osobitne od rýb.

Krok 4

Hotový strieborný kapor heh môžeme podávať s prílohou alebo jednoducho s chlebom.

Odporúča: